22 наиболее распространенных вида грибов и их характеристики



виды грибов Они подразделяются на грибы, плесень и дрожжи с учетом конкретной функции, которую они выполняют. Одними из самых популярных грибов являются индейка, портобело, лисичка, розовый коралл, микена, грибной шар или фата.

Все грибы относятся к царству грибов и могут развиваться на любой поверхности, их размножение осуществляется спорами, которые выделяются и выживают на ветру или в воде.

В определенной функции грибы служат людям для: производства продуктов питания, изготовления лекарств, извлечения психотропных веществ и ядов. Считается, что существует почти 80000 видов грибов, из которых 10% являются токсичными.

Классификация основных видов / видов грибов

дрожжи Они разлагают вещество посредством процесса ферментации, превращающего сахара и углеводы в другие вещества. Они используются, например, для изготовления хлеба.

пресс-формы, они производятся в основном во влажных местах и ​​с низкой светимостью и, как правило, влияют на здоровье или разрушают поверхность.

Наконец, есть грибной тип грибы, который также растет во влаге, особенно на деревьях и может быть съедобным или ядовитым.

Хвост индейки (Trametes Versicolor)  

Его шляпа образована различными слоями с цветами от красного до черного, через кофе, зеленый и серый. Этот тип гриба имеет большое лекарственное значение.

Львиная грива или грибная борода или помпон (Hericium Erinaceus)

Этот тип гриба родом из Северной Америки и растет на лиственных деревьях; Это съедобно и широко используется в китайской кухне.

Портобело (Agaricus brunnescens)

Гриб портобелло - это гриб, широко используемый в мире как пища с великолепными питательными свойствами, которая дает только 26 ккал на 100 г потребляемого.

Полипорус Туберастер

Его шляпа может иметь размеры от 5 до 10 сантиметров в диаметре со слегка подавленным внешним видом и очень четким стеблем. Имеет цвет от кремово-охристого до коричневого и покрыт более темными чешуйками.

Розовый коралл (Ramaria botrytis)

Он характеризуется наличием плотных ветвей, которые отрываются от толстого основания и расширяются на концах, порождая другие меньшие.

Вначале эти ветви белые, но со временем они становятся коричневыми или коричневыми с розоватыми кончиками.

Красный гриб (Аманиста Мускария)

Его шляпа имеет белые пятна на красном фоне. Этот тип гриба производит психотропное вещество, которое ценится многими шаманами; использование без контроля может привести к смерти.

Chanterel

Это тип домашнего и съедобного гриба. У этого есть длинный, тонкий и хрупкий стебель и растет на пастбищах, в мертвом мхе, сухих травах, мертвой древесине, а также в экскрементах.

Mycena

Характеризуется белым цветом его спор. Он имеет форму конуса, а край шляпы похож на колокольчик. Это серый или коричневый, но некоторые виды имеют более яркие цвета.

Лиофильный агрегат (Lyophyllum agregatum)

Он имеет цвет от коричневого до серого с некоторыми прожилками, а диаметр шляпы составляет от пяти до десяти сантиметров. Сначала его шляпа довольно широкая, но со временем она становится гладкой.

Морильяс (Морчелла)

Он имеет форму гнезда осы, а его белый ствол испускает сферическую шляпу диаметром от шести до десяти сантиметров. Найти его можно только в Андской Патагонии.

Осьминог (Clathrus Archeri)

Этот вид гриба имеет форму осьминога между четырьмя и семью рукавами, он красный и встречается в Австралии и на острове Тазмания. Когда он взрослый, он изгоняет сильный тошнотворный запах.

Кровоточащий зуб (Hydenellum Peckii)

Встречается в Северной Америке, Восточной Европе, Иране и Корее. Вырабатывает красное вещество, обладающее антикоагулянтными свойствами. Его вкус горький, но не ядовитый.

Баллонный гриб

Существует большое разнообразие грибов в форме шара. Они характеризуются тем, что они содержат споры внутри и, чтобы освободить их и добиться воспроизводства, они открывают или создают дыру.

Индиго Лактареус

Это фиолетовый и со временем, и его воздействие на свет становится зеленым. Это может быть найдено в хвойных лесах или в мертвых листьях или древесине. Когда он открывается, он выталкивает жидкость, которая выглядит как латекс, который является расходным.

Клатус руберо или красная клетка

Это тип несъедобного гриба, встречающийся в основном в садах, посевах и влажных местах. Характеризуется производством изысканного запаха.

Аметист (Lacaria Amethystina)

Это очень распространено и появляется на всех континентах. В молодости наблюдается интенсивный фиолетовый цвет, который со временем теряется.

Хотя его внешний вид очень поразителен, его нельзя есть, потому что он поглощает много мышьяка из почвы.

Свадебная фата (Phalius Indusiatos)

Это тип грибка, произрастающего в Южной Азии, Африке, Америке и Австралии. В шапке у него вид грязи, содержащей споры, а оттуда тканую вуаль, которая может быть белой или желтой..

Лопос Мидеас

Это грибок ночи, потому что он излучает интенсивный зеленый цвет, живой в темноте. Его можно найти в Азии, Австралии и Бразилии.

Мутинус Каниллус

Это найдено в Европе, Азии и Северной Америке и характеризуется наличием длинного оранжевого стебля и маленькой шляпы, покрытой желатиновой жидкостью, которая привлекает насекомых, таким образом помогая выпустить их споры.

Энтолома Хехштеттери

Это маленький и синий и встречается в Новой Зеландии и Индии.

Дьявольская сигарета (Chorioactis Geaster)

Его можно найти только в Техасе и очень специфических местах в Японии, где обитают мертвые дубы. Его форма напоминает вогнутую звезду, обычно темно-оранжевого цвета..

Falso murgo (Gyromitra Esculenta)

Он известен, потому что его шляпа имеет форму мозга. Если его употреблять в сыром виде, это может быть смертельно опасным, но приготовленное - экзотическая еда. Встречается в Центральной Европе и США..

ссылки

  1. Lin, Y.M. & Wang, T.L. (2004). Отравление грибами. Ann Disaster Med Vol3, 1.
  2. Strausfeld, N.J., Hansen, L., Li, Y., Gomez, R.S., & Ito, K. (1998). Эволюция, открытие и интерпретация тел членистоногих. Обучение и память5(1), 11-37.
  3. Wasser, S.P. (2010). Наука о лекарственных грибах: история, современное состояние, будущие тенденции и нерешенные проблемы. Международный журнал лекарственных грибов12(1).
  4. Стамец П. (2011). Выращивание гурманов и лекарственных грибов. Ten Speed ​​Press.
  5. Майлз, П. Г., & Чанг, С. Т. (2004). Грибы: выращивание, пищевая ценность, лекарственный эффект и воздействие на окружающую среду. CRC пресс.