Продуктивная схема соевых стадий и характеристик



продуктивная схема сои Он охватывает все виды деятельности, необходимые для того, чтобы этот боб и его производные (масло, молоко, мука) перемещались с производственных площадок в точки распространения и продажи. Как и любой производственный процесс, этот цикл объединяется с деятельностью производства, промышленного производства, маркетинга и коммерциализации..

Как правило, производственный цикл представляет собой последовательность этапов, посредством которых сырье становится продуктом. Первая стадия сельскохозяйственной продукции предполагает производство сырья.

На промышленной стадии сырье превращается в продукт. Наконец, в рекламе этот продукт продается и распространяется. Различные производственные агенты участвуют в каждом из этапов, и цепь заканчивается, когда продукт находится в руках потребителя..

Что касается сои, то это культура, принадлежащая к семейству Fabáceas. Считается, что он возник в Китае. В 3000 году до н.э. Это уже считалось одним из священных семян наряду с рисом, пшеницей, ячменем и просом.

Соя - это высокобелковая пища, с помощью которой производятся разнообразные пищевые продукты..

индекс

  • 1 Этапы продуктивного цикла сои
    • 1.1 Сельскохозяйственный этап
    • 1.2 Промышленный этап
    • 1.3 Коммерческий этап
  • 2 Характеристики каждого этапа
    • 2.1 Сельскохозяйственный этап
    • 2.2 Промышленный этап
    • 2.3 Коммерческий этап
  • 3 Статьи интересов
  • 4 Ссылки

Этапы производственного цикла сои

Сельскохозяйственный этап

Продуктивный цикл соевых бобов, на его сельскохозяйственной стадии, начинается с посева семян. Для получения высокопродуктивных гибридных семян или самоопыляемых семян. Эти виды более устойчивы к климатическим изменениям и большому разнообразию почв.

Первые - это продукт скрещивания сортов семян с разными характеристиками. Вторые получены путем генетических манипуляций в пределах одного и того же сорта..

Для обеспечения роста семян фермеры используют удобрения. Соевые культуры очень требовательны к питательным веществам почвы. Иногда их не хватает, чтобы гарантировать успех посевов. Поэтому они используют удобрения для улучшения состояния этих почв.

В период роста растений применяется орошение и борьба с сорняками. Конец этого первого этапа - сбор урожая. Это можно сделать вручную, механически и комбинированными методами. Выбор метода зависит от продления урожая.

Индустриальная сцена

Соя является основным ингредиентом корма для скота. Около 75% растений используется на корм. Этот более высокий процент направляется на приготовление корма для животных. Меньший процент обрабатывается для потребления человеком.

Среди пищевых продуктов для людей можно упомянуть соевое молоко, соевый шрот, соевый белок, тофу и другие. Соя также используется во многих непродовольственных товарах (промышленные товары, такие как соевый лецитин и биодизель).

После уборки урожая соя продолжает производственный процесс. Это начинается с отделения соевых бобов от остальной части растения.

Затем зерно обрабатывается для получения масла и муки. Все процессы (и мука и масло) производят другие пищевые и непродовольственные товары.

Коммерческая сцена

В заключительной части схемы производства сои как семена, так и остальная часть полученных продуктов продаются и распределяются..

Как и любой коммерческий процесс, он в основном имеет два рынка: внутренний и внешний (экспорт). Активная национальная и международная маркетинговая деятельность лежит в основе коммерческого управления.

