Типы физических изменений и их характеристики, примеры



физические изменения те, в которых наблюдается изменение в материи, без необходимости изменять ее природу; то есть без разрывов или образования химических связей. Следовательно, предполагая, что вещество А должно иметь одинаковые химические свойства до и после физического изменения.

Без физических изменений не было бы разновидностей форм, которые могут приобретать определенные объекты; мир был бы статичным и стандартизированным местом. Чтобы происходить, необходимо воздействие энергии на вещество, будь то в режиме нагрева, излучения или давления; давление, которое может быть оказано механически нашими руками.

Например, в столярной мастерской вы можете наблюдать физические изменения, которые претерпевает древесина. Пилы, щетки, выбоины и отверстия, гвозди и т. Д. Являются незаменимыми элементами для того, чтобы дерево из блока и с помощью методов изготовления мебели можно было превратить в произведение искусства; как предмет мебели, решетка или резная коробка.

Если дерево считается веществом А, оно, по существу, не подвергается никакому химическому превращению после отделки мебели (даже если ее поверхность химически обработана). Если этот предмет мебели измельчить до горстки опилок, молекулы дерева останутся неизменными..

Практически молекула целлюлозы дерева, из которого была вырезана древесина, не изменяет свою структуру во всем этом процессе..

Если предмет мебели сгорел в огне, то его молекулы реагировали бы с кислородом в воздухе, разлагаясь на углерод и воду. В этой ситуации произойдет химическое изменение, поскольку после сгорания свойства отходов будут отличаться от свойств мебели..

индекс

  • 1 Виды химических изменений и их характеристики
    • 1.1 Необратимый
    • 1.2 Обратимые
  • 2 Примеры физических изменений
    • 2.1 На кухне
    • 2.2 Надувные замки
    • 2.3 Стеклянные поделки
    • 2.4 Алмазная резка и огранка минералов
    • 2.5 Растворение
    • 2.6 Кристаллизация
    • 2.7 Неоновые огни
    • 2.8 Фосфоресценция
  • 3 Ссылки

Типы химических изменений и их характеристики

необратимый

Древесина предыдущего примера может подвергаться физическим изменениям в зависимости от ее размера. Его можно ламинировать, резать, обрезать и т. Д., Но никогда не увеличивать в объеме. В этом смысле древесина может увеличить свою площадь, но не объем; что, наоборот, постоянно сокращается по мере работы в мастерской.

После того, как он обрезан, его нельзя переформировать, поскольку дерево не является эластичным материалом; другими словами, он страдает необратимыми физическими изменениями.

При таком типе изменений вещество, хотя оно не испытывает никакой реакции, не может вернуться в исходное состояние.

Еще один более яркий пример - игра с желтым пластилином, а другой - с голубоватым. Смешивая их и придавая им форму шара, их цвет становится зеленоватым. Даже если бы у вас была форма, чтобы вернуть их первоначальную форму, у вас было бы две зеленые полосы; синий и желтый больше не могли быть разделены.

В дополнение к этим двум примерам, вы также можете рассмотреть возможность выдувания пузырьков. Чем больше они дуют, тем больше их объем; но, освободившись, нельзя вытягивать воздух, чтобы уменьшить их размеры.

обратимый

Хотя особое внимание не уделяется их правильному описанию, все изменения в состоянии материи являются обратимыми физическими изменениями. Они зависят от давления и температуры, а также от сил, которые связывают частицы.

Например, в ледяном сундуке кубик льда может растаять, если его оставить снаружи морозильника. Через некоторое время жидкая вода вытесняет лед в небольшом отсеке. Если этот же кулер возвращается в морозильник, жидкая вода будет терять температуру до замерзания и снова станет кубиком льда..

Это явление обратимо, потому что происходит поглощение и выделение тепла водой. Это верно независимо от того, где хранится жидкая вода или лед.

Основная характеристика и разница между обратимым и необратимым физическим изменением заключается в том, что в первом рассматривается само вещество (вода); в то время как во втором рассматривается физический внешний вид материала (дерево, не целлюлоза и другие полимеры). Однако в обоих случаях химическая природа остается постоянной.

Иногда разница между этими типами не ясна, и в таких случаях удобно не классифицировать физические изменения и рассматривать их как единое целое..

Примеры физических изменений

На кухне

На кухне происходят бесчисленные физические изменения. Приготовление салата им насыщено. Помидоры и овощи нарезают по своему усмотрению, необратимо изменяя свои первоначальные формы. Если в этот салат добавляют хлеб, его нарезают на ломтики или кусочки крестьянского хлеба и намазывают маслом.

Помазание хлеба маслом - это физическое изменение, так как его вкус меняется, но молекулярно он остается неизменным. Если поджарить еще один хлеб, он приобретет твердость, аромат и более насыщенные цвета. На этот раз говорят, что произошло химическое изменение, потому что не имеет значения, остынет этот тост или нет: он никогда не восстановит свои первоначальные свойства.

