30 самых полезных продуктов растительного происхождения

Диапазон здоровые растительные продукты для нашей физиологии он довольно широк, так как в целом они наиболее ценны среди специалистов по питанию. 

В любом случае, есть некоторые, которые выделяются значительно, такие как определенные орехи, такие как миндаль, фрукты, такие как яблоки, бобовые, такие как чечевица, или специи, такие как петрушка.. 

Узнайте ниже, какие овощи являются самыми богатыми в здоровых компонентах и ​​каковы их характеристики. 

30 продуктов растительного происхождения, которые оценят ваше тело

1- Миндаль

Миндаль богат мононенасыщенными жирами, которые связаны с более низким риском сердечных заболеваний. Его понижающее холестерин действие и способность миндаля снижать риск сердечных заболеваний могут быть отчасти обусловлены антиоксидантным действием витамина Е, обнаруженного в миндале, а также снижением ЛПНП мононенасыщенных жиров в миндале. миндаль.

Помимо полезных жиров и витамина Е четверть стакана миндаля содержит 62 мг магния и 162 мг калия.

2- Чечевица

Чечевица - это сила питания. Они являются хорошим источником калия, кальция, цинка, ниацина и витамина К, но там, где они действительно богаты, находятся пищевые волокна, нежирный белок, фолат и железо..

Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщают, что употребление чечевицы может снизить риск возникновения многих серьезных медицинских проблем.

Чечевица является не только одним из самых старых бобовых, широко употребляемых в истории, но и одним из самых простых в приготовлении..

Каждая чашка приготовленной чечевицы содержит 358 микрограммов фолата. Это количество обеспечивает почти 100% суточной потребности в 400 мкг фолата для взрослых.

Фолат, также известный как фолиевая кислота или витамин B-9, поддерживает здоровье нервной системы, способствует энергетическому обмену и необходим для синтеза ДНК, РНК и эритроцитов..

Особенно важно, чтобы беременные женщины включали в свой рацион продукты, богатые фолатами, такие как чечевица. Беременные женщины, которые едят не менее 600 мкг фолата в день, могут снизить риск рождения ребенка с врожденным дефектом.

3- оранжевый

Функциональные свойства апельсина: 

• Он имеет необходимые питательные вещества для здорового питания.
• Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.
• Нет связи с увеличением веса или ожирением.
• Уменьшает резистентность к инсулину.
• Уменьшает воспаление.
• Улучшает антиоксидантную способность.
• Улучшает сытость.
• Это естественный источник витаминов и минералов: витамин С, фолиевая кислота и калий.

4- Брокколи

Брокколи содержит целый ряд питательных веществ, которые работают вместе синергетически, чтобы обеспечить невероятное разнообразие преимуществ для 37,2 миллиардов клеток, которые делают нас.

Он содержит 12 витаминов, 11 минералов, все незаменимые аминокислоты и фитохимические вещества, известные как флавоноиды, кверцетин и лютеин.

Рибофлавин (B2) работает с тиамином (B1) и фолатом как мощными защитниками ДНК, обеспечивая здоровье и предотвращая рак. Витамин С в брокколи улучшает усвоение железа, как мощных антиоксидантов (или очищающих и восстанавливающих средств), так и жизненно важных для иммунной системы, мозга, крови и кожи..

Минерал селена восстанавливает силу витаминов Е и С для более мощного антиоксидантного действия и поддержки нашей кожи и иммунной системы. Фитохимический лютеин этого растения взаимодействует с витамином К1 и фолиевой кислотой, чтобы предотвратить снижение когнитивных функций через 12 лет, как показали недавние исследования.

5- Грибы

Средние грибы портобелло обеспечивают 21% рекомендуемой суточной нормы потребления селена и треть суточной потребности в меди. Кроме того, грибы сохраняют свои питательные вещества при обжаривании на гриле или в микроволновой печи..

6- Нут

Наиболее важными преимуществами для здоровья нута являются:

• Они снижают уровень глюкозы в крови, что очень важно для людей, страдающих диабетом. Поскольку нут богат клетчаткой, он может обеспечить значительную часть необходимой суточной дозы, которая улучшит уровень сахара в крови и уровень инсулина..
• Укрепить кости минералами. Нут исключительно богат минералами, особенно кальций, фосфор, железо и магний. Все эти элементы необходимы для здоровья костей. Таким образом, добавление нута в рацион поможет укрепить кости, снизить риск получения травм и даже предотвратить остеопороз..
• Нормализует ваше кровяное давление. Калий из нута необходим для снижения артериального давления.
• Предотвращает сердечные заболевания Витамин С, калий и клетчатка являются важными питательными веществами для поддержания здоровья сердца. Нут обеспечивает все это и многое другое, а также помогает в управлении уровнями холестерина.

