11 продуктов, которые содержат коллаген (полезно для кожи)

Вы хотите увеличить свой коллаген без необходимости проходить через скальпели или тратить целое состояние на кремы? В этой статье мы покажем вам, какие продукты являются лучшими в производстве коллагена.

Конечно, вы слышали об этом элементе, потому что реклама о его пользе и пользе для нашего тела, суставов и костей наводняет основные каналы коммуникации.

В настоящее время, как вы знаете, мы живем в обществе, в котором культ тела и поиск здоровой жизни позволили нам ознакомиться с выражениями, понятиями или терминами, которые мы ранее не знали, такими как коллаген..

Просто слушая слово, вы можете подумать о типичных уколах, которые стали модными пару лет назад. Инъекция коллагена - это способ быстро уменьшить выраженность морщин, хотя его продолжительность не превышает 12 недель..

Важно знать, что коллаген вырабатывается в нашем собственном теле, если мы придерживаемся привычек здорового образа жизни, таких как правильное и сбалансированное питание, занятия спортом, не курение и т. Д. Поэтому, пока не будут проведены дополнительные исследования, инъекции или кремы будут иметь только временный эффект.

И это то, что высказывание о том, что мы делаем и едим, совершенно верно. Но что вы знаете о коллагене? Да, вы знаете, что это отлично для человеческого организма, но почему? Какие свойства у вас есть? Или вы знаете, если ваша диета богата коллагеном? Давайте раскроем эти сомнения и узнаем немного больше о коллагене.

индекс

• 1 Что такое коллаген?
• 2 Продукты, которые содержат коллаген
• 3 Продукты, способствующие выработке коллагена
• 4 Что повреждает коллаген?

Что такое коллаген?

Коллаген - это молекула белка, короче говоря, это белок; Это самый распространенный белковый элемент в организме человека, который содержится в костях, мышцах, коже и сухожилиях, поэтому его важность очень важна, поскольку его функция агглютинирует практически весь организм человека, примерно 30% белков составляют коллаген..

Теперь, когда вы знаете, о чем мы говорим, вы спросите себя: почему этот белок так важен? И как я могу включить его в свой рацион??

На первый вопрос есть четкий ответ: он обеспечивает сопротивление и эластичность, необходимые для кожи и различных областей прикрепления человеческого тела (сухожилия, кости, хрящи и т. Д.), А также обеспечивает их прочность, сопротивление и защиту. Это тесно связано с органическим старением, являясь важным омолаживающим фактором наших клеток.

Ниже мы перечислим основные продукты, которые помогают выработке коллагена ответить на второй вопрос, приведенный выше..

Продукты, которые содержат коллаген

Carnes

Мясо является основным питательным элементом в диете, например, курица, говядина, вол, коза, олень, свиные ножки и т. Д., Последние содержат большое количество коллагена.

Также мозоли и субпродукты, такие как морды, коровьи ноги, рысью свиньи, костные бульоны и т. Д. Они богаты белком и коллагеном.

рыба

Хотя процент коллагена в рыбе ниже, по сравнению с мясом, в нем также содержится значительное количество этого белка, особенно в весах.

Другие, такие как лосось или тунец, с высоким содержанием омега-3 кислоты защищают жировую мембрану вокруг клеток кожи, уменьшая воспаление и обеспечивая эластичность и упругость.

желатин

Желатин имеет почти 90% полученного из белка коллагена, он также низок в калориях.

Продукты, способствующие выработке коллагена

Фрукты и овощи красного цвета

Красные фрукты, такие как яблоки, вишня, клубника, красный перец, свекла и т. Д. Они содержат ликопин, который помимо того, что является антиоксидантом, помогает секреции коллагена.

Фрукты, богатые витамином С

Витамин С необходим для выполнения химического процесса, жизненно важного для выработки коллагена: прохождение пролина в гидроксипролин, лизина в гидроксилизин связано с формой коллагена..

Таким образом, такие фрукты, как апельсин, киви, лимон, грейпфрут, ананас, манго и другие, помогают повысить выработку коллагена. В дополнение к тому, чтобы быть настолько хорошими антиоксидантами, уменьшает образование морщин.

овощи

Подавляющее большинство овощей, таких как капуста, капуста, капуста, баклажаны, эскарол или шпинат, очень полезны для производства коллагена.

Продукты с высоким содержанием серы

Сера является важным элементом, который помогает стимулировать выработку коллагена; продукты, такие как сельдерей, черные или зеленые оливки, огурцы, чеснок, лук, банан, тофу и т. д..

Соевое молоко и сыр

Эти пищевые продукты важны, потому что в них есть химическое вещество под названием генистеин, способное стимулировать организм к выработке коллагена..

лизин

Пища, состоящая из больших доз аминокислоты лизина, важна для того, чтобы быть агентами, усиливающими коллаген, интегрируясь в основные синтезирующие функции химических процессов, связанных с коллагеном.

Картофель, водоросли или пивные дрожжи являются хорошими примерами продуктов, богатых лизином.

чай

Этот ценный напиток имеет неисчислимые преимущества для организма, в дополнение к этому он содержит большие дозы катехинов, так называемых чайных антиоксидантов, предотвращающих разрушение коллагена. Например, мы говорили ранее о лимонном чае.

Сушеные фрукты

Чтобы увеличить выработку коллагена, мы должны есть орехи, такие как кедровые орехи, фундук, каштаны, фисташки и т. Д..

Практически все разновидности орехов содержат большое количество белка; Миндаль, арахис или грецкие орехи являются яркими примерами орехов с высоким содержанием коллагена благодаря жирным кислотам Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые стимулируют выработку коллагена..

Вы уже видели важность коллагена как для здоровой жизни, так и для поддержания веселого внешнего вида..

Как вы можете видеть, все упомянутые продукты доступны каждому, вы просто должны знать, как их сочетать, чтобы иметь возможность питаться здоровой и сбалансированной пищей..

Что повреждает коллаген?

Теперь у вас есть четкое представление о том, что такое коллаген, вы можете составить мнение о нем. Но давайте углубимся в некоторые более интересные аспекты о коллагене.

В то время как сбалансированное питание эффективно для улучшения коллагена, мы также можем снизить уровень коллагена при плохом питании и образе жизни..

Существует ряд доказанных причин, которых мы должны избегать, поскольку они влияют на разрушение коллагена в организме:

стресс

Высокий уровень стресса может вызвать быструю деградацию коллагена.

Высокое потребление сахара

Много сахара в крови способствует процессу, называемому гликированием, заключающемуся в объединении сахара и белков с образованием новых молекул, влияющих на хорошее состояние коллагена, увеличивая скорость старения кожи..

нюхательный табак

Не ново сказать, что табак очень вреден для здоровья; в этом случае химические вещества дыма, а также никотин, повреждают коллаген и эластин кожи (белок соединительной ткани). Также было доказано негативное влияние курения на кровеносные сосуды наружных слоев кожи.

солнечный свет

Ультрафиолетовые лучи вредны для кожи и являются одним из наиболее распространенных виновников различных видов рака..

Воздействовать больше, чем он обязан или без защиты от солнца, напрямую влияет на вышеупомянутый эластин, разрушая его состояние и функции в процессах нашего организма, нарушая правильное производство коллагена.

А какие еще продукты с коллагеном вы знаете? Оставьте нам свой комментарий Спасибо!