Поделиться:
11 больших преимуществ сливы для здоровья
Преимущества и свойства сливы их много: они предотвращают болезнь Альцгеймера, они улучшают настроение, они предотвращают рак, они улучшают запоры, они помогают похудеть, они предотвращают диабет, они предотвращают кариес и другие, что мы объясним позже..
Тот, кто наслаждался вкусом сливы, может выразить те же эмоции, которые рассказывает Пабло Неруда в своей оде, приятность этого фрукта заключается в том, что помимо того, что он доставляет удовольствие вкусу, он обладает свойствами, которые обеспечивают много пользы для нашего здоровья..
Его потребление датируется очень древними временами, и существует более 100 видов слив, которые выращиваются в умеренных зонах по всему миру с доисторических времен. Происхождение этого фрукта лежит в том, что было Персидской зоной, что сегодня будет Иран и Турция. Из этой области они были завезены в 149 году до нашей эры в Италию, а затем и во всю Европу..
Начиная с того времени, науке было поручено описать его многообещающие противовоспалительные эффекты, антиоксиданты, слабительные средства и другие. Интерес к исследованию сливы сосредоточен на разнообразии антиоксидантов, которыми они обладают, которые являются мощными защитниками нашего организма от различных заболеваний..
Но опять же, я снова тот дикий ребенок, когда я поднимаю сливу в своей руке: с ее светом мне кажется, что я поднимаю свет первого дня земли, рост плодов и любви в ее восторге. - Ода сливе - Пабло Неруда.
Польза для здоровья сливы
1- Держите нашу память в хорошем состоянии, защитите нас от болезни Альцгеймера
В иранской народной медицине слива считается пищей, которая помогает бороться с болезнями старения, такими как болезнь Альцгеймера. Этот фрукт имеет свойства, которые действуют на уровне нашей нервной системы, и мозг извлекает выгоду из упомянутых ситуаций..
С научным прогрессом было установлено, что сливы содержат вещества, называемые флавоноидами, которые оказывают положительное влияние на обучение и память. Эти вещества обладают нейропротекторным действием, которому приписывают указанные преимущества..
2. Они помогают нам с настроением, они наши союзники против депрессии.
В настоящее время из-за требований повседневной жизни все больше людей живут в постоянном стрессе; работа, город, движение, делают очень часто, что почти все мы в какой-то момент пережили беспокойство, стресс и депрессию.
Раньше слива использовалась как релаксант, анксиолитик и при депрессивных синдромах. Это связано с тем, что он содержит хлорогеновую кислоту, антиоксидант, который был изучен как антидепрессант и анксиолитик, имеющий сходные эффекты с диазепамом..
3- Помогите нам предотвратить рак
Сливы могут оказывать профилактическое действие против этой страшной болезни. Его антиоксидантные компоненты защищают наши клетки от повреждений, мутаций и возникновения рака..
Количество антиоксидантов, которые могут встречаться в этом фрукте, неисчислимо, просто чтобы упомянуть наиболее изученные и чтобы проверить вашу легкость с скороговорками, мы оставляем следующий список: хлорогеновая кислота, гидроксициннаминовая кислота, протокатеховая кислота, кумарины, катехины, антоцианы, лигнины, флавоноиды, флавоны и изофлавоны.
Весь этот набор соединений, присутствующих в сливе, придает ей в дополнение к сенсорным качествам (цвет, вкус, вкус), противоопухолевые, антимикробные, противоаллергические и противовоспалительные свойства.
В этой статье вы можете найти другие противораковые продукты.
4- Помогите нам решить проблемы запоров
Сливы имеют слабительное свойство благодаря соединению под названием сорбит. Что происходит в нашем организме, когда мы потребляем сливы, так это то, что содержащийся в нем сорбит вызывает осмотический эффект на кишечном уровне, то есть вода поступает в наш кишечник, что увеличивает кишечный транзит, тем самым заканчивая запором.
Это также хороший источник клетчатки, которая способствует этой регулирующей функции кишечника и пищеварения..
В этой статье вы можете узнать другие хорошие продукты для запоров.
