Поделиться:
Характеристики культуры Чьяпаса еще больше
Культура чьяпас Он отличается от других мексиканских культур тем, что у него самые большие коренные корни. Например, религиозные убеждения региона свидетельствуют о том, что коренные народы в значительной степени сохранили свои традиции.
Это показывает культ древних богов, таких как Солнце и Луна, и танцы в пользу сельского хозяйства, такие как танец кукурузы..
Также в гастрономии можно увидеть влияние аборигенов с использованием кукурузы, тыквы, картофеля и других типичных сельскохозяйственных культур района.
Как и культура других штатов Мексики, культура Чьяпаса раскрывает влияние испанцев, вступивших в контакт с мексиканскими аборигенами во время завоевания..
Примером этого является присутствие католических праздников, таких как день свечей, святая неделя и день Девы Гваделупской.
Вы также можете быть заинтересованы в традициях Чьяпас или его типичных блюд.
5 основных культурных элементов Чьяпаса
1- Гастрономия
Кухня Чьяпаса характеризуется местным влиянием. Используемые ингредиенты очень разнообразны, так как территория образована тропическими равнинами и горными районами..
В культурном плане кухня этого государства больше связана с Гватемалой, чем с самой Мексикой..
Наиболее распространенными напитками в штате Чьяпас являются какао-позол и таскалат. Tascalate сделан с жареной кукурузой и бобами какао.
Со своей стороны, золь готовят из нежных зерен кукурузы, которые варят, образуя тесто, которое разбавляют водой, чтобы получить желаемую консистенцию. Затем добавьте корицу, сахар и какао-порошок.
Среди типичных блюд Чьяпаса:
Пикты
Это тамалы, сделанные из свежей кукурузы.
Блеск
Это рагу из мяса и овощей.
Курица тушеная в фруктах
Готовится с курицей, маринованной в чесноке, помидорами, корицей, луком и уксусом.
Ningüijute
Это соус из свинины.
Запеченный поросенок
Готовится с молодым поросенком, зеленью и луком.
Сладкий картофель с апельсином
Это конфетка из сладкого картофеля и апельсинового сока.
Кокада
Его основными ингредиентами являются кокос, яйцо и сахар. Вы можете добавить молоко и другие фрукты, такие как ананас.
Джамончилло
Это сделано из семян тыквы, арахиса и измельченных грецких орехов. Эта мука смешивается с молоком и сахаром.
2- Традиционные праздники
Parachicos
Вечеринки "для мальчика", более известные как "parachicos", - это празднования, которые проходят во второй неделе января.
Фестиваль длится неделю, в которой проводятся шествия, запускаются ракеты и организуются танцы..
День Канделарии
День свечей отмечается 2 февраля каждого года. В этот день проходят шествия, коррида и парады. Это часть традиции, что в семьях разделяют ужин тамалес.
В Мексике считается, что празднование в честь Девы Марии из свечей является закрытием рождественских праздников..
Святая неделя
Страстная неделя отмечается через сорок дней после пепельной среды. В течение этих семи дней проходят процессии, которые возрождают страсть, смерть и воскресение Христа..
В штате Чьяпас выделяются торжества, которые проводятся в Сан-Хуане-Чамуле, Зинакатане и Сан-Кристобале..
День Богоматери Гваделупской
Богоматерь Гуадалупе является покровителем Мексики. По этой причине по всей стране отмечается его появление 12 декабря каждого года..
В штате Чьяпас, торжества, которые проходят в Сан-Кристобаль-де-лас-Касас, где религиозные аспекты связаны с аспектами аборигенов.
3- Ремесла
Штат Чьяпас известен своими ремеслами, сделанными из дерева, глины и натуральных волокон..
В разных районах штата изготавливаются флейты, деревянные игрушки, корзины, гамаки, юбки, шерстяные куртки, тканые сумки, кожаные сумки, глиняные куклы, сосуды и ожерелья с глиняными бусинами или полированными семенами..
4- Танцы
В Чьяпасе танцы и танцы всегда связаны с праздниками.
Некоторые из танцев носят символический характер: они представляют сцены охоты, драки между животными, сопротивление аборигенов перед испанскими войсками во время завоевания, среди других предметов.
Другими типичными танцами являются «йомо этце», женский танец; "mote 'xu", танец, посвященный выращиванию кукурузы; и танец Малинче, посвященный коренной женщине, которая сотрудничала с Кортесом во время Завоевания.
5- Религия
Официальная религия Чьяпаса - католицизм. Тем не менее, есть несколько аборигенных групп, которые до сих пор сохраняют часть своих предков.
Хотя у каждого племени есть определенная религия, есть элементы, которые являются общими для всех, такие как существование животного духа.
Это животное представляет собой отношение человека. Например, если это птица, это может означать, что человек является предпринимателем.
Эти группы практикуют колдовство и традиционную медицину, которые считаются частью религии.
Каждое племя состоит из целителя, который отвечает не только за поддержание физической целостности людей, но и за духовное..
Чоллы, члены племени аборигенов, считают, что пещеры являются священными, поскольку в них обитали духи, которые контролировали дождь, ветер, штормы и другие природные явления..
Ланкадоны, другое племя, кормят богов позолом, напитком из кукурузы. Глава семьи отвечает за проведение этого ритуала.
Многие группы аборигенов смешали свои убеждения с католическими. Например, многие поклоняются Деве Марии и Иисусу, признавая при этом превосходство своих собственных богов, таких как Солнце и Луна.
ссылки
- Получено 6 ноября 2017 г. с сайта visitmexico.com.mx
- Получено 6 ноября 2017 г. с сайта wikipedia.org
- Чьяпас - Мексика. Получено 6 ноября 2017 г. с сайта history.com
- Чьяпас, Мексика Получено 6 ноября 2017 г. с сайта sunofmexico.com
- Чьяпас с традициями Мексики. Получено 6 ноября 2017 г. с сайта intltravelnews.com
- Культура Чьяпас Получено 6 ноября 2017 г. с сайта explorandomexico.com
- Мексика: люди и традиции в штате Чьяпас. Получено 6 ноября 2017 г. с сайта caroun.com
- Традиционные блюда Чьяпаса. Получено 6 ноября 2017 г. с сайта backyardnature.net