Поделиться:
28 самых полезных продуктов для детей (натуральные)
Некоторые из здоровая пища для детей - овес, греческий йогурт, тыква, свекла, авокадо, капуста, сушеные бобы, шпинат, брокколи, орехи и другие, которые я подробно опишу ниже..
Здоровое питание может быть трудным для взрослых, но для детей это может показаться почти невозможным. Дети со своими вкусами и вкусом ограничены пиццей и картофелем фри, и дети не совсем лучшие любители салата..
Но с некоторыми умными уловками и идеями, вы можете быть удивлены тем, насколько простым может быть здоровое семейное питание.
Здоровая пища для детей
1- овсянка
Сытная и простая в приготовлении овсянка уже давно является одним из любимых завтраков в домах полмира.
В последние годы, однако, это также широко приветствовалось как часть диеты, которая может понизить холестерин. Чаша из овсянки содержит 6 граммов растворимой клетчатки, которая помогает снизить общий холестерин и холестерин ЛПНП.
Лучше всего то, что вы можете добавлять сотни добавок по вкусу ваших детей, таких как фрукты, какао, кокос, корица, йогурт, орехи и т. Д..
2- греческий йогурт
Как и обычный йогурт, греческий йогурт богат кальцием и пробиотиками. Но с половиной сахара и двойным количеством белка греческий йогурт может быть более здоровым вариантом.
Проверьте содержание жира, и, если вашему ребенку больше двух лет, вы можете выбрать обезжиренную версию. Вы должны также избегать тех, которые добавили сахар.
Натуральный йогурт является лучшим союзником пищеварительного здоровья ребенка. Содержит здоровые бактерии, которые помогут вам избежать инфекций.
3- Тыква
Есть много разновидностей зимнего сквоша с различными вкусами и текстурами, что делает их невероятно универсальным ингредиентом для зимы.
У них всех есть одна общая черта: они обладают отличными питательными свойствами, которые могут помочь в поддержании здоровья легких и сопротивлении воспалению, а также в других преимуществах.
Благодаря содержанию в бета-каротинах тыква отлично защищает глаза и укрепляет иммунную систему..
4- свекла
Свекла необычайно питательна. Они полны фолиевой кислоты, марганца и калия. Это делает их такими же здоровыми, как осенние овощи.
Вы можете попробовать растереть их вместе с картофелем, и вашим детям это понравится. У них более сладкий вкус.
5- Авокадо
Как и оливковое масло, авокадо богат мононенасыщенными жирами. Он также богат клетчаткой. Оба отлично подходят для диеты ваших детей.
Авокадо идеально подходит для замены выпечки, содержащей сало, и вы также можете добавить в тост картофельное пюре с лимонным соком и яйцом вкрутую, чтобы сделать его более питательным и с низким содержанием сахара..
6- обезжиренное молоко
Он содержит белки кальция отличного качества, рибофлавин и витамины А и D, но без количества жира, содержащегося в обычной версии..
Если ваш ребенок не любит настои с молоком, вы можете попробовать приготовить смузи из фруктов или шоколада.
7- Лосось
Это отличный источник полезных для сердца омега-3 жирных кислот, а также витаминов D и B12. Также известно, что жиры Омега-3 стимулируют развитие мозга, снижают риск депрессии и обладают превосходными противовоспалительными свойствами..
Убедитесь, что вы выбрали дикий тип, который содержит меньше ртути и больше жирных кислот омега-3.
Лучший способ приготовления лосося для ваших детей - это бутерброд, который вы можете приготовить в здоровом виде и без мясного ассорти. Добавить овощи и нежирное майонезное пюре или авокадо.
8- капуста
Летом легко получить много свежих и полезных овощей, но когда погода становится холоднее, это становится все труднее.
Тем не менее, капуста свежая и вкусная даже в зимние месяцы. И это очень хорошо, потому что это один из самых здоровых овощей, который существует, с большим вкладом витаминов А, С и К..
9- Сухие бобы
Мало того, что бобы и бобовые имеют много белка, клетчатки, железа и фолиевой кислоты, они также могут быть мощным союзником в борьбе с раком.
Эти продукты, как правило, плохо усваиваются у детей, поэтому будьте осторожны, чтобы они впитались сначала в течение 4 или 6 часов, а затем готовили в течение 20 минут..
10- шпинат
Благодаря высокому содержанию железа и кальция, шпинат является отличной едой для детей, особенно в возрасте от 6 до 11 лет..
Это также отличный источник витаминов А, В9, С, Е и К, а также клетчатки.