7- овес

Употребление в пищу овсянки может снизить уровень холестерина, особенно ЛПНП, или «плохого» холестерина. Если у вас был диагностирован высокий уровень холестерина, попробуйте добавить овсянку в свое ежедневное меню. Овес снижает риск высокого кровяного давления и диабета 2 типа.

Овсянка также содержит лигнаны, растительный химикат, который был найден для предотвращения сердечных заболеваний.

Несколько преимуществ для здоровья связаны с петрушкой. Эта специя богата железом и бета-каротином. В нем больше витамина С, чем во многих других овощах и фруктах. Он также содержит много флавоноидов и антиоксидантов и является хранилищем необходимых питательных веществ, таких как магний, кальций и калий..

Поэтому употребление петрушки повышает иммунитет и борется с раком. Из-за большого количества железа петрушка также отлично справляется с анемией.

9- орегано

Орегано является богатым источником витамина К, таких минералов, как железо и марганец, и богат клетчаткой. Лучше, если он используется в свежем виде, а не в сухом виде. Орегано обладает антиоксидантными свойствами, обладает противогрибковыми свойствами и помогает при лечении кожных заболеваний и инфекций мочевыводящих путей..

10- Гранада

Гранат богат антиоксидантами, которые борются с болезнями, и стакан его сока может содержать примерно в три раза больше антиоксидантов, содержащихся в зеленом чае или красном вине. Гранат также защищает сердце путем улучшения кровотока и помогает улучшить кровяное давление.

11 Apple,

Яблоки предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, способствуют здоровью мозга, уменьшают болезнь Альцгеймера, снижают риск возникновения рака и предотвращают канцерогенез кожи, рака молочной железы и толстой кишки. Употребление яблок помогает предотвратить болезни сердца благодаря содержанию антиоксидантов флавоноидов.

12- Банан

Архивы внутренней медицины подтверждают, что бананы или бананы помогают предотвратить сердечные заболевания. В дополнение к этим сердечно-сосудистым преимуществам калий, содержащийся в бананах, также может помочь поддержать здоровье костей..

13- Кокосовое масло

Кокосовое масло является одним из наиболее концентрированных источников энергии, поскольку в 100 граммах масла содержится 884 калории. Потребление кокосового масла может помочь сохранить здоровый липидный профиль у женщин в пременопаузе..

Было доказано, что кокосовое масло является доказанным лечением болезни Альцгеймера. Это также излечивает болезни почек и защищает печень.

14- Ямайский чай или чай из гибискуса

Чай Ямайка или чай из гибискуса очень полезен для здоровья. Цветы, чаша и фрукты используются в лечебных целях, однако только чаша используется для чая..

Чаша красная, и иногда ее можно спутать с немедицинским гибискусом. Этот чай полон незаменимых жирных кислот, омега-3 и омега-6. Это также хороший источник пищевых волокон, белка, витамина В2 и меди..

Ямайский чай предотвращает диабет, рак, помогает бороться с ожирением, улучшает пищеварение и помогает снять симптомы депрессии и тревоги.

15- Авокадо

Авокадо предлагает почти 20 витаминов и минералов в каждой порции, включая калий (который помогает контролировать кровяное давление), лютеин (который полезен для глаз) и фолиевую кислоту (что крайне важно для восстановления клеток и во время беременности). Они являются хорошим источником витаминов группы В, которые помогают бороться с болезнями и инфекциями..

Они также обеспечивают витамины С и Е, в дополнение к натуральным растительным химикатам, которые могут помочь предотвратить рак. Авокадо с низким содержанием сахара и клетчаткой, которая помогает чувствовать себя сытым.

16- Арбуз

Арбуз является отличным источником витамина С, витамина А, хорошим источником калия и магния. Он содержит небольшое количество большинства витаминов группы В и следы витамина К, а также пантотеновой кислоты.

Он также богат минералами, такими как медь, железо, марганец, селен и цинк. Этот фрукт является ликопин лидером среди свежих фруктов и овощей. Было обнаружено, что он полезен для снижения риска рака простаты, молочной железы и эндометрия, а также рака толстой кишки и легких..

