Поделиться:
Культура Чичуахуа Самые выдающиеся характеристики
Культура чихуахуа показывает смесь групп, которые взаимодействовали во время колонии, а также обществ, которые были включены сегодня в штате.
Во время колонии аборигены, испанцы и негры объединились, породив культуру метисов, которая в настоящее время преобладает в чихуахуа. Из этой смеси возникли элементы, которые определяют текущую культуру государства.
Например, современные религиозные традиции являются сплавом между европейскими верованиями и верованиями аборигенов. С другой стороны, некоторые танцы включают африканские элементы, такие как барабан.
Группы иммигрантов также сформировали культуру чихуахуа. Стоит упомянуть случай с меннонитами, религиозной группой швейцарского происхождения, которая прибыла в штат в начале 20-го века..
Многие из продуктов, произведенных этими группами, являются частью гастрономии чихуахуа, такие как сыр меннонит, сливочное масло и молочные сливки..
Условия земли чихуахуа также способствовали формированию культуры этого государства.
Невозможность развития обширного сельского хозяйства заставила жителей, как аборигенов, так и колонизаторов, изучать различные методы сохранения пищи, что наблюдается в гастрономии чихуахуа.
Вас также могут заинтересовать традиции Чиуауа или его легенды.
4 проявления культурная деятельность чихуахуа
1- Гастрономия
Кухня чихуахуа характеризуется использованием мяса, продуктов переработки на основе пшеницы и различных видов сыров..
Яблоко занимает основное место на кухне чихуахуа, так как в долинах этого штата сотни гектаров засеяны яблонями.
Обычно можно найти обезвоженные продукты, такие как консервированные фрукты, сушеное мясо, порошок чили и обезвоженная кукуруза..
Это связано с тем, что первые поселенцы на этой территории осознали препятствия для развития сельского хозяйства: крутые горы, резкие перепады температуры и недостаток воды..
По этой причине различные методы были использованы для сохранения пищи.
Среди сыров выделяется сыр чихуахуа, также известный как меннонит, потому что он готовится этим городом. Также делают сыр асадеро, который обычно едят с кукурузными лепешками.
Типичный напиток в этом районе - тесгуино, также известный как батари или сугики, который готовится из нежной пророщенной кукурузы и других трав..
Эти травы варят и оставляют для брожения на два дня. Полученная смесь белая и густая, а ее вкус слегка горький.
Некоторые из типичных блюд чихуахуа:
Малыш пастух
Это блюдо, приготовленное с жареной козой.
Мачака с яйцом
Это мацерированное и обезвоженное мясо.
Красный чили с вяленым мясом
Готовится с говядиной и красным перцем.
Чили с сыром
Чтобы приготовить это блюдо, возьмите перец, откройте его и залейте ломтиками плавленого сыра..
Буррито
Это лепешки из пшеничной муки с начинкой из макаки, ветчины, сыра, бобов и авокадо.
Медвежий бульон
Это сделано с типичной рыбой из области, ароматическими травами и красным перцем.
sopaipilla
Это один из самых известных десертов. Для приготовления этого блюда готовят тесто из дрожжевой пшеничной муки..
Тесто выкладывается в круглую форму, разрезается на четыре части и обжаривается. Это сопровождается мелассы коричневого сахара.
Orejón de frutas
Это кусочки обезвоженных фруктов.
2- Религиозные праздники
День Богоматери Гваделупской
Богоматерь Гваделупская является покровителем Мексики, поэтому в честь этой марианской пропаганды проводятся торжества по всей стране..
Традиционно вечеринка состоится 12 декабря. Тем не менее, он может быть продлен более чем на один день.
Во время этого праздника проводятся танцы и концерты, как современной музыки, так и музыки аборигенов. Есть также литургические акты, такие как массы и шествия.
День Святой Риты
Санта-Рита является покровителем в Чиуауа. В честь этого святого, 22 мая каждого года организуется ярмарка, на которой продаются местные продукты, такие как изделия кустарного промысла и типичные блюда региона..
День Сан Исидро Лабрадор
День Сан Исидро Лабрадора отмечают традиционными танцами. Эти танцы проводятся в течение дня в непрерывном режиме..
В конце дня танцоры и гости участвуют в параде.
День Санта-Барбары
4 декабря отмечается день Санта-Барбары. Во время этой вечеринки исполняются танцы, такие как танец лучников и ацтекский танец. Празднование может быть продлено более чем на день.
3- Ремесла
В штате Чихуахуа представлены разнообразные образцы ремесленных изделий, изготовленных как населением белых и метисов, так и местным населением этого места..
В число изделий ручной работы входят предметы из кожи, такие как шляпы, ремни, кошельки и сапоги, среди других.
Трикотажные изделия, такие как одеяла, скатерти, традиционные платья и вышитые ткани, также производятся.
Также выполняются работы по дереву, такие как столы, стулья, игрушки и маски. Что касается ювелирного дела, работа выполняется в золоте, серебре и бронзе.
4- Религиозные верования аборигенных групп
Хотя чихуахуа является католическим государством, все еще существуют группы аборигенов, которые сохраняют свои традиции. Таков случай Тараумара, также известный как Рарамурис.
Согласно этим аборигенам, создателем всех существ был Оноруаме. Это божество создало Тараумара из грязи.
Мужчина дал три вдоха, чтобы ожить, а женщина - четыре..
Каждый из этих ударов представляет души, которыми наделен человек. Женщины имеют четыре, потому что они могут родить, что мужчины не могут сделать.
Брат Оноруаме хотел подражать ему и создавал фигуры из пепла. Однако, это дуло только один раз, поэтому созданные существа были неполными. Согласно Тараумаре, эти существа - метисы и белые.
ссылки
- Получено 6 ноября 2017 г. с сайта britannica.com
- Получено 6 ноября 2017 г. с сайта history.com
- Чихуахуа, Мексика. Получено 6 ноября 2017 г. с сайта houstonculture.org
- Традиция чихуахуа Получено 6 ноября 2017 г. с сайта wikipedia.org
- Культура в чихуахуа. Получено 6 ноября 2017 г. с сайта visitmexico.com.mx
- Гастрономия в чихуахуа. Получено 6 ноября 2017 г. с сайта enjoymexico.net
- Традиционные блюда чихуахуа. Получено 6 ноября 2017 г. с сайта backyardnature.net