Что такое какао-бум в Эквадоре?

какао бум Эквадора относится ко времени, когда высокий спрос на какао сделал Эквадор ведущим мировым экспортером какао.

Этот период произошел между концом 19 века и началом 20 века. В течение этого периода экспортная экономика Эквадора имела значительный рост.

С 1870 года производство какао в районе побережья и гор стало очень быстро расти.

Это привело к появлению излишков, которые начали экспортироваться, и получило излишки прибыли, которые раньше не видели местные фермеры..

Какао бум в Эквадоре

Какао почти автоматически ассоциируется с шоколадом, хотя он является одним из его основных применений, он также полезен при производстве сливочного масла, средств гигиены и косметики, а также других видов пищевых продуктов и шоколадных напитков..

Почва прибрежных районов Эквадора невероятно плодородна, и в дополнение к очень постоянному климату (где нет 4 сезонов), эквадорские земли позволяют выращивать какао и другие сельскохозяйственные продукты в течение года.

В конце 19-го века хорошие погодные условия побережья и эквадорского нагорья начали эксплуатироваться для получения какао..

Мелкие фермеры быстро поняли, что могут легко собрать продукт, получая отличную норму прибыли.

С приходом 20-го века Эквадор стал крупнейшим производителем какао в мире, экспортируя свою продукцию в основном в Европу, Японию и США..

Какао, выращиваемое в Сьерре, предназначалось для местного потребления, в то время как полученный в прибрежной зоне экспортировался.

Преимущества какао-бума

Отмечая большую работу, проделанную мелкими фермерами и крестьянами, правительство Эквадора приняло решение и далее поощрять промышленность какао, предоставляя многочисленные кредиты с низкими процентными ставками и снижая налоги на экспорт..

Значительно улучшилась инфраструктура городов, в которых производилось и экспортировалось какао, а также экономика.

Создание рабочих мест стало привлекать все больше производителей, желающих войти в бизнес какао.

Негативные последствия

Однако какао-бум в Эквадоре также принес некоторые негативные последствия.

Видя потенциал земли для возделывания, появились землевладельцы, которые контролировали огромное количество земли, исчезнув мелкий фермер, у которого не было другого выбора, кроме как стать рабочим.

В то время как рабочие эксплуатировались, крупные производители собирали огромные суммы денег, которые никогда не реинвестировались в Эквадоре, но предназначались для инвестиций в зарубежные страны..

Наступление Первой мировой войны в 1914 году значительно сократило спрос на какао в Европе. Кроме того, несколько британских колоний в Африке начали производить какао по очень низкой цене, что в конечном итоге привело к банкротству эквадорских производителей..

Текущая ситуация

Несмотря на серьезные падения производства, наконец, спрос на какао снова вырос.

Снова мелкие фермеры начали выращивать продукт более организованным способом. Эквадор в настоящее время является крупнейшим поставщиком качественного какао в мире.

ссылки

1. Какаотеро бум (17 июня 2012 г.). Получено 31 октября 2017 г. из Оже Какаотеро.
2. Элия Аркас (с.ф.). Использование и свойства какао. Получено 31 октября 2017 г. из En Buenas Manos.
3. Статистика национального экспорта какао (с.ф.). Получено 31 октября 2017 г. из Анекао.
4. Гало Рамон Валаресо, Виктор Уго Торрес (2004). Местное развитие в Эквадоре.
5. Ариэль Эррера (11 мая 2016 г.). Экономика Эквадора в 19 веке. Получено 31 октября 2017 года из Экономической истории Эквадора.