13 лучших продуктов, чтобы подняться на защиту (натуральный)

принимать пища для поднятия защиты укрепляет иммунную систему, повышает уровень энергии и улучшает здоровье. 

Особенно зимой мы больше подвержены воздействию внешних факторов, холода и внезапного изменения температуры, а также недостатка солнечного света ослабляет нашу защиту и делает нас более уязвимыми для инфекций.

По этой причине хорошо подготовить наш организм, снабдив его всеми питательными веществами, необходимыми для укрепления его защитных сил.. 

13 продуктов для улучшения защиты организма

1- капуста

листовая капуста, также известный как кудрявая капуста или капуста капуста, Помимо того, что это овощ с темно-зелеными листьями и, следовательно, один из самых богатых продуктов питания питательных веществ, он также способен бороться с инфекциями, поскольку он способствует выработке антител организмом. Давайте посмотрим причины вместе.

1. Это богатый источник кальций, который помогает предотвратить остеопороз, переломы и потерю плотности кости, а также помогает поддерживать здоровую пищеварительную систему.
2. Это богато витамин с это действует непосредственно на иммунную систему. Как? Стимулирование фагоцитоза макрофагами, инородными телами и патогенами, такими как бактерии и вирусы. Увеличивает выработку антител и обладает антиоксидантным действием, то есть устраняет свободные радикалы, снижает окислительный стресс.
3. Из-за его высокого присутствия витамин А, это хорошо для зрения, кожи и профилактики рака легких и рта.
4. Это также имеет витамин к в больших количествах, что связано с противораковыми свойствами.
5. Это один из самых богатых растительных источников в железо, что делает его основным для вегетарианцев и веганов, потому что благодаря этой минеральной анемии образуется гемоглобин и ферменты, которые транспортируют кислород по всему организму.
6. Обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

2- Брокколи

Брокколи - это один из овощей, который мы должны есть ежедневно, потому что он приносит много пользы нашему здоровью. На самом деле, помимо того, что он является одним из продуктов с более высокими противораковыми свойствами, он также обладает способностью укреплять иммунную систему, как было показано в новом исследовании на мышах, опубликованном в журнале. клетка в 2012.

Марк Велдхоен и его исследовательская группа обнаружила, что диета с низким содержанием брокколи, что приводит к уменьшению числа защитных клеток иммунной системы, называемое интраэпителиальной лимфоциты (ИЭЛЫ) Эти клетки присутствуют в желудке и коже под эпителием покрытия нашего тело снаружи и внутри, поэтому являются важной первой линией защиты от возможных нападений со стороны патогенных микроорганизмов.

Количество IEL зависит от белка (известного под аббревиатурой AhR), уровень которого регулируется диетой, в частности потреблением овощей семейства крестоцветных (брокколи, кресс-салат, брюссельская капуста, руккола, редька, капуста). Когда количество IEL недостаточно, было видно, что вероятность заражения увеличивается.

3- Чеснок

Чеснок помогает улучшить нашу защиту, увеличивая реакцию против вирусов и бактерий. Почему? Для начала это мощный противовоспалительный. Это означает, что он предотвращает воспаление, которое лежит в основе развития многих заболеваний. Он также является антикоагулянтом, сосудорасширяющим средством и моющим средством, помогая нашему организму выводить токсины и патогены.

Это один из самых мощных бактерицидов и антибиотиков, которые мы находим в природе. Помогает при гипертонии, защищая сердце и артерии, давая им большую гибкость и защищая их от холестерина.

Некоторые исследования также показали, что чеснок повышает уровень серотонина в мозге, помогая нам бороться со стрессом и депрессией, которые часто ослабляют наш организм.

4- Плоды леса

Эти фрукты (черника, малина, терн, малина, клубника, клубника, смородина и ежевика) следует превращать в пищу для ежедневного употребления, поскольку она приносит огромную пользу для здоровья.

Помимо того, что они обладают многими противоопухолевыми свойствами, они способны уменьшать и противопоставлять стресс от окисления и воспаления, а также способны повышать уровень Лимфоциты натуральных киллеров (НК), механизмов быстрого ответа против опухолевых клеток или инфицированных вирусами.

