Поделиться:
15 преимуществ Cilantro для здоровья
преимущества кориандра они разнообразны: улучшают качество сна, регулируют менструацию, предотвращают рак, улучшают пищеварение, борются с прыщами, помогают похудеть, улучшают состояние кожи и другие, которые мы объясним вам позже.
Cilantro - это легко усваиваемая трава, которая часто используется для заправки салатов, сочетая ее с соусами или добавляя супы, чтобы дополнить свой аромат..
Его научное название кориандрум сативум, но это обычно называют кинзой, китайской петрушкой, европейской кинзой или данией. Это трава семейства apiáceas (ранее называлась umbelíferas). Это единственный вид рода Coriandrum, который также является единственным представителем племени Coriandreae..
Его происхождение кажется неопределенным, хотя он обычно считается родным для Северной Африки и Южной Европы.
15 свойств для здоровья кориандра
1- регулирует сон и уменьшает беспокойство
Как указал доктор Акс в своем личном блоге, кинза регулирует наш сон и является расслабляющим средством, которое успокаивает нервы, уменьшая беспокойство, вызванное стрессом..
Для врача эта пища оказывает успокаивающее действие на организм, позволяя вам спокойно спать.
Недавнее исследование, опубликованное в Индийский журнал фармакологии, определили, что высокие уровни экстракта кориандра оказывают такое же анти-тревожное действие, что и препарат валиум (диазепам).
В этой статье вы можете узнать другие продукты, чтобы лучше спать.
2- Регулирует менструацию
Эти семена кориандра помогают поддерживать здоровую менструальную функцию у женщин.
Доктор Акс указывает, что он регулирует функцию желез внутренней секреции и гормонов, которые регулируют менструальный цикл. В этом смысле кинза также может помочь уменьшить отеки, спазмы и боль во время цикла.
3- Защищает от рака толстой кишки
Некоторые исследователи считают, что кинза может защитить от рака толстой кишки. Они утверждают, что это снижает уровень плохого холестерина и увеличивает выведение стерола и желчных соединений.
Следовательно, этот процесс снижает токсические уровни в толстой кишке, которые могут вызвать рак в этой области тела.
В этой статье вы можете узнать о других продуктах для предотвращения рака.
4- Укрепление сердечно-сосудистых заболеваний
Хорошая особенность кинзы заключается в том, что это пища, не содержащая холестерина, в дополнение к источнику, богатому антиоксидантами, эфирными маслами, витаминами и клетчаткой, которые помогают снизить ЛПНП (или плохой холестерин).
Согласно одному исследованию, эта трава помогает растворить холестерин, накопленный в артериях, что делает ее хорошим средством для людей с атеросклерозом или сердечными заболеваниями..
5- уменьшить беспокойство
Эта трава обладает мышечным релаксантом. Поэтому он может действовать как слабое слабительное средство, которое помогает успокоить нервы и, следовательно, снять беспокойство.
Это подтверждается исследованием, проведенным учеными из Университета Суреш Гьян Вихар в Индии, которое показывает, что оно также уменьшает негативные последствия, вызванные стрессом..
Специалисты рекомендуют пить сок кинзы, смешанный с огурцом и сельдереем, каждую ночь перед сном, чтобы пополнить организм витамином В, расслабиться и пригласить отдохнуть.
В этой статье вы можете узнать другие хорошие продукты для беспокойства.
6- Помощь с хорошим пищеварением
Листья кориандра облегчают проблемы с расстройством пищеварения и ощущением тошноты или рвоты. Считается, что он усиливает пищеварительный тракт, который генерирует пищеварительные ферменты и желудочный сок, что предотвращает метеоризм и ощущение опухшего и расстроенного желудка.
Кроме того, он стимулирует обмен веществ, опосредуя перистальтическое действие, которое защищает функцию здоровой печени.
7- Внутренний дезодорант
Внутренний неприятный запах? Несмотря на то, что вы не верите этому, внутренне также наше тело производит неприятные запахи. Ну, кинза является эффективным натуральным внутренним дезодорантом.
У этой травы есть хлорофилл, который может детоксифицировать организм изнутри. Это также освобождает нас от токсинов из печени, почек и желудочно-кишечного тракта, что помогает подавить избыток бактерий из организма, накопленных в подмышках и стопах.
Поскольку хлорофилл подавляет бактерии из-за высокого содержания кислорода, организму помогают и могут хорошо пахнуть.
8- Устраняет прыщи
Некоторые эксперты полагают, что сок кинзы эффективен для устранения прыщей и прыщей на лице, особенно у подростков.
Рекомендуется смешать ложку сока кинзы с одним из лимонного сока, нанести на пораженный участок и оставить на час, чтобы смыть теплой водой..
9 - имеет противовоспалительное действие
Эксперты предположили, что кинза обладает важными противовоспалительными свойствами, которые могут облегчить воспалительные состояния, такие как артрит.
