15 отличных преимуществ запаха ногтей для здоровья



Преимущества гвоздики ради здоровья они предотвращают все виды болезней, облегчают боль в зубах и деснах, борются с раком, защищают легкие от загрязнения окружающей среды, увеличивают сексуальную активность или заботятся о сердце диабетика, среди других, которые я опишу вам продолжение в сопровождении исследований и исследований.

Гвоздика - ароматические цветы дерева Syzygium aromaticum, принадлежащие к семейству миртовых. Они родом с островов Малуку в Индонезии и обычно используются в качестве пряностей. Они собираются главным образом в Бангладеш, Индонезии, Индии, Мадагаскаре, Занзибаре, Пакистане, Шри-Ланке и Танзании и доступны в течение всего года..

Они используются на кухне стран Азии, Африки и Ближнего Востока, придают вкус мясу, карри и маринадам, а также фруктам, таким как яблоки, груши или ревень. Гвоздика также может быть использована для ароматизации горячих напитков, часто в сочетании с другими ингредиентами, такими как лимон и сахар..

В мексиканской кухне гвоздика более известна как гвоздика и часто сопровождает тмин и корицу. Они также используются в перуанской кухне, в разнообразных блюдах, таких как карапулька и арроз кон лече.

15 полезных свойств гвоздики для здоровья

1- Помогите предотвратить болезни, вызванные комарами

Факультет тропической медицины Университета Махидол в Таиланде провел сравнительное исследование для проверки эффективности отпугивания комаров 38 эфирными маслами без разбавления, являясь одним из самых эффективных гвоздик.

2- Защищает организм от болезней

Многие заболевания вызваны свободными радикалами и окислительным повреждением. Исследование, проведенное в университете Осло, пришло к выводу, что гвоздика богата антиоксидантами, что позволяет организму защищаться от болезней.

С другой стороны, Министерство сельского хозяйства США опубликовало базу данных с содержанием полифенолов и антиоксидантной активностью различных видов пищи, а гвоздика показала самое высокое содержание полифенолов и антиоксидантных соединений..

3- Снимает боль зубов и десен

Существует ряд традиционных средств для лечения и лечения заболеваний, связанных с зубами, деснами и гигиеной полости рта, среди них масло на основе гвоздики, а в исследовании 2009 года было проверено их использование..

4- Помощь с памятью

Антиоксиданты являются важными соединениями для лечения дефицита памяти, вызванного окислительным стрессом.

Согласно исследованию, проведенному на кафедре фармакологии Университетской школы медицинских наук в Нью-Дели в Индии, лечение эфирным маслом гвоздики снижает окислительный стресс, поэтому исследователи пришли к выводу, что гвоздичное масло может устранить дефицит памяти и обучения, вызванные скополамином в краткосрочной и долгосрочной перспективе.

5- Борьба с микробами

Антимикробная активность гвоздики была протестирована в исследовании 2007 года в Индии, которое продемонстрировало полный бактерицидный эффект против всех патогенов, передаваемых исследуемой пищей..

В другой работе, опубликованной Дорманом и Динсом, антибактериальная активность нескольких пряностей, в том числе гвоздики, была протестирована с 25 штаммами бактерий, и пришел к выводу, что масла с самым широким спектром антибактериальной активности были тимьяном, орегано и гвоздика соответственно.

6- Предотвращает полости

Согласно исследованию, опубликованному на факультете стоматологии Университета штата Айова в США, гвоздичное соединение останавливает рост против заболеваний полости рта, в том числе полостей.

7- Помогите предотвратить и бороться с раком

Гвоздь содержит значительное количество активного компонента, называемого эвгенол, который стал предметом многочисленных исследований здоровья. После нескольких лет интенсивных исследований он был признан полезным для профилактики и лечения рака..

Одним из примеров является исследование, проведенное Отделом по изучению раковых заболеваний и профилактике при Центре исследований рака AMC в Денвере, США, которое предлагает использовать эвгенол для лечения меланомы..

В другом исследовании с мышами результаты показали задержку в образовании рака кожи, снижение заболеваемости раком, а также накопленное количество папиллом. Исследователи пришли к выводу, что гвоздика может сыграть важную роль в ограничении процесса канцерогенеза.

8- Полезно при лечении диабета

В 2006 году на факультете медицинских наук Университета Абердина в Шотландии в Соединенном Королевстве было проведено исследование на крысах, в котором был сделан вывод о том, что сосудистые и неврологические осложнения были улучшены благодаря использованию эвгенола, содержащегося в гвоздичном масле. Это может иметь терапевтическое значение для диабетической невропатии и васкулопатии у людей с диабетом..

9- Снимает менструальную боль

Результаты исследований, проведенных отделением материнства и гинекологии сестринского дела в Университете Мансура в Египте, свидетельствуют о том, что использование эфирных масел на основе гвоздики при массаже брюшной полости, может быть эффективным для снятия менструальной боли, укоротить его продолжительность и ограничение чрезмерного менструального кровотечения.

Уточните, что ароматерапия может быть предоставлена ​​в качестве меры облегчения боли, а не для фармакологического использования.

