Поделиться:
14 Невероятных преимуществ мушмулы для здоровья
преимущества мушмулы наиболее выдающимися являются его способность предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, свойства потери веса, бороться с запорами, помочь регенерировать клеточную ткань, предотвращать рак, бороться с предменструальным синдромом и другие, которые мы объясним ниже.
У этого есть многократные варианты, и его происхождение создает некоторое противоречие, хотя все указывает, что прибывает из Японии. Обычно выращивается весной, но потребляется в течение всех месяцев года..
Этот фрукт известен своим приятным вкусом, на самом деле во многих странах он ценится как кулинарное лакомство, кроме того, он также используется в лечебных целях и настоятельно рекомендуется для того количества витаминов и минералов, которые он приносит в организм. Далее мы опишем другие преимущества, которые мушмула приносит здоровью.
14 преимуществ, которые мушмула приносит организму
1- Предотвращает различные виды сердечно-сосудистых заболеваний
Мушмула характеризуется высоким содержанием пищевых волокон. Это соединение обеспечивает многочисленные физиологические преимущества для организма. Во-первых, он помогает удерживать воду и масло, а его потребление предотвращает заболевания, связанные с нарушениями работы сердца и сосудов..
2- Это еда, которая помогает истончению
Мушмула - это фрукт с низкой калорийностью. Подсчитано, что кусок может иметь около 40 калорий. Кроме того, его растворимое содержание клетчатки способствует тому, что она является пищей, которую нужно жевать с умеренной скоростью. Этот факт уменьшает чувство беспокойства, кроме того, клетчатка вызывает медленное поглощение жиров.
3- это союзник в борьбе с запорами
Еще раз, пищевая клетчатка или растворимая клетчатка играют важную роль, так как это натуральное слабительное средство, которое предотвращает запоры и задержку жидкости. Это соединение уменьшает время прохождения кишечника и ускоряет процесс эвакуации.
4- Помогает поглощать вредные для организма вещества
Почти четверть состава мушмулы составляет пектин. Это компонент, образованный объединением множества простых сахаров. Пектин является кишечным абсорбентом, который помогает предотвратить начало некоторых заболеваний, особенно играет решающую роль в снижении уровня холестерина.
5- Его потребление положительно для роста
Как и другие фрукты, мушмула богата витамином С, компонентом, который необходим для роста и восстановления тканей любой части тела, а также помогает организму стабилизировать уровень железа, минерала, который необходим для производство белков и гемоглобина.
Этот витамин положительно влияет на кости, кожу и соединительную ткань. Его использование особенно рекомендуется беременным женщинам, курильщикам и людям, находящимся в процессе реабилитации или перенесшим воспаление на коже..
6- Помогает восстановить клеточную ткань
Мушмула - это плод, богатый антиоксидантами. Это вещество помогает восстановить клеточные ткани, защищая их от действия свободных радикалов, которые вызывают повреждение ДНК и некоторых частей клеток. Антиоксиданты также способны задерживать старение и предотвращать возникновение проблем с сердцем..
7- способствует балансу организма
Калий является одним из компонентов, которые являются частью мушмулы. Этот компонент обладает способностью поддерживать сбалансированный уровень воды в организме, а также способствует развитию клеток и способствует правильному функционированию нервной системы, костей и мышц..
8- Его потребление полезно для роста
Одним из минералов, из которых состоит мушмула, является кальций, это минерал, который больше присутствует в организме человека и накапливает его в костях и зубах, помогая обоим правильно функционировать..
Мышцы, кровь и клеточные ткани также хранят определенное количество кальция, что способствует сокращению и расслаблению мышц, а также деятельности нервной системы и секреции ферментов и гормонов..
9- Это фрукт, который помогает предотвратить рак
Другие компоненты, которые являются частью мушмулы, являются незаменимыми жирными кислотами. Некоторые из них вредны для здоровья, а другие дают множество преимуществ. Различные исследования показали, что линолевая кислота, присутствующая в составе мушмулы, может ингибировать образование и развитие рака, особенно рака молочной железы, кожи, печени и толстой кишки..
