Малибу (напиток) История, дистилляция и рецепты

Напиток Malibu это марка белого рома карибского происхождения, получаемого из натурального кокоса. Его аромат представляет собой смесь кокосов, миндаля и специй. Это напиток для тех, кто любит ликеры и сладкие спиртные напитки.

Это мировой лидер по производству ромовой продукции, который в настоящее время продается в более чем 80 странах мира..

Содержание алкоголя по объему составляет 21%. Бренд принадлежит мировому производителю спиртных напитков Pernod Ricard.

История Малибу

Малибу был создан на острове Кюрасао из натуральных экстрактов кокоса. Продукт был создан компанией West Indies Rum Distillery Ltd. в 1893 году, производителем, который продолжает выпускать ромы разных марок..

Первоначально предполагалось создать продукт, который облегчит барменам приготовление коктейля «Пина колада». Пина колада - это сладкий коктейль из рома, сливок или кокосового молока и ананасового сока. Обычно подают коктейль или перемешивают со льдом.

Его можно украсить ломтиком ананаса или вишни. Считается национальным напитком Пуэрто-Рико.

Малибу начал добиваться успеха, и его популярность возросла, равно как и продажи. Когда его производство значительно увеличилось, качество используемых ингредиентов улучшилось, и перегонку рома доставили на Барбадос. Барбадос считается колыбелью рома, так как он производит этот напиток более 350 лет..

Компания Twelve Island Shipping Company отвечала за распространение рома первоначально на 12 островов Антильских островов..

Впоследствии распространение Малибу выросло до разных стран практически на всех континентах. В 2008 году Малибу получил 8 медалей на различных международных конкурсах напитков..

Разные владельцы

Малибу, как бренд, принадлежал к разным винным погребам. После его создания Вест-Индийский ликеро-водочный завод был приобретен мировым производителем Diageo, который в 2002 году продал его конкуренту Allied Domecq за 800 миллионов долларов США..

В 2005 году Allied Domecq была приобретена производителем Pernod Ricard за 14 миллиардов долларов США. В портфель брендов, приобретенных Pernod Ricard, был включен Malibu..

дистилляция

Малибу обязан своим отличительным ароматом точной смеси карибского рома с натуральным кокосовым вкусом и высококачественным чистым сахарным тростником. Его производство сочетает в себе традиционные методы с передовыми технологиями..

Производственный процесс начинается с извлечения мелассы. Сахарный тростник нагревают при высокой температуре для создания нерафинированного темного сахара, а патока представляет собой сироп, полученный в результате этого процесса..

Затем в патоку добавляется смесь воды и дрожжей для ускорения ферментации. За этим этапом следуют три последовательных процесса дистилляции.

Легкий и чистый белый ром, полученный после этого процесса, после смешивания с кокосовым орехом переносится в дубовые бочки. Это дает Малибу его широко известный вкус.

Малибу легко узнать благодаря знаменитой белой бутылке с пальмами и закатом на заднем плане..

позиционирование

За свою историю Malibu рекламировалась как бренд "серьезно". В телевизионной рекламе бренда люди карибского происхождения обычно воспринимают свою жизнь серьезно, как пародию на западный образ жизни..

Добавлен голос за кадром, который объясняет: «Если бы люди на Карибах относились к жизни настолько серьезно, они бы никогда не создали Малибу». Серьезно легкомысленно .

С 2014 года рекламная кампания искала новое место для Малибу, мотивируя потребителей на «лучшее лето в истории»..

Текущая кампания включает телевизионную рекламу и кампанию на YouTube, которая показывает разницу между «вы в течение лета» и «вы в остальное время года».

вариации

Оригинальная версия рома Малибу обладает кокосовым вкусом, однако есть некоторые варианты, которые были созданы на разных рынках и имеют разные вкусы.

Они создали версии Малибу, приправленные тропическими фруктами (банан, ананас, маракуйя, дыня и манго).

Существует также смешанная версия с мятой, известная как Malibu Fresh. Другая версия смешана с текилой и известна как Malibu Red. Наконец, была создана версия с двойной силой под названием Malibu Black..

рецепты

Малибу обычно принимают в смеси с другими напитками, такими как соки, газированные напитки и безалкогольные напитки. Можно приготовить простые или сложные коктейли. Вот несколько примеров:

Карибский дух

ингредиенты

• Malibu
• Яблочный сок
• лед

Preparacióin

В длинный стакан добавить 1/3 Малибу, лед по вкусу и 2/3 яблочного сока. Это смешивает.

Печальное сердце

ингредиенты

• 1 ½ чашки Малибу
• Кокосовый крем
• 1 чашка ананасового сока
• 1 чашка яблочного сока
• ¼ чашка гренадина
• Нарезанный ананас

подготовка

В шейкере смешайте все ингредиенты. Подавать в бокалах для коктейлей и украсить ломтиком ананаса.

Пина Колада

ингредиенты

• 1/3 Малибу
• 1/3 стакана кокосового крема
• 1/3 стакана ананасового сока
• лед
• Нарезанный ананас

подготовка

В блендере смешайте малибу, кокосовый крем, лед и ананасовый сок. Подается в высоком бокале, украшенном ломтиком ананаса.