Поделиться:
11 сильных преимуществ орегано для здоровья
Есть несколько Преимущества душицы для здоровья: это антиоксидант, предотвращает остеопороз, улучшает пищеварение, контролирует гликемию, обладает противоопухолевой силой и расслабляет.
Орегано принадлежит к семейству мяты (Lamiaceae). Большинство видов рода душица обыкновенная Они родом из Средиземноморья, и все они рассматриваются как специи.
Орегано состоит из маленьких листьев, которые имеют едкий аромат. Эти листья, которые используются в свежем или сухом виде, широко используются в различных средиземноморских кухнях..
Но, в дополнение к своему кулинарному применению, эта трава использовалась в медицине в течение тысяч лет.
Столько лет, что мы говорим о душице даже в греческой мифологии, где говорится, что трава была создана богиней Афродитой, чтобы сделать человека счастливее.
С завоеванием Греции римлянами, его использование распространилось по всей Империи, и врачи античности обнаружили его многочисленные свойства.
С древних времен в народной медицине настой душицы использовался как средство при лечении кашля. Сам Гиппократ, один из самых важных биологов в истории и отец современной медицины, использовал орегано в качестве антисептика, а также как лекарство от желудка и респираторных заболеваний..
Критский орегано (Origanim dictamnus) до сих пор используется в Греции в качестве паллиативного средства при ангине. Преимущества орегано, известные в древности, немногочисленны по сравнению с тем, что открыла современная наука.
Топ 11 полезных свойств душицы
1- это антиоксидант
Орегано обладает высокой антиоксидантной активностью благодаря высокому содержанию фенольных кислот, флавоноидов и витамина Е.
Было обнаружено, что он может концентрировать до 20 раз больше антиоксидантов, по сравнению с другими травами, в четыре раза больше, чем черника, на 12 больше, чем апельсины, и на 42 больше, чем яблоки, объясняет исследование, проведенное Институтом пищевых технологов..
Антиоксиданты - это молекулы, способные замедлять или предотвращать окисление других молекул. Окисление - это химическая реакция, которая может привести к образованию свободных радикалов, ответственных за ряд цепных реакций, которые повреждают клетки..
Антиоксиданты обладают способностью прекращать эти реакции. Низкий уровень антиоксидантов или ингибирование антиоксидантных ферментов вызывают состояние, известное как окислительный стресс, который может повредить или убить клетки. Окислительный стресс также связан с патогенезом многих нейродегенеративных заболеваний, раннего старения и повреждения кожи..
2- Предотвращает остеопороз
Орегано содержит вещество, называемое бета-кариофилин (E-BCP), которое значительно ингибирует воспаление в организме и, следовательно, также положительно поддерживает остеопороз, атеросклероз и метаболический синдром. Уменьшение воспаления приносит облегчение при боли и судорогах, оптимизирует уровень энергии и снижает риск дегенеративных заболеваний..
3- это антипаразитарный и антимикробный
Существует множество исследований по антимикробной активности экстрактов орегано разных видов..
Было установлено, что эфирные масла видов рода душица обыкновенная нынешняя активность против бактерий как Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Yersinia enterocolitica и Enterobacter cloacae; Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Listeria monocytogenes и Bacillus subtilis.
У них также есть противогрибковая способность против Candida Albicans (грибок, вызывающий вагинальные инфекции), C.tropicalis, Torulopsis glabrata, Aspergillus niger, Geotrichum и Rhodotorula. Была оценена антимикробная активность выделенных компонентов, а также эфирного масла. Карвакрол и тимолфенолы обладают самыми высокими уровнями активности против микроорганизмов..
4- Помощь пищеварению
Орегано - это пищеварительный тоник, который снимает метеоризм, желудочно-кишечные спазмы, диспепсию и даже диарею. Тем не менее, одним из его главных достоинств является предотвращение образования газов, рекомендуемое после еды, особенно если их много.
Если вы страдаете от газов, орегано будет очень полезно для поощрения вашего изгнания. Это одно из самых эффективных домашних средств для достижения этой цели и не имеет побочных эффектов..
5- Это противовоспалительное и обезболивающее
Другим свойством душицы является то, что она облегчает боль и ускоряет заживление ран, поэтому рекомендуется использовать ее, особенно на этапах восстановления операции или болезни.
В обеих ситуациях наш организм находится в состоянии острого воспаления, изо всех сил стараясь восстановить все поврежденные ткани.
Воспаление направлено на восстановление пораженных тканей и делает это путем выработки нескольких факторов роста для производства здоровых клеток и создания новой сети кровеносных сосудов для их питания..
Орегано - это пища, которая помогает уменьшить это воспаление, поэтому она очень полезна также для всех людей с ревматическими заболеваниями, которым необходимо снять боль и воспаление в суставах..
Он также идеально подходит для женщин в этот период, так как благодаря обезболивающему действию способен снимать менструальные боли..
