6 серьезных вторичных эффектов семян Бразилии

 Побочные эффекты семян Бразилии произведенный его потреблением, был большой спор между диетологами и другими профессионалами пищи.

Бразильское семя было представлено на рынке как продукт, предназначенный для похудения, хотя при потреблении в больших количествах оно может быть токсичным. На самом деле, согласно нескольким свидетельствам, это плохо и создает негативные последствия для здоровья.

Поэтому важно знать его противопоказания, риски и возможные опасности, которые он может иметь. Кроме того, будет полезно обратить внимание на возможные симптомы, которые указывают на то, что вы оказываете неблагоприятное воздействие на организм.

индекс

• 1 Что такое семя Бразилии?
• 2 Является ли это токсичным?
• 3 Побочные эффекты от приема семян Бразилии
  • 3.1 1- Повреждения, вызванные радиоактивностью
  • 3.2 2- Может повредить ДНК
  • 3.3 2- Отравление селеном
  • 3.4 3- Риск диабета и болезней сердца
  • 3,5 4- выпадение волос
  • 3,6 5- Пищеварительные осложнения
  • 3.7 6- Неврологические симптомы
• 4 Вопросы и ответы
  • 4.1 Существуют ли радиоактивные продукты от природы? 
  • 4.2 Как я могу узнать, была ли облучена моя еда??
  • 4.3 Безопасно ли есть эти продукты??
• 5 Опыт людей, которые съели семя
• 6 выводов

Каково семя Бразилии?

Семя Бразилии, также известное как Bertholletia Excelsa, Он принадлежит к дереву, произрастающему в Южной Америке, которое является частью семейства Lecythidaceae. Дерево является частью порядка Ericales, внутри которого есть другие растения, такие как черника, голубика, гуттаперча, смородина, чай и другие..

Его легко отличить от других деревьев, потому что он достигает примерно пятидесяти метров в высоту и имеет ствол диаметром от одного до двух метров, что делает его одним из самых больших деревьев в Амазонии..

Эти семена считаются частично здоровыми, потому что они содержат белки, селен, витамин Е и В, которые, по-видимому, помогают похудеть, если принимать их естественным путем. Однако особое внимание должно быть уделено его побочным эффектам. В этой статье мы расскажем вам, что они и почему.

Это токсично?

Прежде чем перейти к побочным эффектам, я бы хотел четко ответить на этот вопрос, чтобы избежать проблем после употребления:

Семя Бразилии может быть токсичным, если его употреблять в избытке, потому что это может привести к накоплению радио и селена в организме. В любом случае, чтобы избежать проблем и предотвратить, лучше всего потреблять это часто, а не каждый день.

С другой стороны, нет необходимости рисковать, так как есть другие продукты и орехи, которые не являются рискованными и имеют другие преимущества.

Побочные эффекты от приема бразильского семени

1- Повреждения из-за радиоактивности

Согласно энциклопедии «Безопасная пища», уровень радиации в бразильских семенах может быть в тысячу раз выше, чем в любой другой пище. «Это связано не с загрязнением или высоким уровнем радиации в почве, а с очень сложной корневой системой бразильского семенного дерева».

У него очень большая и обширная сеть, корни фильтра для воды и питательных веществ в почве больше, чем у среднего дерева », - говорится в письме..

Согласно данным, предоставленным Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), в Германии в Германии потребляется в среднем 0,1 г бразильских семян на человека в день. Исходя из этого среднего, уровень потребления не представляет риска для здоровья, но он потребляет более двух семян в день.

2- Это может повредить ДНК

Низкие дозы радиации можно исправить, но более высокие дозы могут изменить клетки нашего организма. В этих случаях рак может развиваться.

Большие дозы радиации убивают клетки

Например, лучевая терапия использует излучение для атаки и уничтожения опухолевых клеток, одновременно стремясь минимизировать повреждение нормальной ткани..

2- отравление селеном

Селен является важным питательным веществом для человека. Он имеет важные применения в функции щитовидной железы, синтеза ДНК и репродуктивной системы. Кроме того, есть исследования, которые предположили, что это может помочь предотвратить рак, предложить неврологические преимущества и уменьшить риск воспаления суставов человека.

30 граммов бразильских семян содержат 544 мкг селена, что эквивалентно 777% рекомендуемой диеты. Это означает, что одно семя может содержать до 91 мкг селена, что соответствует 165% от рекомендуемого у взрослых.