10- Союзник против депрессии

Исследование, проведенное в Университете медицинских наук в Нью-Дели в Индии, изучало влияние гвоздичного масла на депрессию. Небольшие дозы вводили животным в течение 3 недель. Исследователи пришли к выводу, что лечение улучшило активность, связанную с депрессией.

11- Защищает легкие от загрязненного воздуха

Вдыхание загрязненных частиц воздуха может вызвать воспаление легких и нарушить механическое функционирование легких..

В эксперименте в Бразилии мышей использовали для изучения возможной защитной роли эвгенола (компонент гвоздичного масла обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами) в отношении поражений легких, вызванных частицами дизеля..

В конце исследования они обнаружили, что мыши, получившие эвгенол, смогли избежать воспаления легких и альвеолярного коллапса, вызванного воздействием дизельных частиц..

12- Помогите бороться с прыщами

По словам исследователей из университета Буэнос-Айреса, из-за своих антибактериальных свойств гвоздика может бороться с прыщами.

Естественное средство, которое вы можете использовать, это взять 3 капли масла гвоздики и смешать его с 2 чайными ложками сырого меда. Вымойте лицо и нанесите смесь.

13- Увеличивает сексуальную активность (афродизиак)

Исследователи из медицинского факультета Мусульманского университета Алигарх в Индии провели исследование на крысах-самцах, в котором они пришли к выводу, что гвоздика вызывает значительное и устойчивое увеличение сексуальной активности без побочных эффектов. Таким образом, гвоздика является эффективным афродизиаком для традиционного использования сексуальных расстройств.

14- снимает артрит

Эугенол, активный компонент гвоздики, может уменьшить воспаление и помочь контролировать боль и тугоподвижность артрита, согласно исследованию на животных, опубликованном в выпуске журнала за 2012 год. Биологический и Фармацевтический Бюллетень.

Исследователи пришли к выводу, что, проведя дополнительные исследования, эвгенол может оказаться полезным естественным средством лечения некоторых форм артрита, включая ревматоидный артрит, аутоиммунное заболевание, характеризующееся воспалением и дегенерацией суставов..

15- Береги диабетическое сердце

Согласно исследованию, опубликованному в выпуске журнала за 2012 год, олеаноловая кислота, присутствующая в гвоздике, является мощным антиоксидантом, который может помочь предотвратить осложнения, связанные с сердцем диабетика. PLOS One.

В исследовании у животных с диабетом, получавших олеаноловую кислоту, сердце было сильнее, чем у животных, которые не получали экстракт гвоздики. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти результаты у людей.

меры предосторожности

Гвоздичное масло может увеличить риск ненормального кровотечения. Люди с нарушениями свертываемости крови или принимающие лекарства, разжижающие кровь, должны соблюдать осторожность при употреблении гвоздики.

Другим побочным эффектом использования гвоздики может быть раздражение кожи, глаз, носа или горла. Признаки этого включают сыпь, зуд в глазах или затрудненное дыхание. Любой признак аллергической реакции следует рассматривать как неотложную медицинскую помощь. 

Информация о питании 

Порция (100 грамм) аромата гвоздики содержит:

47 килокалорий энергии (2 процента DV)

10,51 грамм углеводов (8 процентов DV)

3,27 грамма белка (6 процентов DV)

5,4 грамма пищевых волокон (14 процентов DV)

0,116 миллиграмма пиридоксина (9 процентов DV)

0,066 миллиграмма рибофлавина (5 процентов DV)

11,7 мг витамина С (20 процентов ДВ)

94 миллиграмма натрия (6 процентов DV)

370 миллиграммов калия (8 процентов DV)

0,231 миллиграмма меди (27 процентов DV)

1,28 миллиграмма железа (16 процентов DV)

60 мг магния (15 процентов DV)

0,256 миллиграмма марганца (11 процентов ВД)

90 миллиграммов фосфора (13 процентов ДВ)

7,2 микрограмма селена (13 процентов DV)

2,32 миллиграмма цинка (21 процент DV) 

Интересные факты 

  1. Гвоздика - это бутон цветка клаверо из Индонезии..
  2. Это специя, используемая во многих азиатских блюдах, особенно для процесса маринования мяса..
  3. Это один из основных ингредиентов для приготовления карри.
  4. В восьмом веке эта специя стала одной из самых продаваемых в Европе.
  5. На Молуккских островах (Индонезия), где впервые был обнаружен гвоздика, родители сажают дерево пауков, чтобы отпраздновать рождение ребенка.
  6. В Индонезии очень популярны сигареты, называемые "кретек", которые состоят из двух порций табака и одной из обонянок.
  7. В настоящее время в некоторых странах он используется стоматологами при проблемах с полостью рта..
  8. Дерево там, где оно есть, имеет высоту от 10 до 12 метров, с темно-зелеными и малиновыми цветами, но до рождения цветка могут быть извлечены только гвозди..
  9. В конце 8-го века, бизнес гвоздики был настолько прибыльным, что войны велись, чтобы получить его.
  10. Если его необходимо хранить, он должен находиться в герметичном контейнере и прохладном темном месте..
  11. Вы можете идентифицировать те ногти, которые имеют хорошее качество, так как их цвет красновато-коричневый, и они источают эфирные масла.
  12. Данте Алигьери упоминает в Божественной комедии гвоздику, как основную специю на кухне богатых людей.
  13. В семнадцатом и восемнадцатом веках ценность гвоздики была на вес золота, что обусловлено ее высокой коммерциализацией..
  14. Династия Хань в древнем Китае жевала гвозди, чтобы улучшить свое дыхание, и требовала, чтобы они тоже захотели к ним пойти.. 

