Диета для диабетиков, как и что есть

диета для диабетиков Это основано на потреблении продуктов, которые должны помочь нам в первую очередь поддерживать адекватный уровень глюкозы в крови. Не рекомендуется разрабатывать диету, которая представляет пищу с высоким содержанием сахара. Что идеально, так это есть небольшими порциями в течение дня.

Когда мы говорим о диабете, мы говорим о заболевании, которое поражает более и не менее 347 миллионов человек в мире, которое Организация здравоохранения квалифицирует как глобальную эпидемию.

Рекомендуемые продукты для диабетиков

Продукты, которые мы должны употреблять, должны помогать нам в основном поддерживать адекватный уровень глюкозы в крови. Не рекомендуется разрабатывать диету, которая представляет пищу с высоким содержанием сахара. Что идеально, так это есть небольшими порциями в течение дня.

Также желательно варьировать, насколько мы можем, в зависимости от наших возможностей, обращая особое внимание на количество углеводов, которые мы собираемся потреблять, где мы должны есть меньше жира, меньше соли и, конечно, всегда ограничивая употребление алкоголя..

Питательные вещества, которые в основном должны вносить, объединены в кальций, калий, клетчатку, магний и витамины А, С и Е.

Чтобы поддерживать идеально сбалансированную диету в качестве диабетика, типа 1 или типа 2, вам необходимо внести от 50 до 60% углеводов, от 10% до 15% белков и от 20% до 30% жира.

Мы также должны упомянуть два термина:

- Восстановительная диетаПервый относится к диете, основанной на производстве меньшего количества калорий.

- Сбалансированное питание: Он основан на подходе, согласно которому различные диеты должны выполняться в зависимости от человека, принимая во внимание возраст человека, вес, рост, пол и степень физической активности среди многих других данных..

Хотя в плане диеты для диабетиков преобладает баланс и разнообразие в целом, а не особенности, можно упомянуть некоторые продукты, которые помогут нашему организму лучше страдать и помогут нам в этом. плюс:

спаржа

Он обеспечивает количество фолиевой кислоты и витаминов группы В, которые помогают снизить уровень гомоцистеина, помогая предотвратить болезнь сердца, известную как болезнь коронарной артерии..

бобы

Согласно исследованию, проведенному в 2012 году, разные исследователи пришли к выводу, что чашка этих овощей в день помогает контролировать уровень глюкозы в крови, а кровяное давление.

брокколи

Один из самых здоровых продуктов, которые мы можем найти для всех видов диет. Он содержит большое количество витамина С и А. Он также показывает высокий уровень фолиевой кислоты и клетчатки, не забывая о минимальном вкладе калорий и углеводов..

фрукты

Разнообразие в этом аспекте подается, так как это один из самых важных продуктов для людей, страдающих от этой болезни. Наиболее важные, которые мы можем найти:

• виноградС большим количеством антиоксидантов в своем составе под названием «полифенолы» вырабатывают инсулин для нашего организма. Он содержит сахар, и поэтому мы должны есть его в небольших количествах.
• цитрусовыеЭти фрукты богаты растворимой клетчаткой. Если мы ищем мощные цитрусовые, мы можем использовать апельсины, лимоны, лаймы или кислую гуаву.
• грушиКак и цитрусовые, они показывают высокий уровень клетчатки. Они также помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и детоксикации организма.
• яблоки: Они заставляют наш уровень холестерина и глюкозы регулироваться, потому что в его составе содержится клетчатка под названием пектин.
• морковьОни представляют, как и минимальные уровни калорий в брокколи, о которых даже Американская ассоциация диабета заявила, что употребление в пищу пяти морковок в день считается «бесплатной пищей». так как они практически равны нулю в отношении калорий и углеводов.

рыба

Один из лучших источников омега-3 кислот, снижающий риск развития аритмий и снижения уровня триглицеридов, атеросклеротической бляшки, артериального давления и снижения уровня воспаления.

чеснок

С незапамятных времен чеснок функционировал как рецепт для борьбы с людьми, которые имеют высокий уровень холестерина, сердечно-сосудистые заболевания, рак и артериальное давление..

