Поделиться:
24 самых богатых продуктов с витамином А (натуральный)
Некоторые из продукты, богатые витамином А это морковь, салат, сладкий картофель, масло печени трески, красный перец, печень индейки, паприка, манго, капуста, тыква и другие, которые я упомяну далее.
Витамин А - это витамин, обладающий сильной антиоксидантной активностью, который связан со здоровьем глаз..
Диета, богатая витамином А, может предотвратить ночную слепоту, воспаление глаз и сухость глаз. В среднем взрослому человеку необходимо около 5000 международных единиц (МЕ) в день витамина А.
Продукты с более высоким содержанием витамина А
1- Морковь
Этот овощ богат бета-каротинами, соединениями с превитаминным действием. Бета-каротины активируются в нашем организме и превращаются в витамин А. Высокое потребление этих овощей может улучшить ваше зрение.
Средняя морковь обеспечивает более 200% потребности в витамине А, необходимой среднему человеку в день. Они также являются отличным источником витаминов С, К и В, в дополнение к магнию и клетчатке..
Размер порции: 1 средняя единица, 10 191 МЕ витамина А (204% ВД), 25 калорий.
2- Айсберг или салат из капусты
Листовые зеленые овощи являются одними из самых питательных, когда речь идет о здоровой пище.
Разновидность более светлого зеленого салата айсберг содержит высокую долю этого необходимого витамина. Кроме того, его можно употреблять без ограничений. Чашка тертого салата айсберг содержит всего 10 калорий и приносит много других витаминов и минералов в ваш организм.
Размер порции: 1 чашка, 361 МЕ витамина А (7% ДВ), 10 калорий.
3- Батата
Сладкий картофель был одним из основных источников пищи для американских поселенцев. Сегодня они по-прежнему широко известны своим восхитительным вкусом и богатым содержанием питательных веществ..
Средний сладкий картофель обеспечивает невероятные 438% от средней потребности в витамине А взрослого человека, в то же время он плохо добавляет в рацион всего 103 калории..
Размер порции: 1 средняя единица, 21,909 МЕ витамина А (438% ВД), 103 калории.
4- масло печени трески
Многие люди принимают добавки с маслом печени трески, так как они являются важным источником витаминов и минералов..
Масло печени трески, которое выпускается в жидкой форме и в капсулах, содержит витамин D, витамин А и омега-3 жирные кислоты. Столовая ложка масла печени трески позволит вам покрыть и превысить рекомендуемую суточную норму витамина А в течение дня..
Размер порции: 1 столовая ложка, 14 000 МЕ витамина А (280% ВД), 126 калорий.
5- Красный перец
Добавьте щепотку красного перца на вашу кухню в течение дня, и это будет иметь большое значение как во вкусе вашей еды, так и в общем состоянии вашего здоровья. Ложка этой пряной специи содержит внушительное 42% рекомендуемого суточного количества витамина А.
Размер порции: 1 столовая ложка, 2081 МЕ витамина А (42% ВД), 16 калорий.
6- индейная печень
Многие люди имеют привычку хранить индейку из субпродуктов для использования в различных блюдах. Печень индейки - удивительный источник нескольких витаминов и минералов. 100-граммовая печень индейки, которая обеспечивает невероятные 1,507% от рекомендуемой суточной нормы витамина А.
Размер порции: 100 грамм, 75333 МЕ витамина А (1,507% ВД), 273 калории.
7- Паприка или паприка
Паприка обычно используется в Южной Америке, Индии и в испанской кухне. Но это не имеет значения, откуда вы и какой тип пищи вы предпочитаете, так как вы можете наслаждаться многими полезными для здоровья свойствами этой ярко-красной специи, включив ее в свои любимые продукты..
Одна столовая ложка обеспечивает 69% рекомендуемого суточного количества витамина А. Это также отличный источник витамина С, калия и кальция..
Размер порции: 1 столовая ложка, 3448 МЕ витамина А (69% ВД), 20 калорий.
8- Манго
Манго - это сладкие и сочные фрукты, которые можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. Они также являются отличным дополнением к здоровой и сбалансированной диете благодаря большому количеству питательных веществ и витаминов, которые они обеспечивают..
Одна чашка нарезанного манго обеспечивает около 36% рекомендуемого суточного количества витамина А.
Размер порции: 1 нарезанная чашка, 1785 МЕ витамина А (36% ВД), 107 калорий.