6- Контролирует уровень глюкозы в крови
Орегано богато клетчаткой, которая облегчает кишечный транзит, контролирует ожирение и холестерин, а также контролирует уровень глюкозы в крови у людей с диабетом..
В последнем, так как важно поддерживать хороший контроль глюкозы и холестерина в крови, чтобы предотвратить и избежать осложнений в среднесрочной и долгосрочной перспективе, будучи орегано очень полезным благодаря высокому содержанию клетчатки.
Как я объяснил в предыдущей статье, клетчатка помогает улучшить гликемический контроль после еды, снижает уровень холестерина в крови и помогает контролировать вес благодаря своему насыщающему эффекту.
7- Это хорошо для дыхательной системы
Каждый день мы подвергаемся воздействию самых разных факторов, которые могут повлиять на здоровье нашей дыхательной системы..
Загрязнение окружающей среды, химические вещества, которые содержат продукты, которые мы используем, свободные радикалы и даже некоторые продукты, рано или поздно, вызывают у нас дискомфорт, такой как грипп, простуда и аллергия.
Хотя они развиваются в разных условиях в зависимости от каждого организма, симптомы, как правило, схожи, и почти всегда они указывают на то, что наши легкие нуждаются в поддержке для очистки. В этом смысле орегано - прекрасный союзник нашего здоровья.
Фактически, масло орегано сумело позиционировать себя как один из самых мощных природных антибиотиков, которые мы можем найти. Почему? Потому что он имеет высокую концентрацию антиоксидантных веществ, которые уменьшают негативное влияние свободных радикалов и токсинов.
Кроме того, его активные соединения способны остановить рост бактерий и вирусов, одновременно уменьшая количество инфекций и укрепляя иммунную систему..
Орегано богат фенолами, антисептическими, противовирусными и противовоспалительными веществами, что придает важную часть его преимуществ. Кроме того, он концентрирует в 70% вещество, называемое карвакрол, которое считается сильнодействующим противовирусным средством..
8- обладает антиканцерогенным действием
В дополнение ко всем этим преимуществам орегано обладает антиканцерогенными свойствами при многих видах рака человека..
Исследование, проведенное Университетом Лонг-Айленда, показало, что один из его активных компонентов, карвакрол, эффективен для лечения рака простаты, второй причины смерти от рака у американских мужчин..
Эти исследования доказали, что это активное начало обладает способностью ускорять апоптоз (гибель клеток) клеток рака молочной железы, не оказывая токсического воздействия на здоровые клетки. Подобные результаты были достигнуты независимо от типа рака (простата, легкое, рот и мозг).
Однако орегано не только богат карвакролом, но и обладает противораковыми свойствами благодаря другому очень важному активному компоненту, апигенину..
Апигенин - это соединение, присутствующее в овощах и фруктах, которое, согласно недавно опубликованному лабораторному исследованию, ослабляет раковые клетки, превращаясь в нормальные и смертельные клетки..
Раковые клетки могут потерять способность убежать от механизма смерти, вызванного нашей иммунной системой, если они столкнутся с этим соединением (которое превращает раковые клетки в нормальные клетки и, следовательно, способно предотвратить распространение рака)..
Исследователи проанализировали действие апигенина на клетки с раком молочной железы. В эксперименте они могли наблюдать, что флавоноид был связан с белком, названным hnRNPA2, важным фактором для индукции процесса клеточной репликации. Присоединяясь, апигенин исправил аномалии в РНК, таким образом предотвращая неконтролируемую клеточную продукцию, типичную для рака.
Кроме того, им удалось доказать, что апигенин связывается с 160 другими белками, превращая флавоноид в «нутрицевтик» (питательное вещество с широкими полезными для здоровья свойствами) или лекарственную пищу..
Это свойство делает апигенин ценным элементом, который превосходит действие многих лекарств, поскольку они действуют только на определенный белок.
Помимо орегано, другими природными источниками апигенина являются яблоки, сельдерей, а также некоторые специи, такие как эстрагон, кинза, базилик, петрушка, лук, апельсин, ромашковый чай и ростки пшеницы. Другие травы, такие как эндивий и одуванчики, также содержат значительное количество этого активного компонента..
9- Он обладает расслабляющей силой
Люди с беспокойством, проблемами со сном и стрессом могут воспользоваться этим свойством орегано и приготовить настои своими листьями.
10- Низкое напряжение
Высокое кровяное давление влияет на кровеносные сосуды и увеличивает шансы на проблемы с сердцем. Чтобы этого не происходило, ежедневное потребление душицы может быть эффективным для его снижения..
На самом деле, это растение замедляет сердечный ритм и снижает кровяное давление. Кроме того, орегано можно использовать вместо соли, которая является основной причиной высокого кровяного давления.
11- Эстрогенное действие
Орегано богат флавоноидами, группой фитохимикатов, которые обладают гормональной активностью. Способность защищать от остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний, действия, приписываемые эстрогенам, таким как 17b-эстрадиол, поддерживает эстрогенное действие флавоноидов..
