21 лучших фруктов для диабетиков (натуральный)

Список фрукты для диабетиков то, что я вам дам, позволит вам принимать здоровую диету, с помощью которой вы сможете контролировать это нарушение обмена веществ и вести хорошее качество жизни..

Когда вы говорите о диабете, вам обычно рекомендуется позаботиться о своем уровне глюкозы, потому что ваша поджелудочная железа может больше не производить инсулин при диабете 1 типа, или он может производить его, но не в тех количествах, которые требуются вашему организму при диабете 2 типа.

Если вы живете с диабетом, возможно, вам предложили сесть на диету, в которой вы контролируете количество потребляемых углеводов, чтобы избежать превышения нормы глюкозы..

Этот контроль очень важен, так как он полностью предотвращает повреждение ваших клеток, вызванное высоким уровнем глюкозы.

Всем, живущим или не болеющим диабетом, полезно заботиться о количестве потребляемых ими углеводов, потому что это будет зависеть от уровня качества жизни и здоровья, которые у вас есть сейчас и в будущем..

Кроме того, вы могли заметить, что вы чувствуете усталость, сонливость или даже гиперактивность после употребления большого количества сахара.

Научиться выбирать то количество углеводов, которое лучше всего вам подходит в зависимости от вашей физической активности, веса, цвета кожи, возраста, пола, состояния здоровья и вкусовых предпочтений, - это лучший способ предотвратить другие осложнения, если вы живете с диабетом..

Как и любой процесс в начале, вам потребуется изучить новые вещи и испытать их на себе.

После этого вы будете наслаждаться хорошим здоровьем, и вы будете спонтанно и естественно выбирать то, что лучше всего подходит для вашего тела.

Как мы узнаем, какие фрукты содержат меньше сахара?

Существует два показателя, по которым измеряется количество сахара в фруктах, и любая пища, которая превращается в глюкозу в крови..

Вы заинтересованы в выборе фруктов, которые питают вас, но которые превращаются в глюкозу в ваших венах, как можно медленнее и сбалансированнее.

Гликемический индекс и гликемическая нагрузка

Гликемический индекс и гликемическая нагрузка - это две меры, с помощью которых мы знаем, сколько глюкозы в крови вы будете иметь после того, как съели часть фруктов.

В чем разница между обоими показателями?

Гликемический индекс измеряет количество глюкозы в крови после того, как вы съели 50 г пищи, богатой углеводами, в данном случае это фрукт.

Сравните продукты по шкале от 1 до 100. Значение 100 соответствует случаю, когда вы будете пить 50 г стакана чистой глюкозы..

Классификация такая:

В соответствии с этими значениями рекомендуется выбирать в рацион фрукты со средним и низким гликемическим индексом..

Фрукты с высоким гликемическим индексом будут производить больше глюкозы в крови и быстрее. Это может быть трудно контролировать на нормальном уровне, если вы живете с диабетом.

Гликемическая нагрузка - это показатель, который сравнивает, насколько глюкоза в крови увеличивается в пище, а также учитывает количество этой пищи. Это не учитывается гликемическим индексом.

Гликемическая нагрузка классифицирует продукты питания, включая фрукты, следующим образом:

В этом случае лучше употреблять фрукты средней и низкой гликемической нагрузки..

Почему классификации между гликемическим индексом и гликемической нагрузкой не совпадают?

Потому что, если не учитывать порцию, гликемический индекс учитывает, что большие порции некоторых фруктов будут иметь высокий гликемический индекс.

Тем не менее, эти фрукты при употреблении в соответствующих количествах могут быть полезными для вас.

Это означает, что можно употреблять фрукты с высоким гликемическим индексом, но в меньшем количестве, чем фрукты с низким гликемическим индексом. Таким образом, вы можете помочь своему организму правильно регулировать уровень глюкозы в крови.

Кому я могу доверять больше всего??

Обе меры являются надежными, однако, гликемическая нагрузка при рассмотрении количества пищи дает вам более четкое представление о том, сколько фруктов подходит для употребления..

Лучшие фрукты для людей с диабетом и как их употреблять 

Далее мы упоминаем лучшие фрукты, чтобы выбрать их количество питательных веществ и их индекс и гликемическую нагрузку. Эти значения относятся к необработанным фруктам и при их употреблении в сыром виде.

IG относится к гликемическому индексу, CG относится к гликемической нагрузке, а TP относится к количеству пищи, которая имеет эту гликемическую нагрузку..

