10 отличных преимуществ икры для здоровья



Есть многочисленные Преимущества и свойства икры для здоровья; улучшает кровообращение, здоровье костей, является антиоксидантом, является источником железа и других, которые я буду обсуждать ниже.

Икра содержит самый разнообразный состав, обеспечивающий множество питательных веществ и компонентов после ее потребления. К ним относятся витамин А и Е, минералы или омега-3 жирные кислоты.

Польза для организма икры

1- Улучшает кровообращение

Частое потребление омега-3 жирных кислот может помочь предотвратить образование сгустков, которые могут возникнуть в крови. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ежедневно получать один грамм жирных кислот этого типа..

Одна ложка икры содержит больше, чем необходимо для улучшения кровообращения нашего организма..

Попытка достичь этого поможет насладиться более плавным кровообращением, которое снимает боль и выделяет кислород более естественным и простым способом..

2- это мощный антиоксидант

Если вы регулярно едите икру, вы можете бороться с возрастом в нашем организме.

Это связано с процентным содержанием селена и витамина Е, которые он содержит. Таким образом, происходит борьба со свободными радикалами в организме, что снижает риск страдать каким-либо типом дегенеративного заболевания, связанного с сердцем или различными видами рака..

В этом случае, как мы уже говорили, появление клеток и их быстрый рост будут одним из ключевых эффектов в рамках этого преимущества благодаря селену и витамину Е.

3- Улучшить здоровье костей

Икра является одним из продуктов, которые больше всего помогают нашим костям благодаря высокому уровню кальция.

Его вклад кальция также помогает женщинам в период беременности улучшить качество их жизни, поэтому настоятельно рекомендуется.

Причина? Организм женщины потребляет кальций намного быстрее во время беременности, что хорошо заменить. 

4- Предотвращает анемию

Рекомендуется, чтобы из маленьких мы ели продукты с высоким содержанием железа. Это хорошая причина использовать икру, потому что, если мы испытываем недостаток этого минерала, мы рискуем страдать от железодефицитной анемии.

Прежде всего мы должны прибегать к железу, чем больше физических упражнений мы выполняем, так как его уровни быстро снижаются во время этого вида деятельности.

5- Борьба со стрессом и мигренью

Эта выгода происходит из-за различных факторов. Для этого необходимо обратиться к двум витаминам, относящимся к группе B: B2 и B5.

Витамин В5, также называемый пантотеновой кислотой, может уменьшить головную боль и мигрень. Кроме того, он также может действовать на регуляцию холестерина в крови.

6- улучшает качество кожи

Икра помогает показать молодую, увлажненную и упругую кожу. Это связано с большим количеством воды, которую они содержат, в общей сложности 70% ее состава. Таким образом, наша кожа увлажняется естественным и эффективным способом.

Кроме того, антиоксиданты возвращаются на сцену, которые делают нашу кожу более сильной против появления свободных радикалов.

7- Действует против депрессии и биполярных расстройств.

Мы возвращаемся к его составу, чтобы объяснить это хорошо. На этот раз на сцене появляются омега-3 жирные кислоты.

Согласно исследованию, проведенному с людьми, страдающими биполярным расстройством, введение в рацион кислот омега-3 уменьшило количество депрессивных эпизодов..

Но на этом все не заканчивается, поскольку это же исследование было перенесено на международную арену с участием 10 стран. Был сделан вывод, что последствия депрессии и биполярности были намного ниже в странах, где рыба потреблялась чаще.

Желательно есть икру, богатую омега-3, которая, помимо улучшения кровообращения, также помогает уменьшить депрессию или биполярные расстройства. Если вы хотите, вы также можете использовать другие виды голубой рыбы или производных.

8- Борьба с похмельем

Интересно, что икра помогает бороться с похмельем. Это основной источник ацетилхолина - нейротрансмиттера, который помогает обеспечить лучшую производительность нашей памяти - а также покрывает наш желудок, увеличивая терпимость, которую мы можем иметь к алкоголю.

