Поделиться:
20 невероятных преимуществ чеснока для физического и психического здоровья
польза чеснока для здоровья они: помогают похудеть, улучшить кровообращение, снизить кровяное давление, предотвратить болезнь Альцгеймера и рак, улучшить здоровье костей, лечить вагинальные инфекции, лечить простуду и другие, которые я объясню позже.
Такие цивилизации, как китайская, вавилонская, индуистская, римская, греческая или египетская, уже использовали эту лампочку как для лечения гангрены или гипертонии, так и для изгнания злых духов. Перечислим некоторые услуги, которые чеснок оказывает нашему здоровью.
Чеснок или Allium Saivum, Это разновидность растения, расположенного в пределах группы amarillidáceas, к которой также принадлежит лук, зубок чеснока или лук-порей. Считается, что он возник в Западной Азии и что через Средиземное море его расширение началось более 7000 лет назад..
Он состоит в основном из марганца, витамина В6, витамина С, селена, клетчатки и, в меньшей, но не менее важной степени, кальция, меди, калия, фосфора, железа или витамина В1..
Это луковица, очень популярная в кулинарном использовании, и очень часто встречающаяся в гастрономической культуре всего мира благодаря своему характерному вкусу и аромату..
Разновидности чеснока очень широки и могут быть классифицированы в соответствии с их шейкой или цветом. Inchellium Red, New York White, Susanville, German Red, Asian Tempest, испанский Red Rocamboie или Merrifield Rocambole являются одними из самых распространенных на рынке..
Азия является крупнейшим производителем чеснока в мире, с Китаем, который занимает 12 миллионов мегатонн в год. Затем появляются страны Средиземноморья (Испания, Франция, Италия, Египет и Турция), североамериканский центр (США и Мексика) и часть Южной Америки (Бразилия, Аргентина и Чили)..
Польза чеснока для организма
1- Помогите похудеть
Зубчик чеснока едва имеет 4 калории и содержит антиоксиданты, которые могут помочь вам похудеть. Основными причинами являются то, что чеснок создает ощущение сытости и, следовательно, подавляет аппетит, поэтому шансы на увеличение веса снижаются..
Некоторые исследования показывают, что чеснок стимулирует нервную систему, и это высвобождает гормон адреналин, который увеличивает обмен веществ. Чем выше обмен веществ, тем легче будет сжигать жир.
Конечно, как и любая еда, умеренность в ее потреблении и всегда в рамках сбалансированной диеты в сочетании с физическими упражнениями.
2- Это натуральный антибиотик
Аллицин, один из активных компонентов чеснока, обладает широким спектром противомикробных действий..
Это связано, главным образом, с его способностью блокировать активность двух групп ферментов: цистеиновых протеаз и алкогольдегидрогеназ. Оба участвуют в метаболизме амебных паразитов, бактерий, грибков и других вирусов..
В своем чистом состоянии аллицин обладает антибактериальной способностью. То есть, чтобы он работал, чеснок нужно брать сырым. Следуя этому правилу, мы будем использовать целительное средство, очень полезное для лечения таких заболеваний, как зубная боль, диабет или аллергия..
3- Стоматологические преимущества
Чеснок обладает антимикробной способностью. Это демонстрируется исследованием, в котором хлоргексидин (антисептическое вещество, используемое для полоскания рта) заменял чеснок в качестве дезинфицирующего средства для зубных щеток. Результат был столь же эффективным, что делает чеснок мощной альтернативой хлоргексидину.
Кроме того, чесночные добавки ускоряют процесс заживления герпеса. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, боль и отечность значительно уменьшены.
4- улучшить циркуляцию
Есть несколько исследований, разработанных за эти годы, которые показывают полезные свойства чеснока в кровообращении..
Причина заключается в способности аллицина усиливать увеличение кровеносных агентов, которые расслабляют кровеносные сосуды, усиливают кровоток и предотвращают образование тромбов..
5- Снизить артериальное давление
Чеснок является хорошим естественным средством от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония. Это связано с аллицином и его сосудорасширяющей способностью, которая помогает снизить кровяное давление.
Наиболее эффективный метод для того, чтобы чеснок вступил в силу перед этим недугом, - это принимать его натощак, вставая со стаканом воды..
6- Улучшить уровень холестерина
Чеснок, будучи гипохолестеринемическим, помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов. Это подтверждено более чем 25 исследованиями или самим Испанским фондом сердца (FEC), в котором подчеркивается важность включения чеснока в рацион..
С другой стороны, недавно было обнаружено, что чеснок также обладает способностью бороться с атеросклерозом, заболеванием, которое откладывает бляшки, состоящие из жиров и холестерина, в артериях..
