Что такое рассеянные системы?



рассеянная система представляет собой смесь между двумя или более веществами, простыми или соединениями, в которой имеется прерывистая фаза.

Дисперсии - это системы, в которых вещество диспергировано в другом веществе. Дисперсии могут быть гомогенными или гетерогенными; дисперсная фаза, обычно некоторая частица, может отличаться или не отличаться от среды, в которой она диспергирована.

Дисперсии можно найти во многих веществах в фармацевтической промышленности. От растворов довольно больших молекул, таких как альбумин и полисахариды, до нано- и микро-жидких суспензий и грубых эмульсий и суспензий.

Наличие физически различимых фаз позволяет дисперсиям иметь свойства, отличные от свойств настоящих растворов, таких как агрегация и регулирование частиц.

В любой дисперсной системе есть две разные фразы: дисперсная и диспергатор. Дисперсная фаза относится к той, которая распределена в другой фазе, которая называется диспергатором..

Дисперсные системы могут быть классифицированы несколькими различными способами, включая то, насколько велики частицы по отношению к частицам в непрерывной фазе, независимо от того, происходит ли осаждение.

Основные типы дисперсных систем

суспензии

Суспензия представляет собой гетерогенную смесь, которая содержит твердые частицы, достаточно большие для осаждения.

В суспензиях гетерогенная смесь показывает частицы растворенного вещества, суспендированные в среде и не полностью растворенные. Они могут быть макроскопическими или грубыми дисперсиями или тонкими дисперсиями..

Частицы суспензии видны невооруженным глазом. В суспензии частицы свободно плавают в растворителе.

Внутренняя фаза (твердая) диспергируется через внешнюю фазу (текучую среду) путем механического перемешивания с использованием определенных наполнителей или суспендирующих агентов..

Ярким примером взвеси является песок или земля в воде. Частицы, подвешенные к земле, будут видны под микроскопом и со временем осядут, если их не беспокоить..

Это свойство отличает коллоиды от суспензий, поскольку в коллоидах частицы меньше и не оседают.

В свою очередь, коллоиды и суспензии отличаются от растворов, поскольку растворенное вещество не существует в виде твердого вещества, а растворитель и растворенное вещество гомогенно смешаны..

Суспензия жидких капель или твердых мелких частиц в газе называется аэрозолем. Например, в атмосфере можно найти в виде частиц земли, морской соли, нитратов и капель облаков.

Суспензии классифицируются на основе их дисперсной фазы и дисперсионной среды. Дисперсионная среда по существу является твердой, тогда как дисперсная фаза может быть жидкостью, газом или твердым веществом..

С термодинамической точки зрения суспензии нестабильны. Однако его можно стабилизировать в течение определенного периода времени, что определяет срок его полезного использования. Это полезно в промышленности, когда речь идет о создании качественного продукта для потребителей.

Коллоиды или коллоидные системы

Коллоид представляет собой смесь, в которой вещество нерастворимых частиц, диспергированных под микроскопом, суспендируется через другое вещество..

Иногда колиды могут иметь вид раствора, поэтому они идентифицируются и характеризуются своими физическими и химическими транспортными свойствами..

В отличие от раствора, где растворитель и растворенное вещество составляют только одну фазу, коллоид имеет дисперсную фазу (взвешенные частицы) и непрерывную фазу (среда суспензии).

Чтобы быть квалифицированным как коллоид, смесь не должна оседать или должна занимать много времени, чтобы заметно осесть.

Частицы дисперсной фазы имеют диаметр около 1 и 1000 нанометров. Эти частицы обычно видны в микроскоп.

Гомогенные смеси с дисперсной фазой такого размера можно назвать коллоидными аэрозолями, коллоидными эмульсиями, коллоидными пенами, коллоидными дисперсиями или гидрозолями..

На частицы дисперсной фазы сильно влияет химическая поверхность, присутствующая в коллоиде.

Некоторые коллоиды являются полупрозрачными благодаря эффекту Тиндаля, который является рассеянием легких частиц в коллоиде. Другие коллоиды могут быть непрозрачными или иметь слабый цвет. В некоторых случаях коллоиды можно рассматривать как гомогенные смеси.

Коллоиды можно классифицировать на:

  • Гидрофильные коллоиды: коллоидные частицы притягиваются непосредственно к воде. Их также называют обратимыми солнцами..
  • Гидрофобные коллоиды: они противоположны вышеперечисленному; гидрофобные коллоиды отталкиваются водой. Их также называют необратимыми солнцами..

Реальные решения

Раствор представляет собой гомогенную смесь, состоящую из двух или более веществ. В таких смесях растворенное вещество - это вещество, которое растворяется в другом веществе, известном как растворитель..

Процесс объединения раствора происходит в масштабе, где задействованы эффекты химической полярности, что приводит к специфическим взаимодействиям с сольватацией..

Обычно раствор принимает фазу растворителя, когда растворитель является самой большой долей смеси. Концентрация растворенного вещества в растворе - это масса растворенного вещества, выраженная в процентах от массы в полном растворе..

Частицы растворенного вещества в растворе нельзя наблюдать невооруженным глазом; решение не позволяет лучам света рассеиваться. Растворы стабильны, они состоят из одной фазы и их растворение не может быть отделено фильтрацией.

Растворы могут быть гомогенными, в которых компоненты смеси образуют одну фазу, или гетерогенными, в которых компоненты смеси имеют разные фазы.

Свойства смеси, такие как концентрация, температура и плотность, могут быть равномерно распределены по всему объему, но только при отсутствии диффузионных явлений или после его завершения..

Существует несколько типов решений, в том числе:

  • Газообразные растворы, такие как воздух (кислород и другие газы, растворенные в азоте)
  • Жидкие растворы, такие как газ в жидкости (диоксид углерода в воде), жидкость в жидкости (этанол в воде) и твердое вещество в жидкости (сахар в воде)
  • Твердые растворы, такие как газ в твердых телах (водород в металлах), жидкости в твердых телах (гексан в парафине) и твердые вещества в твердых телах (сплавы и полимеры)

ссылки

  1. Получено с wikipedia.org.
  2. Разбросанные системы (2011). Получено с wwwquimica303.blogspot.com.
  3. Дисперсия (химия). Получено с wikipedia.org.
  4. Получено с wikipedia.org.
  5. Дисперсные системы. Получено с accesspharmacy.mhmedical.com.
  6. Грубая дисперсия (суспензия). Получено с wikipedia.org.
  7. Разрозненные системы. Восстановлено из ecured.cu.