11 Здоровая пища, предотвращающая рак (у детей и взрослых)

Есть продукты, которые предотвращают рак по своим питательным свойствам антиоксиданты, противовоспалительные, сквален, полифенолы, токоферолы и другие соединения.

Человек на протяжении всей своей эволюционной истории всегда беспокоился о своем здоровье, ища лучшие привычки и средства для его улучшения. Сегодня все больше людей с простыми привычками помогают предотвратить такие вредные заболевания, как рак.

Понятно, что мы должны смотреть на то, что мы едим, поскольку шансы заболеть раком могут возрасти, если игнорировать этот простой факт. По словам Анны Тейлор, зарегистрированного диетолога в клинике Кливленда в США, плохое питание составляет примерно 30 процентов всех диагностированных случаев рака.

Избыточный вес или ожирение также связаны с повышенным риском развития различных типов рака, включая рак поджелудочной железы, молочной железы или толстой кишки. И теперь мы спрашиваем себя, что может иметь простая еда, чтобы уменьшить шансы заболеть раком?

Ну, некоторые из противораковых продуктов содержат, помимо других полезных компонентов, фитонутриенты, витамины и минералы. По словам диетолога Анны Тейлор, эти питательные вещества помогают защитить организм от канцерогенов в окружающей среде и уменьшить повреждение ДНК.

Тейлор также говорит в своем докладе о продуктах, которые помогают предотвратить рак. Многие из необработанных пищевых продуктов, особенно пищевых продуктов растительного происхождения, содержат различные из этих соединений, которые синергически взаимодействуют друг с другом, чтобы снизить риск развития рака, и, следовательно, причина, по которой цельные продукты подходят для снижения этого типа риска..

Новое исследование, проведенное Университетом Огайо, предупреждает нас о том, что микроскопический рак может быть слишком беспокоящим, потому что раковые клетки можно увидеть только под микроскопом, и даже не подозревая, что мы можем найти протяженный, но простой рак зрение кажется добрым.

Согласно исследованию, проведенному среди женщин в возрасте от 40 до 80 лет, мы можем определить, что у 40 процентов из них был микроскопический рак молочной железы. Это исследование может удивить нас еще больше, поскольку почти 100 процентов людей старше 70 лет будут иметь микроскопические раковые клетки в щитовидной железе..

Таким образом, это объясняется тем, что микроскопическая опухоль может вырасти в 16000 раз по сравнению с первоначальным размером всего за 2 недели..

С другой стороны, новое новаторское исследование Фонда ангиогенеза предполагает, что рак можно остановить до того, как он начнет расти. Этот новый профилактический подход называется антиангиогенезом. Это новаторское исследование, которое в настоящее время находится в стадии разработки..

Это исследование направлено на то, чтобы побудить население изменить способ питания, изменив свою внутреннюю систему и тем самым лишив раковые клетки возможности расти и размножаться..

Что ж, видя негативные последствия, которые может принести нам этот тип болезни, мы можем сказать, что есть определенные продукты, которые, если их употреблять в нужном количестве и способами, могут снизить вероятность возникновения рака.

11 продуктов, которые предотвращают рак

Далее мы оставляем вам список из 11 продуктов, которые помогают предотвратить этот тип заболевания:

1. Вино

Вино не только употребляет его ради чистого удовольствия, но и может иметь очень полезные последствия для нашего здоровья. В исследовании, проведенном в 2015 году Университетом Северной Каролины, было установлено, что у людей, которые регулярно употребляют антоцианидины и флавоноиды, которые содержатся в вине, вероятность развития рака пищевода на 57 процентов ниже, чем у тех, кто этого не делает. попробовать глоток.

Согласно данным исследования, проведенного в 2015 году, другие соединения, такие как флавоноиды, антиоксиданты, содержащиеся в кожуре винограда, также могут влиять на экспрессию генов для снижения риска развития рака..

Ключ, однако, лежит в умеренности. Диетолог Анна Тейлор рекомендует мужчинам и женщинам не пить больше одного или двух небольших бокалов вина в день, соответственно, если они хотят снизить риск развития рака..

2. Зеленый чай

Удивительно, сколько свойств может содержать простой лист зеленого чая. Согласно исследованию, опубликованному в Журнал пищевой биохимии, Пить зеленый чай предотвращает рак кожи, который проявляется легче.

Этот продукт богат эпигаллокатехин галлатом или EGCG, полифенолом, который обладает мощными антиоксидантными свойствами, а также помогает защитить ДНК от канцерогенных соединений, объясняет автор. Национальный институт рака в одной из своих публикаций.

В некоторых исследованиях, проведенных в лабораториях на животных, было показано, что полифенол EGCG, содержащийся в зеленом чае, может замедлить рост рака и даже может привести к гибели раковых клеток..

3. Лосось

Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале «Журнал», у мужчин, которые едят эту жирную рыбу, по крайней мере, раз в неделю, до 57 процентов меньше шансов на развитие рака простаты, чем у мужчин, которые ее не едят. рак.

Потребление такой рыбы, наряду с потреблением другой жирной рыбы, приносит пользу не только мужчинам. Согласно исследованию, проведенному в 2015 году Медицинским центром Университета Канзаса, женщины, получающие рацион жирных кислот, богатых омега-3, имеют меньший риск развития рака молочной железы..

Это возможно благодаря EPA и DHA, двум типам омега-3 жирных кислот, найденных в рыбе этого типа. Оба могут значительно снизить способность других вредных жиров стимулировать воспаление в организме, считают исследователи..

4. Бразильские орехи

Эти семена, хотя они кажутся орехами, содержат большое количество селена. Упомянутый диетический минерал содержит мощные антиоксидантные свойства, связанные с более низким риском рака желудка, мочевого пузыря и простаты.