11- Яйца
Они обеспечивают относительно низкокалорийный источник белка, витаминов группы В и жирных кислот омега-3..
Нет проблем с содержанием холестерина в желтке, так как было обнаружено, что высокие уровни холестерина в крови не определяются потреблением этого соединения через диету.
12 - орехи
Орехи очень богаты жирами, поэтому удивительно, что они не только очень богаты, но и являются одним из продуктов, способных снизить уровень вредного холестерина или ЛПНП..
Орех, в частности, является одним из идеальных орехов, чтобы включить в свой рацион.
Они являются отличной пищей для детей, которые привыкли есть постоянно, и даже могут повысить уровень серотонина..
Некоторые из самых полезных свойств орехов - это высокий уровень жирных кислот омега-3, клетчатки, витамина Е и растительных стеролов, снижающих уровень холестерина..
13- Брокколи
Брокколи является отличным источником железа, витамина А и клетчатки в нашем рационе. Он богат всеми видами витаминов и минералов и практически не имеет недостатка в питании..
Единственное, что вы должны иметь в виду, это то, что вам нужно хорошо готовить его, чтобы он мог правильно перевариваться.
14- Тофу
Это отличный источник белка, который можно использовать в сладких и соленых блюдах.
В качестве альтернативы красному мясу, попробуйте включить тофу, который также является полноценным белком, но, в отличие от мяса, не содержит холестерина, с низким содержанием жира и высоким содержанием кальция..
Тофу или тофу, однако, не имеют такого же количества железа, как мясо, поэтому их смягчают.
15- оливковое масло
По сравнению с другими жирами, такими как сливочные и растительные масла, оливковое масло содержит относительно высокую долю мононенасыщенных жиров, что связано с уменьшением риска развития ишемической болезни сердца..
Просто убедитесь, что увеличение потребления оливкового масла соответствует снижению других жиров. Вы можете заменить обычное растительное масло на оливковое масло без проблем..
Здесь вы можете узнать о других преимуществах оливкового масла.
16- Сладкий картофель
Также известный как сладкий картофель, они имеют высокое содержание клетчатки, калия и витамина А и идеально подходят для приготовления крокетов, которые дети могут взять в школу..
Вы также можете приготовить их в виде палочек, чтобы заменить жареный картофель, чтобы поесть с соусом.
17- Чеснок
Давно считалось, что чеснок обладает целебными свойствами.
Хотя последствия все еще немного сбивают с толку, было показано, что диета с большим количеством чеснока связана с более низким риском развития рака и сердечных заболеваний. Это связано с его соединениями, полученными из серы.
18-киноа
Квиноа стала популярной альтернативой зерновым в США. в последние годы. Неудивительно, что он имеет относительно высокое содержание белка и кальция и приятный ореховый вкус..
Это псевдоцереал, который можно использовать по-разному, например, макароны, салаты и т. Д..
19- Льняное семя
По данным клиники Майо, льняное семя богато клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и лигнанами (полезные фотохимические).
Было показано, что он снижает общий уровень холестерина в крови, а также холестерина ЛПНП. Чтобы воспользоваться этими преимуществами, используйте молотое льняное семя. Вы можете использовать его для выпечки овощей и мяса, а также для замены панировочных сухарей..
20- Черника
Свежие фрукты всегда полезны, когда вы ищете что-нибудь сладкое, но черника, богатая антиоксидантами, особенно полезна для детей..
Благодаря содержанию антиоксидантов эти фрукты способствуют укреплению здоровья сердца и улучшению памяти. Идеально подходит для детей в школьной сцене.
Также было показано, что клюква уменьшает избыток висцерального жира, который накапливается в области живота, окружающего жизненно важные органы, и связан с ожирением и диабетом..
Чернику легко употреблять детям, будь то салаты, десерты и мороженое!
21- Спирулина
Было показано, что спирулина стимулирует иммунную функцию и борется с анемией. Он также полон полезных питательных веществ, таких как витамины А, С, Е и В6, и обеспечивает вдвое больше рекомендуемой суточной дозы рибофлавина и почти вдвое больше, чем тиамина..
Но это не значит, что вашим детям будет легко есть это. Чтобы обогатить свою диету морскими водорослями, попробуйте добавить порошок спирулины в свои пирожные и смузи. Спирулина имеет нейтральный вкус, и вы ее не заметите.
22- Какао
Потребление не содержащего сахара темного шоколада и какао было связано с пониженным кровяным давлением, здоровьем кровеносных сосудов и повышенным уровнем холестерина, а также с другими преимуществами и свойствами..
