13 Характеристики и последствия недоедания



Далее мы углубимся в причины и последствия недоедания для нашего здоровья, как физического, так и психического. Мы также поговорим о группах, которые наиболее предрасположены к тому, чтобы страдать от этого, и о том, что мы можем сделать, чтобы предотвратить это, или к кому пойти, если мы страдаем или думаем, что можем это сделать.

Вы обычно едите от 3 до 5 раз в день? Вы уверены, что ваша диета адекватна? В настоящее время мы обычно не обращаем внимания на диету, которой мы придерживаемся, или даже на еду, которую мы едим, количество или время, в которое мы их едим..

Хотя мы не верим в это, это может привести к тому, что мы будем страдать от недоедания не на том уровне, на котором мы привыкли видеть по телевизору, но мы можем страдать от его симптомов и последствий на более мягком уровне..

Что такое недоедание?

Людям с недоеданием не хватает необходимых питательных веществ, чтобы их организм оставался здоровым и развивался. Человек может страдать от недоедания в течение короткого или длительного периода времени, и его состояние может быть легким или тяжелым. Но что такое недоедание или когда мы знаем, что страдаем этим??

Человек страдает от недоедания или недоедания, когда в организме нет необходимых питательных веществ, таких как белки, калории или питательные микроэлементы, для правильной работы. С другой стороны, эта категория заболеваний также включает в себя перекармливание, которое можно понимать как противоположность недоедания.

То есть человек, который ест в избытке и поэтому имеет много питательных веществ в своем теле. Как недостаточное питание, так и чрезмерное употребление могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем (Homas, 2016).

Каковы основные последствия недоедания?

Недоедание вредит людям как умственно, так и физически. Чем больше недоедания у человека, тем больше негативных последствий он будет иметь для своего здоровья. 

Последствия этого заболевания, а также его признаки и симптомы зависят от дефицита питательных веществ, которым страдает человек. Вот самые важные последствия для детей и взрослых:

Головокружение и усталость

Из-за сильного обезвоживания, которое испытывает наш организм из-за того, что мы не едим необходимые питательные вещества или их правильное количество.

Одним из первых последствий, наряду с потерей веса и силы, является головокружение, которое мы чувствуем. Что вызывает у нас усталость и делает невозможным повседневную деятельность.

Плохой рост

Это обычно происходит чаще у детей. Чтобы правильно развиваться, им нужно постоянно кормить себя, иначе они негативно скажутся на их умственном и физическом развитии (Мандал, 2012)..

Малый вес

С другой стороны, еще одним из последствий недостаточного питания является потеря мышечной массы, а также толщина конечностей человека, страдающего от недоедания..

Однако внутренне мы также находим другие последствия, которые влияют на органы, которые составляют наше тело, в том числе сердце, которое теряет силу и тонус и, следовательно, препятствует его правильному функционированию..

Сухая чешуйчатая кожа

Мы также обнаружим последствия недоедания как на коже, так и на волосах. Кожа будет выглядеть сухой и шелушащейся, а волосы могут быть похожими на «солому» и безжизненными и даже легко ломаться (Мандал, 2012).

Снижает иммунитет

Не употребление пищи также негативно влияет на нашу иммунную систему. Это не выполняет свои функции должным образом, в результате чего мы становимся более склонными к заражению или заболеванию, поскольку, как и у большинства органов, уровень его активности снижается (Brown, 2003).

Мышечная слабость

С другой стороны, мышцы также страдают от дегенерации мышечной массы и, следовательно, их движений. Это обычно происходит с людьми, которые имеют высокую степень недоедания и длительное время до этого заболевания.

Желудочно-кишечные проблемы

Недоедание также связано с желудочно-кишечными проблемами в организме. По данным Wapnir (2000), три миллиона человек умирают из-за диарейных заболеваний, 58% из них сочетаются с недоеданием.