Согласно обзору, проведенному в 2014 году Американским университетом Кокрейна, потребление семян этого типа может снизить риск смертности от рака до 60 процентов..

В правильной мере, горстка этих семян составляет 10 процентов рекомендуемой суточной клетчатки, и с ее потреблением мы могли бы получить много пользы для нашего тела..

5. Помидоры

Да, этот тип пищи, присутствующий в нашей средиземноморской диете, также может снизить риск развития рака. Это происходит из-за ликопина, антиоксиданта, присутствующего в помидорах, который придает им характерный красный цвет. Это может помочь остановить рак молочной железы, прежде чем он начнется, согласно исследованию, проведенному в 2015 году Журналом профилактики рака.

С другой стороны, бета-каротин и витамин С, также присутствующие в томатах, связаны с более низким риском развития рака пищевода. Ключом к получению максимальной пользы от помидоров является повышение их температуры, что мы обычно делаем, когда готовим их. Это улучшает способность организма поглощать ликопин, тем самым снижая риск развития рака, как упоминалось в Британском журнале питания..

6. Черная малина

Хотя его внешний вид может быть похож на вкус ежевики, эти вкусные фрукты содержат полезные свойства для борьбы с раком. Исследователи из Университета штата Огайо отмечают, что антиоксиданты в черной малине могут проникать в опухоли, которые образуются при раке рта, чтобы замедлить их рост.

Кроме того, черная малина вместе с красными плодами в целом богаты витамином С, клетчаткой и эллаговой кислотой, которая помогает защитить наш организм от возможного рака..

7. Брокколи

Брокколи, наряду с капустой, брюссельской капустой и цветной капустой, богата фенетилизотиоцианатом. Так много, что он обладает полезными свойствами для уменьшения рака простаты у мужчин, согласно исследованию в Molecular Nutrition & Food Research, проведенном в 2016 году.

Исследователи отмечают, что это свойство брокколи может бороться с раком, действуя внутри и вне генов человека, чтобы улучшить свое тело.

Как упоминалось в исследовании, «овощи семейства крестоцветных содержат глюкозинолаты и индолы, которые являются фитонутриентами, которые, по-видимому, снижают риск различных типов рака, уменьшая воспаление, подавляя ферменты, которые вызывают рак, и стимулируя те, которые они антиканцерогенные.

К этому мы должны добавить, что повышение их полезных свойств против рака наводит на мысль о том, что они сопровождают их употребление вместе с помидорами, комбинация которых приводит к увеличению процесса и благотворному воздействию на наш организм..

8. Соевое молоко

Соевые продукты содержат множество фитонутриентов и других полезных веществ для уменьшения рака, и соевого молока не будет меньше. Наиболее крупными из них, по-видимому, являются изофлавоны, которые представляют собой соединения, которые, блокируя естественным путем, способны восстанавливать клетки, вызывающие рак молочной железы, тем самым уменьшая рост эстрогензависимых опухолей..

Мы возьмем в качестве примера исследование 97 275 женщин, которое показало, что те, кто потреблял соевое молоко ежедневно, снизили вероятность возникновения рака яичников..

С другой стороны, Шанхайское исследование женского здоровья показывает, что те, кто употребляет сою в подростковом и раннем взрослом возрасте, снижают риск развития рака молочной железы до менопаузы на 60 процентов..

9. Кофе

Считаете ли вы, что такой ежедневный продукт, как кофе, может иметь полезные свойства против рака? Ну, это правда. Согласно исследованию, проведенному Университетом Миннесоты среди 63 257 мужчин и женщин, мы можем сделать вывод, что ежедневное употребление кофе значительно снижает риск рака желудка, особенно у женщин.

Кофе богат различными фитонутриентами и соединениями, которые служат антиоксидантами, противовоспалительными и другими функциями, способными защитить наш организм от рака. Это также связано с уменьшением рака эндометрия, рака правильной кишки и печени, а также рака кожи, в меньшей степени, чем с раком желудка..

На самом деле, это исследование упоминает, что кофе стал источником антиоксидантов номер один, наиболее присутствующим в рационе американцев, и с его полезными свойствами это не удивительно.

10. оливковое масло

Было ясно, что наше чудесное жидкое золото должно было найти место в этом списке. Это связано с его соединениями, такими как сквален, полифенолы и токоферолы, которые обеспечивают антиоксидантное и противовоспалительное действие.

Эти свойства способны значительно снизить риск рака молочной железы, согласно исследованию внутренней медицины, проведенному в Филадельфии. Очень важно выбрать такой ценный продукт, когда это возможно, потому что полезные свойства для нашего тела бесконечны. В то же время это наименее обработанный способ получения масла, и поэтому в нем сохраняется наибольшее количество питательных веществ, которые помогают бороться с раком..

11. Куркума

Эта специя является одним из ингредиентов желтого карри и является одним из самых мощных природных противовоспалительных средств, которые существуют. Обычно его используют в качестве красителя, а одним из его основных компонентов является куркумин..

Ну, эта специя обладает противовоспалительными, антитромботическими, гипохолестеринемическими, гепатозащитными, антимикробными, антиоксидантными и, конечно, противораковыми свойствами..

Согласно некоторым недавним исследованиям, было доказано, что куркумин уменьшает рост большого количества опухолей, таких как толстая кишка, печень, желудок, грудь, яичники и лейкемия среди других. В то же время, это отличный союзник, так как он способствует устранению раковых веществ, помогая нашему телу вырабатывать глутатион с большой антиоксидантной способностью в то же время.

Наконец, следует отметить, что некоторые исследования оценивают его значение в триста раз сильнее, чем витамин Е.

А какие еще продукты, которые предотвращают рак, знаете ли вы?