Maguey характеристики, среда обитания, размножение, свойства



агава или агава это род монокарпических растений, принадлежащих к семейству Agavaceae. Первоначально из мезоамериканского региона, он состоит из разнообразных видов, которые производят наибольшее количество растительного волокна, потребляемого во всем мире..

Разнообразные виды агавы представляют собой важный ресурс для сообществ семиаридных или аридных зон, где он производится диким или коммерческим путем. Это плантация с большим социально-экономическим воздействием из-за многократного использования в зависимости от региона, где она выращивается..

Среди различных применений он используется в качестве декоративного растения или источника растительного топлива. Кроме того, он выполняет функции, такие как строительный материал, источник пищи и сырье мескаля и текилы, а также культурные, рекреационные, медицинские и духовные применения..

Магуэй - это растение, образованное длинными толстыми и сочными листьями, которые обычно растут в виде розеток. Крупное растение занимает пространство 1-2 м в высоту и 1,5-2,5 м в диаметре..

Медленный рост, жизненный цикл maguey завершается развитием цветочного пейзажа; от этого процесса растение плодоносит и умирает. Как правило, воспроизведение осуществляется через базальные побеги, которые развиваются на уровне земли.

индекс

  • 1 Происхождение
  • 2 Общие характеристики
    • 2.1 Root
    • 2.2 Стебель
    • 2.3 Листья
    • 2.4 Соцветия
    • 2.5 Цветы
    • 2.6 Фрукты
  • 3 Таксономия
    • 3.1 Синонимия
    • 3.2 Филогения
    • 3.3 Общее имя
  • 4 Среда обитания и распределение
  • 5 Агроклиматические требования
    • 5.1 Этаж
    • 5.2 Температура
    • 5.3 Свет
    • 5.4 Осадки
    • 5.5 Относительная влажность
    • 5.6 Топография
  • 6 Репродукция
    • 6.1 Бесполое размножение
    • 6.2 Половое размножение
  • 7 Культурные задачи
    • 7.1 Посев
    • 7.2 Орошение
    • 7.3 Оплодотворение
  • 8 Агрономический менеджмент
    • 8.1 Обрезка
    • 8.2 Борьба с сорняками
  • 9 Борьба с вредителями и болезнями
  • 10 Свойства для здоровья
  • 11 ссылок

источник

Центр происхождения магуэй находится в Мексике. С древних времен это растение использовалось первыми мезоамериканскими аборигенами из-за высокого содержания волокон и сахаров..

Семейство Agavaceae, к которому принадлежит агава или maguey, является родным для Мексики. Он состоит из 288 видов, из которых 166 соответствуют видам рода. агава -75% по всему миру-.

Пол считается агава инициировали процесс эволюции и генетической диверсификации примерно 12 миллионов лет назад, поэтому род достиг широкого разнообразия, достигнув более 200 видов только в своем месте происхождения.

Общие характеристики

корень

Основные корни, мелкие и разветвленные, растут от основания стебля, способствуя поглощению воды и питательных веществ. Из основных корней рождаются обильные вторичные корни, которые, как правило, отделяются в периоды засухи, чтобы гарантировать выживание растения.

стебелек

У магуэй очень короткий древесный стебель, через который рождаются листья в виде розетки.

листья

Листья, известные как пенка, ланцетные и желобчатые, длиной 0,8-2 м и шириной 15-40 см. Поверхность листьев покрыта толстой кутикулой, которая предотвращает потерю воды.

У этого есть маленькие шипы вдоль края листьев и заключительного шипа на его вершине. Функция этой структуры состоит в том, чтобы уменьшить транспирацию, чтобы увеличить хранение воды, и как защита от хищников..

Окраска листьев светло-зеленая, иногда сероватая, голубоватая или различные оттенки зеленого. Они имеют большое содержание волокон, что обеспечивает стойкость и устойчивость к внешним повреждениям..

соцветия

Соцветия метельчатых развиваются из цветочного ландшафта, который может достигать 4-8 м в высоту. Цветочный стебель покрыт многочисленными суккулентными прицветниками, размер которых уменьшается по мере того, как они достигают конца соцветия.

цветы

Желтые цветки и трубчатый тип имеют длину 7-11 см. Магуэй - это монокарпическое растение, то есть оно цветет только один раз, когда оно достигает своей зрелости - 15-30 лет - и затем умирает.

Frutos

Плод представляет собой округлую и вытянутую сочную трилокулярную капсулу, зеленовато-желтую, когда она незрелая, и темно-коричневую, когда созревает. Семена, расположенные в два ряда на локус, имеют размер 8-9 мм; Они ярко-черные, когда они плодородны.

таксономия

  • Королевство: Plantae
  • Подразделение: Магнолиофита
  • Класс: лилиопсида
  • Подкласс: Liliidae
  • Заказ: Аспарагалес
  • Семья: Asparagaceae
  • Подсемейство: Agavoideae
  • жанр: агава Л. 1753

синонимия

Bonapartea Хау. (1812).

