4 основных пищевых закона для адекватной диеты



законы еды Подытожьте в четырех пунктах, что такое питание, которое мы должны нести правильно. Как известно, еда является неотъемлемой частью жизни каждого человека, и в этом смысле законы питания можно считать универсальными..

Пища дает нам энергию и питательные вещества, необходимые для роста и развития, чтобы быть здоровым и активным, двигаться, работать, играть, думать и учиться. Тело нуждается в разнообразных следующих 5 питательных веществах, чтобы оставаться здоровыми и продуктивными: белки, углеводы, жиры, витамины и минералы.

Белок необходим для построения, поддержания и восстановления мышц, крови, кожи, костей и других тканей и органов организма. Богатыми белком продуктами являются мясо, яйца, молочные продукты и рыба..

С другой стороны, углеводы обеспечивают организм основным источником энергии. Продукты, богатые углеводами, включают рис, кукурузу, пшеницу, картофель, фрукты, мед и т. Д..

Между тем, жир является вторичным источником энергии в организме и обеспечивает больше калорий, чем любое другое питательное вещество. Пища с высоким содержанием жира - это масла, масло, молоко, сыр и немного мяса..

Наконец, витамины и минералы необходимы в очень небольших количествах, поэтому их иногда называют микроэлементами. Они помогают строить ткани организма, например, кости (кальций) и кровь (железо).

Но прежде чем продолжить с важностью хорошей диеты, мы увидим знаменитые законы пищи, основополагающие для установления важности пищи для всех людей.

Законы кормления

Закон количества

Этот закон определяет количество пищи, которое необходимо для удовлетворения энергетических потребностей человеческого организма, и таким образом поддерживает баланс. Количество пищи, которую человек принимает, гарантирует долгую и здоровую жизнь, к которой мы должны добавить физическую активность..

Количество пищи зависит, конечно же, от размера человека, а также от его состава тела (жир и нежирная масса), вида выполняемой физической активности и деятельности вне спортивной площадки, такой как тип работы. и учиться.

Закон качества

Закон качества относится, как следует из его названия, к качественному, а не к количественному. То есть диета должна быть полноценной и здоровой, чтобы поддерживать организм как неделимую единицу. Для этого организму нужны белки, углеводы, липиды, витамины, минералы и вода..

Закон гармонии

Гармония означает соотношение пищи между собой, чтобы максимизировать пользу каждого из них. То есть количество питательных веществ должно быть в равновесии.

Закон адекватности

Наконец, что не менее важно, существует закон адекватности, который в основном гласит, что каждый человек - это мир со своими вкусами и привычками, экономическим и культурным положением, и что пища должна быть адаптирована к этим условиям.

Поэтому каждый план питания должен составляться индивидуально и принимать людей в целом. Другими словами, план питания должен учитывать множество переменных, он не только диктует, что полезно для здоровья, но также и то, что уместно..

Важность сбалансированной диеты

Чтобы оставаться здоровым, человеческое тело нуждается не только в пяти питательных веществах, которые были упомянуты в начале этой статьи. Вам также нужно вводить их в правильных количествах, то есть иметь сбалансированное питание..

В противном случае последствия многочисленны и опасны. Если организм не потребляет достаточно энергии и энергии (например, углеводов и жиров), вы будете чувствовать себя очень уставшим. Но если вы проглотите слишком много жиров, у вас будет лишний вес. Ключ баланс.

Многие люди в так называемом развитом мире (например, в Соединенных Штатах) едят слишком много насыщенных жиров, поэтому ожирение становится большой проблемой. Ожирение выходит далеко за рамки эстетической проблемы: оно имеет серьезные последствия для здоровья, в том числе увеличивает шансы на заболевание сердца, диабет, инсульт или рак..

С другой стороны, в слаборазвитом мире многие люди страдают от голода или недоедания, поэтому им не хватает еды или они «недоедают». Между тем недоедание характеризуется недостаточным потреблением белка, энергии или микроэлементов..

Что такое недоедание?

Люди, которые голодны или недоедают, подвержены риску недоедания.

