Поделиться:
Культура Агуаскальентес Основные характеристики
В культура Агуаскальентес Выделяются два фундаментальных аспекта: гастрономия и праздники. Через них вы можете понять самобытность и историческое наследие государства.
Некоторые торжества связаны с традиционными аграрными мероприятиями, которые практикуются в регионе. Это способ отметить усилия прошлых поколений, для которых сельская местность была их единственным средством жизни.
С точки зрения гастрономии, это отражение идентичности региона: сочетание методов и сырья.
Из-за редкого расширения Агуаскальентеса, есть много вкладов из соседних государств, с которыми всегда был обмен людьми и продуктами..
Вы также можете быть заинтересованы в традициях Агуаскальентеса или его истории.
Культурные проявления в Агуаскальентесе
Праздники Агуаскальентеса
В Агуаскальентесе ежегодно проводится одна из самых известных и крупных ярмарок в Мексике. Это о Сан-Маркос Ярмарка.
Это происходит в течение всего месяца - обычно с середины апреля до середины мая - и концентрирует сотни тысяч посетителей.
Среди культурных и развлекательных мероприятий, которые проводятся петушиные бои, концерты национальных и международных артистов или коррида.
Испанцы Энрике Понсе, Хосе Томас или Алехандро Талаванте. Это первоклассные корриды.
В первой половине августа Успенская ярмарка. В данном случае речь идет о выставках и рынках фруктов, вина, сладостей и т. Д. типичный для региона.
Это обычно заканчивается очень известным парадом плаваний, украшенных мотивами, которые вызывают фрукты и овощи.
Кроме того, еще один праздник, который следует назвать фестиваль винограда и нового вина. Это происходит в первой половине сентября.
По мере приближения сезона сбора урожая - сбора винограда и виноделия - отмечают этот фрукт и его производные.
Речь идет об оценке тысячелетних традиций и возвышении местного вина, а также о том, что производится в других соседних регионах..
Гастрономия Агуаскальентеса
Гастрономия государства довольно разнородна и не отвечает ни на один тип пищи. Таким образом, легко найти смесь типичных мексиканских ароматов - чили и специй, прежде всего - и международных ароматов - испанской кухни, азиатского влияния и т. Д..
Блюда различаются в зависимости от того, потребляются ли они в ресторанах cenadurías, которые наполняются во время обеда, или на рынках и в уличных прилавках рынков..
Таким образом, в первых блюдах будет более сложным. В духовке приготовлено много мяса, тушеное мясо, приготовленное на медленном огне в течение нескольких часов, и различные типичные блюда..
В последнем случае более распространенными являются типичные для страны тако, энчиладас, позолия и другие гастрономические продукты..
Среди наиболее характерных блюд можно выделить курицу, ребенка в духовке, нопалес с фасолью и ранчо из свинины.
ссылки
- Праздники и традиции в Агуаскальентесе, в Туримесико, turimexico.com
- Культура, обычаи и традиции Агуаскальентеса, в Blogitravel, blogitravel.com
- Гидрокалистические традиции. Правительство штата Агуаскальентес, в aguascalientes.gob.mx
- Культура и традиции Мексики: Агуаскальентес, в cytmex.blogspot.com.es
- Национальная ярмарка Сан-Маркос, 2018. Правительство штата Агуаскальентес, на feriadesanmarcos.gob.mx.