5 Традиции и обычаи Толука де Лердо



Город Толука де Лердо является столицей штата Мексика. Он был основан в 1522 году, и в настоящее время его население составляет около пятисот тысяч жителей.

Это город, который привлекает много культурного туризма, из-за разнообразия его художественных и гастрономических традиций.

Интересным фактом является то, что Толука является вторым городом с наибольшим количеством музеев во всей Мексике. В этой статье освещаются пять основных культурных традиций этого города..

Pulque и pulquerías

Pulque, традиционный мексиканский напиток, полученный в результате ферментации Maguey, является одной из потенциальных гастрономических достопримечательностей Толуки..

Pulquerías, или традиционные места для потребления Pulque, датируются началом прошлого века.

Как культурная традиция, они включают в себя не только потребление целлюлозы, но и гастрономическое разнообразие и особую культурную организацию, которая делает их очень ценными и имеют большую родовую значимость в городе и стране..

Религиозные традиции

Как и в большинстве городов Мексики, в Толуке отмечается множество религиозных праздников..

Особого внимания заслуживают празднования Вербного воскресенья, Великого поста, Страстной недели, Корпус-Кристи и Пятидесятницы, а также особенное благословение животных в день Сан-Антонио-Абад, или Шествие молчания, проводимое каждую Святую пятницу..

фестивали

На уровне фестивалей, город Толука регистрирует важную деятельность. Три наиболее выдающиеся:

-Фестиваль Толука или Фестиваль Сан-Хосе, проводимый в день Сан-Хосе, покровителя города, включает музыкальные, театральные мероприятия, а также танцы и кино.

-На втором месте - фестиваль «День мертвых», во время которого проходит традиционная ярмарка alfeñique..

-На третьем месте - FestínArte, который проходит в апреле месяце и включает в себя театральные, музыкальные и художественные представления..

Гастрономические традиции

Кухня города Толука широко известна по всей стране, учитывая ее разнообразие типичных сладостей и большое разнообразие блюд..

Вкратце можно упомянуть: лимоны, фаршированные кокосовым орехом, кокады и хуесито. Также выделите торты различных видов и garapiña.

Маринованные овощи - это еще одна особенность Толуки, а также салат из тунца, тамалес де туза или чарал и кролик в миксоте..

Музеи и Искусство

Одной из наиболее важных культурных традиций или элементов города Толука являются его музеи, являющиеся, как уже указывалось, вторым городом по количеству музеев по всей Мексике..

Наиболее выдающимися музеями города являются: Культурный центр Mexiquense, Музей изобразительных искусств, Музей Хосе Мария Веласко, Музей Estampa и Модельный музей науки и промышленности..

Таким образом, Толука имеет множество культурных традиций и предлагает посетителю множество возможностей..

В Толуке можно погрузиться в ту магию, где элементы коренного населения с европейскими религиозными и культурными традициями встречаются одинаково, в результате чего получается уникальная смесь, которая характеризует Мексику..

ссылки

  1. Городской совет Толука. Толука укрепляет свои многовековые традиции и обычаи. Доступно по адресу: toluca.gob.mx
  2. Эдгар Рохас Ривас; Фелипе Карлос Вьеска Гонсалес, Елена Эспейт Бернат, Бацилиза Кинтеро Салазар; (2016); Магуэй, пульке и pulquerías Толука, штат Мехико, туристическое гастрономическое достояние? ШАГИ: Журнал о туризме и культурном наследии: Том 14, № 5. Стр. 1199-1215. 2016
  3. ЮНЕСКО (2010). Традиционная мексиканская кухня, общинная культура, исконная и живая - El paradigma de Michoacán; Электронный документ, доступный по адресу: ich.unesco.org
  4. Википедия: Толука де Лердо. Доступно по адресу: es.wikipedia.org
  5. Revista Pulquimia, № 4, апрель 2014 г. Доступно по адресу: researchgate.net.