Согласно Natural News, исследователи из Всеиндийского института медицинских наук (AIIMS) в Нью-Дели, Индия, обнаружили, что крысы, получавшие порошковый экстракт семян кориандра для лечения ревматоидного артрита, испытывали меньшее воспаление по сравнению с теми, которые получали лечение стероидами.
Экстракт кориандра также снимает воспаление суставов, связанное с другими типами артрита, говорит команда AIIMS.
10- Борьба с диабетом
Традиционно говорят, что кинза является «противодиабетической» травой. Это, учитывая его способность снижать уровень холестерина и уровень сахара в крови.
Поэтому он особенно полезен для пациентов с диабетом, так как он помогает в регуляции уровня сахара в крови из-за высокого уровня калия.
11- снижает артериальное давление
Cilantro снижает кровяное давление через минералы, которые он приносит в организм, то есть калий, кальций, железо и марганец.
Медицина говорит, что калий поддерживает частоту сердечных сокращений и контроль артериального давления. Поэтому еженедельный рацион этого соединения плюс еще один натрий важен для регуляции давления..
12- Детоксикация и окисление свободных радикалов
Большое количество антиоксидантов, содержащихся в кориандре, помогает нейтрализовать свободные радикалы, связанные с появлением рака..
Эта трава, с другой стороны, подавляет тяжелые металлы и помогает организму в процессе детоксикации. В результате он уменьшает отравление ртутью в нашем организме, что часто встречается в морепродуктах.
13- Борьба с выпадением волос
Сок кориандра способствует росту волос и борется с их выпадением. Эта эффективность подтверждается содержанием необходимых витаминов и белков, которые укрепляют волосы.
Чтобы нанести на волосы перед мытьем, предложите приготовить пасту из свежих листьев кориандра с водой и извлечь ее сок; нужно делать два раза в неделю, за три недели наблюдать за результатами.
14- Помощь с потерей веса
Для людей с избыточным весом или ожирением употреблять кинзу в супах, соусах или салатах, а также сам сок, является положительным средством при похудении.
То есть эта трава помогает уменьшить жир и, следовательно, стимулирует потерю веса. Для этого есть несколько привлекательных рецептов, таких как кинза с авокадо (гуакамоле) или кориандр песто.
15- Заботьтесь о здоровье кожи
Эксперты, согласно исследованию, указывают, что кинза также, как будто этого было недостаточно, является естественным антисептическим средством при лечении кожных заболеваний, таких как дерматит и экзема..
В этой статье вы можете найти другие хорошие продукты для кожи.
Как приготовить сок кинзы (с дыней)
В Attitude Fem они предлагают следующий рецепт приготовления сока кинзы, смешанного с сельдереем:
ингредиенты:
- 1 чашка дыни
- ½ чашки ананаса
- 1 пучок нарезанного кориандра
- 1 стакан воды
- Лед по вкусу
подготовка:
- Смешайте все в блендере, пока он не станет как можно более равномерным. Вы можете добавить замену конверта сахара, стевии или, если вы предпочитаете ложку меда.
- Рекомендуется принимать утром до завтрака два-три раза в неделю.
Пищевая ценность
Эта трава обеспечивает только 23 калории, а также обладает следующей питательной ценностью рекомендуемой суточной дозы / 100 г:
- 15% фолатов.
- 11% витамина B-6 (пиридоксин).
- 45% витамина С.
- 225% витамина А.
- 258% витамина К.
- 22% железа.
- 18% марганца.
Побочные эффекты
Вся еда не совсем безвредна. Он имеет свою вредную сторону для тела, особенно если его употреблять в избытке. И кинза не избежит этого правила.
Чрезмерное потребление кориандра может быть вредным для здоровья.
На специализированном сайте Style Craze они перечисляют десять возможных повреждений, которые возникают в результате их непропорционального потребления:
- Это может повредить печень.
- Вы можете снизить свое кровяное давление слишком сильно.
- Это может вызвать расстройство желудка.
- Это может вызвать диарею.
- Это может повлиять на дыхание.
- Это может сделать боль в груди.
- Может вызвать аллергию на коже.
- Это может вызвать воспаление.
- Это может нанести вред плоду.
- Это может вызвать аллергические реакции всех видов.
Таким образом, рекомендация специалистов - употреблять только один или два стакана сока кинзы в день; или принимайте это только два или три раза в неделю. Или эту траву можно употреблять с кипящей водой или сопровождать едой, салатами и соусами.
Дальнейшее потребление влияет на наш организм и лишает нас тех преимуществ, которые перечисляет сама среда..
ссылки
- «Выделение инсулина и инсулиноподобная активность традиционного антидиабетического растения Coriandrum sativum (кинза)» (1999).
- «Гиполипидемический эффект семян кориандра (Coriandrum sativum): механизм действия» (1997). Отчет кафедры биохимии Университета Кералы, Кариаваттом, Индия.
- «Анти-тревожную активность Coriandrum sativum оценивали с помощью различных экспериментальных моделей тревожности» (2004). Пунам Махендрай, Шрадха Бишт. Фармакологический факультет, Фармацевтический факультет, Университет Суреш Гьян Вихар, Джайпур, Индия.