Поделиться:
19 замечательных преимуществ имбиря для здоровья
Имбирь обеспечивает множество преимуществ для нашего здоровья и используется в народной медицине различными способами для достижения различных воздействий на организм. Некоторые из его самых выдающихся свойств: он является антиканцерогенным, стимулирует иммунную систему, уменьшает головные боли, улучшает пищеварение и помогает лечить аллергию.
Имбирь является очень распространенным ингредиентом индийской и азиатской кухни и в последнее время с силой вошел в наш ежедневный рацион. Помимо его особого пряного вкуса, на протяжении веков известны его лечебные свойства, которые направлены на лечение простуды, тошноты, головокружения, отсутствия аппетита и различных болей..
Корень растения имбиря в основном используется, известный как корневище. Это из семейства других известных корней, таких как куркума и кардамон. Собранный урожай дает ароматный вид с теплым вкусом, который можно употреблять в свежем виде для приготовления настоев, сладостей и даже вина..
Но большинство его применений, когда корневище довольно сухое. Там его текстура волокнистая и может использоваться для приготовления соков в качестве ингредиента многих азиатских рецептов. Имбирный порошок также широко используется в кондитерских изделиях для приготовления печенья, тортов, хлеба и газированных напитков..
19 полезных для здоровья приемов имбиря
Это лишь некоторые из его замечательных преимуществ. Мы приглашаем вас встретиться с ними и включить их в ваш режим кормления:
1- стимулирует выработку слюны
Имбирь содержит фенольные соединения, которые увеличивают поток слюны во рту. Это позволяет уменьшить ощущение сухости, помимо усиления антибактериального действия слюны, уменьшения возможностей полостей в зубах и защиты зубной эмали от деминерализации..
Другим свойством слюны является профилактика грибков полости рта, например, причина кандидоза..
2- Это антиканцерогенное
Имбирь с высоким содержанием фенолов, называется Дженгиролы. Было показано, что одна из молекул, входящих в состав имбиря, известная как 6-шогаол, обладает противораковыми свойствами во время кипячения корня..
Соединения имбиря обладают противовоспалительным, антиоксидантным и антипролиферативным действием, поэтому их противоопухолевое действие можно обнаружить при различных типах рака, ингибируя рост раковых клеток и предотвращая образование новых опухолей..
3- Эффективен против дисменореи
Обезболивающие и противовоспалительные свойства имбиря давно известны народной медицине при лечении дисменореи и других болей, связанных с менструальным периодом..
Несколько исследований, проведенных университетами в Иране и Индии, показали, что потребление сырого имбирного порошка в течение трех-пяти дней в течение менструального периода значительно снижало дискомфорт у женщин по сравнению с другими плацебо..
4- Помогает уменьшить тошноту
Эффективен даже во время беременности, имбирь является отличной альтернативой для уменьшения рефлекса тошноты и рвоты..
Он настолько эффективен, что его можно использовать даже в экстремальных случаях, таких как Hyperemesis gravidarum, с хорошими результатами и без серьезных побочных эффектов, которые могут вызывать другие противорвотные лекарственные средства, которые могут вызывать тератогенность..
Чтобы достичь этого, вам нужно только потреблять небольшие дозы и наслаждаться облегчением.
5- Противовоспалительное и уменьшает боль при артрите
Имбирь имеет несколько соединений, в том числе джингеролы, с мощным противовоспалительным действием. Таким образом, многие пациенты, страдающие остеоартритом, артритом и повреждением колен, сообщали об улучшении своих симптомов после регулярного употребления имбиря..
В исследовании, проведенном более чем у 500 пациентов, было обнаружено значительное уменьшение боли, увеличение подвижности и уменьшение воспаления вокруг суставов, таких как колени или запястья..
Среди джинголов, ответственных за эти положительные эффекты будет 6-джингерол, который значительно уменьшит производство оксида азота, который повреждает свободные радикалы.
Кроме того, было обнаружено, что компоненты имбиря подавляют некоторые белки, которые способствуют воспалению в организме, такие как цитокины и хемокины, которые вырабатываются иммунной системой..
6- стимулирует иммунную систему
Все мы знаем утешительное ощущение потребления имбиря в холодный день, увеличение температуры тела и потоотделения, которое позволяет выделять токсины, как в случае простуды..