Шоколад содержит полифенолы, которые помогают предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, они отлично подходят для здоровья нервной системы.
23- Помидор
Это самый большой диетический источник ликопина, мощного антиоксиданта, который был связан с более низким риском развития рака и противовоспалительных функций..
Включение помидоров в семейную диету несложно. Можно попробовать салаты, смузи с разными овощами, гаспачо и томатный соус.
Здесь вы можете узнать о других преимуществах помидоров.
24- Апельсины
Известно, что апельсины содержат большое количество витамина С, но в них также много клетчатки, фолиевой кислоты, калия, витамина В1 и даже кальция..
Постарайтесь, чтобы ваш ребенок не употреблял деформированного апельсинового сока, поскольку он теряет клетчатку, содержащуюся в мякоти, и помогает предотвратить быстрое усвоение сахара..
Это приводит к меньшей концентрации в школе и чувству голода и усталости.
25- Коко
Насыщенные жиры из кокоса и кокосового масла снова в моде.
Эти полезные жиры в кокосовом масле связаны с иммунопротективными свойствами, снижением уровня холестерина, потерей веса, усвоением минералов и стабилизацией уровня сахара в крови..
Все это отличная новость для родителей, поскольку кокосовое масло естественно сладкое и сливочное, и его легко включать в разнообразные семейные блюда..
26- Капуста
У этого есть мягкий, хрустящий вкус, который дети имеют тенденцию принимать больше чем обычные зеленые овощи для салатов.
А крестоцветные овощи, такие как капуста, брокколи и капуста, содержат фитонутриенты, которые, как известно, снижают риск многих видов рака, а также улучшают пищеварение..
Он также помогает выводить токсины из организма, активируя определенные ферменты. Вы можете добавить в рацион капусту через салат с нежирным майонезом; Измельчить и добавить в супы или блюда с азиатской лапшой.
27- Василий
Эта трава содержит антиоксиданты, витамины А, С и К, а также железо, калий и кальций и может помочь улучшить пищеварение. Базилик обладает восхитительным ароматом и вкусом.
Несколько способов добавить базилик в диету вашего ребенка: приготовить песто и обжарить на куриных грудках или добавить готовую пасту.
Если вашему ребенку не нравится видеть маленькие зеленые пятна в своей еде, раздавите базилик, пока он не станет очень мелким, и вы можете спрятать его в соусах, супах и фрикадельках.
28- Корица
Исследования показывают, что эта специя помогает регулировать уровень сахара в крови, что помогает избежать перекусов у детей, особенно в середине завтрашнего дня..
Вы можете добавить корицу поверх овса, блинов, хлопьев и йогурта, а также добавить дополнительную струйку корицы для кексов или блинов.
А какие еще полезные продукты для детей вы знаете??
ссылки
- Американская диетическая ассоциация. Диетическое руководство для здоровых детей в возрасте от 2 до 11 лет - Положение АДА. Журнал Американской диетической ассоциации 1999; 99: 93-101. 1999.
- Кэмпбелл К., Уотерс Е., О'Мира С., Саммербелл С. Мероприятия по профилактике ожирения у детей. Кокрановская база данных Syst Rev 2001; (1): CD001871. 2001. PMID: 18440.
- Dagnelie PC, et al. Макробиотическое питание и здоровье детей: результаты популяционного смешанно-продольного когортного исследования в Нидерландах. Американский журнал клинического питания 1994; 59: 1187S-1196S. 1994.
- Хирай Я. Рекомендованные рационы питания и оценки питания у младенцев и детей. Nippon Rinsho 2001 май; 59 Suppl 5: 749-56. 2001. PMID: 18400.
- Jequier E. Является ли потребление жира фактором риска увеличения веса у детей? J Clin Endocrinol Metab 2001 Mar; 86 (3): 980-3. 2001. PMID: 18460.
- Сердула М.К., Александр М.П., Сканлон К.С., Боуман Б.А. Что едят дошкольники? Обзор диетической оценки. Annu Rev Nutr 2001; 21: 475-98. 2001. PMID: 18420.
- Серра-Мажем Л. Витаминно-минеральные дозы у европейских детей. Нужно ли обогащать пищу? Public Health Nutr 2001 Feb; 4 (1A): 101-7. 2001. PMID: 18450.
- Томкинс А. Витаминно-минеральное питание для здоровья и развития детей Европы. Public Health Nutr 2001 Feb; 4 (1A): 91-9. 2001. PMID: 18430.
- Питание: здоровое питание для детей
- Cute Foods: заставьте своих детей питаться здоровее
- Советы по питанию для детей (2) - малыши