24 самых щелочных фруктов для вашей диеты

Некоторые из щелочные фрукты это авокадо, кокос, грейпфрут, лимон, лайм, гранат, яблоки, абрикосы, помидоры, изюм, мандарин, арбуз, яблоки и ягоды и другие, которые я объясню ниже.

Некоторые компоненты пищевых продуктов, которые могут вызвать кислотность в организме, включают белок, фосфат и серу. Щелочные компоненты, с другой стороны, включают кальций, калий и магний.

Кислые продукты включают мясо, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты, алкоголь и большинство зерновых, в то время как щелочные продукты включают определенные фрукты, орехи, бобовые и овощи. Есть также продукты, которые считаются нейтральными, в том числе натуральные жиры, крахмалы и натуральный сахар.

Щелочная диета может принести различную пользу для здоровья и помогает бороться с серьезными заболеваниями, такими как рак. Хотя диета на самом деле достаточно полезна для здоровья, нет свидетельств того, что некоторые из многих полезных свойств.

Причина, по которой эта диета полезна для здоровья, заключается в том, что она стимулирует потребление растительных, необработанных и натуральных продуктов, таких как фрукты и овощи. Тем не менее, кислые продукты на самом деле являются очень важной частью любой диеты у людей, которые не имеют нетерпимости к ним, и не должны быть сокращены.

Многие люди удивляются, узнав, что фрукты действительно очень подщелачивают организм человека, потому что многие из них в своем естественном состоянии довольно кислые..

Однако, когда они перевариваются и расщепляются через метаболические процессы организма, происходит обратное, и щелочной pH организма увеличивается.

Список из 24 щелочных фруктов

1- Авокадо и масло авокадо

Неудивительно, что авокадо входит в наш список щелочных продуктов. Этот сливочно-зеленый фрукт удается включить в любой список суперпродуктов, благодаря своей плотности питательных веществ.

Авокадо богат калием, а также полезными для здоровья жирами, и, кроме того, что он помогает подщелачивать организм, вы также получите и другие преимущества. Вы также можете использовать масло авокадо для замены других масел, которые не дают никаких подщелачивающих свойств, или, что еще хуже, они являются кислотными генераторами в организме. На 100 грамм авокадо приходится 17% суточной нормы витамина С, 3% суточной нормы витамина А и 27% суточной нормы клетчатки.

2- Коко

Кокос является очень натуральным и подщелачивающим продуктом. Польза для здоровья молока, воды и кокосовой мякоти хорошо документирована, и щелочность теперь можно добавить в список преимуществ.

Иногда трудно придумать, как добавить больше кокоса на кухне, так как удобно избегать обезвоженного и измельченного кокоса, который поставляется в упаковке для использования в кулинарии..

Предпочтительно использовать другие, более натуральные источники, которые сохраняют все питательные вещества и свойства, такие как кокосовое масло, кокосовая вода и свежая мякоть кокоса, чтобы получить преимущества подщелачивания. 100 грамм кокоса дают нам 11% рекомендаций по железу, 4% витамина С и 1% кальция.

В этой статье вы можете узнать больше преимуществ кокосового ореха.

3- Грейпфрут

Это пища со многими преимуществами, которые выходят за рамки ее щелочного вклада. Это может помочь вам похудеть, увеличить ваш метаболизм, помочь вам предотвратить инфекции, а также является щелочным.

Благодаря низкому содержанию сахара этот фрукт можно употреблять практически без ограничений, хотя он может иметь горький и кислый вкус, который оказывает подщелачивающее действие на организм после его употребления. Одна половина среднего грейпфрута дает нам 73% витамина С, 2% кальция и 1% дневной нормы железа.

В этой статье вы можете узнать больше преимуществ кокосового ореха.

4- Лимон

Это такой горький фрукт с кислым вкусом, что многие считают, что его действие на организм должно быть кислым. Напротив, он вызывает алкалинизирующую реакцию в организме и очень низок в сахаре, поэтому не вызывает такой же гликемической реакции, как сладкие фрукты..

Он также оказывает очищающее и детоксицирующее действие на пищеварительную систему, а также хорошую дозу витамина С, который помогает укрепить иммунную систему. 100 грамм лимона дают нам 51% витамина С, 2% кальция и 2% дневной нормы железа.