9- цельное молоко
Многие люди предпочитают цельное молоко обезжиренному молоку из-за его многочисленных питательных веществ и богатого вкуса. Одна чашка цельного молока богата витаминами D и A и является хорошим источником кальция, белка и магния.
В нем также много жира, однако вы можете наслаждаться им в меру или перейти на обезжиренное молоко, если жир и калории становятся проблемой..
Размер порции: 1 чашка) 395 МЕ витамина А (8% ВД), 146 калорий.
10- Листья горчицы
Принимаете ли вы приготовленную или сырую горчичную зелень, вы получите много аромата и питательных веществ от этого ароматического растения. Только одна чашка этих измельченных листьев обеспечивает 118% рекомендуемой суточной нормы витамина А.
Вы можете наслаждаться ими часто, так как они также богаты витамином С, витамином Е, марганцем, фолиевой кислотой, клетчаткой, белком и кальцием..
Размер порции (1 чашка листьев), 5,880 МЕ витамина А (118% ВД), 15 калорий.
11- Тыква
Желто-оранжевый цвет тыквы является признаком того, что в ней много бета-каротинов. Одна порция чашки тыквенных кубиков содержит более 400% рекомендуемой суточной нормы витамина А.
Он также содержит достаточное количество витамина С, калия и клетчатки, чтобы реально изменить общее состояние здоровья вашего тела..
Размер порции: 1 стакан кубика, 22 868 МЕ витамина А (457% ВД), 82 калории.
12- капуста
Капуста - это не просто гарнир, это вкусный и богатый питательными веществами овощ, который заслуживает места в вашем рационе..
Капуста или капуста могут творить чудеса для вашего здоровья, в том числе помогать вам встречаться и превышать количество витамина А, которое рекомендуется в течение дня. Порция на одну чашку содержит приблизительно 200% того, что нужно среднему человеку.
Размер порции: 1 чашка, 10,302 МЕ витамина А (206% ВД), 34 калории.
Знать в этой статье больше преимуществ капусты.
13- Дыня
В дыне мало калорий и жиров, но много витаминов и питательных веществ. Это также вкусный вклад в ваш день. Наслаждайтесь этой сочной дыней в фруктовом салате, в качестве закуски или в качестве десерта после обеда.
Один ломтик, или около восьмой дыни среднего размера, дает вам 120% от количества витамина А в день.
Размер порции: 1 ломтик или 1/8 средней дыни, 5,986 МЕ витамина А (120% DV), 23 калории.
14- Зеленый горошек или горох
Сладкий зеленый горошек является вкусным дополнением ко многим продуктам и отличным дополнением к здоровому питанию..
Порция гороха (полстакана) обеспечивает 134% рекомендованного количества витамина А и содержит всего 62 калории. Горох также богат витаминами С, К и В.
Размер порции: 1/2 стакана, 1680 МЕ витамина А (134% ВД), 62 калории.
15- Листья репы
Добавление большего количества зеленых листьев в ваш рацион - отличная идея по нескольким причинам: они низкокалорийны, богаты питательными веществами и просты в приготовлении.
Большинство темно-зеленых овощей можно есть сырыми, но в случае с зеленью репы приготовление или приготовление на пару перед едой позволит вам усвоить их жизненно важные питательные вещества..
Размер порции: 1 чашка листьев, 6 373 МЕ витамина А (127% ВД), 18 калорий.
16- Сухие дамасские изделия
Сухофрукты - легкая закуска, когда вам нужно увеличить питательные вещества, антиоксиданты и энергию.
Курага - отличный выбор для диеты, богатой витамином А. Только одна чашка половинок кураги содержит 94% рекомендуемой нормы витамина А в день..
Размер порции: 1 чашка половинок абрикоса, 4 685 МЕ витамина А (94% ВД), 313 калорий.
17- Помидоры
С ботанической точки зрения помидоры технически являются фруктами, хотя многие считают их овощами.
Тем не менее, старайтесь есть больше из них, так как они с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием различных витаминов и минералов. Только средний помидор обеспечивает вас 20% витамина А, необходимого для дня. Они также являются отличным источником витамина С и ликопина..
Размер порции: 1 средняя единица, 1025 МЕ витамина А (20% ДВ), 22 калории.
18- шпинат
Добавляйте в свой рацион больше шпината каждый день, и вы получите замечательный импульс ко многим аспектам своего здоровья..