Frutos

Среди фруктов, которые помогут нам больше всего с этой болезнью, мы наблюдаем:

• арбуз: Работает как антиоксидант, защищает от раковых клеток и с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина
• дыня: Показывает большое количество витамина С и А, помогая нашему здоровью глаз, а также обладает уникальными свойствами, подобными арбузным, регулируя уровень холестерина в нашем организме..

Существует множество полезных продуктов, таких как капуста, грецкие орехи, киноа или красный перец и многие другие.…

Напротив, жареный картофель, белый хлеб, мучные лепешки, обработанный рис или крупы с порциями сахара на стороне крахмала; консервированные фрукты с сахарным сиропом, джемом, яблочными пюре или фруктовыми подслащенными пуншами; или соленые огурцы, овощи, приготовленные с маслом, сыром или соусами из овощей, - худший выбор, который мы можем сделать при кормлении.

Диета для диабетиков

Существует большое разнообразие диет для диабетиков. Затем мы предложим несколько диет в качестве примера на основе продуктов питания и указаний, которые мы упоминали выше.

Согласно здоровому и экологическому веб-сайту, следующую таблицу предлагается употреблять в пищу:

завтрак

Кофе с обезжиренным молоком или настой красного или зеленого чая со злаками (без сахара или шоколада) или два джема без сахара, в качестве альтернативы.

Полдня

Кусок фруктового и обезжиренного йогурта или зерновой батончик без сахара. Мы также можем снова съесть два печенья, но индейка или свежий сыр по вкусу..

питание

Пассажирский салат или помидоры со свежим сыром с чечевицей или шпинатом с нутом плюс настой, только кофе или с обезжиренным молоком.

Полдня

Обезжиренное молоко с кофе или соком. Если мы хотим, мы можем съесть около четырех печенек без сахара или обезжиренного йогурта..

ужин

Салат из помидоров, салата, яиц (без желтка), лука и тунца или риса. Его можно заменить овощем-гриль или салатом с капустой и морковью с йогуртовым соусом и овощным пюре. На десерт можно взять обезжиренный йогурт или настой.

С другой стороны, портал hogarmanía предлагает три типа меню, основанных только на завтраке, обеде и ужине на основе 1500 ежедневных калорий:

завтрак

Стакан 200 мл обезжиренного молока / 3 порции в общей сложности 60 г хлеба / 1 порция белка: 25 г индейки / 1 порция фруктов: 100 мл апельсинового сока.

питание

1 порция овощей: 125 г грибов и 125 г жареного перца / 4 порции крахмала: 90 г сырого нута или 290 г вареного / 2 порции белка: 100 г курицы-гриль / 1 и 1/2 порция фруктов: 225 г дыни.

ужин

5 и 1/2 единицы гидратов и 1 белок: салат из макарон (45 г сырого или 150 г вареного, 80 г консервированной кукурузы, 50 г помидоров, салат, 50 г моркови и 50 г консервированного тунца / 2 порции фруктов: 150 г апельсина

Что такое диабет и что это??

Диабет (также называемый с научной точки зрения как сахарный диабет) - это заболевание, которое повышает уровень глюкозы в крови из-за недостаточного синтеза инсулина поджелудочной железой..

Инсулин - это гормон, который вызывает правильное регулирование уровня глюкозы в нашем организме. Когда происходит дерегуляция, болезнь.

Это так важно, что оно является важной причиной ампутаций, слепоты или почечной недостаточности, если население недостаточно осведомлено.

Мы обнаружили два типа диабета:

• Сахарный диабет 1 типаПервый из них заставляет организм не вырабатывать инсулин из-за разрушения клеток поджелудочной железы. Это никак не может быть предотвращено и появляется внезапно. Обычно появляется в детстве, подростковом и раннем взрослом возрасте.
• Сахарный диабет 2 типа: Этот второй атакует производительность инсулина. По сути, наш организм вырабатывает инсулин, но не синтезирует его эффективно. Появляется в старости.

