5 самых популярных типичных напитков Кампече

Основные из них типичные напитки Кампече Это - позол, хоршата из риса и кокоса, вода кешью, вода Ямайки и кукурузный атолл. Многие особенно подходят для потребления летом или в теплое время года..

Обилие этих освежающих напитков объясняется теплым и влажным климатом Кампече, где температура высока в течение большей части года..

Для приготовления этих напитков используются растения и фрукты, типичные для этого региона. Кроме того, они подчеркивают питательные и полезные свойства некоторых из этих.

Потребление этих напитков обеспечивает необычайный вклад питательных веществ и пользы для здоровья, которые дополняют рацион кампешианцев..

Вы также можете быть заинтересованы в его основных видов экономической деятельности или природных ресурсов Кампече.

5 типичных типичных напитков Кампече

1- Позол

Позол - это освежающий и питательный напиток. Он готовится на основе какао и кукурузы и очень популярен во всей южной зоне Мексики, а не только в Кампече..

Его происхождение находится в штате Табаско. Туземцы создали этот напиток впервые в этом районе.

С самого начала их пищевые качества выделялись. Это связано с наличием определенных микроорганизмов, которые в процессе ферментации генерируют сырой белок.

Обычно их употребляют на традиционных фестивалях и рынках, а также во время перерывов на сельскохозяйственную или ручную работу, требующую усилий.

2- Орчата из риса и кокоса

Это также освежающий напиток и является одним из фаворитов Campecheans. Его легко найти как в Кампече, так и в других местах Мексики или Центральной Америки..

Его готовят путем смешивания рисовой муки, сухого молока, сахара, ванили и добавок по вкусу..

В случае Кампече часто встречается комбинация вышеуказанных элементов с миндалем и кокосом..

Его употребляют в качестве сопровождения к некоторым типичным региональным блюдам или в качестве закуски между приемами пищи. Летом в напиток принято добавлять лед, чтобы сделать его более освежающим..

3- вода кешью или безалкогольный напиток

Также известный как кешью, индийский грецкий орех или кешью, в зависимости от области грога, кешью является кислым и вяжущим фруктом.

Сок фруктов сжижается для приготовления напитка кешью. Чтобы смягчить терпкость его аромата, сахар добавлен, чтобы подсластить.

Немного лимонного сока добавляют к соку кешью. Это сделано со льдом, который, когда растоплено, делает все более водянистым. Это очень популярный летний напиток, который подается морозным.

4- Вода из Ямайки

Этот напиток приготовлен из цветов ямайки, гибискуса с мочегонными свойствами.

Его выращивают в Мексике, а также в других странах Центральной и Южной Америки, хотя это растение произрастает в тропической Африке..

Использование растения очень разнообразно: в некоторых странах оно используется в качестве пищевого красителя, в других - в качестве пряности для приготовления пищи, а в Мексике листья готовятся для приготовления напитка..

Большое количество воды добавляют для выпечки растения, а также сахар для подслащивания..

В результате получается освежающий напиток с характерным вкусом и свойствами, аналогичными свойствам некоторых сортов чая..

5- кукурузная каша

Есть много вариантов этого напитка. В зависимости от типа используемой кукурузы и вкуса потребителя, при добавлении ингредиентов обнаруживаются различия.

Все вариации имеют общее присутствие зерна кукурузы, воды, сахара и соли. Другими альтернативными ингредиентами могут быть мед или кокос.

ссылки

1. Pozol: родовой напиток с юго-востока, в Мексике Неизвестный, mexicodesconocido.com.mx
2. "Мексиканская доиспанская кухня". Хериберто Гарсия Ривас. Ред. Панорама. (1991).
3. Гастрономия Кампече, в Музее народного искусства. Ассоциация друзей, amigosmap.org.mx
4. Refrescantes напитки campechanas, в Chelita & Travel, в chelita-travel.webnode.mx
5. 10 вкусных и абсолютно юкатекских напитков, на юкатане.travel