Поделиться:
Типичные блюда Уругвая 5 самых популярных традиционных блюд
типичные блюда Уругвая Они так же богаты и разнообразны, как и культурное происхождение этой страны. Это связано с большим миграционным движением, которое текло к Уругваю; эта нация получила от Европы испанцев и итальянцев, которые сохранили много традиций.
Эти мигранты присоединились к креольскому населению, потомкам первых испанцев, но с многовековыми территориями и со своими собственными культурными особенностями..
Кроме того, в стране сохраняются некоторые обычаи коренных и африканских коренных народов..
Это слияние культур в Уругвае повлияло на ее собственную идентичность страны и ее культурные проявления; среди них гастрономия.
Уругвайская гастрономия определяется культурным происхождением, в котором итальянская и испанская кухня выделяется.
Также влияет на крупное животноводство (животноводство) и производство молочных продуктов в Уругвае..
5 традиционных блюд Уругвая
1- Жаркое
Асадо - традиционная еда в стране, чтобы поделиться с друзьями и семьями по выходным или отпраздновать.
Есть места, где его можно купить, но уругвайцы предпочитают делать это дома, так как у каждого есть свой рецепт..
В большинстве случаев используется говядина. Тем не менее, другие виды мяса используются в сельской местности.
Жареная курица также потребляется. В ресторанах распространены куриные спреды, то есть застрявшие в стержнях, которые включают гриль.
Они являются частью asado в качестве компаньонов: черный пудинг, куриные желудки, шиншуррии или шиншулины (кусочки кишечника), колбасы, среди других.
2- Чивито
Чивито - это фаст-фуд Уругвая. Он состоит из бутерброда с мясом, сыром, ветчиной, листьями салата и помидорами.
Приправляется майонезным соусом, а также оливками и солеными огурцами. Картофель фри является традиционным спутником этого бутерброда.
Можно есть чивитос в ларьках с едой, в кафетерии и других местах быстрого питания..
3- Миланеса
Это еще одно мясное блюдо. Он состоит из стейка или стейка, который был панирован или посыпан мукой и обжарен.
Такова уругвайская любовь к этому блюду итальянского происхождения, которое многие ассоциируют с приятными и знакомыми воспоминаниями. Почти всегда в сопровождении помидоров, салата, картофеля фри, хлеба и майонезного соуса.
4- чорипан
Это еще одно любимое блюдо, которое можно купить в киосках быстрого питания, хотя они также готовятся дома..
Он состоит из булочки с колбасой, в которую добавляются помидор, лук, салат, соусы и другие приправы..
5- Альфахорес
Хотя это имеет арабское происхождение, alfajores стал популярным в Уругвае, а также в Аргентине.
Он состоит из двух печений, изготовленных из пшеничной муки и кукурузного крахмала или кукурузного крахмала, соединенных вместе с помощью Dulce de Leche. В настоящее время самое популярное покрыто шоколадом.
Считается, что они прибыли в Южную Америку благодаря иммигрантам из Андалусии, испанского региона под влиянием арабской культуры.
Исследование рынка показало, что в Уругвае в месяц потребляется около 10 миллионов алкогольных напитков..
ссылки
- Арроспид, Дж. (2017). Гастрономия. Descubrimontevideo.uy. Получено 27 ноября 2017 г. с сайта descubrimontevideo.uy
- Марки Alfajores расширили сферу. (2017). акценты. Получено 27 ноября 2017 г. с сайта alimentacion.enfasis.com
- 10 блюд, предпочитаемых уругвайцами. (2017). Республиканская газета. Получено 27 ноября 2017 г. с сайта Republica.com.uy.
- Париона А. (2017). Культура Уругвая. Worldatlas. Получено 27 ноября 2017 г., от worldatlas.com
- Уругвайская еда, типичные блюда Блюда и десерты - типичная еда. (2017). Southamerica.cl. Получено 27 ноября 2017 г. с сайта southamerica.cl