Характеристики каждого этапа

Характеристики производственного цикла сои описаны ниже:

Сельскохозяйственный этап

  • Подготовка земли. Цель состоит в том, чтобы удалить поверхностный слой почвы на надлежащую глубину и облегчить орошение. Среди наиболее часто используемых процедур - вспашка, скарификация и сортировка..
  • Прививка семян. Процедура состоит из пропитки коммерческими химическими препаратами, которые фиксируют атмосферный азот. Благодаря этому растение, находящееся в процессе развития, может извлекать из атмосферы необходимый ему азот.
  • Посадка. Семя имплантируется вручную или механически. Такие факторы, как время года, глубина посадки и плотность посадки должны быть приняты во внимание.
  • Орошение. Существует два режима полива: естественный (дождь) и искусственный (реки, плотины, грунтовые воды). Количество используемой воды зависит от разнообразия посаженных соевых бобов и характеристик почвы..
  • Применение удобрений и борьба с сорняками. Оплодотворение обеспечивает необходимые питательные вещества для успеха урожая. С другой стороны, борьба с сорняками обеспечивает средства, обеспечивающие отсутствие конкуренции за питательные вещества, влияющие на ее эволюцию..
  • Сбор урожая. Операция может быть ручной или механизированной. Надо дождаться оптимального момента, который проявляется, когда стручки меняют цвет с зеленого на коричневый. Если этот момент пропущен, капсулы могут открываться и сбрасываться самопроизвольно.
  • Хранение. Это сделано в специальных баках под названием силосы. Одним из свойств, о которых необходимо заботиться, является влажность продукта. Это имеет решающее значение в следующих процессах.     

Индустриальная сцена

  • Транспорт. Это сделано в специально подготовленных транспортных средствах для перевозки зерновых.
  • Банально. Он заключается в отделении сои от остального собранного растения. Соевые бобы отправляются на промышленную переработку. С другой стороны, остальная часть завода переходит на производство кормов для животных.
  • Получение натурального масла. Зерно подвергается обработке (очищается, разбивается, очищается от кожуры и кондиционируется). Затем масло добывается.
  • Получение муки. Это побочный продукт после добычи нефти. Имеет форму листовок. Эти обезжиренные хлопья подвергаются воздействию температуры и давления до готовности.
  • Получение других побочных продуктов. В эту линию входят отруби и манная крупа. Они также получены после добычи нефти.  

Коммерческая сцена

  • Маркетинг. Доступные средства массовой информации используются для поиска потенциальных покупателей. Этот процесс повторяется и постоянен.
  • Внутренние продажи Первичный (соя оптом) или переработанный (масло, мука, молоко и др.) Размещается на национальном рынке. Он связан с другими промежуточными операциями, такими как транспортировка и хранение.
  • Внешние продажи (экспорт). Это операция по продаже продукта за пределами сельскохозяйственной и промышленной зоны страны-производителя. Эта операция генерирует валюты. Как правило, то, что продается, является остатком внутреннего производства после удовлетворения внутреннего спроса. Данный вид продажи регулируется условиями как продавца, так и покупателя..

Статьи интереса

Yerba Mate производительный контур.

Производственная схема сахара.

Производительная схема вина.

Производственная схема из хлопка.

Производственная схема молока.

ссылки

  1. Моралес Матаморос, Э. и Вильялобос Флорес, А. (1983). Маркетинг сельскохозяйственной продукции. Сан-Хосе: EUNED.
  2. Риднер Э. и соавт. (2006). Соя, пищевые свойства и их влияние на здоровье. Буэнос-Айрес: Grupo Q S.A.
  3. Министерство Агробизнеса [Аргентина]. (2016). Семенной рынок для посадки зерновых в Аргентине. Получено 7 февраля 2018 г. с сайта agroindustria.gob.ar.
  4. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. (1995). Выращивание сои в тропиках: благоустройство и производство. Рим: ФАО.
  5. Северная Каролина Соевое Производственное Объединение. (с / ф). Использование соевых бобов Получено 7 февраля 2018 г. с сайта agroindustria.gob.ar.
  6. Агро Инфо (с / ф). Выращивание сои. Получено 7 февраля 2018 г. с сайта infoagro.com.
  7. Луна Хименес, А. (2007). Состав и переработка сои для потребления человеком. Исследования и наука, № 37, с. 35-44.