Гликемический индекс некоторых фруктов не указывается в официальных справочных материалах, поэтому в таблице ниже он выглядит как не определенный (nd), однако вы можете руководствоваться гликемической нагрузкой.

Фрукты, которые известны как овощи

Ниже приведены плоды деревьев, которые из-за того, что они имеют соленый вкус и содержат гораздо меньшее количество сахаров, рассматриваются как питательные овощи.

Если рассматривать овощи, их гликемический индекс намного ниже, как и их гликемическая нагрузка. Показанные значения относятся к сырым и необработанным овощам.

И томат, и тыква, и кабачки, и кабачки можно употреблять в больших количествах, чем фрукты, упомянутые выше, из-за их низкого содержания сахара и высокого содержания клетчатки..

Последним в списке является авокадо, который имеет много преимуществ в потреблении, но его следует употреблять в умеренных количествах из-за высокого содержания жира.

Идеи о том, как их потреблять

Большинство фруктов, упомянутых в приведенном выше списке, можно употреблять примерно в одной чашке, не вызывая резкого повышения уровня глюкозы..

Таким образом, вы можете комбинировать их и создавать вкусные полезные и питательные салаты разных вкусов, могут быть кислыми, сладкими, солеными, даже горькими или вы можете составлять комбинации этих ароматов.

Лично я люблю сочетать сладкое с соленым вкусом или делать горько-сладкие сочетания и придавать последний штрих лимонному блюду для усиления вкуса.

Завтрак, который я люблю за его богатый вкус и свежесть, - это папайя в сочетании с куриной грудкой или нарезанным кубиками тунцом..

Хорошая вещь о включении фруктов в блюда состоит в том, что в конце они имеют очень эффектный вид из-за разнообразия цвета.

Они приятны для глаз, на вкус и полезны для вашего организма количеством различных питательных веществ, которые вы даете.

Зачем есть фрукты?

Мы знаем, что фрукты питательны, потому что они содержат клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы, но вы можете задаться вопросом, стоит ли включать их в рацион, поскольку в последние годы говорилось, что они содержат много сахара..

Ответ заключается в количестве и качестве сахара, который вы потребляете, и, безусловно, фрукты являются хорошим источником качества и количества различных питательных веществ в дополнение к углеводам..

Плод не содержит чрезмерного количества сахара, если вы научитесь употреблять его в достаточном количестве..

Это также обеспечит несколько преимуществ, которые не могут дать другие продукты. Их легко транспортировать, они упакованы естественным образом, и большинство из них имеют очень приятный вкус.

Самый важный совет - выбирать фрукты, которые содержат больше питательных веществ, но в то же время не содержат так много простых сахаров..

Чем больше простых сахаров и меньше клетчатки, тем быстрее пища попадет в вашу кровь, и вероятность того, что ваш организм сможет регулировать уровень глюкозы, снижается.

Каков наилучший способ их употребления?

Лучший способ употреблять фрукты всегда будет по-новому.

Лучше избегать консервированных, обезвоженных и фруктовых соков, если вы хотите контролировать свой уровень глюкозы.

Объедините свои фрукты с белком и хорошими жирами

Вы также можете сочетать свои фрукты с некоторыми белками, такими как рыба или мясо, и полезными жирами, такими как оливковое масло или миндаль, чтобы еще больше стимулировать время, когда повышается уровень глюкозы в крови..

Соблюдайте график еды

Еще одна рекомендация - не пропускать приемы пищи, чтобы избежать снижения уровня глюкозы, чтобы вы могли питаться в течение дня.

Если вы пропустите прием пищи, когда почувствуете физическое недомогание, вы можете выпить безалкогольный напиток или сок, в котором меньше питательных веществ и клетчатки, чем в натуральных фруктах..

Вот почему, следуя графику в вашей диете, вы можете предотвратить головокружение, усталость, возбуждение или даже беспокойство, чтобы не поесть раньше.

Свежие фрукты

Если вы живете с диабетом или хотите придерживаться более сбалансированной диеты, лучший способ питаться фруктами - это есть их свежими и необработанными..

Это может быть сделано с нарезанными фруктовыми салатами, которые могут служить закуской на завтрак или обед или в качестве десерта в конце дня.

Их также можно использовать в качестве перекуса между приемами пищи, что, кроме того, помогает контролировать уровень энергии, а глюкоза может охлаждать вас в очень жаркие дни..