7- Предотвратить болезнь Альцгеймера
По словам исследователей из Университета Миссури (США), чеснок предотвращает нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и другие виды деменции.
Это связано с тем, что чеснок вырабатывает антиоксиданты, которые обеспечивают защитные и целебные свойства клеток мозга. Они становятся гораздо более устойчивыми к стрессу или воспалению, основным причинам возникновения неврологических заболеваний.
8- укрепить наши кости
Чеснок обладает очень полезными противовоспалительными и обезболивающими свойствами для уменьшения боли в суставах. Кроме того, благодаря богатству антиоксидантами, чеснок помогает укрепить иммунную систему.
Таким образом, он служит естественным средством для предотвращения или лечения таких проблем, как ревматоидный артрит, остеопороз или остеопения..
Фонды, посвященные работе с костными проблемами, такие как Сохранить наши кости, включает в себя чеснок в составе натуральной добавки для построения здоровых и крепких костей.
9- Береги нашу кожу
Благодаря тому, что он является мощным антиоксидантом и содержит крахмалистые и слизистые элементы, чеснок становится мощным природным средством для лица, сохраняя кожу молодой, гладкой и, прежде всего, здоровой.
С чесноком можно бороться с дерматитом, прыщами, фурункулами, сухой кожей, грибками, прыщами, раздраженной или чувствительной кожей или морщинами..
Чтобы чеснок воздействовал на наше лицо, лучше всего его раздробить, смешав с небольшим количеством оливкового масла..
10- Спортивная помощь
У атлетов есть тенденция употреблять сырой чеснок перед тренировкой из-за его убеждения, что это улучшает производительность и способствует развитию мышц..
Правда состоит в том, что благодаря преимуществам чеснока в кровообращении питательные вещества достигают тканей непревзойденным образом, и поэтому мышцы получают пользу.
В любом случае, не доказано, что употребление чеснока перед занятиями спортом помогает улучшить мышечный рост. Просто чеснок следует использовать в качестве стимула в здоровом питании.
11- Помогите нам быть более долговечными
Исследование показывает, что выдержанный экстракт чеснока предотвращает физиологическое старение, не затрагивая расстройства памяти.
Исследование проводилось на мышах с ускоренным старением (старением), и в результате было выявлено заметное улучшение дефицита обучения и ожидаемой продолжительности жизни в два дополнительных месяца..
12- уменьшить простуду
Чесночные добавки помогают улучшить иммунную систему и предотвратить распространенные заболевания, такие как простуда или грипп.
Некоторые исследования показывают, что человек, потребляющий чеснок, может простудиться на 63% по сравнению с человеком, который его не употребляет..
13- Это приносит много пользы для пищеварительной системы
Хотя некоторые люди могут вызвать чесночный газ, потребление чеснока помогает лучше перерабатывать пищу, которую мы потребляем в нашей пищеварительной системе..
Кроме того, чеснок помогает выводить из организма шлаки, такие как бактерии, и таким образом предотвращать воспаление кишечника и желудка..
14- Великий союзник печени
Наряду с аллицином, чеснок состоит из аргинина и селена, компонентов, которые помогают предотвратить проникновение токсичных веществ, отфильтрованных печенью, в другие части тела..
Одним из этих веществ являются липопротеины низкой плотности (ЛПОНП), которые могут повредить печень, если мы не будем придерживаться здорового питания. Чтобы решить эту проблему, мы можем прибегнуть к чесноку, так как он снижает уровень липопротеинов.
15- Лечение против вагинальных инфекций
Команда из университета Сиань Цзяотун (Китай) в исследовании предположила, что экстракт свежего чеснока обладает свойствами ингибирования грибков, таких как Candida Albicans, вызывая такие проблемы, как вагинит..
В этом отчете также ясно, что чеснок обладает большим потенциалом для борьбы с этими грибами, чем некоторые из имеющихся на рынке антибиотиков, таких как флуконазол или итраконазол..
16- Помогите улучшить настроение
Апатия или раздражительность, провоцирующие перепады настроения, иногда связаны с диетой.
Показано, что добавление витамина В6 в нашу диету существенно улучшает настроение. И какой продукт богат этим витамином? Точно! Чеснок содержит в среднем 1,2 мг витамина В6 на 100 г.
17- Предотвращает импотенцию
Примерно в 70-80% случаев эректильная дисфункция обусловлена физиологическими причинами. Это указывает на то, что медицина может бороться с ней, а диета - отличный союзник в преодолении проблем..
Хотя Виагра является наиболее часто используемым методом, было показано, что чеснок помогает улучшить кровоток и, следовательно, эрекцию. Еще раз, аллицин несет большую ответственность за улучшение нашего здоровья.
