Поделиться:
5 рисков ядовитых грибов для самого значимого человека
Основные из них риск ядовитых грибов для человека они варьируются от галлюциногенных эффектов до, в крайних случаях, смерти. Они могут вызвать повреждение желудка, печени или сердца.
Медицинское название, которым известен этот тип отравления, является микотизмом. Рекомендуется не собирать их для собственного потребления, если вы не являетесь экспертом в этой области, поскольку последствия могут быть опасны для вашего здоровья..
Причиной токсичности этих грибов являются некоторые его компоненты, которые негативно влияют на организм человека. В подавляющем большинстве случаев приготовление грибов не снижает риск отравления.
Среди наиболее известных ядовитых грибов - несколько видов Amanitas, Leucocoprinus или Entoloma Sinuatum, также известный как «обманчивый гриб»..
5 рисков ядовитых грибов для человека
1- Пищеварительный ущерб
Это наименее опасные эффекты, которые могут возникнуть при употреблении ядовитых грибов. Они производятся такими видами, как энтолома, руссула или какой-то белый гриб, и симптомы обычно довольно мягкие.
Этот тип гриба может вызывать острый гастроэнтерит с диареей, болями в животе и рвотой. При правильном лечении легко облегчить эти симптомы и не создавать никаких проблем, кроме дискомфорта при таких состояниях..
2- повреждение печени
Грибок, который считается основным ответственным за повреждение печени, является Amanita, точнее Amanita Phalloides.
На самом деле, по оценкам, почти 90% отравлений, вызванных потреблением грибов, происходит из-за этого вида. Отравление вызывается двумя соединениями под названием фалотоксин и аматоксин.
Повреждения, которые могут вызвать грибки этого типа в печени, переходят от небольших изменений к смерти в случаях острой печеночной недостаточности..
Были случаи, когда была необходима пересадка печени или необходимость проходить диализ на протяжении всей жизни. В этих случаях уровень смертности колеблется от 5 до 10%.
3- Проблемы с почками
Есть несколько видов, которые представляют опасность для почек, с опасностью, даже приводящей к смерти.
Не все грибы, которые производят эти эффекты, являются строго ядовитыми. Некоторые из них съедобны, например, колокольчики (морчеллы), но если их недостаточно приготовить, они могут вызвать очень опасную почечную недостаточность..
Другими более опасными грибами остаются грибы рода Cortinarius. Они не представляют симптомов, которые влияют на желудок, но если они вызывают большее желание мочиться, жажду и отказ почек, что может привести к смерти или настоятельной необходимости пересадки.
4- копринический синдром
Этот синдром возникает при употреблении грибов рода Coprinus, хотя для появления симптомов необходимо, чтобы потребитель также принимал алкоголь.
Копринин, присутствующий в этих грибах, приводит к тому, что организм не способен усваивать алкоголь, поэтому в организме происходит его накопление..
Хотя их симптомы неприятны и, несомненно, они дадут плохое время тем, кто их страдает, они не становятся смертными и обычно исчезают через несколько дней. Пациент будет страдать от рвоты, потливости, тахикардии и гипотонии.
5- Галлюциногенный и бредовый эффект
Существуют и другие виды грибов, действие которых влияет на мозг больше и способность различать реальность. Эти грибы можно разделить на два класса: бредовые и галлюциногенные..
Бредовые грибы
Это те, которые вызывают так называемое «опьянение грибами», и их симптомы обычно неврологические.
Они вызывают агрессивность, проблемы с координацией движений тела и, в более тяжелых случаях, неврологическую депрессию, которая может привести к коме.
Тем не менее, они обычно не выходят за рамки причинения нескольких часов мучений.
Галлюциногенные грибы
Во многих случаях их добровольно принимают, чтобы спровоцировать эти эффекты как способ отвлечения или стремления изменить восприятие реальности. Проблема возникает, когда симптомы, которые они вызывают, выходят за рамки.
Иногда они могут вызвать судороги, спутанность сознания или, что более серьезно, психические симптомы, такие как крайняя паника, беспокойство или психические расстройства.
ссылки
- Родригес Моркуэнде, Хосе Фелипе. Основные виды отравлений из-за потребления грибов. Получено с tratado.uninet.edu
- J. Kletzmayr, G. Sunder-Plassmann, W. H. Horl, E. Pohanka. Магия, Грибы: надежда на дорогостоящий результат при терминальной почечной недостаточности. (1996). Получено с watermark.silverchair.com
- Петрузелло, Мелисса. 7 самых ядовитых грибов в мире. Получено с сайта britannica.com
- Североамериканская микологическая ассоциация. Синдромы отравления грибами. Получено с namyco.org
- Зейн Горовиц. Грибная токсичность. (29 декабря 2015 г.) Получено с emedicine.medscape.com