9- Это натуральная пища

Икра - полностью натуральная пища, которая освобождает ее от возможных недостатков, которые могут иметь трансгенные продукты..

8 раритетов о икре

  • Говорят, что лучшая икра в мире - это та, что добывается из Каспийского моря в Азербайджане, Иране и России..
  • Самая дорогая икра из всех относится к беларусскому иранскому осетру, с икрой, которая была продана не более и не менее чем 35 000 евро за килограмм.
  • Именно белухи осетровые рыбы запрещены в Соединенных Штатах с 2005 года, потому что они находятся под угрозой исчезновения..
  • Наиболее часто используемым заменителем икры является икра лосося, также известная как красная икра.
  • Из-за трудности с поиском осетровых все чаще можно разводить его в неволе в питомниках, не претерпевая изменений..
  • Этот тип пищи на протяжении веков был объектом жадности множества королей и высшей аристократии.
  • Мы видим, какие икры самого высокого качества, чем старше они выглядят, тем сильнее их запах и тем яснее они выглядят.
  • Авиакомпании покупают примерно 50% запасов икры в мире, чтобы обслуживать только пассажиров, путешествующих в первом классе.

Краткий обзор его истории

Первый случай, когда есть свидетельства икры, появляется рядом с персидской цивилизацией. Они будут готовить рыбу, постепенно потребляя яйца.

После них римляне, в дополнение к их потреблению, начали наблюдать различные лечебные эффекты, которые эта пища производила на здоровье.. 

Но, продвинувшись еще на несколько веков и поместив нас в средние века, икра будет позиционироваться как нечто элитарное и типичное для средних классов, начинающихся в России и постепенно продвигающихся к Западу..

Примером его невежества на старом континенте может служить анекдот между королями. Российский царь Петр Великий предложил бы ему на приеме королю Франции Людовику XV коробку с икрой. Он попробовал, а затем выплюнул перед собой, что оскорбило самого российского лидера..

После многих лет последовательных попыток установить икру осетровых рыб, только после прибытия Чарльза Ритца, когда он был окончательно консолидирован, он был включен в меню блюд известной сети отелей..

Икра и композиция

Икра - икра, в частности, из осетровых рыб, которых не более и не меньше, чем двадцать пять сортов..

Это вид, который можно встретить в озерах и реках восточной части Европы и Центральной Азии..

Его высокая стоимость обусловлена ​​сложностями при поиске рационов этой пищи, и довольно сложно найти копию осетровой рыбы..

Трудность найти эту рыбу и, следовательно, ее яйца связана с продолжающимся промыслом и загрязнением воды..

состав

Состав икры можно разделить по следующим параметрам:

  • витамины

В этом разделе подчеркивается наличие витаминов, соответствующих группам А и Е.

С одной стороны, витамин А - 561 микрограмм на 100 грамм - помогает нашим клеткам расти здоровыми и намного быстрее. Е позволяет нашему организму бороться с деградацией клеточной мембраны от вирусов, создавая известные антитела. На каждые 100 грамм этого витамина мы можем найти 5,80 миллиграмма.

Кроме того, в маленькой чайной ложке икры мы найдем необходимые уровни, чтобы обеспечить наш организм витамином B12. Его количество составляет 3,50 микрограмма на 100 грамм.

  • полезные ископаемые

Если мы говорим о минералах, железо является самым мощным, что мы можем найти, когда речь заходит о еде такого типа с общим количеством 11,88 миллиграмма на 100 грамм. Мы также можем обнаружить другие виды минералов, таких как кальций, магний или даже селен, но в меньших количествах.

  • Омега-3 жирные кислоты

Икра - одна из рыб, которую большинство омега-3 содержит в пищевой цепи, в общей сложности 1,8 и 2,5 миллиграмма на 100 грамм. Над ним можно найти только лосося, сельдь и скумбрию.

Другие типы свойств, на которые мы можем ссылаться на каждые 100 грамм:

- Жир: 15,5 грамм

- Сахар: 1,90 г

- Пурины: 144 мг

- Холестерин: 300 мг