Недавние исследования показали, что потоотделение полезно для нашего иммунитета, поскольку помогает бороться с инфекцией. Это происходит потому, что потовые железы выделяют дермицидин, антимикробный пептид, который эквивалентен природному антибиотику, вырабатываемому кожей..
Когда пот распространяется по всей коже, дермицидин распространяется по всем порам и защищает организм от вредных микроорганизмов, обнаруженных в окружающей среде, таких как Staphylococcus aureus, Coli Escherichia и Mycobacterium tuberculosis, которые передают это заболевание..
7- Это способствует устранению газов
Имбирь является ветрогонным веществом, то есть он уменьшает газы в пищеварительном тракте и, следовательно, колики и метеоризм.
Таким образом, имбирь оказывает спазмолитическое действие, расслабляя гладкие мышцы кишечника и уменьшая интенсивность боли и дискомфорта..
8- Это полезно для всех двигательных расстройств
Cinetosis - название, данное всем видам двигательных расстройств, будь то головокружение, движение лодки или автомобиля, головокружение и другие. Было доказано, что имбирь эффективен в лечении этих неприятных ощущений..
Исследования показали, что потребление имбиря так же эффективно, как дименгидринат, антигистаминное лекарственное средство, обычно используемое при таких симптомах, как тошнота, головокружение, рвота, холодный пот и головокружение; и без каких-либо побочных эффектов.
9- Предотвращает появление колоректального рака
Дженгиролы являются противоопухолевыми и могут подавлять рост раковых клеток в кишечнике и прямой кишке.
В тестах, проведенных на крысах, было обнаружено, что потребление 6-дженгирола задерживает образование опухолей, что дает надежду пациентам с неоперабельными опухолями и возможность отсрочить процесс метастазирования карциномы..
10- Остановить рост рака простаты
Употребление имбиря является отличным источником биологически активных фенолов, таких как жениролы, с важными антиоксидантными, противовоспалительными и антипролиферативными свойствами, превращая их в противораковые агенты..
В случае рака простаты было показано, что пероральное потребление 100 мг имбиря подавляет рост и объем опухолей в исследованиях, проведенных на крысах. Экстракт имбиря снижает репродуктивную способность раковых клеток с тем преимуществом, что он не имеет побочных эффектов или токсичности для иммунной системы пациентов..
11. Это безопасная и дополнительная альтернатива химиотерапии.
Имея множество доказательств противораковых свойств имбиря, его можно использовать как метод профилактики, а также для остановки роста раковых клеток..
Самым большим его преимуществом является то, что потребление имбиря не является агрессивным. В отличие от химиотерапии, имбирные соединения воздействуют на ткани раковых клеток, оставляя остальные клетки здоровыми без повреждений и побочных эффектов. Кроме того, имбирь не токсичен.
12- Способствует уничтожению раковых клеток при раке яичников
Рак матки является еще одной областью исследования, где были применены свойства имбиря. В ходе лабораторных исследований было установлено, что компоненты имбиря убивают раковые клетки яичника, способствуя клеточному апоптозу, аутофагоцитозу и подавляя процесс васкуляризации опухолей..
Это открытие очень важно, так как этот тип рака обычно не проявляется, пока болезнь не распространяется, поэтому профилактика является фундаментальной.
13- Помощь в лечении рефлюкса и кислотности
Имбирь доказал свою эффективность в случаях рефлюкса. Его антибактериальные свойства препятствуют развитию Helicobacter Pylori, бактерий, которые естественным образом живут в желудке и размножаются при недостаточной кислотности..
Имбирь успевает снизить кислотность благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным ферментам. Гораздо лучшее лечение по сравнению с эффектами препаратов, обычно назначаемых при этих симптомах, таких как лансопразол, который также имеет множество побочных эффектов, таких как нарушение всасывания питательных веществ, повышенный риск переломов и возможное распространение других батарей, таких как Clostridum difficile.
Согласно исследованию, опубликованному Молекулярные исследования и пищевое питание, использование имбиря уменьшило дискомфорт в шесть-восемь раз из-за кислотности пациентов, которые использовали его ежедневно.
14- уменьшает головные боли
Имбирь, как и другие травы, помогает при лечении таких симптомов, как головные боли и мигрени.