17- киви

Этот фрукт улучшает здоровье пищеварения и сердечно-сосудистой системы и положительно влияет на лечение рака, бессонницы и диабета..

Он богат флавоноидами, помогает поддерживать здоровье кожи и способствует усвоению железа. Его антимикробные свойства укрепляют иммунную защиту организма.

18- Виноград

В винограде есть фитонутриенты, которые предотвращают различные заболевания. Они богаты ресвератролом, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Содержит полифенолы, которые защищают сердце, а также помогают контролировать уровень холестерина.

19- Папайя

Папайя - это тропический фрукт, который обладает огромными преимуществами, например помогает улучшить пищеварение. Сотрудничайте с иммунной системой и улучшайте здоровье сердца.

Также считается, что папайя предотвращает рак. Один из ферментов папайи, называемый хемопапаин, оказывает значительное влияние на контроль остеоартрита.

20- свекла

Хотя свекла имеет высокое содержание сахара, она, безусловно, очень полезна для здоровья. Он хорошо справляется с профилактикой артериального давления, благодаря своим нитратам, повышает сопротивляемость, предотвращает воспаление и, самое главное, обладает противораковыми свойствами..

21- Тамариндо

Несмотря на высокое содержание сахара, этот фрукт богат кальцием, железом, тиамином, магнием, калием и клетчаткой. На самом деле, Соединенные Штаты импортируют десятки килограммов тамариндов для медицинских исследований и фармацевтических применений..

22- Фисташковый

Фисташка - это грецкий орех со здоровым для сердца профилем жирных кислот, а также белки, пищевые волокна, калий, магний, витамин К, γ-токоферол и ряд фитохимических веществ..

Уникальный зеленый и фиолетовый цвет фисташек является результатом его содержания лютеина и антоцианов. Пять опубликованных клинических испытаний показали, что фисташки способствуют здоровому сердцу липидному профилю крови..

23- Абрикос

Абрикос имеет высокое содержание бета-каротина, вещества, которое в организме превращается в витамин А. Они также богаты железом и витамином С и имеют высокое содержание клетчатки.

24- Кешью

Ежедневное употребление простых орехов или орехов кешью в ограниченных количествах обеспечивает огромную пользу для здоровья. Этот фрукт содержит витамины, антиоксиданты, электролиты, белки и минералы, необходимые для здорового развития и роста тела детей..

Он имеет невероятные преимущества, такие как помощь в снижении диабета и здоровье сердца, нервов и мышц. Есть исследования, которые показали, что кешью помогают лечить рак и опухоли.

25- Инжир

Инжир содержит много витаминов и минералов, которые полезны для здоровья организма.

Среди его преимуществ мы считаем, что он предотвращает некоторые виды рака, является отличным антиоксидантом, помогает при лечении анемии, желудочно-кишечных язв и инфекций мочевыводящих путей..

Он также приносит антибактериальные и противогрибковые свойства и является отличным источником калия, клетчатки и других питательных веществ..

26- Зеленый чай

В тысячелетней китайской медицине зеленый чай использовался как стимулятор, мочегонное средство и для улучшения здоровья сердца.

Он также использовался для лечения метеоризма, регуляции температуры тела и сахара в крови, стимулирования пищеварения и улучшения психических процессов..

В западной медицине было показано, что зеленый чай помогает бороться с атеросклерозом, высоким уровнем холестерина, раком печени, раком молочной железы, раком простаты, раком легких, раком желудка и раком кожи.

Химические вещества в зеленом чае могут помочь в лечении простуды и гриппа. Также было показано, что этот чай может предотвратить болезнь Паркинсона..

27- Манго

Манго является одним из фруктов с большим количеством питательных веществ, содержит более 20 витаминов и минералов, что способствует хорошему питанию и большой пользе для здоровья.

Только одна чашка обеспечивает 100% наших ежедневных потребностей в витамине С, помогая укрепить нашу иммунную систему и помочь с образованием коллагена. Манго также богаты клетчаткой и помогают укрепить кости.

28- ананас

Ананас - это тропический фрукт с невероятной пользой для здоровья. К ним относятся их способность улучшать здоровье дыхательных путей, лечить кашель и простуду, оптимизировать пищеварение, помогать бороться с ожирением, укреплять кости, улучшать здоровье полости рта, улучшать здоровье глаз, уменьшать воспаление, предотвращать рак и паразиты, улучшают иммунную систему и увеличивают кровообращение.

