Поделиться:
Пищевой поезд 7 вагонов здорового питания
пищевой поезд классификация продуктов в соответствии с их содержанием. Его цель - добиться здорового потребления.
Зная лучше продукты и их вклад, легче следовать сбалансированной диете, содержащей вещества всех групп (вагонов), которые нужны организму ежедневно.
Необходимо, чтобы каждый день по крайней мере один корм употреблялся в каждой группе или вагоне. Всего есть семь вагонов, которые собирают каждую группу продуктов.
Первый - это зерновые, клубни и бананы; вторая соответствует зеленым овощам, бобовым и бобовым культурам; следуйте за третьим с фруктами; комната с мясом, яйцом и сушеными бобами; в пятом - молочные продукты; в шестом - жиры, а в седьмом или последнем вагоне - сахара.
Разнообразная диета с низким содержанием жира, получение и поддержание адекватного веса, выполнение ежедневных упражнений и умеренное потребление натрия (соли) и сахаров являются общими показаниями, приведенными в международных рекомендациях Всемирной организации здравоохранения. (ВОЗ).
Хорошие привычки в еде помогают сохранить здоровье не только телу, но и разуму. В древние времена, например, они считались лучшим лекарством. Отсюда теория, что в соответствии с едой, которую они едят, люди остаются здоровыми или больными.
7 вагонов продовольственного поезда
1- вагон из муки: крупы, клубни и бананы
Мука, которая обеспечивает углеводами, классифицируется на крупы: рис, овес, рожь и ячмень; клубни: картофель, юкка и арракача; и банан.
Они также включают в себя различные продукты, которые можно приготовить с ними, такие как макароны, арепа, хлеб, пончики и пирожные. Основная функция муки состоит в том, чтобы обеспечивать энергию, которая нужна организму, и, таким образом, выполнять повседневную деятельность: работать, учиться, играть, бегать и даже дышать..
Недостаток этих продуктов приводит к слабости, снижению веса и недоеданию в краткосрочной перспективе, если не будут приняты необходимые меры для того, чтобы организм получил эти питательные вещества. Если, с другой стороны, человек превышает потребление муки, у него, скорее всего, будут проблемы с ожирением и уровнем сахара в крови..
2- Вагон для зеленых овощей, бобовых и бобовых
Отличным источником витаминов и минералов являются овощи, зелень и бобовые. Разнообразие цветов указывает на количество и разнообразие присутствующих питательных веществ: морковь, свекла, копченость, зеленый горошек, зеленая фасоль, фасоль, салат, шпинат и капуста.
Они помогают поддерживать хорошее здоровье: укрепляют иммунную систему (защиту), защищают клетки, улучшают пищеварение и предотвращают заболевания.
3- Фруктовый вагон
Плоды богаты витаминами, клетчаткой и водой. Витамин А присутствует в апельсине, яблоке, папайе, дыне, манго и персике.
Витамин С содержится в киви, лимоне, мандарине, апельсине и клубнике. Они также обеспечивают витамины E и некоторые из комплекса B (B1, B2, B3, B5 и B6).
Ежедневное потребление продуктов этой группы повышает защитные силы, защищает клетки, предотвращает заболевания и инфекции, способствует заживлению ран и хорошему здоровью ногтей, зубов и десен..
Желательно употреблять в пищу цельные фрукты и овощи больше, чем в соковых, чтобы сохранить все их питательные вещества и избежать окисления..
4- вагон из мяса, яиц и сушеных бобовых
Вот продукты с высоким содержанием железа и белка, а также витаминов и минералов группы В. Важно учитывать, что белок животного происхождения усваивается гораздо лучше, чем белок растительного происхождения..
Адекватное потребление говядины, свинины, курицы и рыбы; бобовые: фасоль, нут и чечевица; и яйцо позволит организму формировать, защищать, сохранять и восстанавливать клетки, ткани и органы. По всем этим причинам они необходимы для здорового роста и развития детей..
Если, наоборот, у ребенка недостаточное потребление железа и белка, это приведет к задержке роста и проблемам в их развитии. Также люди будут страдать от анемии, они будут чувствовать себя истощенными, отвлеченными и раздражительными.
5- Молочный вагон
Богаты белками, минералами (кальций, фосфор, цинк и магний) и витаминами (комплекс A, D и B) молоко и его производные: сыр, йогурт и кумыс; которые следует употреблять ежедневно для поддержания здоровья костей, зубов и ногтей, а также органов, клеток и тканей.
Основополагающее значение для физического и умственного развития, в частности, на отказ от употребления этих продуктов, в основном влияет на рост и прочность костей..
6- Толстая машина
Основная функция продуктов этого автомобиля - обеспечивать организм большим количеством энергии; Кроме того, для транспортировки витаминов (A, D, E и K), защиты иммунной системы (защита), костной системы (кости) и других органов.
Вышеуказанное относится только к хорошим (ненасыщенным) жирам, которые можно найти в маслах растительного происхождения, таких как оливковое или подсолнечное. Также в авокадо, орехах и продуктах, богатых омега-3, таких как лосось, тунец и сардины. Они полезны для сердца и предотвращают сердечные заболевания.
Напротив, плохие (насыщенные) жиры - это те, которых следует избегать. Это продукты животного происхождения и твердые, такие как сало, масло и бекон из мяса, поскольку они увеличивают выработку (плохого) холестерина и угрожают нормальному функционированию сердца и кровеносных сосудов..
7- вагончик с сахаром и сладостями
К этому относятся те продукты, которые подслащивают препараты: панела, сахар, мед, шоколад, сладости, десерты и мороженое и другие..
Его основная функция заключается в быстром обеспечении организма энергией. Рекомендуется умеренное потребление, потому что они могут повысить уровень сахара в крови и вызвать диабет и ожирение.
ссылки
- Поезд здоровья. Журнал для укрепления здоровья. Центр научно-образовательной документации (Испания).
- Поезд здоровья. Журнал № 4 по укреплению здоровья. Здоровый отдых.
- Образование для здоровья: кормление. Луис М. Кармен Мартин, Энрике Бане Эрнандес, Кармен Буиза Санчес, Валентин Гавидия Каталан, Хавьер Гальего Диегес, Франсиско Нуньес Солер, Марта Фуэнтес Агусти, Мерседес Февраль Бордее, Хосе М. Феррер Салильяс, Кристина Хаилес Мешдесо Кармина Гомес Рамон, Адела Муньос Морсильо, Изабель Риос Гарсия, Хосеа Квер Сандей, Рафаэль Юс Рамос, Радость Рамбла Сарагоса, Комната М. Ангела Капелла, Льедо Тро Рубер.
- Договор о питании / Пищевой трактат: питание человека в состоянии здоровья. Ангел Гил (DRT) Эрнандес.
- Еда Harrah'spress от Сандры Йоханы Мендес, диетолога.