18- Помогает преодолеть анемию
Одной из основных причин анемии является неспособность организма создавать достаточное количество красных кровяных клеток. Плохое питание или дефицит железа или некоторых витаминов обычно являются причиной этого состояния.
Домашнее средство - взять сырой чеснок. Он не только способен формировать эритроциты, но также помогает им оставаться сильными благодаря своим свойствам.
19 - имеет противораковые свойства
Это один из самых спорных моментов о свойствах чеснока. Многие исследования показывают, что чеснок может снизить риск развития рака желудка, предстательной железы, кишечника или поджелудочной железы, а также других недоброжелателей, которые ставят под сомнение его противораковые свойства. Мы собрали пару очень недавних исследований, чтобы определить себя:
По данным провинциального центра по контролю и профилактике заболеваний провинции Цзянсу (Китай), люди, которые потребляют сырой чеснок по крайней мере два раза в неделю, имеют на 44% меньшую вероятность развития рака легких.
В исследовании отдела экспериментальной медицины Университета Перуджи (Италия) они ставят под сомнение соотношение снижения риска рака толстой кишки и потребления чеснока.
20- Хорошо для простаты
Исследование, проведенное на крысах, предполагает, что чеснок обладает защитной способностью против биохимического изменения злокачественных желез простаты, вызванного кадмием (Cd)..
Меры предосторожности с чесноком
Хотя чеснок можно считать «суперпродуктом», умеренность в его потреблении имеет ключевое значение, чтобы он не вредил.
Люди с проблемами желудка или те, кто проходит лечение антикоагулянтами, должны воздерживаться от их потребления, чтобы избежать желудочно-кишечных проблем.
Раритеты чеснока
- Ярмарка Сан-Педро-де-Самора посвящена исключительно чесноку.
- Хотя это не было научно доказано, есть мнение, что когда чеснок намазывается на кожу, комары отпугивают.
- В 2015 году в Испании было произведено 175 000 тонн чеснока, из которых почти 10 000 приходилось на регион Кастилья-Ла-Манча, регион Европейского союза (ЕС), который производит больше всего..
- Индейцы чероки используют чеснок для освобождения лошадей от проблем со слизью.
- Популярная культура связывает чеснок с колдовством, заклинаниями, проклятиями или символом защиты и удачи.
- «Мужчины, которые едят чеснок, более привлекательны для женщин», - заключили Университет Стирлинга (Шотландия) и Университет Карла (Чехия) в совместном исследовании..
- Для борьбы с неприятным запахом изо рта чесноком нужно жевать листья петрушки или мяты.
библиография
- Блок E (1985) Химия чеснока и лука.
- Varshney R, Budoff MJ (2016) Болезнь чеснока и сердца.
- Нейл Х.А., Силаги С.А., Ланкастер Т, Ходжман Дж, Вос К, Мур Дж.В., Джонс Л, Кэхилл Дж, Фаулер Г.Х. Порошок чеснока при лечении умеренной гиперлипидемии: контролируемое исследование и метаанализ. Журнал Королевского колледжа врачей в Лондоне [1996, 30 (4): 329-334].
- Ried K, (2016) Чеснок снижает артериальное давление у людей с гипертонией, регулирует уровень холестерина в сыворотке и стимулирует иммунитет: обновленный метаанализ и обзор.
- Ола-Мудатир Ф.К., Суру С.М. (2015) Экстракт лука и чеснока как сильнодействующие противоядия от биохимических изменений, вызванных кадмием, в предстательной железе крыс.
- Ананд П.Дж., Афиера С., Чандрамохан С., Ранджит К., Радж В.В., Маньюла В.Д. (2016) Сравнение эффективности растительных дезинфицирующих средств с хлоргексидином для полоскания рта при дезактивации зубных щеток: экспериментальное испытание.
- Chiavarani M, Minelli L, Fabiani R (2016) Риск чеснока и колоректального рака у человека: систематический обзор и метаанализ.
- Moriguchi T, Saito H, Nishiyama N (1996) Выдержанный чесночный экстракт продлевает продолжительность жизни и улучшает дефицит космической памяти у мышей с ускоренным старением.
- Анкри С., Мирельман Д. (1999) Антимикробные свойства аллицина из чеснока.
- Imaj J, Ide N, Nagae S, Moriguchi T, Matsuura H, Itakura Y (1994) Антиоксидантное и радикальное действие экстракта чеснока и его составляющих.
- Кайлаш С. (1998). Терапевтическое действие компонентов чеснока.
- Li G, Ma X, Дэн Л, Чжао X, Вэй Y, Гао Z, Jia J, Сюй J, Sun C (2015) Экстракт свежего чеснока усиливает антимикробную активность антибиотиков на резистентных штаммах в условиях in vitro.