Что такое ацетофенон?



ацетофенон является органическим соединением, полученным из цикория. В основном используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах и ​​парфюмерии.

Ацетофенон также используется в качестве растворителя для пластмасс и смол. Это соединение входит в состав 599 добавок, присутствующих в сигаретах.

Его химическая формула C6H5C (O) CH3 и относится к группе кетонов, химические соединения которых характеризуются наличием карбонильной группы. Ацетофенон - самый простой ароматический кетон.

Ацетофенон более плотный, чем вода, поэтому он мало растворим и тонет в нем. В холодных условиях ацетофенон замерзает.

При комнатной температуре ацетофенон представляет собой прозрачную жидкость со сладким и пряным вкусом.

Его точка кипения составляет 202 илиС, в то время как его температура плавления составляет 20 илиC. Его запах напоминает запах апельсинов.

Ацетофенон является слегка реактивным. Химические реакции между ацетофеноном и основаниями или кислотами выделяют большое количество горючего газа и тепла.

Реакции между ацетофеноном и щелочными металлами, гидридами или нитридами также выделяют газы и тепло, которого достаточно для начала пожара. Ацетофенон не реагирует с изоцианатами, альдегидами, пероксидами и карбидами.

синтез

Ацетофенон может быть синтезирован несколькими способами. Это может быть куплено как побочный продукт изопропилбензена, также названного кумолом.

В природе кумол содержится в корице и имбирном масле. Ацетофенон также может быть получен путем окисления этилбензина.

Фармацевтические и общего назначения

В течение 20-го века ацетофенон использовался в качестве снотворного средства. Для этого соединение было синтезировано и упаковано под названием Sypnone, чтобы вызвать сон.

В современной фармацевтической промышленности ацетофенон используется в качестве фотосенсибилизирующего агента..

Эти препараты неактивны, пока не вступят в контакт с ультрафиолетом или солнечным светом..

При попадании на свет в тканях человека начинается реакция на заживление пораженной ткани. Ацетофенон обычно используется для лечения псориаза и некоторых видов новообразований..

Кроме того, ацетофенон широко используется для подслащивания продуктов и напитков. Благодаря своему фруктовому запаху, он также используется для ароматов, содержащихся в лосьонах, духах, мыле и моющих средствах..

риски

На высоких уровнях пары ацетофенона являются наркотиками. Этот пар способен слегка раздражать кожу и глаза.

При высоких уровнях контакт между паром и тканью может привести к повреждению роговицы. Когда это воздействие постоянно, пары могут снизить чувствительность к свету зрения.

Вдыхание этого пара также может вызвать застой в легких, печени и почках. При приеме внутрь ацетофенона он может ослабить пульс человека и вызвать седативный, снотворный и гематологический эффект.

Агентство по охране окружающей среды Соединенных Штатов классифицировало ацетофенон в группу D, которая классифицируется как канцерогенная для человека..

Соединения, отнесенные к группе D, не демонстрируют достаточных доказательств для подтверждения или опровержения канцерогенности для человека..

ссылки

  1. Национальный центр биотехнологической информации. База данных PubChem Compound; CID = 7410 Национальный центр биотехнологической информации (2017). База данных PubChem Compound; CID = 7410, Ацетофенон. США Национальная медицинская библиотека.
  2. Браун, В. (2015). Кетоны. Энциклопедия Британика. Энциклопедия Британика Inc.
  3. Химическая книга (2017). База данных CAS: Ацетофенон.
  4. Агентство по охране окружающей среды США (2016). ацетофенон.
  5. Зеленая книга (2012). Ацетофенон и его применение.
  6. США Министерство здравоохранения и социальных служб (1993 год). Банк данных по опасным веществам (HSDB, онлайн-база данных). Национальная информационная программа по токсикологии, Национальная медицинская библиотека, Bethesda, MD.
  7. Ситтиг, М. (1985). Справочник по токсичным и опасным химическим веществам и канцерогенам. 2-е издание.