рецепты 

Рулоны гвоздики и апельсина

Это идеальный рецепт, чтобы удивить специальным завтраком. Это требует усилий и предварительной подготовки, так как рекомендуется оставить массу предыдущего дня. Но это вкусно, стоит попробовать.

ингредиенты:

масса

  • 1 чашка пшеничной муки
  • ¼ чашка сахара
  • 1½ чайной ложки дрожжей
  • ½ чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки молотых гвоздик
  • 4 столовые ложки сливочного масла без соли
  • 1/2 стакана цельного молока
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта

заполнение

  • 1/3 стакана сахара
  • Цедра апельсина
  • ¼ чайной ложки соли
  • 3 столовые ложки сливочного масла без соли

украшенный

  • 2 столовые ложки сливочного сыра
  • 1 столовая ложка апельсинового сока
  • 1 столовая ложка цельного молока
  • ½ стакана сахара
  • Щепотка соли

подготовка:

За день до этого тесто должно быть готово. В блендер добавить муку, сахар, дрожжи, соль и гвоздику. Начните взбивать, пока все ингредиенты не смешаются.

В небольшой сковороде растопите сливочное масло и добавьте молоко. Затем в маленькой миске взбейте яйцо, прежде чем соединить его с предыдущей смесью. Убедитесь, что вы хорошо связаны. Препарат должен быть при умеренно горячей температуре.

Принесите влажные ингредиенты в блендер и перемешайте до полного смешивания. Замедлите и продолжайте помешивать примерно 10 минут.

Тесто должно выглядеть слегка липким и приклеенным ко дну контейнера..

Выньте тесто и начните тестировать текстуры своими руками. Как только вы достигнете правильного, дайте ему остыть до следующего дня, накрыв контейнер полотенцем или пластиковой бумагой..

Как только тесто закончено, мы приступаем к заполнению. В небольшой миске положите сахар, апельсиновую цедру, соль и масло и размешивайте до образования пасты..

На следующий день, когда тесто будет готово, добавьте начинку в тесто и начните раскатывать, образуя туловище или прямоугольную форму. Сожмите стороны, чтобы запечатать и сделайте желаемое количество разрезов (в зависимости от размера, который вы хотите, чтобы ваши рулоны были).

Поместите их на поднос и разогрейте духовку до 180ºC (350ºF). Оставьте их в духовке на 22-25 минут..

Когда выпечка закончится, приготовьте украшение со сливочным сыром, апельсиновым соком и молоком, а затем посыпьте сверху булочки. Бейте их до тех пор, пока не получите кусковатую текстуру, а не полностью жидкую. И, наконец, украсить сахарной пудрой.

Дайте им остыть в течение 5 минут, и вы можете начать служить.

Гвоздика печенье 

Простой и быстрый рецепт, взрыв специй во рту, сопровождайте его освежающим напитком, идеальным для перекуса.

ингредиенты:

  • 1 ½ чашки муки все использовать
  • 1 ½ чайной ложки порошка гвоздики
  • Ground чайная ложка молотого корицы
  • ¼ чайной ложки черного перца
  • 1/8 чайной ложки соли
  • ½ стакана несоленого масла
  • ¾ сахара-песка
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры

подготовка:

Положите муку в емкость и смешайте с гвоздикой, корицей, черным перцем и солью..

Пока это происходит в другой миске, взбейте сливочное масло в течение 2 минут, пока оно не приобретет кремовую текстуру, продолжайте взбивать во время добавления цедры сахара, яиц и апельсина.

После смешивания. Добавьте сухие ингредиенты (те, которые использовались в начале) и взбивайте с низкой скоростью, чтобы все ингредиенты были уплотнены.

Растянуть тесто и завернуть в пластик, поставить в холодильник на 2 часа. Приблизительно к этому времени разогрейте духовку до 200ºC (375ºF), чтобы приготовить.

Удалите тесто, высыпьте муку на поверхность и начните растягивать и придавать форму печенье. Вы можете использовать любой тип формочек для печенья (те, которые есть под рукой) и принимать любое количество фигур. После этого выпекайте около 20 минут и дайте постоять перед подачей на стол..

ссылки

  1. http://www.greenmedinfo.com/
  2. http://www.mdpi.com
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
  4. https://en.wikipedia.org
  5. http://www.academia.edu
  6. https://www.allrecipes.com
  7. https://medlineplus.gov
  8. http://www.helpguide.org