7 характеристик самых важных жидкостей



характеристики жидкостей они служат для определения молекулярной структуры и физических свойств одного из состояний вещества.

Наиболее изученными являются сжимаемость, поверхностное натяжение, когезия, адгезия, вязкость, точка замерзания и испарение..

Жидкость - одно из трех состояний скопления вещества, два других - твердое и газообразное. Существует четвертое состояние вещества, плазма, но происходит только в условиях экстремального давления и температуры.

Твердые вещества - это вещества, которые сохраняют свою форму, и их легко можно идентифицировать как объекты. Газы - это вещества, которые плавают в воздухе и рассеиваются в нем, но могут задерживаться в контейнерах, таких как пузырьки и воздушные шарики..

Жидкости находятся в середине твердого состояния и газообразного состояния. Как правило, изменяя температуру и / или давление, можно передавать жидкость в любое из двух других состояний..

На нашей планете присутствует большое количество жидких веществ. Среди них маслянистые жидкости, органические и неорганические жидкости, пластмассы и металлы, такие как ртуть. Если у вас есть типы молекул различных материалов, растворенных в жидкости, это называется раствор, такой как мед, биологические жидкости, алкоголь и физиологический раствор..

Основные характеристики жидкого состояния

1- Сжимаемость

Ограниченное пространство между его частицами делает жидкости почти несжимаемым веществом. То есть, нажимать, чтобы нагнать определенное количество жидкости в очень маленькое пространство для ее объема, очень сложно..

Многие амортизаторы для автомобилей или больших грузовиков используют герметичные жидкости, такие как масла, в герметичных трубах. Это помогает поглощать и нейтрализовывать постоянную суету, создаваемую гусеницей на колесах, обеспечивая наименьшую передачу движения конструкции транспортного средства..

2- Изменения состояния

Воздействие жидкости при высоких температурах приведет к ее испарению. Эта критическая точка называется точкой кипения и отличается в зависимости от вещества. Высокая температура увеличивает разделение между молекулами жидкости, пока они не отделятся достаточно, чтобы рассеяться как газ.

Примеры: вода испаряется при 100 ° C, молоко при 100.17 ° C, спирт при 78 ° C и ртуть при 357 ° C.

В противном случае воздействие жидкости при очень низких температурах приведет к ее затвердеванию. Это называется температурой замерзания и будет также зависеть от плотности каждого вещества. Холод замедляет движение атомов, увеличивая их межмолекулярное притяжение, достаточное для застывания до твердого состояния..

Примеры: вода замерзает при 0 ° C, молоко - от -0,513 до -0,565 ° C, спирт - при -114 ° C и ртуть - при -39 ° C..

Следует отметить, что понижение температуры газа до его превращения в жидкость называется конденсацией, а нагревание достаточно твердого вещества может расплавить его или превратить в жидкое состояние. Этот процесс называется слиянием. Водный цикл прекрасно объясняет все эти процессы изменения состояния.

3- Сплоченность

Это тенденция частиц одного типа притягивать друг друга. Это межмолекулярное притяжение в жидкостях позволяет им двигаться и течь, сохраняя вместе, пока они не найдут способ максимизировать эту силу притяжения..

Сплоченность буквально означает «действие склеивания». Под поверхностью жидкости сила сцепления между молекулами одинакова во всех направлениях. Однако на поверхности молекулы имеют только эту силу притяжения к сторонам и особенно к внутренней части тела жидкости.

Это свойство отвечает за сферы, образующие флюиды, которые имеют меньшую площадь поверхности, чтобы максимизировать межмолекулярное притяжение..

В условиях невесомости жидкость будет оставаться плавающей в сфере, но когда сфера притягивается силой тяжести, они создают известную форму капли, пытаясь удержаться на месте.

Эффект этого свойства можно оценить с каплями на плоских поверхностях; его частицы не рассеиваются силой сцепления. Также в закрытых кранах с медленными каплями; межмолекулярное притяжение удерживает их вместе, пока они не станут очень тяжелыми, то есть когда вес превышает силу сцепления жидкости, она просто падает.

4- Поверхностное натяжение

Сила сцепления на поверхности ответственна за создание тонкого слоя частиц, гораздо более притягивающихся друг к другу, чем с различными частицами вокруг них, такими как воздух.

Молекулы жидкости всегда будут стремиться минимизировать площадь поверхности, притягивая себя внутрь, создавая ощущение защитной кожи.

Хотя это притяжение не нарушено, поверхность может быть невероятно сильной. Это поверхностное натяжение позволяет, в случае воды, некоторым насекомым скользить и оставаться на жидкости, не погружаясь.

Можно удерживать плоские твердые объекты на жидкости, если вы хотите как можно меньше нарушать притяжение поверхностных молекул. Это достигается путем распределения веса по длине и ширине объекта, чтобы не превышать силу сцепления.

Сила сцепления и поверхностное натяжение различаются в зависимости от типа жидкости и ее плотности..