Трудности в обучении

Если наше тело не хорошо, наш ум не будет в форме, чтобы встретить день школы или работы. Из-за головокружения, усталости, болей в животе и т. Д. Мы не сможем обратить на себя внимание или будем хорошо учиться.

Как мы уже говорили ранее, дети нуждаются в большем количестве еды, чем взрослые, потому что они находятся в вегетационном периоде и представляют собой группу, которая легко предрасположена к этому (Unicef, 2011)..

Кости легко ломаются

Недостаток определенных минералов и витаминов, таких как витамин D, может вызвать проблемы с костями и даже облегчить их разрушение..

Десны опухшие и кровоточащие

Еще одно последствие недоедания - появление очень раздраженных и кровоточащих десен. Это связано с длительным дефицитом определенного витамина С.

Проблемы с правильным функционированием внутренних органов

Отсутствие необходимых питательных веществ влияет на внутренние органы, а не только на сердце. Среди них печень, которая уязвима к токсическим веществам в пище.

С другой стороны, поджелудочная железа больше не выполняет свою функцию, поэтому она не производит ферменты или гормоны, которые обеспечивают выработку и усвоение глюкозы, а также жиров и других питательных веществ. Наконец, мы поговорим о почках, которые начнут накапливать токсичные вещества для организма, которые при нормальных условиях выводятся с мочой (Wapnir, 2000).

Более медленные реакции и трудности с обращением внимания

Как мы уже говорили ранее, ни одно из наших устройств не будет работать на полную мощность из-за большой нехватки энергии, в которой они находятся. Это будет означать, что мы не в полной мере наделены полномочиями быстро реагировать на стимулы нашей окружающей среды, и у нас даже будут проблемы с адекватной концентрацией на действиях, которые мы делаем..

возбудимость

Из-за недомогания, которое возникает во время недоедания, возможно, что люди, страдающие от него, более раздражительны, чем обычно, или даже могут страдать от депрессии (Mandal, 2012).

Причины недоедания

Сначала, как только мы прекращаем есть, организм посылает нам сигнал о том, что мы голодны, чтобы мы принимали необходимые питательные вещества для его функционирования..

Если мы это сделаем, как мы уже знаем, мы перестанем голодать, и наши органы будут иметь энергию, необходимую для правильного функционирования. Далее мы кратко объясним возможные причины, которые заставляют нас страдать от недоедания:

Испытывает голод в течение длительного времени

Если мы будем испытывать голод в течение длительного периода времени, мы будем страдать от недоедания. Однако человек может страдать от недоедания по причинам, которые не имеют ничего общего с голодом.

Люди, которые не имеют достаточно денег, чтобы есть, или которые не могут есть пищу из-за других факторов, могут страдать от недоедания, если они не потребляют пищу, которая обеспечивает их необходимыми питательными веществами, минералами и витаминами..

Из-за болезни

Некоторые люди страдают от недоедания, потому что у них есть заболевание или заболевание, которое мешает им правильно усваивать или переваривать пищу..

То есть, если мы страдаем целиакией, как мы уже знаем, у нас будут проблемы с кишечником, вызванные белком, глютеном. Этот белок препятствует тому, чтобы наш кишечник поглощал необходимые питательные вещества, что приводит к дефициту питательных веществ. С другой стороны, есть люди, которым трудно усваивать питательные вещества, те, кто страдает муковисцидозом (Homas, 2016).

Плохое качество еды

90% случаев недоедания вызваны недостаточным качеством или количеством потребляемой пищи. В настоящее время из-за нашего образа жизни мы можем впасть в недоедание, потому что мы не едим правильно, а иногда, потому что мы не едим пищу (Gómez, 2003)..

Другие причины

С другой стороны, 10% причин недоедания - это и энтеральные, и парентеральные инфекции, а также дефекты, которые могут врожденно иметь дети. Кроме того, другой возможной причиной может быть преждевременное рождение пациента или даже длительное пребывание в больнице (Gómez, 2003)..

Кто может страдать от недоедания?

