Орегано чай для чего это нужно, как его приготовить
чай орегано Это сделано из свежих или высушенных листьев душицы (Origanum vulgare L). По шкале, которая измеряет антиоксидантный потенциал растений и продуктов питания, сухой орегано занимает пятое место из-за его способности поглощать свободные радикалы.
Среди химических соединений, которые придают ему характерный запах, тимол и карвакрол. Также присутствуют пинен, лимонен, озимен и кариофиллен. Тимол улучшает пищеварительную функцию и оказывает летальное действие против патогенных микроорганизмов.
Карвакрол обладает важной противовоспалительной и антимикробной активностью. В рамках лечебного действия чая орегано мы можем выделить его антиальгическую, пищеварительную, антидиабетическую, антикатаральную, глистогонную, антисептическую, ветрогонную, противокашлевую и лечебную, лечебную, противовоспалительную, эстрогенную, тонизирующую, антиоксидантную и отхаркивающую способность..
Это может предотвратить ряд заболеваний, включая метаболический синдром и рак. Перед приготовлением чая желательно разрезать или раздавить листья, чтобы способствовать высвобождению соединений в воду..
индекс
- 1 композиция
- 2 свойства
- 2.1 Внешние антиоксиданты
- 3 Для чего это нужно??
- 3.1 В народной медицине
- 4 Как подготовить это?
- 5 Это работает для менструации?
- 6 Побочные эффекты
- 7 ссылок
состав
Листья душицы содержат более 40 различных соединений. Среди них полифенолы, флавоноиды и антоцианы, вещества, известные своими антиоксидантными свойствами и антибактериальными свойствами. Различные антиоксиданты полезны для разных частей тела.
Источник: USDA (2016)
свойства
Высокая антиоксидантная сила настоев орегано обусловлена высоким содержанием полифенолов; а именно, розмариновая кислота и флавоноиды (кверцетин, эриоцитрин, лютеолин).
Организм человека естественным образом производит свободные радикалы и антиоксиданты, чтобы уменьшить воздействие, которое может быть вредным. При окислении молекул в организме образуются свободные радикалы..
Свободные радикалы - это нестабильные химические вещества, которые образуются по нескольким механизмам: в качестве побочного продукта пищеварения, при чрезмерном воздействии солнечного света и при контакте с токсинами окружающей среды, такими как сигаретный дым.
В большинстве случаев образование свободных радикалов значительно превышает образование природных антиоксидантов. Хотя у организма есть защитные механизмы, чтобы уменьшить воздействие свободных радикалов, его избыток наносит ущерб клеточным структурам..
Внешние антиоксиданты
Чтобы достичь баланса, постоянно необходим запас внешних антиоксидантов. Антиоксиданты полезны для организма, нейтрализуя и удаляя свободные радикалы из кровотока.
Потребление продуктов, богатых антиоксидантами, замедляет или даже предотвращает окислительный процесс. Молекулы с антиоксидантными свойствами связываются со свободными радикалами и потенциально снижают молекулярные повреждения, которые со временем могут влиять на ДНК..
Потребление продуктов, содержащих эти вещества, снижает риск возникновения хронических заболеваний, в том числе рака и болезней сердца, а также других заболеваний. Из этого антиоксидантного потенциала исходит терапевтическое действие компонентов орегано против рака..
На самом деле исследования, проведенные в лаборатории, свидетельствуют о снижении роста раковых клеток толстой кишки и, наконец, об их исчезновении, когда на них наносятся экстракты душицы..
Показатели у лабораторных животных с таким же состоянием также улучшились. Эти результаты, хотя и многообещающие, нуждаются в подтверждении в клинических испытаниях с людьми.
Для чего это??
Частичное влияние на подавление роста микробов, в частности на общее количество кишечной палочки, дрожжей и плесени, было изучено для эфирного масла, извлеченного из орегано. В случае чая его применяли в качестве тоника для лица для жирной кожи с тенденцией к появлению прыщей..
Много было написано о глистогонных, антисептических и противогрибковых свойствах орегано. Большинство этих исследований ограничиваются лабораторными условиями, а не клиническими испытаниями, и в основном используют эфирное масло, а не настой..
Исследование показывает, что настой душицы по сравнению с эфирным маслом может быть более дешевой альтернативой для включения в некоторые продукты питания в качестве натурального антимикробного средства..