Littaea TAGL. (1816).

Ghiesbreghtia Roezl (1861), ном. NUD.

филогения

Пол агава, который состоит приблизительно из 20 видов, присваивает название семейству Agaveaceae в порядке Asparagales - порядок, к которому также относятся спаржа и орхидеи-.

Общее имя

Агава получает различные общие названия, такие как maguey, pita, cabuya, sisal, fique или mezcal, среди самых известных.

Среда обитания и распределение

Магуэй - это многолетнее растение, которое расположено в экосистемах ксерофильного кустарника, леса Pinus-Quercus и тропического лиственного леса. Он расположен от уровня моря до 2500-3000 метров над уровнем моря, однако лучше всего развивается на уровне гор, между 1000-2000 метров над уровнем моря..

Это растение привыкло к среднему климату 22º C с обильной прямой солнечной радиацией. Некоторые виды приспособились к умеренному климату, а также к декоративным горшечным культурам.

Его место происхождения находится в Мексике, откуда он естественным образом рассредоточился по тропической зоне Америки. Из-за его легкого распространения, это было внедрено в тропические и сухие области вокруг планеты.

В Мексике наибольшее количество видов находится в штате Оахака - 23% -, а наибольшее разнообразие видов находится в западном регионе Мексики, в Халиско. В регионе Вале-де-Теуакан-Куйкатлан ​​насчитывается 15 видов, характеризующихся большим таксономическим и филогенетическим разнообразием..

В Америке жанр агава он расположен от Колумбии и Венесуэлы к югу от Соединенных Штатов. Мексика, Соединенные Штаты, Гватемала и Куба демонстрируют наибольшее разнообразие видов, таксономически сгруппированных по их филогенетической близости.

Агроклиматические требования

почвы

Магуэй был оптимально развит на известняковых почвах с глинисто-суглинистыми, супесчано-суглинистыми, иловато-суглинистой текстурой и обильной каменистостью. Это растение преобладает в почвах типа аридизолов, связанных с засушливым климатом, низкой влажностью и низким содержанием органических веществ..

Уровни рН между 6,3-7,8 идеально подходят для развития культивации. Тем не менее, растения были расположены в экстремальных условиях рН между 4,9-9,4.

Растение правильно развивается на тонких и глубоких почвах. Кроме того, он представляет среднюю толерантность к засоленным почвам..

температура

Выращивание maguey адаптировано к условиям теплого климата, оптимальная среднегодовая температура составляет 20-30ºC. Это растение, которое не переносит мороз, даже когда оно адаптируется к экстремальным средам со средней температурой между 2-40ºC..

свет

Агава адаптирована к условиям полного солнечного воздействия, однако имеет тенденцию бледнеть при чрезмерном излучении. Географическая зона и климат, в котором развивается Магуэй, обеспечивают оптимальные радиационные условия для роста урожая. Не терпит тени.

осадки

Магуэй - это культура с небольшим количеством воды. В регионах с наивысшей добычей в Магуэй, расположенных в штате Халиско, Мексика, среднегодовое количество осадков составляет 700-1000 мм..

Относительная влажность

Наилучшее развитие урожая происходит в регионах с сухой и умеренно сухой атмосферой в большинстве случаев..

топография

Плантации могут процветать на крутых склонах с эффективным поверхностным дренажом и почвами, непригодными для сельскохозяйственного производства..

В районах с крутым уклоном требуется проведение природоохранных мероприятий, чтобы гарантировать оптимальные условия. На равнинной местности может происходить скопление воды или пруд, что оказывает неблагоприятное воздействие на урожай.

воспроизведение

Бесполое размножение

Методы бесполого размножения maguey - через вегетативные стебли, срезы стеблей, корневища или присоски и апомиктичные луковицы соцветий. Эта форма размножения благоприятна для выращивания магуэй, так как растение постоянно вносит сахар и воду в новые вегетативные структуры..

На самом деле, хорошие условия материнского растения дают жизнеспособность побегам или луковицам для развития нового растения в короткие сроки. Однако этот тип размножения имеет тенденцию воспроизводить клоны исходного растения, уменьшая генетическое разнообразие каждого вида..

Половое размножение

Половое размножение осуществляется через семена, которые производятся один раз в течение каждого жизненного цикла, из-за его монокарпического состояния. Формирование жизнеспособных семян определяется эффективной передачей пыльцы, осуществляемой в основном летучими мышами.

Дикое размножение семенами происходит не очень часто, в основном из-за недостаточного семенного производства и экстремальных условий среды, в которой развивается урожай..

Культурная работа

сев

Перед началом посева коммерческих насаждений необходимо выполнить задачи по оптимизации урожайности. Важно уничтожать сорняки вокруг растения один раз в год после сезона дождей.

В первый год работу по прополке можно выполнять механически, пытаясь собрать земной материал вокруг растения. Со второго года прополку производят вручную до сезона дождей, чтобы не повредить поверхностную корешковую систему урожая..

