5 самых популярных обычаев и традиций Анкаша



обычаи и традиции Анкаша они являются примером культурного синкретизма, который характеризует перуанскую нацию. Ancash - это департамент, который включает в себя 20 провинций, каждая со своими районами.

Все эти провинции демонстрируют обширное и разнообразное фольклорное наследие, которое сочетает в себе унаследованные традиции со времен колонии и родовых ритуалов аборигенов..

Таким образом, часть обычаев и традиций этого региона включает в себя как религиозные, так и языческие праздники..

Среди мероприятий Costumbristas праздничные мероприятия в честь святых покровителей, шествия, фестивали и другие.

По случаю этих праздников вы можете оценить кухню Анкаш и разнообразие танцев, характерных для этого отдела..  

5 основных традиций Ancash

1- Карнавал Уарачино

Карнавал Уараз является одним из самых глубоко укоренившихся обычаев и традиций Анкаша. Уарас, столица департамента Анкаш, является местом проведения мероприятия, которое проходит в феврале и марте..

Этот праздник включает в себя программирование различных мероприятий. Конкурс масок и маскировка Карнавалона являются одними из самых важных.

Кроме того, проводятся такие мероприятия, как парад королев красоты и компарсас. Кульминацией праздника является награждение победивших танцевальных коллективов..

2- Хуачиуалито

Среди обычаев и традиций Анкаша выделяется huachihualito. Кортамонтес, как известно, является общим элементом празднования Андского карнавала. И Анкаш не исключение.

Это дерево, которое украшено различными материалами: ликерами, хлебом, растяжками, фруктами, воздушными шарами и подарками всех видов..

Уарацино танцуют парами вокруг него и пытаются заставить его упасть с помощью мачете или топора. Пара, которая достигает этого, должна украсить это в следующем году.

3- Отпуск работодателя

В Анкаше праздники разных регионов отмечаются с большой помпой. Одним из самых известных является праздник Девы Уата, покровителя провинции Уайлас.

Это происходит 15 августа; Накануне эта провинция принимает много паломников, которые передвигаются пешком.

Это также включает отступление, мессу, фейерверк и очень показную процессию. Другие очень важные патрональные празднования: Сан-Педро (Коронго), Снежная Богородица (Сихуас), апостол Сантьяго (Айя и Кабана) и Санта-Роза (Чицянь).

4- Типичные танцы

Различные религиозные, патрональные и гражданские праздники имеют один общий элемент: традиционные танцы.

В этом регионе есть множество типичных танцев, каждый со своей хореографией и специфическими атрибутами..

Например, танец шакша включает использование минометов с маленьким зеркалом и тремя перьями, а также гетры с погремушками и кнутами. Вместе они производят характерный звук.

Со своей стороны, противоганкиллы танцуют, используя трость с колокольчиками и щит.

5- Типичные блюда

Гастрономия является неотъемлемой частью обычаев и традиций Анкаша. Среди его символических блюд - острая морская свинка, приготовленная с арахисовым соусом и аджи панча.

Морская свинка, или перуанский хомяк, является очень желательной морской свинкой в ​​этой стране. Кроме того, другие выдающиеся блюда кухни ancashina: кучиканка (нежная маринованная свинья), чарки (сухое мясо ламы) и пекановый бульон (бульон из барана) и другие..

ссылки

  1. Карнавал Уараз. (с / ф). В перу. Получено 26 ноября 2017 г. с сайта deperu.com
  2. Fuentes, M. (2017, февраль). Карнавальный фестиваль, нематериальное культурное наследие. Научно-исследовательский институт культурного наследия. Получено 26 ноября 2017 г. с сайта patrimonioculturalperu.com
  3. Гонсалес, Ф. (с / ж). Фольклор анкасино. Получено 26 ноября 2017 г. с сайта repositorio.flacsoandes.edu.ec
  4. Ден Оттер, Э. (с / ж). Музыка и общество в Callejón de Huaylas, Анкаш. Получено 26 ноября 2017 г. с сайта revistas.pucp.edu.pe
  5. Гранда М. (2011). Восхищения перуанской кухни: руководство, которое должна иметь каждая домохозяйка. Индиана: Палибрио.