Его противовоспалительные соединения, которые блокируют простагландины - нейрорецепторы боли, которые активируются во время головной боли - достигают быстрого снятия дискомфорта.
Чтобы получить облегчение, имбирь можно принимать как настой, сосать пар и даже использовать свежие имбирные компрессы в области боли.
15- Уменьшает боль в горле и кашель
Имбирь известен своей эффективностью при лечении простуды и гриппа. Его свойств много: он повышает температуру тела, вырабатывает антибактериальные соединения, которые распределяются в организме через пот, укрепляет нашу иммунную систему, а также оказывает противовоспалительное действие.
Сочетание этих свойств позволяет значительно уменьшить дискомфорт в дыхательных путях, быстрее удалить слизь и добиться быстрого выздоровления. Это также помогает очистить заложенный нос.
16- Помощь в лечении аллергии
Имбирь обладает антигистаминными и противовоспалительными свойствами. Это уменьшает дискомфорт воспаленных бронхов и заложенного носа, который обычно возникает при респираторной аллергии и симптомах астмы.
17- Улучшает пищеварение
Соединения имбиря помогают улучшить усвоение питательных веществ в пищеварительном тракте, уменьшая выработку газа и расслабляя гладкую мышцу кишечника.
Имбирь также способствует выделению слизи в желудке, поэтому защищает стенки желудочно-кишечного тракта от раздражений, вызванных кислотностью.
18- уменьшает зубную боль
Это домашнее средство в случае зуба или зубной боли. Будучи противовоспалительным, он уменьшает дискомфорт и боль, вызванную воспалением десен или нервов зуба. Кроме того, его антибактериальное действие помогает защитить область от возможной инфекции, вызванной разрушением зубов..
Корень имбиря можно жевать сырым или вареным и использовать в качестве зубной пасты в пораженном месте.
19- Помощь в лечении диабета
Его многочисленные свойства могут помочь не только при таких заболеваниях, как рак, но и при других хронических заболеваниях, таких как диабет..
Его компоненты помогают улучшить обмен веществ в организме, что приводит к улучшению высвобождения инсулина, усвоению углеводов и липидного обмена..
Укрепляя иммунную систему, он предотвращает возможность инфекций и защищает другие внутренние органы, которые часто уязвимы для диабета, такие как печень, глаза и почки..
Другие интересные факты
Как употреблять имбирь
Вы можете использовать восхитительный пряный аромат имбиря для придания вкуса вашей еде, настойкам, чаю или земле для приготовления кондитерских изделий..
Рекомендуемые дозы имбиря составляют 4 грамма в день, за исключением беременных женщин, которые должны ограничивать свое потребление до 1 грамма в день..
Некоторые вкусные идеи
- Смешайте молотый имбирь с рисом, чтобы придать приготовлению азиатский оттенок..
- Смешайте его с соевым соусом, оливковым маслом и чесноком для богатой заправки салатов.
- Приготовьте освежающий лимонад с кусочками свежего имбиря. Подсластить медом.
- Обжаренные овощи с тертым имбирем.
Пищевая ценность
Имбирь имеет высокое содержание воды и некоторых необходимых питательных веществ, особенно марганца, очень важных для развития новорожденных.
Другими свойствами являются синтез холестерина, помощь в функциях инсулина и активация нескольких ферментов. Ваш дефицит в организме может вызвать медленный рост, ослабление костей и снижение толерантности к глюкозе.
Мы предлагаем вам включить его в свой рацион, чтобы иметь этот важный питательный элемент.
Побочные эффекты
Имбирь находится в безопасном списке USFDA (Управления по контролю за продуктами и лекарствами США), так как он практически не имеет побочных эффектов.
Если были показаны отрицательные взаимодействия с некоторыми антикоагулянтами, такими как варфарин, и некоторыми сердечно-сосудистыми препаратами, такими как нифедипин.
Также были описаны аллергии, особенно в виде кожной сыпи или кислотности при употреблении в виде порошка. В общем, слишком много свежего имбиря может вызывать дискомфорт у людей, страдающих от язв, раздраженного кишечника, кишечной непроходимости и желчных камней, поэтому в этих случаях рекомендуется употреблять его в умеренных количествах..