Фруктовые соки

Фруктовые соки, хотя и обладают несколькими полезными свойствами, содержат больше фруктозы и глюкозы, чем цельные фрукты..

Это связано с тем, что в соке обычно не содержится клетчатки целого фрукта, кроме того, чтобы получить стакан сока, вам потребуется больше, чем кусочек фрукта, так что вы в конечном итоге будете употреблять двойной или тройной сахар..

Обезвоженные фрукты

Обычно фрукты, которые вы можете найти сушеными, потребовали процесса, при котором вода была удалена, это заставляет ее концентрировать содержание сахара.

Кроме того, в некоторых процессах обезвоживания они защищают фрукты перед сушкой, добавляя сахарные сиропы, это улучшает их внешний вид и вкус в конце обезвоживания..

В то же время, эти сиропы, хотя они только служат защитой и находятся вне фруктов, значительно увеличивают содержание сахара в них..

По этим причинам лучше употреблять обезвоженные фрукты очень редко. Всегда лучше отдавать предпочтение целым и свежим фруктам.

Основные преимущества фруктов при диабете

Контроль веса

В клиническом исследовании, проведенном в Англии в 2008 году, было отмечено, что люди, которые потребляют больше фруктов, имеют меньшую массу тела, меньшую окружность талии и потребляют меньше калорий и жиров..

Способ, которым потребление фруктов и высокая концентрация витамина С могут сделать все это, заключается в том, что фрукты, содержащие клетчатку и воду, дают большее насыщение и дают вам больше питательных веществ по сравнению с другими продуктами, которые имеют больше энергии в меньшем количестве.

Это означает, что когда вы едите фрукты в небольших количествах и калориях, вы чувствуете удовлетворение и получаете больше питательных веществ, которых не было бы, если бы вы питались другими обработанными продуктами..

антиоксиданты

В исследовании, опубликованном в Журнале расследовательской медицины в 2004 году, ученые из Северной Каролины обнаружили, что потребление антиоксидантов при диабете помогает предотвратить окислительное повреждение ваших клеток и, следовательно, помогает выровнять уровень глюкозы в крови..

Диабет характеризуется состоянием, в котором ваши клетки находятся в окислительном повреждении. Антиоксиданты из фруктов помогают вашему организму бороться с этим окислительным стрессом.

В других исследованиях этой же группы ученых был сделан вывод, что хотя нет точных указаний на то, сколько антиоксидантов должен употреблять человек с диабетом, если есть польза от их потребления.

Они также пришли к выводу, что лучше употреблять комбинацию антиоксидантов из витаминов, чем употреблять один витамин..

Вот почему, если вы потребляете фрукты, вы получаете смесь витаминов и минералов, которые защищают вас от окислительного повреждения без риска передозировки любого витамина..

Витамин с

Согласно исследованию, проведенному в Англии в 2008 году, одним из основных компонентов фруктов является витамин С.

Витамин С предотвращает окислительное повреждение в ваших клетках и был связан с профилактикой диабета, предотвращением увеличения веса и предотвращением увеличения жира в области живота, независимо от вашего веса.

Важно, чтобы вы потребляли фрукты, потому что, согласно различным исследованиям, 90% витамина С, который вы можете получить, это фрукты и овощи. Другие продукты не содержат такие высокие уровни этого витамина.

волокно

Фрукты содержат клетчатку, которая контролирует скорость, с которой ваше тело поглощает глюкозу, помогая вам контролировать уровень глюкозы в крови.

Кроме того, растворимая клетчатка имеет много преимуществ, например: снизить уровень холестерина, снизить скорость, с которой ваше тело усваивает углеводы и повышает вашу сытость.

Есть некоторые исследования, которые показывают, как клетчатка может помочь уменьшить вес вашего тела.

Витамины и минералы

Фрукты содержат большое количество витаминов, особенно витамина С. Этот витамин помогает генерировать коллаген в коже и суставах, помогает заживлять раны и служит, помимо прочего, антиоксидантной защитой..

Некоторые исследования показывают, что высокий уровень витамина С может помочь контролировать диабет.

Фрукты также обеспечивают вас калием и фолатом. Калий важен для производства белков, правильного использования углеводов, развития мышц или контроля работы сердца. Фолат необходим для производства новых клеток и предотвращения анемии.

А какие фрукты вы рекомендуете людям с диабетом??