В частности, порция чашки шпината содержит 49% рекомендуемой дневной нормы. Шпинат также обеспечивает организм витамином С, витамином К, марганцем, железом и кальцием..
Размер порции: 1 чашка, 2464 МЕ витамина А (49% ВД), 8 калорий.
19- Персик
Персик так же богат питательными веществами, как и вкусом. Персики богаты витамином С, калием, кальцием, фосфором, магнием и железом.
Кроме того, если вам нужно быстро повысить уровень витамина А, персик среднего размера обеспечивает около 10% от количества, необходимого среднему человеку в день..
Размер порции: 1 средняя единица, 489 МЕ витамина А (10% ВД), 59 калорий.
20- Папайя
Тропическая папайя богата несколькими витаминами, минералами, ферментами и антиоксидантами.
В частности, это жизнеспособный источник витамина А. Только небольшая папайя обеспечивает 29% рекомендуемой дневной нормы. Плоды папайи часто едят отдельно или также являются отличным ингредиентом фруктовых салатов и смузи.
Размер порции: 1 небольшая единица, 1444 МЕ витамина А (29% ВД), 59 калорий.
21- Красный перец
Красный перец так же разнообразен, как и вкусен. Многие едят их с начинкой, в соусах, но вы также можете наслаждаться ими в салатах, яичнице и пасте.
Независимо от того, как вы их едите, испытайте все преимущества для здоровья, которые они дают вашему телу. Красный перец богат антиоксидантами, включая ликопин, витамин С и витамин А.
Размер порции: 1 средняя единица, 3726 МЕ витамина А (75% ВД), 37 калорий.
22- одуванчики
Если вы готовите полезный салат или смузи, подумайте о том, чтобы добавить в смесь немного зелени одуванчика. Они богаты кальцием, йодом, с высоким содержанием антиоксидантов и низким содержанием калорий.
Если витамин А является проблемой для вашей диеты, только одна чашка этих овощей обеспечивает более 100% рекомендуемой дневной нормы.
Размер порции: 1 чашка, 5589 МЕ витамина А (112% ВД), 25 калорий.
23- Печень отдыха
Печень часто считают отличным средством от анемии, но она также является хорошим источником витаминов С и А. 100-граммовая порция коровьей печени обеспечивает более 300% витамина А, необходимого в течение дня..
Размер порции (100 грамм), 16 898 МЕ витамина А (338% ВД), 135 калорий.
24- обогащенная овсяная каша
Многие зерновые и молочные продукты обогащены необходимыми витаминами, которые люди обычно не получают в своем рационе. К ним относятся витамины D и A.
В случае витамина А многие марки обогащенной овсяной каши содержат до 29% дневной нормы на порцию чашки. Обязательно проверьте этикетку питания в следующий раз, когда вы покупаете ваш любимый тип овсянки.
Размер порции: 1 чашка вареной овсянки, 1,453 МЕ витамина А (29% ВД), 159 калорий.
Витамин А является неотъемлемой частью здорового питания. Это особенно важно для правильного развития, функционирования и поддержания глаз, кожи и иммунной системы..
К счастью, этот важный антиоксидантный витамин можно найти в изобилии во многих фруктах, овощах, мясе, рыбе и молочных продуктах, которые вы, вероятно, включите в свой рацион..
ссылки
- Bailey RL, Fulgoni VL, Keast DR et al. Исследование потребления витаминов среди взрослых в США с использованием пищевых добавок. J Acad Nutr Diet. 2012; 112: 657-663.
- Grune T, Lietz G, Palou A et al. Бета-каротин является важным источником витамина А для людей. J Nutr. Декабрь 2010 года; 140 (12): 2268S-2285S. Опубликовано в сети 2010 27 октября.
- Тан Г. Биоконверсия пищевых каротиноидов провитамина А в витамин А у людей. Am J Clin Nutr. 2010 май; 91 (5): 1468S-1473S. Опубликовано в сети 2010 3 марта. Doi: 10.3945 / ajcn.2010.28674G.
- Van Jaarsveld PJ, Marais DW, Harmse E et al. Сохранение β-каротина в вареном, пюре из сладкого картофеля с апельсиновым мясом. Журнал составления и анализа продуктов питания, том 19, выпуск 4, июнь 2006 года, страницы 321-329..