Их называют Natural Killer, потому что им не нужно подвергаться воздействию патогена, чтобы эффективно противостоять им, в отличие от других компонентов иммунной системы, которые вмешиваются только после того, как обнаружили заболевание.

Мы могли бы представить их как специальных солдат, которые постоянно патрулируют кровообращение. Исследование выявило, что число этих «солдат» увеличивается, когда мы едим лесные ягоды, особенно чернику..

5- киви

Киви один из самых богатых фруктов в витамин с.

Как я объяснил выше, этот витамин играет важную роль в иммунной системе.

Это также хороший источник фолиевой кислоты, которая, наряду с витамином С, помогает в выработке красных и белых кровяных клеток и формировании антител.

Всегда ваш уровень витамина С, способствует усвоению железа из пищи, так что желательно в случае железодефицитной анемии сопровождать богатые железом продукты или добавки этого минерала.

Ваш контент магний и растворимые и нерастворимые волокна Придает сильные слабительные свойства. Клетчатка предотвращает запоры и улучшает кишечный транзит. Как я объясню позже, это ключевой элемент для сохранения нашего здоровья, так как наша защита начинается в кишечнике..

6- Цитрусовые

Эти фрукты, как киви, также очень богаты витамин с, важно помочь нашей защите защитить себя от простуды и других инфекций. Например, употребление натурального апельсинового сока или добавление его в салаты может легко увеличить ежедневное потребление витаминов и антиоксидантов..

Хорошей привычкой также является пить, когда вы просыпаетесь утром, стакан воды, смешанный с соком половины лимона, натощак. Этот фрукт, помимо повышения вашей защиты за счет вклада витамина С, оказывает очищающее действие на печень и кишечник..

7- Грибы

Грибы содержат очень мало калорий и большое количество воды.

Они дают очень мало углеводов и практически не содержат жиров, а количество белков сравнимо с овощами. Другими словами, они являются идеальной пищей для сбалансированного и здорового питания. Они также полны минералов и витаминов, таких как:

- фосфор: помогает формированию зубов, здоровью ваших костей и вашего мозга, избавляет от стресса и укрепляет вашу память.

- селен: это природный антиоксидант, который может нейтрализовать воздействие свободных радикалов на организм и предотвратить преждевременное старение. Обеззараживает организм тяжелых металлов.

- калий: уменьшает накопление жидкости в организме в случае гипертонии, отеков или целлюлита.

- медь: Укрепляет иммунную, сосудистую и нервную системы.

- железо: хотя его присутствие ниже, чем у предыдущих минералов, грибам не хватает фитинаты так что ваше железо легко усваивается организмом. Фитаты - это вещества, которые содержатся в волокнистой части многих растений, включая злаки, и снижают биодоступность минералов, особенно кальция, железа и цинка..

- Витамины наиболее распространенными являются те группы В, так как riboflamina (В2), ниацина (В3) и пантотеновой кислоты (В5), которые улучшают здоровье ваших волос и замедлить его падение, способствуют более сильный здоровые ногти, кости, Они поддерживают хорошее зрение и повысить защитные силы.

Все грибы и грибы содержат betaglucanos (среди них лентинан), вещества, которые стимулируют деятельность иммунных клеток и, следовательно, укрепляют нашу защитную систему. В Японии они являются основными продуктами питания, поскольку сегодня они также присутствуют в больницах, где они поставляются пациентам во время химиотерапии. Их можно купить свежими или сушеными, и оба сохраняют свои свойства активными

Недавнее австралийское исследование выявило две группы людей: одна придерживалась традиционной диеты, а другая - тем же, плюс ежедневная чашка грибов. Исследователи поняли, что через неделю во второй группе наблюдалось повышение уровня IgA (специфический тип антител) на 50%..

8- Семена

Все семена (кунжут, лен, цзя, лебеда, сквош, мак, подсолнечник) имеют много преимуществ для тела, потому что они являются здоровой пищи, витамины, минералы и омега 3 и 6. Омега 3 уменьшает воспалительный процесс, улучшить роль нейтрофилы (специфический тип лимфоцитов) и увеличение синтеза иммуноглобулинов.