29- Рис

Один из древнейших злаков, рис (Oryza Sativa) Культивируется уже более 5000 лет. Это основной продукт питания для более половины населения мира, особенно для тех, кто живет в Южной и Восточной Азии.

Белый рис является наиболее часто потребляемым типом, но коричневый рис (цельное зерно) становится все более популярным в некоторых западных странах из-за его пользы для здоровья.

Рис не содержит глютен, что делает его одним из лучших неаллергических продуктов. Это позволяет людям, страдающим аллергией на глютен, находить много питательных веществ, включая различные типы витаминов B, D, кальций, клетчатку, железо и различные минералы, которые необходимы для нашего организма..

Еще одно преимущество для здоровья риса связано со здоровьем сердца. Масло рисовых отрубей содержит мощные антиоксиданты, которые могут помочь сделать наши сердца более устойчивыми к сердечным заболеваниям. Рис также помогает снизить уровень холестерина, так как он не содержит плохого холестерина..

30- оливковое масло

Оливковое масло имеет невероятную пользу для здоровья, в том числе оно содержит много антиоксидантов, помогает предотвратить сердечные заболевания за счет увеличения количества хорошего холестерина и содержит больше мононенасыщенных жирных кислот, чем любое другое масло. Он настолько легко усваивается, что даже оказывает благотворное, успокаивающее действие на язву желудка.

ссылки:

1. Перес, C. (2008). Здоровая и здоровая еда 9-2-2017, от Natursan Сайт: natursan.net.
2. Мателян Г. (2008). Польза для здоровья миндаля. 9-2-2017, от whfoods.com Веб-сайт: whfoods.com.
3. Просто для сердца ОРГ. (2013). Топ 4 Польза для здоровья от еды риса. 9-2-2017, от justforhearts.org Веб-сайт: justforhearts.org.
4. Органические факты Net. (2015). 11 Удивительные преимущества ананасов. 9-2-2017, от компании Organic Information Services Pvt Ltd Сайт: organicfacts.net.
5. Axe, J. (2015). 20 Преимущества и побочные эффекты кокосового масла (№ 5 - спасение жизни). 9-2-2017, от draxe.com Сайт: draxe.com.
6. Janeff, J. (2015). 10 Удивительные преимущества для здоровья чай из гибискуса. 9-2-2017, от компании «Доктор Хелс Пресс». Сайт: doctorhealthpress.com.
7. Эрлих С. ​​(2015). Зеленый чай 9-2-2017, из Медицинского центра Университета Мэриленда (UMMC) Веб-сайт: umm.edu.
8. Axe, J. (2015). Инжир питание. 9-2-2017, Draxe Сайт: draxe.com.
9. Брукинг, К. (2016). 5 удивительных фактов о Мангосе. 9-2-2017, от TheHuffingtonPost.com, Inc.
10. Dreher, M.L. (2012). Фисташковые орехи: состав и потенциальная польза для здоровья ... 9-2-2017, Международный институт наук о жизни. Веб-сайт: ncbi.nlm.nih.gov.
11. Времена пользы для здоровья. (2016). Орех кешью-анакард. 9-2-2017, от сайта healthbenefitstimes.com Сайт: healthbenefitstimes.com.
12. Цезарь Т. (2015). Оранжевые преимущества. 9-2-2017, веб-сайт UNESP: conference.ifas.ufl.edu.
13. Читательский Дайджест Канады. (2016). 3 Польза для здоровья от грибов. 9-2-2017, с сайта Reader's Digest Magazine: readerdigest.ca.
14. Все об авокадо. Питательное вещество All-Star. 2005. 9-2-2017, от WebMD, LLC. Сайт: webmd.com.
15. Mercola, J. (2013). Каковы преимущества для здоровья яблок? 9-2-2017, от mercola.com.
16. Редакторы информации о фруктах. (2005). Польза для здоровья абрикоса и ценности питания. 9-2-2017, от Fruitsinfo.com.
17. Херрингтон, д. (2012). Арбуз Польза для здоровья и советы. 9-2-2017, от care.com.
18. Устойчивое здоровье (2016). Преимущества орегано 9-2-2017, от stablehealth.com.
19. Mercola, J. (2016). Шесть удивительных преимуществ для здоровья от употребления в пищу свеклы. 9-2-2017, от mercola.com.
20. Rudrappa, U. (2009). Факты о питании оливковым маслом. 9-2-2017, от nutrition-and-you.com.