10- обеспечивает энергию для тела
Углеводы также присутствуют в составе этого фрукта, по оценкам, из 100 граммов мушмулы 25 являются углеводами. Этот элемент отвечает за обеспечение организма энергией, превращая углеводы в глюкозу, которая поступает непосредственно в клетки, ткани, органы и мышцы..
11- Помогите бороться с предменструальным синдромом
Другим компонентом, который также является частью мушмулы, является марганец, этот минерал очень полезен для организма. Иногда его используют в медицине, так как дефицит марганца ослабляет кости и вызывает анемию и задержки менструации, в азиатских странах, таких как Иран, женщины, которые страдают от последнего заболевания, включают мушмулы в свою диету для регулирования цикла. менструальный.
12- Его потребление положительно для диабетиков
Мушмула - это фрукт, который обеспечивает натуральный сахар, но в небольших количествах, по оценкам, около 7 г на порцию является пищей, которая идеально подходит для людей с диабетом.
13- способствует сохранению тканей организма
Другим элементом, который присутствует в мушмуле, является медь. Этот минерал обладает многочисленными преимуществами, способствует созданию красных кровяных клеток, помогает правильному функционированию кровеносных сосудов и нервов и укрепляет иммунную систему, а также помогает организму усваивать железо..
14- способствует гидратации организма
Как и в случае с другими фруктами, большая часть мушмулы состоит из воды, то есть кусочка 100 г мушмулы, по этой причине около 87 - вода, поэтому употребление мушмулы настоятельно рекомендуется весной, летом или в те моменты, когда организм устраняет значительные количества жидкости.
Компоненты, которые являются частью этого фрукта
Многочисленные преимущества, которые мушмула приносит здоровью, обусловлены множеством компонентов, которые присутствуют в ее составе, включая химические соединения, минералы и даже жиры. Многие из них варьируются в зависимости от разнообразия употребляемых фруктов..
Компонент, который больше всего содержится в мушмуле, - это вода, за которой следуют углеводы, за ними следуют такие элементы, как калий, кальций, магний, натрий или фолаты..
В меньшей степени это волокна, витамин С и витамины В1, В2, В3 и В6, а также такие минералы, как железо, цинк, медь и селен. Состав, который имеет меньшее присутствие, является жиром.
Сорта мушмулы, которые встречаются на планете
Хотя предполагается, что их может быть больше, существует три известных вида растений, которые дают плоды мушмулы, обычно имеют общие характеристики, но имеют небольшие нюансы каждого типа мушмулы..
Японский сорт мушмулы - тот, который достиг наибольшей популярности. Он начал культивировать в Китае, чтобы позже перейти в другие страны, такие как Япония, Индия или Монголия. На протяжении веков этот сорт пересек множество границ и достиг таких мест, как Аргентина, Канарские острова, Гавайи и районы Средиземноморского бассейна..
Этот сорт имеет форму большого куста или небольшого дерева, его высота может достигать 10 метров, хотя в редких случаях он достигает этих показателей. Отличительным элементом этого вида являются его листья, которые обычно покрыты красивыми желто-зелеными. Плоды мушмулы этого вида цветут осенью и зимой и созревают в конце этого последнего сезона или весной.
В Европе европейская мушмула достигла определенной популярности. Дерево, которое дает этот фрукт, культивируется в различных зонах Германии и на юго-востоке этого континента. Если оптимальные условия соблюдены, он может достигать 8 метров в высоту. Его плоды мушмула цветут в мае и июне, в период созревания они могут достигать 3 сантиметров и иметь приятный горьковато-сладкий вкус..
Другой известный сорт - масарандуба. Этот вид развит в Южной Америке, Центральной Америке и на Антильских островах, и его главная особенность заключается в том, что это дерево может достигать 50 метров в высоту..
Плоды мушмулы, которые он производит, невелики, и, хотя они съедобны, в этих зонах планеты они используются с другими целями..
Экономическое значение урожая
Японская мушмула - это сорт, который выращивают и распространяют по всей планете. Он прибыл в Европу из Китая в восемнадцатом веке, и различные теории предполагают, что именно иезуиты ввели это растение, сначала выращивая его во Франции, а затем распространяя его по всему Средиземноморскому бассейну, достигая таких стран, как Алжир, Турция, Италия или Израиль..