Всякий раз, когда мы говорим о недоедании, изображение приходит к голове людей, которые находятся в развитых странах, что мы видим в объявлениях некоторых НПО, которые просят нас о помощи в их лечении. Тем не менее, это не должно иметь место, даже если у этих людей есть другие факторы, которые заставляют их оказаться в такой ситуации.

Независимо от того, в какой стране мы живем, от недоедания может пострадать кто угодно. В слаборазвитых странах появляются факторы, которыми мы живем в других частях света не страдают, такие как природные катастрофы. 

Недоедание затрагивает людей всех возрастов, хотя младенцы, дети и подростки являются группой риска, в которой оно может появиться быстрее. Они могут страдать больше, потому что многие питательные вещества имеют решающее значение для нормального роста и развития. С другой стороны, пожилые люди могут развить недоедание из-за старения, болезней и дополнительных факторов, иногда это может привести к отсутствию аппетита, поэтому они могут не есть достаточно. 

Кроме того, те, у кого есть проблемы как с легальными, так и с нелегальными веществами, могут также страдать от проблем недоедания, потому что эти вещества могут мешать правильному усвоению питательных веществ и витаминов, которые они потребляют. Это также может быть связано с другими проблемами питания, такими как булимия или анорексия..

Наконец, нельзя забывать о веганах и вегетарианцах. Они должны убедиться, что диета, которой они следуют, обеспечивает их достаточным количеством витаминов и минералов, чтобы их организм мог нормально работать и, следовательно, предотвращать недоедание. Если мы примем во внимание свойства, которые нужны нашему организму, не должно быть никаких проблем..

Что мы можем сделать, чтобы лечить это??

В странах, где нет экологических или других факторов, которые могут спровоцировать человека на недоедание, мы можем следовать рекомендациям по его предотвращению, включая посещение врача и обсуждение вашей ситуации. Этот, чтобы убедиться, может сделать вас разные тесты, такие как:

  • Анализ крови. Для того, чтобы определить, если уровень минералов и витаминов, среди других; правильный в нашем теле.
  • Физическое обследование. Если вес, масса тела, а также рост и внешний вид нашего тела адекватны.
  • другие. Для выявления заболеваний или состояний, которые могут быть причиной недоедания, которое мы можем представить (Homas, 2016).

Как врач, так и любой другой медицинский работник, который имеет знания или специализируется в области питания в качестве диетолога, будет иметь соответствующие понятия, чтобы изменить нашу диету в случае необходимости или даже улучшить ее или назначить добавки. Дополнительное лечение может быть необходимо для людей, которые также имеют заболевания, связанные с этой проблемой.

В итоге

Недоедание может вызвать серьезные физические и психологические проблемы у людей, которые страдают от этого. Поэтому важно, чтобы мы обращали внимание на наши привычки питания, чтобы предотвратить их и избежать последствий для нашего организма..

Хорошим советом будет всегда есть в одно и то же время разные виды пищи, а не только те, которые предварительно приготовлены или их легче готовить. Что касается количества, попробуйте не принимать большие количества, а те, которые помещаются на тарелку.

ссылки

  1. Гомес Ф. (2003). Недоедание, Общественное здравоохранение Мексики, 45 (Suppl 4), 576-582. Получено 22 августа 2016 г. с сайта http://www.scielo.org.
  1. Homas C. W. (2016). Последствия недоедания для здоровья. Доступно: http://www.disabled-world.com/
  1. http://www.botanical-online.com/desnutricion_consecuencias.htm
  1. Мандал А. (2012). Симптомы недоедания. Доступно по адресу: http://www.news-medical.net/
  1. Браун, К. Х. (2003). Диарея и недоедание. Журнал питания, 133 (1), 328S-332S ...
  1. Wapnir, R.A. (2000). Дефицит цинка, недоедание и желудочно-кишечный тракт. Журнал питания, 130 (5), 1388S-1392S.
  1. (2011). Детское недоедание. Причины, последствия и стратегии его профилактики и лечения.