5- Лима

Как и их аналоги, лимоны, лаймы часто рассматриваются как генераторы кислоты, так как их вкус вызван лимонной кислотой, которой они обладают..

Тем не менее, они производят эффект увеличения pH при потреблении, поэтому лучше начать использовать больше файлов для сочетания с едой или добавить кусочек в ваши стаканы для воды.

Может быть трудно есть лаймы так же, как вы едите апельсин, поэтому лучше использовать их в качестве ингредиента в других блюдах или заменить лимонный сок или его кожу на вашей кухне. 100

6- Гранада

Количество калия, содержащегося в этих фруктах, довольно высокое, и он также является хорошим источником витамина С. Его можно употреблять в виде смузи или в качестве закуски..

Если вы пьете сок, просто убедитесь, что не добавляете сахар и не смешиваете его с другими фруктами, богатыми сахаром (банан, инжир, виноград) или щелочность может быть потеряна. Каждая порция граната дает нам 16% витамина С, 3% дневной нормы железа и 400 мг калия..

7- Помидор

В томатах содержится большое количество ликопина, а также антиоксидантов, соединений, которые помогают предотвратить старение и развитие хронических заболеваний, связанных с ним. Кроме того, они представляют собой пищу с большей щелочностью.

Помидор - другой случай фруктов с кислотным вкусом, но с щелочным остатком. Желательно употреблять помидоры перед едой или в салатах, а также с низким содержанием глюкозы. 100 грамм помидоров обеспечивают нас 26% витамина С, 1% кальция и 2% дневной нормы железа.

8- Ягоды

Они богаты водой, клетчаткой и антиоксидантами. Они обладают мочегонным действием, низким гликемическим индексом и высокой силой сытости. Поэтому они идеально подходят не только при запорах, избыточном весе, но и для подщелачивания организма и предотвращения заболеваний.

Чтобы сохранить его подщелачивающую способность, лучше употреблять их утром и вдали от еды..

Ягоды, особенно клубника или клубника, также богаты витамином С.

9- яблоки

Они содержат около 126 калорий и содержат значительное количество клетчатки и небольшое количество витамина С. Они также содержат фитохимические вещества, растительные соединения с противораковой активностью и антиоксиданты..

Яблоки - очень универсальная пища, которую можно употреблять даже в кисло-сладких блюдах. Они имеют высокую сытую силу благодаря содержанию пектина. По этой же причине они помогают снизить уровень холестерина и регулировать функцию кишечника..

У яблок низкий гликемический индекс, что помогает не увеличивать инсулин после употребления.

10- Абрикосы или персики

Высокое содержание клетчатки делает его отличным источником для лечения запоров. Они богаты бета-каротинами, которые помогают предотвратить проблемы со зрением и улучшить здоровье слизистых оболочек..

Этот фрукт очень щелочной благодаря содержанию калия и по той же причине помогает снизить уровень артериального давления.

Абрикосы богаты растворимой клетчаткой и железом.

11- Бананы или бананы

Они являются съедобным фруктом, но считаются ботанически ягодой. Они являются отличным источником витаминов В6 и С.

Бананы являются обильным источником калия, поэтому они обеспечивают большую подщелачивающую способность организма. Чтобы лучше использовать эти свойства, лучше не употреблять этот фрукт с продуктами, богатыми белками или сладостями..

Бананы помогают бороться с запорами и диареей.

В этой статье вы можете узнать больше преимуществ кокосового ореха.

12- Дыня

Этот фрукт не только снижает кислотность в организме, но и является богатым источником витамина А. По этой причине он помогает предотвратить инфекции путем укрепления иммунной системы..

Это также предотвращает проблемы со здоровьем, связанные с вита. Дыни также дают больше бета-каротина, чем свежих апельсинов. Эти соединения являются антиоксидантами и обладают провитаминной активностью..

В этой статье вы можете узнать больше преимуществ кокосового ореха.

13- Вишня

Они обеспечивают большое количество питательной ценности, в основном благодаря содержанию в них антоцианов, пигментов с антиоксидантными свойствами..

Этот фрукт очень щелочной и имеет низкое потребление калорий, поэтому он также подходит для людей, которые хотят похудеть.

В этой статье вы можете узнать больше преимуществ кокосового ореха.

14- Смородина

Корень и семена содержат гамма-линоленовую (ГЛК). Черная смородина особенно подщелачивает, содержит большое количество антиоксидантов, помогает бороться с инфекциями мочевыводящих путей, уменьшает воспалительные процессы, обладает мочегонными свойствами и является богатым источником калия.