9- Пробиотические продукты: йогурт, кефир и мисо

Гиппократ сказал, что «Каждая болезнь начинается в кишечнике», и это правда. Ты знаешь почему? Хорошее здоровье пищеварительной системы является залогом хорошего общего здоровья кожи и внутренних органов.

Это происходит потому, что кишечник и иммунная система тесно связаны: около 70% этой системы находится в пищеварительной системе, создавая тем самым первую линию защиты нашего организма от токсинов, бактерий и вирусов..

В кишечнике миллионы «хороших» бактерий, которые действуют на пищеварительную систему баланс поддерживается. Кишечные бактериальной флоры, благодаря производству основных питательных веществ, помогает нашему организму для лечения отходов веществ и питают основные органы (в том числе кожи, что является еще одним барьером от внешних патогенов), уничтожение токсинов.

Они также участвуют в производстве пищеварительных ферментов и производят биотин и витамин к, необходим для правильного функционирования нервной системы.

Вы видите, как важно заботиться о своем здоровье кишечника. Пробиотические продукты - это продукты с добавлением живых микроорганизмов, которые остаются активными в кишечнике и участвуют в поддержании сильной и сбалансированной кишечной флоры..

Среди них самым известным является йогурт, однако в последнее время очень модным становится и кефир.

Еще один отличный пробиотик MISO. Это пища японского происхождения, полученная в результате ферментации соевых бобов, в которую можно добавлять во время производства злаки, такие как ячмень или рис. Он имеет вид идеальной овощной пасты, которую можно добавлять в овощные бульоны, принимая во внимание, что мисо никогда не нужно варить, если мы хотим, чтобы его полезные свойства не были потеряны..

Мисо оказывает удивительное влияние на здоровье: подщелачивает кровь, питает нервную систему, регенерирует кишечную флору, выводит токсины и, что самое удивительное, это способность удалять токсичные отходы, включая радиоактивность.

Фактически он использовался во многих японских больницах после атомных бомб, чтобы вылечить людей, пострадавших от радиации..

10- Мед, маточное молочко и прополис

Пчелы дают нам очень важную пищу для укрепления нашей защиты.

Мед Это вещество, вырабатываемое этими насекомыми из нектара, который они собирают с цветов. Он используется в качестве лечебного средства с древних времен, будучи высоко оцененным за его антисептические, диетические, подслащивающие, тонизирующие, успокаивающие, слабительные и мочегонные свойства. Хотя во многих странах мед является заменителем сахара, другие страны считают, что мед является лекарством, применяемым в различных условиях..

Мед является веществами, которые содержат высокий уровень белков и обеспечивают целебные преимущества, которые были научно доказаны, так что их потребление является не только источником энергии, но и естественным дополнением для борьбы с сердечными расстройствами и помогает нам очистить организм благодаря своим разрушительным свойствам.

Одним из целебных свойств меда является его высокая антибиотическая сила (которая предотвращает инфекцию) и смягчающее средство (которое уменьшает воспаление), благодаря наличию ингибин.

прополис Это вещество сопоставимо со смолой, используемой пчелами для покрытия улья. Он известен как натуральный антибиотик. Он используется в основном для проблем с дыхательной системой, таких как воспаление горла, кашель или ларингит. Его потребление улучшает иммунную систему, поэтому его можно принимать как для лечения, так и для профилактики..

Маточное молочко Это жидкое вещество, производимое самой пчелой, которое служит пищей для рабочих личинок в первые дни жизни, и личинки царят вечно.

Как и в случае натуральных продуктов, таких как мед, маточное молочко очень полезно при гриппе, простуде или простуде благодаря своему противовирусному и противомикробному действию. Кроме того, он становится очень интересным природным средством в самые холодные времена года (особенно осенью и зимой), так как помогает повысить сопротивляемость нашего организма к холоду..

Когда речь идет об усилении защиты и укреплении иммунной системы, маточное молочко так же полезно и интересно, как мед, поскольку помогает полностью естественным образом укрепить иммунную систему..

11- пивные дрожжи

Это фермент, который происходит от разложения глютена, содержащегося в ячмене, и состоит из гриба, известного под названием Saccharomyces cerevisiae.