Национальный институт здравоохранения указывает, что большинство американцев потребляют достаточно в своем ежедневном рационе, в среднем 108,5 мкг, поэтому вполне вероятно, что одно семя заставляет их падать слишком много.

«Острая токсичность селена является результатом проглатывания продуктов, которые содержат большое количество селена. Например, в 2008 году 201 человек испытывал серьезные побочные реакции при приеме жидкой пищевой добавки, которая в 200 раз превышала указанное количество ». Короче говоря, избыток селена может быть токсичным.

В феврале 2008 года журнал Американский журнал клинического питания  Он опубликовал очень интересное исследование. Эксперимент проводился в течение 12 недель с 60 добровольцами, и участники, которые употребляли два бразильских ореха в день, имели гораздо более высокие уровни селена, чем те, кто принимал добавку в 100 микрограммов или принимал плацебо.. 

3- Риск диабета и болезней сердца

Несколько исследований показали связь высокого уровня селена в крови и повышенного риска диабета 2 типа, высокого уровня холестерина и риска сердечных заболеваний..

Исследователи из Медицинской школы Уорика в Ковентри, Англия, провели между 2000 и 2001 гг. Обсервационное исследование с участием 1042 человек в возрасте от 19 до 64 лет, чтобы измерить уровни селена в крови по сравнению с уровень холестерина.

Результаты показали, что участники с 1,20 микромолями (около 94 микрограммов) селена в крови показали среднее увеличение общего холестерина на 8% и увеличение холестерина ЛПНП на 10%, плохой холестерин, связанный с болезнь сердца.

Авторы исследования указали, что, хотя эти результаты вызывают озабоченность, они не смогли показать, что повышенные уровни селена в крови были причиной повышения уровня холестерина или вызваны ли они другими факторами. Те люди, которые имели более высокий уровень селена в крови, показали, что они регулярно принимали добавки селена.

Однако главный автор исследования доктор Саверио Стрендж заключил:

«Выявленное нами повышение уровня холестерина может иметь важные последствия для общественного здравоохранения. На самом деле, такая разница может привести к большому количеству преждевременных смертей от ишемической болезни сердца. Мы считаем, что широкое использование добавок селена или любой другой стратегии, которая искусственно повышает уровень селена выше требуемого уровня, в настоящее время не оправдано »..

4- выпадение волос

Во-первых, волосы становятся сухими и ломкими, так что их кончики легче ломать. Через некоторое время он оторвется от кожи головы, если люди не обращали внимания на постепенную потерю волос и продолжали переедать семена.

С другой стороны, волосы могут также начать исчезать с ресниц, груди, бедер, бровей и любого другого места, где есть волосы.

Важно иметь в виду, что выпадение волос происходит через пару недель после употребления в токсичной или чрезмерной форме семян. Как только потребление прекращается, эффект продлится еще примерно две недели.

5- Пищеварительные осложнения

Хотя это не так часто, чрезмерное потребление семян бразилии включает проблемы с пищеварительной системой. Симптомы начинаются с запаха чеснока на дыхании, металлического привкуса во рту, диареи, пятен на зубах или высыпаний на коже..

6- Неврологические симптомы

Отравление селеном может привести к повреждению нервов и тканей мозга. Симптомами являются: раздражительность, апатия, усталость, головокружение, эмоциональная нестабильность, покалывание или потеря чувствительности в руках и ногах, тремор в руках, снижение артериального давления и, в редких, но возможных случаях, потеря сознания и смерть.

Другими побочными эффектами, вызванными избытком селена, по данным NIH, являются хрупкость или потеря ногтей, мышечные боли, покраснение лица, острый респираторный дистресс-синдром или почечная недостаточность среди прочих..

Вопросы и ответы

Наверняка для вас новость услышать, что есть радиоактивные продукты, и у вас в голове стали возникать вопросы о том, почему, как и что я буду потреблять, у кого может быть радиация, и насколько это безопасно. Ниже я отвечу на некоторые из этих вопросов на основе источников, таких как FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами США).

Есть ли радиоактивные продукты от природы? 