5- Они отлично борются с лишним жиром в нашей крови
Диета, в которой преобладает потребление фаст-фуда и продуктов с высоким содержанием жира, а также избыточное потребление красного мяса, может привести к дислипидемиям, то есть количество жира в нашей крови не содержится в нормальные значения. Этот избыток жира в крови накапливается в наших артериях и вызывает проблемы с сердцем, среди других болезней.
Научные исследования показали положительный эффект от приема сливы, приводящий к снижению уровня холестерина у людей с избытком холестерина в крови (гиперхолестеринемия). Поэтому включение их в свой рацион поможет вам позаботиться о своем сердце и артериях.
6- Помогите нам с контролем артериальной гипертонии
Гипертония является основной причиной сердечных заболеваний и важным фактором риска, который способствует развитию инсультов, ишемической болезни сердца, сердечных приступов, сердечной недостаточности и заболеваний почек. Гипертония является одной из ведущих причин смерти во всем мире.
Слива обеспечивает калий диетой, необходимым питательным веществом, которое играет ключевую роль в антигипертензивном эффекте.
7- Они обеспечивают преимущества для регулирования мышечного сокращения
Недостаток калия предрасполагает к мышечным спазмам. Калий необходим для перехода от активности к отдыху. Без калия мышца кажется укороченной или в гиперреактивном состоянии, при котором минимальные раздражители могут вызвать судороги.
Сливы обеспечивают содержание калия в рационе, поэтому рекомендуется для спортсменов и / или людей, страдающих от судорог.
8- Они связаны в профилактике диабета
Диабет является еще одним злым подарком в нашем обществе, у которого много причин, и многие из них связаны со здоровым образом жизни..
Диабет у взрослых происходит постепенно в нашем организме. Начинается период непереносимости глюкозы, затем состояние, называемое инсулинорезистентностью.
Научные данные показывают, что, когда уровень калия в нашем организме снижается, это может вызвать непереносимость глюкозы и снижение секреции инсулина. И именно в этот момент сливы становятся нашими лучшими союзниками благодаря хорошему вкладу калия в нашу диету..
9- Они выполняют важную функцию, если мы хотим похудеть
В диетах для похудения сливы с высоким содержанием клетчатки очень полезны, так как они дают ощущение сытости, что делает их идеальной пищей для употребления в середине утра или в середине дня, между приемами пищи и для достижения Основное питание (завтрак, обед или ужин) без беспокойства или голода, с которым вы обычно прибываете.
Это также фрукт, который, если употреблять его в свежем виде и в своем естественном состоянии, содержит небольшой вклад в килокалориях. Будьте осторожны с представлением чернослива, если он содержит более высокую концентрацию сахара и рацион потребления должен быть ниже.
10- защитить наши зубы от кариеса
В народной мудрости некоторых культур сливы использовались, чтобы сделать зубную пасту. Эти защитные свойства нашего здоровья полости рта были изучены с научной точки зрения, обнаружив, что сливы содержат соединение под названием тритерпеноид, способное ингибировать рост таких бактерий, как Streptococcus mutans, связанных с появлением кариеса или Phophyromonas gingivalis, бактерий, вызывающих гингивит..
Эти свойства, которыми обладают сливы, являются еще одной причиной, чтобы включить их в нашу диету и особенно в самые маленькие дома и предотвратить их дальнейшее страдание от невыносимой боли зуба с кариесом..
11 - Предотвратить остеопороз
В последние три десятилетия было обнаружено, что бор является важным элементом питания для выполнения определенных функций нашего организма. Исследователи показали, что бор может компенсировать структурные изменения скелета, возникающие при дефиците кальция, витамина D или магния..
Кроме того, он может увеличивать или имитировать благоприятное действие определенных гормонов (эстрогенов) на здоровье костей. Благодаря этим действиям бор был предложен в качестве дополнительного элемента в профилактике остеопороза.
Чернослив за вклад бора в нашу диету также может помочь нам в уходе за костями. Помните, что нашим костям нужно больше питательных веществ, чем только кальция.
