Почему мокрая вода? (Объяснение и примеры)

Причина почему вода смачивает это происходит из-за существования двух сил: "сил сцепления", которые являются силой, которая удерживает молекулу воды (H2O) вместе, и "сил сцепления", которые являются силой, которая проявляет себя, когда вода входит контакт с другой поверхностью.

Когда силы сцепления меньше, чем силы сцепления, жидкость «мокрая» (вода) и, если логически, когда силы сцепления больше, жидкость не намокнет (Iefangel, 2008).

Что такое вода? Почему мокрый?

Вода является основным элементом, на котором вращается жизнь в биосфере, поскольку она позволяет увлажнять живые существа и почвы. Это происходит в трех физических состояниях (твердом, жидком и газообразном) и имеет несколько стадий в своем цикле: осаждение, конденсация и испарение. Этот элемент жизненно важен для биохимического функционирования организма живых существ.

Вода - это простая молекула, образованная маленькими атомами, двумя из водорода и одним из кислорода, связанных ковалентной связью. То есть два атома водорода и атом кислорода объединяются, делясь электронами. Его формула H2O.

Он имеет неравномерное распределение электронной плотности, потому что кислород, один из наиболее электроотрицательных элементов, притягивает электроны обеих ковалентных связей друг к другу, так что вокруг атома кислорода наибольшая плотность электронов (отрицательный заряд) концентрируется и близка водородов самый низкий (положительный заряд) (Carbajal, 2012).

Его химическая формула - H2O, состоящая из двух атомов электроположительного заряда водорода и одного атома электроотрицательного заряда кислорода. Смачивание означает прилипание к твердой поверхности.

Поскольку сила адгезии больше, молекула воды может оставаться присоединенной благодаря межмолекулярным силам. Таким образом, вода создает влажность на мокрой поверхности, например, на хлопчатобумажной, полиэфирной или льняной ткани..

Поскольку существует большая сила сцепления, частицы воды удерживаются вместе и примыкают к поверхностям, с которыми они вступают в контакт, например, к матовым стенам, готовым полам и т. Д..

Примеры действий

Если мы возьмем два куска стекла, смачиваем их внутренние поверхности и затем соединяем их, практически невозможно отделить их, не поскользнув их, потому что сила, которая потребуется для их удаления, если мы потянем перпендикулярно, очень велика; если им дают высохнуть, их можно без труда отделить: когезия молекул воды действует как удерживающая сила (Герреро, 2006).

В примере видно, что два куска стекла смачиваются на своих нижних гранях, имеют большую силу сцепления, создавая то, что частицы воды остаются вместе, не смешиваясь с частицами стекла. Когда вода высыхает, пятна этого остаются на кусках.

Если мы введем тонкую трубку в емкость с водой, она «залезет» внутрь; Причина?, Сочетание когезии молекул с их адгезией к стенкам трубки: силы адгезии между молекулами трубки и водой притягивают их к стенкам трубки, и это дает искривление поверхность воды (Герреро, 2006).

Силы адгезии больше, чем силы когезии, что позволяет трубам подниматься молекулами воды на поверхность. В случае, если трубка была сделана из картона, она претерпела бы изменения в своей структуре из-за поглощения молекул воды.

Как используется это свойство воды??

В сельском хозяйстве овощи и другие продукты необходимо поливать для их роста.

Вода прилипает к ним, и после сбора они могут быть сырьем. Могут быть случаи, когда овощи, зерновые и фрукты содержат воду, которая должна быть обработана с помощью процессов сушки и / или обезвоживания для производства и последующей коммерциализации твердых продуктов, таких как: молочные продукты, кофе или зерна, среди других.

Для сушки или обезвоживания сырья необходимо рассчитать процент влажной массы и сухой массы.

Большие водяные двигатели среди живых существ - растения. Вода смачивает корни растений, и они ее впитывают. Некоторая часть содержания этой воды используется внутри тела растения, но жидкость стекает на поверхность листа растения.

Когда вода достигает листьев, она подвергается воздействию воздуха и солнечной энергии, она легко испаряется. Это называется потливостью. Все эти процессы работают вместе, чтобы перемещать воду вокруг, через и на Земле.

Водно-болотные угодья: еще более яркий пример

Водно-болотные угодья - это участки, покрытые землей или насыщенные водой, в зависимости от района и соответствующей станции. Когда уровень жизненной жидкости растет, он охватывает растения, которые адаптируются в этой области, чтобы иметь возможность развивать процесс транспирации и фотосинтеза. Это также позволяет различным видам животных, чтобы сделать жизнь.

Гидрология водно-болотных угодий имеет следующие характеристики: количество питательных веществ, которые входят и выходят, химический состав воды и почвы, растения, которые растут, животные, которые живут, и продуктивность водно-болотных угодий..

Водно-болотные угодья имеют продуктивность в соответствии с количеством углерода, который растения выделяют в процессе фотосинтеза, который улучшается за счет потока воды.

Болота, долины и впадины в нижней части гидрографических отчетов имеют высокую биологическую продуктивность, потому что для фотосинтеза мало ограничений и потому что они содержат много воды и питательных веществ по сравнению с материком..

Когда они являются заболоченными территориями с низкой продуктивностью, они получают воду только от дождей, у них более простые растения и происходит более медленное уменьшение растительного материала, который накапливается в виде торфа..

Действия человека привели к снижению уровня воды, покрывающего водно-болотные угодья, вследствие их использования для сельскохозяйственной деятельности и сброса сточных вод - с удобрениями - для них. Городской рост также уменьшил гидрологическое поглощение.

ссылки

1. Вода: наследие, которое циркулирует из рук в руки. Получено с: banrepcultural.org.
2. Carbajal, A. (2012). Свойства и биологические функции воды. Мадрид, Мадридский университет Комплутенсе.
3. Герреро, М. (2012). Вода. Мехико, Фонд экономической культуры.
4. Проект Wet International Foundation и CEE: Невероятное путешествие. Получено из: files.dnr.state.mn.us.
5. Понимание «мокрая» на болотах. Руководство по управлению гидрологией пресноводных водно-болотных угодий. Получено от: gw.govt.nz.
6. Вильгельм Л. и др. (2014). Технологии пищевой и технологической инженерии. Мичиган, Американское общество инженеров сельского хозяйства.
7. Ваши ответы на 10 хитрых детских вопросов. Получено с news.bbc.co.uk.