Да, технически все продукты радиоактивны по своей природе, потому что все они содержат углерод. Однако есть продукты, которые излучают гораздо больше радиации, чем другие, такие как вышеупомянутые бразильские семена, бананы, морковь, картофель, красное мясо, пиво, арахисовое масло и даже питьевая вода..

Есть нерадиоактивные продукты, которые подвергаются этой практике, потому что радиация может служить следующим целям:

• Профилактика болезней пищевого происхождения.
• Эффективно уничтожить организмы, вызывающие пищевые заболевания, такие как сальмонелла и кишечная палочка (кишечная палочка).
• Предотвратить, уничтожить или инактивировать микроорганизмы, которые вызывают порчу и разложение, а также продлить срок годности пищи.
• Уничтожьте насекомых внутри импортированных фруктов. Облучение также уменьшает потребность в других методах борьбы с вредителями, которые могут повредить плод.
• Задержка прорастания и созревания.
• Запретить прорастание (например, картофеля), чтобы задержать созревание плодов и тем самым увеличить продолжительность жизни.
• Облучение можно использовать для стерилизации продуктов, которые можно хранить годами без охлаждения. Стерилизованные продукты полезны в больницах для пациентов с сильно поврежденной иммунной системой, таких как больные СПИДом или получающие химиотерапию..

Как я могу узнать, была ли облучена моя еда??

Каждая страна имеет свое собственное регулирование, например, FDA в США требует, чтобы облученные продукты имели международный символ облучения. Человек должен искать символ Радура вместе с надписью «обработано облучением» или «обработано облучением» на этикетке еды.

В некоторых странах сыпучие продукты, такие как фрукты и овощи, должны маркироваться индивидуально или иметь этикетку рядом с контейнером..

Важно помнить, что облучение не заменяет практику управления гигиеной пищевых продуктов производителями, переработчиками и потребителями..

Облученные продукты должны храниться, обрабатываться и готовиться так же, как и необлученные продукты, поскольку они могут быть загрязнены болезнетворными микроорганизмами, если не будут соблюдены основные правила безопасности..

Безопасно ли есть эти продукты?

Существуют такие организации, как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и Министерство сельского хозяйства США (USDA), которые на протяжении многих лет изучали безопасность облученные продукты и обнаружили, что процесс безопасен.

Однако воздействие радиоактивности является кумулятивным, поэтому следует избегать любого ненужного или чрезмерного облучения, как в случае предмета данной статьи.

Опыт людей, которые съели семя

Просматривая интернет, я нашел форум, на котором некоторые потребители рассказали о своих побочных эффектах, которые вызвали семена Бразилии. Вот некоторые комментарии:

Билли: «Мне 61 год, и я съел пятнадцать бразильских орехов без кожуры в течение одной ночи ... У меня никогда не было аллергии на орехи, и у меня чугунный желудок, поэтому проблем нет, верно? Неправильно! На следующий день я чувствовал себя ужасно ... с ознобом, болями, дискомфортом и частыми посещениями ванной комнаты. Через 4 дня я возвращаюсь в нормальное состояние. Оказывается, в сети много всего об этом. Кроме того, по-видимому, эта токсичность появляется в эпизоде ​​телесериала Дом. Я испытал это на собственном опыте, и это не выдумка "..

Диана: «Я начала есть от 3 до 4 семян бразилии в день чуть больше недели. Внезапно, через 20 минут после того, как я съел последнее семя, я оказался в туалете в ожидании рвоты. В моем животе чувствовалось, что он полон камней, и я шуметь. Мне потребовалось около 3 часов, чтобы дискомфорт прошел. ".

Аноним: «Вчера я съел много семян из Бразилии, и вскоре после этого у меня начались боли в животе и боли в теле, тошнота и диарея ... Я подозреваю пищевое отравление».

Карл Конвентри: «После того, как в последние дни я пережевал половину пакета семян из Бразилии и съел чуть больше сегодня, я с опозданием осознал, что чувствую себя нехорошо ... Мои симптомы были тошнотой, но что вызывает больше беспокойства, Я чувствую отключение от реальности и своеобразное ощущение головокружения ».

выводы

Основываясь на всей собранной и раскрытой информации, можно сделать вывод, что мы можем выбирать между употреблением в пищу максимум двух семян Бразилии в день или просто искать другие варианты получения преимуществ, которые дает это семя, но без рисков или побочных эффектов, которые это вызывает..