В народной медицине
Высушенный орегано, используемый в качестве чая, использовался для облегчения пищеварительного дискомфорта, когда настой принимается после еды. Это также использовалось, чтобы лечить тошноту, особенно беременность, рвоту и диарею.
Чай орегано был назначен в качестве желудочного стимулятора и помогает предотвратить и устранить газы и метеоризм. Настой орегано уменьшает неудобства, вызванные задержкой жидкости, и, следовательно, помогает в лечении воспаления брюшной полости.
Он был использован для облегчения менструальной боли и предменструального дискомфорта, а также мышечных спазмов и даже судорог. Было отмечено, что он может стимулировать процесс выработки эстрогенов - женских гормонов, которые уменьшаются в период менопаузы..
Орегано может способствовать снижению уровня глюкозы в крови у людей, страдающих диабетом, и, как правило, чай орегано полезен при заболеваниях дыхательной системы, учитывая, что он является противокашлевым, противовоспалительным, бактериальным и антисептическим анальгетиком..
Как предварительнопрекрати это?
Для его приготовления берут свежие или сушеные листья орегано. Соотношение примерно следующее: для 1-2 чайных ложек сухих листьев (от 5 до 10 граммов) нужна одна чашка горячей воды..
При этом листья погружаются примерно на 5 минут. Если это свежие листья, соотношение составляет 2-4 чайных ложки на чашку. Рекомендуемая доза этого чая до трех раз в день.
Напиток может быть немного горьким, но вы можете добавить сахар, мед или подсластитель, чтобы противостоять горечи. По желанию вы можете добавить ломтик лимона (желательно органического), чтобы увеличить биодоступность.
Другая форма приготовления - положить воду в маленькую кастрюлю до кипения. Как только кипящий огонь погас, листья орегано добавляются и оставляются на пять минут. Тогда он остывает, и вы пьете тепло.
В лабораторных исследованиях чай готовят путем заваривания 15 г высушенной йербы 150 мл дистиллированной воды в течение 30 минут. Минимальная эффективная доза не была оценена.
Это работает для менструации?
Орегано чай является стимулятором гормональной функции, которая может вызвать менструацию. Для беременных это может быть опасно, особенно в первом и последнем триместрах беременности.
Побочные эффекты
Избыток чая орегано может вызвать некоторое расстройство желудка, даже вызывая головокружение, тошноту или рвоту, и даже запор, хотя прием в умеренных количествах не представляет этих рисков..
Трава, как правило, считается безопасной, и о побочных эффектах не сообщалось..
ссылки
- Hill D. (2017). Каковы функции сухого орегано? Получено 6 апреля 2018 г. на сайте livestrong.com
- Келси А. (2017). Целебные свойства масла орегано. Получено 6 апреля 2018 г. на сайте livestrong.com
- Крочко М., Дуцкова В., Чанигова М., Клязовицка В., Ремешова З., Трембецка Л., Гашчик П. Влияние настоя водного чая тимьяна и орегано на микробиологические характеристики колбас. Потравинарство Словацкий журнал пищевых наук, 2017 сентябрь; 11 (1), 571-574
- Кулишич Т., Кришко А., Драгович-Узелац В., Милош М. и Пифат Г. Эффекты эфирных масел и водных чайных настоев орегано (Origanum vulgare L. spp.hirtum), тимьяна (тимуса) vulgaris L.) и дикий тимьян (Thymus serpyllum L.) о индуцированном медью окислении липопротеинов низкой плотности человека. Международный журнал пищевых наук и питания. 2007 март; 58 (2), 87-93.
- Liu Q., Meng X., Li Y., Zhao C., Tang G. и Li H. Антибактериальная и противогрибковая активность специй. Международный журнал молекулярных наук. 2017 июнь; 18 (6), 1283. 1-62
- Мари Дж. (2017). Преимущества чая орегано. Получено 6 апреля 2018 г. на сайте livestrong.com
- Орегано (s.f.) Извлечено 6 апреля 2018 года по адресу truewiki.org
- USDA (2016). Национальная база данных по питательным веществам для стандартной справки. Специи, орегано, сушеные. Базовый отчет 02027. Получено 8 апреля 2018 г. по адресу ndb.nal.usda.gov.