15- Даты

Они являются отличным источником калия, белков и клетчатки. Тем не менее, даты обеспечивают высокий процент калорий каждые 100 грамм. Для чего рекомендуется употреблять их в качестве закуски и в небольших количествах.

16- Виноград

Подщелачивающее действие винограда считается полезным для растворения кристаллов мочевой кислоты. Таким же образом, подщелачивающие фрукты могут быть полезны при лечении таких заболеваний, как подагра или повышенный уровень мочевой кислоты в крови..

Так же как и финики, виноград содержит большое количество простых углеводов, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах..

17- нектарины

Они содержат больше витамина С и вдвое больше витамина А и являются более богатым источником калия, чем персики. Они обладают высокой подщелачивающей способностью и могут употребляться в качестве закуски или после еды.

18- Апельсины

Хотя апельсиновый сок является кислым, он становится щелочным, когда он усваивается организмом после переваривания. Апельсины являются известным источником витамина С, а также калия. По этим причинам это фрукт с подщелачивающими свойствами..

19- Персик

Персик может обеспечить до 8% рекомендуемой суточной нормы витамина С и содержит большое количество необходимых витаминов и минералов. Вы можете добавить их к своей щелочной диете в виде смузи или во фруктовых салатах..

20- Груша

Большая часть пищевых волокон и витамина С, содержащихся в грушах, содержится в коже. Они являются пищей легкого переваривания, поэтому их удобно употреблять в виде десерта или в виде смузи. Груши вкусные, когда их употребляют с зелеными смузи.

 21- ананас

Он содержит большое количество витамина С и очень богат марганцем. Он также содержит протеолитический фермент, известный как бромелайн, который помогает перевариванию белков. По этим характеристикам, в дополнение к высокому запасу воды, ананас является очень щелочным фруктом..

 22- Изюм

Изюм любого сорта винограда имеет низкий уровень оксалатов, а также большое количество антиоксидантов и витаминов В1 и В6. Поскольку они являются обезвоженными фруктами, их удобно предварительно увлажнять и использовать их слабительные свойства..

Изюм содержит большое количество сахара, поэтому лучше всего есть его в качестве закуски и в ограниченном количестве.

23- Мандарин

Мандарин является хорошим источником витамина С, фолиевой кислоты и бета-каротина. Современные исследования показывают, что этот фрукт обладает эффективными свойствами в борьбе с диабетом 2 типа..

24- Арбуз

Считается одним из фруктов с самым высоким содержанием ликопина. Он также обладает мочегонными свойствами из-за высокого содержания воды.

Большинство фруктов являются щелочными, однако из-за содержания фруктозы их необходимо употреблять в умеренных количествах..

Текущая рекомендация для населения в целом - употреблять пять порций фруктов и овощей в день. Таким образом, мы обеспечиваем достаточный запас веществ с щелочным действием в нашем организме, а также фитохимические вещества, которые могут быть получены только через эти свежие продукты..

Наконец, упакованные фрукты не имеют той же питательной ценности, намного меньше подщелачивающей способности, чем их свежие аналоги..

А какие другие щелочные продукты вы знаете??

ссылки

1. Руководство по питанию доктора Себи - щелочная диета для уменьшения слизи.
2. Джерри К. Швальфенберг. Щелочная диета: есть ли доказательства того, что щелочная pH-диета приносит пользу здоровью? J Environ Public Health. 2012; 2012: 727630.
3. Мария де Лурдес С Рибейро, Ариосто С. Сильва, Кейт М. Бейли, Наги Б. Кумар, Томас А. Селлерс, Роберт А. Гатенби, Ариг Ибрагим-Хашим и Роберт Дж. Джиллис. Буферная терапия рака. J. Nutr Food Sci. 2012 15 августа; 2: 6.
4. Как наши тела идут на необычайную длину, чтобы поддерживать безопасный уровень pH
5. Контроль уровня PH вашего тела
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Добавление щелочных минералов уменьшает симптомы у пациентов с хронической болью в пояснице. J Trace Elem Med Biol. 2001; 15 (2-3): 179-83.
7. Кислота, щелочная диета: еда для защиты костей? Доктор Вейль.
8. PH сбалансированная щелочная диета. Доктор фостер.