С другой стороны, некоторые из них обладают антиэстрогенной активностью и, как было показано, предотвращают образование опухолей молочной железы..
Было обнаружено, что некоторые продукты питания, травы и специи содержат большое количество веществ, обладающих эстрогенной активностью. Зава и его исследовательская группа показали, что орегано является одной из шести пряностей, обладающих самой высокой способностью связывать прогестерон, наряду с вербеной, куркумой, тимьяном и красным клевером..
ссылки
- Андерсен А. Окончательный отчет об оценке безопасности натрия п-хлор-м-крезол, п-хлор-м-крезол, хлоротимол, смешанные крезолы, м-крезол, о-крезол, п-крезол, изопропил крезолы, тимол или -цимен-5-ол и карвакрол. Int J Toxicol. 2006; 25 Suppl 1: 29-127.
- Аранго Д. и соавт. Молекулярные основы действия диетического флавоноида выявляются путем комплексной идентификации апигенин-человеческих мишеней. Proc Natl Acad Sci U S A. 2013 22 мая.
- Драгланд, Штейнар; и др. «Некоторые кулинарные и лекарственные травы являются важными источниками пищевых антиоксидантов». J Nutr. 133 (5): 1286-1290.
- Фалейро, Леонор; и др. «Антибактериальная и антиоксидантная активность эфирных масел, выделенных из Thymbra capitata L. (Cav.) И Origanum vulgare L.» J. Agric. Food Chem. (2005). 53 (21): 8162-8168.
- Figiel, Adam "Состав эфирного масла душицы (Origanum vulgare) в зависимости от способа сушки". Журнал пищевой инженерии 98 (2): 240-247. (2010).
- Флора Китая Редакционный комитет. 1988-2013. Флора Китая (Контрольный список и Приложение). Unpaginated. В C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (ред.) Fl. Китай. Наука Пресс и Миссури Ботанический Сад Пресс, Пекин и Сент-Луис.
- Флора Китая Редакционный комитет. 1994. Флора Китая (вербеновые через пасленовые). 17: 1-378. В C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (ред.) Fl. Китай. Наука Пресс и Миссури Ботанический Сад Пресс, Пекин и Сент-Луис.
- Хокче О., П. Е. Берри и О. Хубер. (ред.) 2008. New Cat. Fl. Vasc. Venez. 1-860. Фонд ботанического института Венесуэлы, Каракас.
- Идаррага-Пьедрахита, А., Р. Д. Ортис, Р. Каллеяс Посада и М. Мерелло. (ред.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9-939. Университет Антиокия, Медельин.
- Liang WZ, Chou CT, Lu T, Chi CC, Tseng LL, Pan CC, Lin KL, Kuo CC, Jan CR. Механизм вызванного карвакролом [Ca2 +] i возрастает и гибель клеток, не вызываемых Ca2 +, в клетках рака полости рта человека OC2. Токсикологии. 2013 янв. 7; 303: 152-61.
- Liang WZ, Lu CH. Индуцированный карвакролом рост [Ca2 +] i и апоптоз в клетках глиобластомы человека. Life Sci. 2012 15 мая; 90 (17-18): 703-11.
- Лю Бруклин. ИССЛЕДОВАНИЕ LIU: КОМПОНЕНТ ОРЕГАНО УБИВАЕТ РАК
- Насир, Э. и С. И. Али (ред.). 1980-2005. Эт. Пакистан унив. Карачи, карачи.
- Озкан А., Эрдоган А. Сравнительное изучение антиоксидантного / прооксидантного действия карвакрола и тимола в различных концентрациях на ДНК и ДНК родительских и лекарственно-устойчивых клеток H1299. Nat Prod Commun. 2012 дек; 7 (12): 1557-60.
- Тейшейра, Барбара (2013). «Химический состав и биологическая активность различных экстрактов орегано (Origanum vulgare) и эфирного масла». J Sci Food Agric (Португалия) 93 (11): 2707-2714.
- Вогл С., Пикер П., Михали-Бизон Дж., Фахрудин Н., Атанасов А.Г., Хейсс Э.Х., Ваврош С., Резничек Г., Дирш В.М., Саукел Дж, Копп Б. Этнофармакологические исследования in vitro в народной медицине Австрии - неисследованные знания in vitro -подстрекательская деятельность 71 австрийского традиционного растительного лекарственного средства. J Ethnopharmacol.2013 июнь 13.
- Вэй Дай Чанфу Сунь Шаохуэй Хуан и Цин Чжоу. Карвакрол подавляет пролиферацию и инвазию в плоскоклеточном раке человека. Onco Targets Ther. 2016; 9: 2297-2304.
- Зава Д.Т., Доллбаум С.М., Блен М. Эстроген и прогестин, биологическая активность пищевых продуктов, трав и специй. Soc. Exp. Biol. Med. 1998; 217 (3): 369-378