орошение

Магуэй - это культура, которая требует регулярного, но не очень интенсивного полива; Цель состоит в том, чтобы поддерживать влажность почвы. Во время сезона дождей следует отметить, что почва остается влажной, не заболоченной.

В период вегетативного развития в начале весны необходимо поддерживать постепенное орошение, стараясь поддерживать точную влажность почвы. Летом полив применяется регулярно, так как растение адаптируется к засушливым условиям и не переносит избыточной влаги..

оплодотворение

Пищевые потребности магуэй минимальны. Чтобы иметь урожай в оптимальных условиях, рекомендуется применение органических удобрений при создании плантации..

Изначально в посевную яму можно наложить компост на основе навоза крупного рогатого скота, овец или коз. Позже вы можете проводить ежегодные оплодотворения до начала сезона дождей.

Ежегодное оплодотворение проводится химическими продуктами на основе фосфора и азота, вносимыми из расчета 1-2 кг / растение. Оплодотворение осуществляется путем смешивания продукта с 20 см почвы вокруг растения..

Обычно используют компост бычьего навоза с отходами магуэй и биогумус, если таковой имеется.

Агрономический менеджмент

подрезка

Как правило, растения магуэй не обрезают, что достигается за счет истончения или устранения высыхающих базальных листьев. Целью этой обрезки является устранение отходов, которые могут стать источником паразитарных заболеваний для растения..

Борьба с сорняками

Основными сорняками, расположенными в культивации магуэй, являются травы или травы, которые конкурируют за влажность и питательные вещества из почвы. Аналогично, в условиях высокой влажности присутствуют сорняки, которые могут изменить качество стеблей..

Борьба с сорняками осуществляется вручную или путем применения системного гербицида, такого как глифосат. Гербициды обладают широким спектром контроля и не влияют на качество урожая, однако они представляют значительную стоимость.

Борьба с вредителями и болезнями

Основными вредителями, которые атакуют агаву, является долгоносик агавы (Scyphophorus acupunctatus), белый червь (Acentrocneme hesperiaris) и жук-носорог (Aloeus Strategus). Как и слепая курица (Anomala зр.) ошибка агавы (Калатопс Агавис), кузнечики и грызуны.

Стратегия борьбы с вредителями основана на устранении источников загрязнения, таких как чистота плантации и устранение зараженных листьев и растений, главным образом на зрелых растениях..

Кроме того, рекомендуется биологический контроль и применение инсектицидов на первых стадиях насекомых. Грызунов контролируют с помощью спиральных приманок или ловушек с помощью клея.

Заболевания с наибольшей частотой возникновения в магуей - это гниль почек или бактериальное увядание (Erwinia sp.), оспа (Астерина мексинака), маргинальное место (Alternaria sp.) и сухая точка (Fusarium sp.)

Контроль носит профилактический характер, исключая источники загрязнения или внекорневые применения контактных фунгицидов..

Свойства для здоровья

Агава содержит два химических элемента - сапонины и фруктаны, которые обладают противовоспалительными, антимикробными и стимулирующими иммунную систему свойствами. Кроме того, он содержит фруктановый инулин, который является естественным подсластителем, который не изменяет уровень холестерина в организме..

Среди пользы для здоровья можно упомянуть:

- Снижение уровня глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

- Предотвращает проблемы с ожирением и помогает похудеть благодаря высокому содержанию клетчатки и низкой усвояемости.

- Регенерация костной массы, так как они улучшают усвоение кальция и магния.

- Снижает уровень аммония у пациентов с циррозом печени и снимает симптомы, связанные с воспалением печени.

- Способствует хорошему пищеварению благодаря наличию пробиотиков, которые способствуют росту бифидобактерий в кишечнике.

ссылки

    1. Агава (2019) Википедия, Свободная энциклопедия. Получено с: en.wikipedia.org
    2. Castro-Díaz, A.S. & Guerrero-Beltrán, J.A. (2013). Агава и ее продукты. Избранные темы пищевой инженерии, 7 (2), 53-61.
    3. Виды агавы или магуэй (2018) Botanical-Online. Получено с: botanical-online.com
    4. Перес Эрнандес, Э., Чавес-Парга, доктор медицинских наук, и Гонсалес Эрнандес, J.C. (2016) Обзор агавы и мескаля. Колумбийский журнал биотехнологий, 18 (1), 148-164.
    5. Перес Рамос, А., Родригес Ортега, А., Nieto Aquino, J.C., Callejas Hernández, J. & Portillo Márquez, L. (2000) Сравнение двух систем посадки агава salmiana. Политехнический университет Франциско И. Мадеро. 71 стр.
    6. Рейносо-Сантос, Р. (2012). Таксономическая идентификация агавы (Agave ssp.) Используется для разработки ликера Comiteco в штате Чьяпас, Мексика. Агропроизводительность, 5 (4).
    7. Ruiz и другие. (1999) Агроэкологические требования сельскохозяйственных культур. Национальный институт лесного хозяйства, сельского хозяйства и животноводства. Получено от: inifapcirpac.gob.mx