Формы потребления слив
Теперь, когда вы знаете все преимущества, которые приносят нам эти фрукты, вы наверняка захотите употреблять их немедленно. Вот несколько способов насладиться ими:
Свежие сливы
Нет ничего лучше, чем наслаждаться натуральными фруктами. Чтобы выбрать лучшие сливы, мы рекомендуем выбрать наиболее упругую и упругую, чтобы на вашей коже не было пятен или обесцвечивания. Кроме того, его аромат следует воспринимать нежно.
Их можно употреблять натощак, между приемами пищи или в сочетании с фруктами, такими как манго, персик, дыня и другие..
Чернослив сок
Нет ничего вкуснее натурального фруктового сока. Чтобы приготовить сок из слив, сначала нужно удалить кости, а затем поместить их в блендер с небольшим количеством воды..
Не рекомендуется процедить соки, поэтому мы предлагаем комбинацию, в которую не нужно добавлять сахар или штамм, это сливы с бананом. Этот коктейль будет изысканным и очень полезным.
чернослив
Чернослив является продуктом процесса обезвоживания этого фрукта, это делается для того, чтобы продлить их жизнь и сохранить его на периоды, когда они не в сезон.
Эти методы были разработаны с древних времен, когда не было средств для экспорта, охлаждения и других достижений, которые заставляют нас сегодня приносить плоды почти круглый год..
Производство чернослива сохранилось благодаря его приятному вкусу, потому что они сохраняют или улучшают некоторые из его свойств, а также потому, что они являются компонентом многих препаратов..
Из чернослива можно приготовить кексы, пудинги, печенье, пирожные. Есть также соленые препараты, такие как курица с черносливом и орехами пекан, просто чтобы привести пример. Другими словами, креативность в использовании этого фрукта очень широка, и все возможно благодаря тому, что помимо того, что он очень полезен, он является универсальным и очень приятным фруктом..
Сливовое слабительное компот
Как мы упоминали в статье, слива обладает слабительными свойствами, это свойство использовалось промышленностью, существующей на рынке широкого ассортимента слабительных на основе сливы. Мы оставляем вам рецепт, который вы можете сделать дома.
ингредиенты:
- 5 шт спелые сливы
- 1 столовая ложка сахар
- 1 тз воды
Приготовление: очистить и очистить сливы. Затем в небольшой горшок положите воду и ложку сахара. Когда вода закипит, добавьте сливы и уменьшите огонь. Варите, пока сливы не станут очень мягкими и не начнут таять. Тогда разжижайте, дайте остыть и будьте готовы к употреблению.
Мы надеемся, что с помощью этих советов вы сможете воспользоваться всеми преимуществами в кратчайшие сроки. Помните, что потребление фруктов должно составлять от 3 до 5 порций в день, чтобы способствовать сбалансированному питанию. И от этого здоровья зависит, чем разнообразнее наше питание, тем больше разнообразия питательных веществ мы потребляем.
ссылки
- Игве Е.О., Чарлтон К.Е. Систематический обзор воздействия слив на здоровье (Prunus domestica и Prunus salicina). Phytother Res.
- Амин Морабб Наджафабад и Рашид Джамей. Способность поглощать свободные радикалы и антиоксидантная активность метанольных и этанольных экстрактов сливы (Prunus domestica L.) как в свежих, так и в высушенных образцах. Авиценна Дж Фитомед. 2014.
- Креспо Е. Бор, важнейший элемент питания в функциональности костей. Испанский журнал костно-суставной хирургии. 2001.
- Гарсия-Агилар, эт. и др. Пищевая ценность и летучие вещества семян черешни (Prunus serotina). Молекулы. 2015.
- Шахиди С. Влияние Prunus domestica L. (mirabelle) на обучение и память у мышей. Anc Sci Life. 2013.
- Кимура Ю. Характеристика и антиоксидантные свойства олигомерного проантоцианидина из чернослива, сухофруктов Prunus domestica L. Biosci Biotechnol Biochem. 2008.
- Экстракт Fujii T. Prune (Prunus domestica L.) подавляет пролиферацию и вызывает апоптоз карциномы толстой кишки человека Caco-2. J Nutr Sci Vitaminol (Токио). 2006.