Типы недоедания

Тип недоедания, с которым сталкивается человек, зависит от недостатка питательных веществ в его рационе:

  1. У детей, которым не хватает энергии и белка в рационе, в виде углеводов, жиров и белков, может развиться состояние, называемое протеоэнергетикой. Белково-энергетическое недоедание является самой смертельной формой недоедания.
  1. Дети, которые испытывают недостаток одного микроэлемента (определенного витамина или минерала) или испытывают недостаток в других питательных веществах, могут развить так называемую недостаточность питательных микроэлементов. Эти виды недоедания менее заметны, но не менее серьезны, чем белково-энергетическое недоедание..

Что такое голод?

Мир производит достаточно еды для всех своих жителей. Однако некоторые из этих данных вас удивят:

  • Мир производит достаточно еды для всех. Однако в мире более 800 миллионов голодных.
  • Каждые 5 секунд ребенок умирает от голода или связанных с ним причин.
  • Хронический голод убивает 24 000 человек каждый день.
  • Ежегодно в развивающихся странах от голода умирает 10,9 миллиона детей в возрасте до 5 лет..
  • Недоедание и болезни, связанные с голодом, являются причиной более 60% этих смертей.

Где голодные?

Голод существует во всех частях света. Однако большинство недоедающих людей живут в развивающихся странах и зарабатывают меньше доллара в день..

Более 314 миллионов голодающих в мире живут в Южной Азии. Это равно всему населению Австралии и США. хунта.

В Африке к югу от Сахары также имеется большое количество голодающих, причем более 30% населения недоедает.

Основные причины голода

Основными причинами голода являются:

  • бедность

Голод тесно связан с бедностью. В настоящее время более 1100 миллионов человек не зарабатывают больше доллара в день. Многие из этих бедных людей часто не могут получить достаточно еды либо потому, что им не хватает ресурсов (земли, семян и инструментов), чтобы вырастить достаточно пищи, либо не хватает денег для ее покупки..

  • война

Война прерывает сельскохозяйственное производство и распространение продуктов питания. Хуже пока:

Некоторые культуры украдены или умышленно уничтожены. В некоторых странах правительства тратят много денег на оружие, которое они могли бы потратить на производство продуктов питания, образование и медицинское обслуживание. Военные расходы превышают общий доход 45% самых бедных стран мира..

  • Международная торговля

Нынешняя глобальная торговая система не обеспечивает справедливого отношения к бедным странам, а правила торговли благоприятствуют богатым и многонациональным компаниям..

Например, бедные часто не имеют доступа к продаже своей продукции на рынках развитых стран из-за торговых барьеров, таких как тарифы или сельскохозяйственные субсидии. Эти барьеры устанавливаются правительствами для защиты своих продуктов и рынков от внешних продуктов..

  • долг

Когда у развивающихся стран возникают проблемы с задолженностью и они обращаются за помощью, им предлагается провести экономические реформы, называемые программами структурной перестройки (СПД). SAP часто требуют от правительств сокращения государственных расходов. Это привело к тому, что правительства отменили субсидии, подняли местные цены на продукты питания и сократили помощь, которую они предоставляют своим гражданам..

  • Гендерная дискриминация

Женщины всех возрастов чаще страдают от голода и недоедания, чем мужчины. Частично это связано с тем, что женщины, имеющие особые потребности в питании, рождаются и кормят их грудью. Тем не менее, гендерная дискриминация также влияет. Например, женщины работают дольше, чем мужчины, и зарабатывают деньги.

  • Ущерб окружающей среде

Бедные люди сильно зависят от природы для удовлетворения своих основных потребностей, включая еду, воду и дрова. Однако земли, на которые они надеются выжить, все больше разрушаются. Эти ухудшения состояния окружающей среды усложняют производство продуктов питания и делают большие площади земли непригодными для посева в будущем..

ссылки 

  1. Почему еда важна для человеческого организма? (Н.Д.). Ссылка. reference.com.
  2. ВАЖНОСТЬ ПИЩЕВОГО ПИТАНИЯ (s.f.). arewellbeing.com.
  3. Важность еды. (Н.Д.). healthline.com.
  4. Общий пищевой закон. (Н.Д.). food.gov.uk.
  5. DR. ESTEBAN ANDREJUK. 4 закона о еде. (Н.Д.). nutricionalesmedicinales.wordpress.com.