Продукты, которые гомогенизируются в блендере, также представляют собой примеры физических изменений..

С другой стороны, при плавлении шоколада наблюдается переход из твердого в жидкое состояние. Приготовление сиропов или сладостей, которые не связаны с использованием тепла, также вносят в этот тип изменений вещества.

Надувные замки

На детской площадке в ранние часы на полу есть несколько холстов, инертных. Через несколько часов они становятся замком многих цветов, где дети прыгают внутрь..

Это резкое изменение объема происходит из-за огромной массы воздуха, выдуваемого изнутри. Закрыт парк, замок сдут и сохранен; следовательно, это обратимое физическое изменение.

Стеклянные поделки

Стекло при высоких температурах плавится и может свободно деформироваться, придавая ему любой дизайн. Например, на верхнем изображении видно, как они формируют стеклянного коня. Как только стеклообразная паста остынет, она затвердеет и украшение будет закончено.

Этот процесс является обратимым, поскольку при повторном применении температуры ему могут быть приданы новые формы. Многие стеклянные украшения создаются с помощью этой техники, которая известна как выдувание стекла.

Алмазная резьба и огранка минералов

При резке алмаз подвергается постоянным физическим изменениям с целью увеличения поверхности, отражающей свет. Этот процесс необратим и дает необработанному алмазу дополнительную и непомерную экономическую ценность.

Кроме того, в природе можно увидеть, как минералы принимают более кристаллические структуры; то есть они сталкиваются друг с другом на протяжении многих лет.

Это состоит из физического изменения в результате перегруппировки ионов, которые составляют кристаллы. Взбираясь на гору, например, вы можете найти кварцевые камни более ограненные, чем другие.

растворение

Когда водорастворимое твердое вещество, такое как соль или сахар, растворяется, получается раствор с соленым или сладким вкусом, соответственно. Хотя оба твердых вещества «исчезают» в воде, а последний подвергается изменению своего вкуса или проводимости, между растворенным веществом и растворителем не происходит никакой реакции.

Соль (обычно хлорид натрия), состоит из ионов Na+ и Cl-. В воде эти ионы сольватируются молекулами воды; но ионы не испытывают никакого восстановления или окисления.

То же самое происходит с молекулами сахарозы, сахарозы и фруктозы, которые не разрушают свои химические связи при взаимодействии с водой..

кристаллизация

Здесь термин кристаллизация относится к медленному образованию твердого вещества в жидкой среде. Возвращаясь к примеру сахара, когда его насыщенный раствор нагревают до кипения, а затем покоятся, молекулам сахарозы и фруктозы дают достаточно времени для правильного упорядочения и, таким образом, образуются более крупные кристаллы..

Этот процесс является обратимым, если тепло подается снова. Фактически, это метод, широко используемый для очистки кристаллизованных веществ от примесей, присутствующих в среде..

Неоновые огни

В неоновом свете газы (между углекислым газом, неоном и другими благородными газами) нагреваются с помощью электрического разряда. Молекулы газа возбуждаются и подвергаются электронным переходам, которые поглощают и испускают излучение, в то время как электрический ток проходит через газ при низком давлении..

Хотя газы ионизируются, реакция обратима и практически возвращается в исходное состояние без образования продуктов. Неоновый свет является исключительно красным, но в популярной культуре этот газ неправильно обозначен для всех источников света, производимых этим методом, независимо от цвета или интенсивности..

фосфоресценция

В этот момент может возникнуть дискуссия между тем, связана ли фосфоресценция с физическими или химическими изменениями..

Здесь излучение света происходит медленнее после поглощения излучения высокой энергии, например, ультрафиолета. Цвета являются продуктом этого излучения света из-за электронных переходов в молекулах, которые составляют орнамент (верхнее изображение).

С одной стороны, свет химически взаимодействует с молекулой, возбуждая ее электроны; и с другой стороны, когда свет излучается в темноте, молекула не обнаруживает разрыва своих связей, что ожидается от любого физического взаимодействия.

Затем говорится об обратимом физико-химическом изменении, поскольку, если украшение помещается на солнечный свет, оно поглощает ультрафиолетовое излучение, которое затем будет медленно и с меньшей энергией высвобождать в темноте..

ссылки

  1. Хельменстин, Анна Мари, доктор философии (31 декабря 2018 г.) Примеры физических изменений. Получено с: мысли
  2. Робертс, Калия. (11 мая 2018 г.) 10 типов физических изменений. Sciencing. Получено от: sciencing.com
  3. Wikipedia. (2017). Физические изменения. Получено с: en.wikipedia.org
  4. Общественный Колледж Клакамас. (2002). Различие между химическими и физическими изменениями. Получено от: dl.clackamas.edu
  5. Уиттен, Дэвис, Пек и Стэнли. Химия. (8-е изд.). CENGAGE Learning.
  6. Сурбхи С. (7 октября 2016 г.) Разница между физическими и химическими изменениями. Получено с: keydifferences.com