Он богат витаминами группы В, которые влияют на нервную систему и укрепляют иммунную систему. Кроме того, пивные дрожжи известны тем, что они обеспечивают углеводы, а также ненасыщенные жирные кислоты и лецитин, которые помогают регулировать уровень холестерина и триглицеридов и защищают от воспаления..

К его свойствам относятся его богатство минералами, такими как хром и железо, и его низкое содержание натрия.

12- Зеленый чай

Зеленый чай хорошо известен своей антиоксидантной активностью, то есть своей способностью защищать клетки от повреждений, вызванных нестабильными молекулами (свободными радикалами), которые участвуют в возникновении многих заболеваний..

Это также отличное мочегонное средство, помогающее почкам выводить токсины и поддерживать наше тело в чистоте..

13- имбирь

Имбирь содержит мощные антиоксиданты, высокое содержание фосфора, калия и витамина С, которые помогают укрепить вашу иммунную систему и предотвратить такие заболевания, как грипп.

Это может усилить чистоту печени, предотвращая накопление жира внутри. Вы можете воспользоваться его противовоспалительными и очищающими свойствами, ежедневно применяя его в настое. Если вы хотите, вы можете добавить его в зеленый чай, чтобы воспользоваться преимуществами обоих продуктов.

ссылки

1. Велдхоен М. Прямые взаимодействия между кишечными иммунными клетками и диетой. Сотовый цикл. 1 февраля 11; 3 (3): 426-7.
2. Jeong SC, Koyyalamudi SR, Pang G. Диетическое потребление белого пуговичного гриба Agaricus bisporus ускоряет секрецию слюнного иммуноглобулина A у здоровых добровольцев Питание. 2012 май; 28 (5): 527-31.
3. Nantz MP, Rowe CA, Muller C, Creasy R, Colee J, Khoo C, Percival SS. Потребление полифенолов клюквы усиливает пролиферацию γ-Т-клеток человека и уменьшает число симптомов, связанных с простудой и гриппом: рандомизированное, плацебо-контролируемое исследование вмешательства. Nutr J. 2013 Dec 13; 12: 161
4. Султан М. Т., Батт М. С., Кайюм М. М., Сулерия Н. А. Иммунитет: растения как эффективные медиаторы. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014; 54 (10): 1298-308.
5. Бат М.С., Султан М.Т. Зеленый чай: защита природы от злокачественных новообразований. Crit Rev Food Sci Nutr. 2009 май; 49 (5): 463-73.
6. Ranjith-Kumar CT, Lai Y, Sarisky RT, Cheng Kao C. Катехин зеленого чая, эпигаллокатехин галлат, подавляет передачу сигналов врожденным иммунным рецептором dsРНК RIG-I. PLoS One. 2010 Sep 22; 5 (9): e12878.
7. Борба Р.С., Кличек К.К., Моген К.Л., Спивак М. Сезонные преимущества естественной оболочки прополиса для иммунитета пчел и здоровья колонии. J Exp Biol. 2015 Nov; 218 (Pt 22): 3689-99.
8. Di Pasquale G, Salignon M, Le Conte Y, Belzunces LP, Decourtye A, Kretzschmar A, Suchail S, Brunet JL, Alaux C. Влияние питания пыльцы на здоровье медоносных пчел: имеют ли значение качество и разнообразие пыльцы? PLoS One. 2013 Aug 5; 8 (8): e72016.
9. Puertollano MA, Puertollano E, Cienfuegos GÁ, Пабло М.А. Диетические антиоксиданты: иммунитет и защита организма. Curr Top Med Chem. 2011; 11 (14): 1752-66.
10. Бесальский Х.К., Фрэнк Дж. Антиоксиданты в питании и их значение в антиокислительном балансе в иммунной системе. Иммун Инфект. 1995 окт; 23 (5): 166-73.
11. Majamaa H, Isolauri E. Пробиотики: новый подход в управлении пищевой аллергии. J Allergy Clin Immunol. 1997 Фев; 99 (2): 179-85.
12. Майкл Грегер. Как не умереть: откройте для себя продукты, научно доказанные для предотвращения и предотвращения заболеваний, ISBN: 9781250066114.