5 Типичных Напитков Юкатана Основные



Юкатан типичные напитки, Мексика они довольно разнообразны. Для его реализации используются автохтонные элементы, такие как xtabentún, chaya и henequen..

Считается, что эти типичные напитки произошли в доиспанской эпохи. Они очень популярны благодаря разнообразию их вкусов, от очень сладких до очень горьких, и за простоту, с которой они приготовлены..

Вы также можете быть заинтересованы в традициях и обычаях Юкатана или его археологических раскопок.

5 типичных типичных напитков Юкатана

1- Xtabentún

Это ликер на основе ферментированного меда. Это взято от пчел, которые питаются цветком xtabentún. Это сделано с небольшим количеством аниса, меда от медоносных пчел и тростникового рома.

Этот ликер можно подавать со льдом, один, натуральный или холодный. Много раз он используется в качестве пищеварительного напитка.

Этот напиток был изготовлен майя для церемониальных целей. Многие историки предполагают, что это был своего рода балхе (алкогольный напиток), обладающий галлюциногенными свойствами. Вот почему это помогло им войти в транс во время ритуалов и церемоний..

2- Чая вода

Вода Чая очень популярна в районе Юкатана. Его освежающий вкус и полезные компоненты являются деликатесом в жаркие дни года..

Это очень просто выполнить. Хая промыта, добавлен один литр воды и сжижен. Вы можете добавить сахар и лед по вкусу.

3- Ананас с чаем

Ананас с чая - это разновидность, похожая на воду чая, но с ананасом. Юкатеканцы любят эту версию.

Благодаря питательным свойствам ананаса этот напиток можно регулярно принимать для снижения уровня холестерина, улучшения кровообращения, облегчения пищеварения и регулирования давления.

4- Кокосовая орхата

Horchata de coco является одним из самых исконных напитков Юкатана. Это сделано, смешивая рис, воду, корицу, кокосовую воду, молоко и немного тертого кокоса в блендере. Эту смесь оставляют кипеть до тех пор, пока она не загустеет, а затем добавляют сахар для ее подслащивания..

Рекомендуется дать ему остыть. Когда это при комнатной температуре, вы можете поместить несколько кубиков льда, чтобы подчеркнуть вкус кокоса с корицей.

5- Henequen ликер

Ликер Henequen - продукт, происходящий из Izamal и произведенный, используя завод henequen, который является символом Юкатана. Как и любой ликер, он проходит процесс экстракции, ферментации и дистилляции..

Многие считают, что этот напиток имеет некоторое сходство с мескалем, другим алкогольным напитком с высоким содержанием алкоголя, но его вкус отличается.

ссылки

  1. Индустрия Henequen в Юкатане (Н.Д.). Получено 2 ноября 2017 г. из Википедии.
  2. Ланда, Фрай. (1959). Отношение вещей Юкатана. Редакция Порруа, Мексика.
  3. Quero, J.C. (2000). Традиционные напитки и сладости. Мексика, Конакульта.
  4. Рохас, Артуро (2017). 100% Мексика. Мексиканские коктейли. Larousse S.A Издания.
  5. Торрентера, Улисес. (2001). Mezcalaria. Фаролито, Мексика.