Поделиться:
11 Физические и химические свойства воды
Физико-химические свойства воды сделать его самым важным соединением на планете, которое объединяет природные экосистемы, являясь основой для поддержания и воспроизводства жизни на планете.
Вода, жизненно важный ресурс для существования жизни на планете, не имеет запаха, безвкусна и бесцветна: 97,2% содержится в морях, озерах, реках и океанах, а оставшиеся 2,8% - в виде пресной воды..
С 640-х годов до н.э. греческий философ Фалес из Милета утверждал, что вода - это все, рассматривая ее как основной элемент вселенной..
В 18-м веке они опровергли Фалеса из Милета, когда английский химик Кавендиш, который синтезировал воду от сгорания воздуха и водорода, и Лавуазье предположили, что вода не элемент, а химическое соединение.
Основные физико-химические свойства воды
Физические свойства
1- Может быть найден в трех состояниях материи
Вода - это химическое соединение, которое можно найти в твердой, жидкой и газообразной форме..
В твердой фазе частицы тесно связаны друг с другом, поэтому, например, кубик льда может сохранять свою форму в течение некоторого времени, независимо от того, где он находится под водой..
В твердом состоянии вода обычно находится в виде льда в снежинках, ледниках и полярных ледяных шапках..
В жидкой фазе молекулы разделяются, благодаря чему вода может принимать форму контейнера, в котором она находится..
Это может быть найдено в природе как дождь, капли воды, в виде росы на растительности и в океанах, реках, озерах и морях.
И в газообразной фазе молекулы полностью разделены и разупорядочены, что заставляет воду превращаться в газ или водяной пар и может найти ее в виде тумана и пара, как в случае с облаками.
Именно благодаря этому свойству существуют процессы испарения, конденсации, сублимации, замораживания, плавления и испарения..
Это процессы, посредством которых вода покидает жидкое состояние, превращаясь в водяной пар, и замерзает до тех пор, пока не выпадет в виде дождя или града, способного оставить мороз или лед и даже позже при оттаивании тепла..
Вы можете быть заинтересованы в Состояниях воды: твердых, жидких и газообразных.
2- Имеет стабильные температурные маркеры
Вода достигает точки замерзания при нулевых градусах Цельсия и точки кипения при ста градусах.
Следовательно, хотя температура воды выше нуля градусов и меньше ста, она всегда будет в жидком состоянии.
3- Обладает высоким удельным тепловым индексом
Этот индекс относится к количеству тепла, которое может поглощать вещество. В случае воды она имеет удельную теплоемкость выше, чем у любого другого вещества, поэтому она может поглощать большое количество тепла, и ее температура падает медленнее, чем у других жидкостей, так как она выделяет энергию при охлаждении.
4- Поверхностное натяжение высокое
Понимание этим количества энергии, которое требуется для увеличения площади поверхности жидкости на единицу площади..
В случае воды молекулы, из которых она состоит, объединены и имеют большую силу сцепления, поэтому ее сферическая геометрия достигает максимального объема в минимальной области.
Поверхностное натяжение - это физический эффект, который образует своего рода жесткую упругую мембрану в поверхностном слое воды, который находится в состоянии покоя..
Это позволяет, например, насекомым отдыхать на каплях воды, не погружаясь, или чтобы капли воды оставались в покое, сохраняя их объем в небольшом пространстве..
Химические свойства
5- Композиция
Вода состоит из атома кислорода и двух атомов водорода, простой молекулы, которая имеет полярные связи, которые позволяют устанавливать водородные связи между соседними молекулами.
Эта связь имеет большое значение, потому что она дает водным свойствам, которые позволяют ей иметь большую массу, и достичь высоких температур плавления и кипения, фундаментальных для воды в жидком состоянии в земле.
6- Универсальный растворитель
Благодаря этому он может растворять больше веществ, чем любая другая жидкость. Его молекулы полярны, следовательно, у них есть области положительных и отрицательных зарядов.
Аналогично, его молекулы являются диполярными, то есть центральный атом кислорода делит пару электронов с каждым из двух атомов водорода, что делает его отличной средой для растворения ионных соединений, таких как минералы и углеводы..
Это свойство воды обусловлено ее способностью образовывать водородные мостики с другими веществами, которые растворяются при взаимодействии с полярными молекулами воды..
7- его молекулы имеют высокую силу сцепления
Их молекулы, притягивая друг друга, остаются связанными друг с другом. Имея молекулы водорода, они отвечают за то, чтобы оставаться плотно вместе, образуя компактную структуру, которая превращает воду в непонятную жидкость благодаря своей высокой прочности сцепления..
8- его плотность составляет 1 кг / л
Эта плотность увеличивается с понижением температуры, достигая максимальной плотности 4 градуса.
Именно из-за этого свойства лед может плавать в воде, поэтому, когда озеро или море замерзает, ледяной слой всплывает на поверхность, изолируя остальную часть водоема, предотвращая его оттаивание.
9- Низкая степень ионизации,
Это потому, что только одна из каждых 551 000 000 молекул воды диссоциирует в ионной форме. Следовательно, pH воды считается нейтральным.
10- Форма сложных комбинаций
Он способен образовывать сложные комбинации, связываясь с некоторыми солями, приводя к образованию гидратов, веществ, содержащих воду.
Аналогично, вода реагирует со многими металлическими и неметаллическими оксидами, образуя гидроксиды и оксикислоты..
11- Создает гидрофобный эффект
Это явление, которое можно увидеть, когда неполярные вещества вступают в контакт с водой.
Гидрофобные молекулы имеют тенденцию к агрегации и связыванию, исключая молекулы воды, что является ярким примером этого свойства того факта, что при соединении воды с маслом смесь разделяется на водную фазу и другое масло..
ссылки
- Вода. Получено 2 августа 2017 г. с сайта vitalis.net.
- Аскона А. и Фернандес М.. (2012). Свойства и биологические функции воды. Получено 2 августа 2017 г. с сайта ucm.es.
- Удельная теплоемкость и калорийность. Получено 2 августа 2017 г. с сайта corinto.pucp.edu.pe.
- Изменения в состоянии воды в природе. Получено 3 августа 2017 г. с сайта tutiempo.net.
- (2013). Пять свойств воды. Получено 3 августа 2017 г. с сайта owlcation.com.
- Перес Х. и Борге М. Вода: объемы и состав жидкостей организма. Получено 2 августа 2017 г. с сайта unican.es.
- Свойства воды. Получено 3 августа 2017 г. с сайта homesciencetools.com.
- Свойства воды. Получено 3 августа 2017 г. с веб-сайта lineaverdeceutatrace.com.
- Поверхностное натяжение. Получено 3 августа 2017 г. с definicion.de.
- Что такое гидрофобный эффект? Получено 3 августа 2017 г. с сайта curiosoando.com.
- Департамент внутренних дел. Свойства воды. Получено 2 августа 2017 г. с сайта water.usgs.gov.
- Валенсуэла, Л. Химия воды. Получено 3 августа 2017 г. с educarchile.cl.
- Химия воды. Получено 3 августа 2017 г. с сайта science.uwaterloo.ca.