Кроме того, есть еще один третий тип, но под другой типологией. Это называется гестационный диабет, который основан на создании гипергликемии. Обычно это проявляется во время беременности, и риски приводят к осложнениям во время одного и того же процесса беременности и родов, в дополнение к возможности заболеть диабетом 2 типа в будущем..

Точно так же мы не можем игнорировать тот факт, что диабет 2 типа является наиболее распространенным, который можно обнаружить практически в подавляющем большинстве существующих случаев, особенно в самых маленьких, где процентная доля увеличилась в последние годы..

Каковы ваши самые частые симптомы?

Симптомы обычно быстро улавливаются. Среди них часто встречаются моча, жажда и чрезмерный голод, мышечная слабость вместе с потерей веса и постоянное чувство дискомфорта рядом с пасмурным видом..

Мы также можем обнаружить онемение или зуд кожи, а также возможные инфекции в этом.

Как это предотвратить?

Как мы уже говорили, диабет 1 типа не может быть предотвращен каким-либо образом. Тем не менее, тип 2 связан с проблемами избыточного веса и ожирения, которые могут эффективно предотвратить принятие соответствующих мер для изменения здорового образа жизни (союз между едой и физической активностью)..

По словам Ребеки Рейес, координатора рабочей группы по сахарному диабету SEEN, был сделан вывод, что «различные исследования показали, что физическая активность и потеря веса предотвращают развитие диабета у людей с предрасположенностью к нему, даже в тех, которые уже показывают некоторую степень нарушения толерантности к глюкозе (или преддиабета)?.

Только около тридцати минут физической активности в день достаточно, чтобы в больших количествах снизить вероятность развития диабета 2 типа..

Интересующие данные

Всемирная организация здравоохранения предоставила в ноябре 2014 года ряд соответствующих данных по этому заболеванию..

на международном уровне

- Как мы уже упоминали во введении, число диабетиков возрастает до 347 миллионов. Основными причинами этого увеличения являются избыточный вес, ожирение и малоподвижный образ жизни.

- Ожидается, что к 2030 году диабет станет седьмой по значимости причиной смерти в мире..

- Смертность в развитых странах происходит в общих чертах среди людей пенсионного возраста, в то время как в слаборазвитых возрастной диапазон варьируется от 35 до 64 лет..

- Точно, смертность от диабета увеличится более чем на 50% в течение следующих 10 лет.

- Диабет 2 типа диагностируется в 90% глобальных случаев, которые обнаружены.

- Смертность диабетиков, которая возникает из-за сердечно-сосудистых заболеваний, составляет в общей сложности от 50 до 80% из них. Наличие диабета увеличивает риск страдать от сердечно-сосудистых заболеваний.

- В 2012 году диабет стал причиной смерти 1,5 миллиона человек по всему миру..

- 80% смертей от диабета происходят в развивающихся странах.

В испании

- В Испании диабетом страдают около 15% населения, и там, где эксперты предупреждают, что эта цифра постепенно увеличивается. Это означает, что более пяти миллионов человек.

- Из процента, показанного в предыдущих данных, 13% случаев относятся к диабету 1 типа

- 6% (более двух миллионов) людей с диабетом в нашей стране до сих пор не знают, что они страдают.

Хороший пример диеты в неделю предлагается Фондом сердца совместно с Испанским обществом кардиологов, которое предлагает разнообразные продукты в дополнение к списку покупок, который вы должны составить, и питательную ценность, которую вы подвергаете употреблению. , Вы можете увидеть это на следующем изображении:

ссылки

1. http://www.who.int/features/factfiles/diabetes/es/
2. http://dle.rae.es/?id=Dcw8l1D
3. http://www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/diabetes.html
4. http://sanoyecologico.es/ejemplo-de-dieta-para-diabeticos/
5. http://www.webmd.com/diabetes/diabetic-food-list-best-worst-foods
6. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/?referrer=https://www.google.es/
7. http://alimentacionparadiabeticos.net/frutas-para-diabeticos.html
8. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/diabeticdiet.html