Первым производителем мушмулы является Китай, за которым следуют Испания, Япония, Италия и Бразилия. Хотя этот фрукт распространился по всему Средиземноморскому бассейну, Испания является первым производителем этого района, особенно сообщества Валенсии, Андалусии, Мурсии, Каталонии и Балеарских островов..
Кроме того, Испания является основным импортером мушмулы, отправляя 70% своей продукции в такие страны, как Италия, Португалия и Франция..
Лучшие условия для выращивания мушмулы
погода
Первым существенным элементом является климат, который должен быть умеренно-теплым с мягкой зимой. Мушмула может развиваться в местах, где температура более экстремальная, но растет только как декоративное растение, ее аромат теряет качество и обычно не используется для торговли.
почвы
Другим важным элементом является почва, этот фрукт можно производить во многих твердых, песчаных или глинистых, но очень важно, чтобы он имел хороший дренаж, если этот фактор не работает, размер плода может быть либо слишком большим, либо слишком маленьким и его созревание будет рано или очень поздно. Также не рекомендуется подвергать его воздействию чрезмерной солености.
вода
Регулирование количества воды является решающим фактором для ее развития. Они должны быть умеренными. Например, если годовое количество осадков не превышает 1500 мм, необходимо увеличить орошение, чтобы урожай был в изобилии, а условия плодов были оптимальными. Если количество воды ограничено, производство этого фрукта может быть уменьшено, и размер плода будет очень маленьким.
Дожди, которые происходят во время падения, могут вредить развитию мушмулы. Причина в том, что они вызывают преждевременное цветение, которое позже подвергается зимним морозам.
Они также могут повредить ливень, который происходит после созревания плода, поскольку они могут снизить его качество и вызвать трещины и повреждение его поверхности..
Риски чрезмерного потребления
Потребление этого фрукта в чрезмерных количествах может вызвать ухудшение здоровья благодаря активности некоторых его компонентов, особенно влиянию пальмитиновой кислоты, насыщенной жирной кислоты, которая повышает уровень холестерина в крови и даже может ускорить метастазирование в некоторых клетка.
Другой аспект, о котором следует помнить, это то, что мушмула не должна приниматься после того, как она предприняла важные физические усилия. Хотя это правда, что это фрукт, который помогает увлажнять организм, его вклад питательных веществ и минеральных солей может быть недостаточно для восстановления организма. Если вы хотите использовать для этой цели, лучше проконсультироваться с врачом.
Чрезмерное потребление мушмулы может также вызвать тошноту, спазмы желудка и диарею. Это вырабатывается витамином С, который, несмотря на то, что является элементом, который дает множество преимуществ, избыток может увеличить уровень железа и повредить клеточную ткань.
Присутствие кальция также может вызывать вредное воздействие при чрезмерном потреблении, особенно у взрослых, которые могут страдать от камней в почках, запоров или препятствовать усвоению других минералов, таких как медь или железо..
ссылки
- Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ и Strnad, M. (2002). Эволюция жирных кислот в мезокарпе мушмулы (Mespilus germanica L.) на разных стадиях созревания. Жиры и масла, 53 (3), 352-356.
- Bibalani, G. H., & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Лекарственные преимущества и использование Medlar (Mespilus germanica) в провинции Гилан (район Роудсар), Иран. Журнал исследований лекарственных растений, 6 (7), 1155-1159.
- Calcio, информационный лист для потребителей. Medline, 22-XI-2016
Chamorro, R.A.M. & Mamani, E.C. (2015). Значение пищевых волокон, их функциональных свойств в питании человека и в пищевой промышленности. Журнал исследований в области пищевой науки и техники, 1 (1). - Chasquibol-Silva, N.A., & Morales-Gomero, J.C. (2015). Вклад в изучение процесса гелеобразования пектина мушмулы. Промышленный инжиниринг, (28), 157-176.
- Гарильо Н., Кастильо А., Хуан М., Алмела В. и Агусти М. (2002). Японская мушмула. Методы повышения качества фруктов. Техническое раскрытие информации, (52).
- Варгас Й., Писфил Э., Баутиста Н. и Ариас Дж. С. (2009). Броматологическое химическое исследование плода дерева мушмулы (Mespilus germanica L.), из Аякучо. Наука и Исследования, 12 (2), 90-94.