5- Адгезия

Это сила притяжения между различными типами частиц; как следует из названия, оно буквально означает «действие, чтобы придерживаться». В этом случае емкости с жидкостями и в зонах, через которые они протекают, обычно присутствуют на стенках емкостей..

Это свойство отвечает за жидкости, влажные твердые вещества. Происходит, когда сила адгезии между молекулами жидкости и твердого вещества больше, чем сила межмолекулярного сцепления чистой жидкости.

6- Капиллярность

Сила адгезии отвечает за жидкости, поднимающиеся или опускающиеся при физическом взаимодействии с твердым телом. Это капиллярное действие может быть подтверждено в твердых стенках емкостей, так как жидкость имеет тенденцию образовывать кривую, называемую мениском..

Большая сила сцепления и меньшая сила сцепления, мениск вогнутый и в противном случае мениск выпуклый. Вода всегда будет изгибаться вверх, где она соприкасается со стеной, а ртуть изгибается вниз; поведение, которое почти уникально в этом материале.

Это свойство объясняет, почему многие жидкости поднимаются, когда они взаимодействуют с очень узкими полыми предметами, такими как сигареты или трубки. Чем уже диаметр цилиндра, тем сила адгезии к его стенкам приведет к тому, что жидкость почти сразу попадет внутрь контейнера, даже против силы тяжести.

7- Вязкость

Это внутренняя сила или сопротивление деформации, которая создает жидкость, когда она течет свободно. Это зависит главным образом от массы внутренних молекул и межмолекулярной связи, которая их привлекает. Говорят, что жидкости, которые текут медленнее, являются более вязкими, чем жидкости, которые текут легче и быстрее.

Например: моторное масло более вязкое, чем бензин, мед - более вязкое, чем вода, а кленовый сироп - более вязкое, чем растительное масло..

Чтобы жидкость текла, ей нужно приложить силу; например, гравитация. Но вязкость веществ может быть уменьшена путем применения к ним тепла. Повышение температуры заставляет частицы двигаться быстрее, позволяя жидкости течь легче.

Больше информации о жидкостях

Как и в частицах твердых частиц, таковые в жидкостях подвержены постоянному межмолекулярному притяжению. Однако в жидкостях между молекулами больше места, что позволяет перемещаться и течь, не оставаясь в фиксированном положении..

Это притяжение поддерживает постоянный объем жидкости, достаточный для удержания молекул, связанных действием силы тяжести, без рассеивания в воздухе, как в случае газов, но недостаточно для поддержания его в определенной форме, как в случай твердых тел.

Таким образом, жидкость будет стремиться течь и скользить с высоких уровней, пока не достигнет самой нижней части контейнера, таким образом, принимая ее форму, но без изменения ее объема. Поверхность жидкостей обычно плоская благодаря гравитации, которая прижимает молекулы.

Все эти описания, упомянутые выше, присутствуют в повседневной жизни, когда они заполнены водными пробирками, тарелками, чашками, банками, бутылками, вазами, аквариумами, резервуарами, колодцами, аквариумами, системами трубопроводов, реками, озерами и плотинами..

Любопытные факты о воде

Вода - самая распространенная и распространенная жидкость в земле, и это одно из немногих веществ, которые можно найти в любом из трех состояний: твердое тело в форме льда, его нормальное жидкое состояние и газообразное в форме пара. вода.

  • Это неметаллическая жидкость с самой сильной когезией.
  • Это обычная жидкость с более высоким поверхностным натяжением, кроме ртути.
  • Большинство твердых веществ расширяются при плавлении. Вода расширяется при замерзании.
  • Многие твердые вещества более плотные, чем соответствующие им жидкие состояния. Лед менее плотный, чем вода, поэтому он плавает.
  • Это отличный растворитель. Это называется универсальным растворителем

ссылки

  1. Мэри Бэгли (2014). Свойства вещества: жидкости. Живая Наука Получено с livescience.com.
  2. Сатья Шетти. Каковы свойства жидкости? Сохранить статьи. Получено с сайта preservearticles.com.
  3. Университет Ватерлоо. Жидкое состояние. CACT HomePage. Факультет науки Восстановлено от uwaterloo.ca.
  4. Майкл Блабер (1996). Свойства жидкостей: вязкость и поверхностное натяжение - межмолекулярные силы. Флоридский государственный университет - кафедра биомедицинских наук. Получено с сайта mikeblaber.org.
  5. Группы Отдела Химического Образования. Свойства жидкостей. Сеть исследований Боднера. Университет Пердью - Колледж Науки. Получено от chemed.chem.purdue.edu.
  6. Жидкие основы Студии Эндрю Рейдера. Получено с chem4kids.com.
  7. Свойства жидкостей. Кафедра химии и биохимии. Университет штата Флорида, Таллахасси. Получено от chem.fsu.edu.
  8. Энциклопедия примеров (2017). Примеры твердых, жидких и газообразных. Восстановлено с examples.co.