Поделиться:
Что такое третичные биоэлементы? Основные характеристики
третичные биоэлементы, также называемые микроэлементами, являются химические элементы, необходимые организму в очень небольших количествах. Они выполняют важную функцию по ускорению биохимических реакций в организме человека..
Микроэлементы представляют собой металлические компоненты, такие как хром, железо, фтор, кобальт, никель, селен, цинк, марганец, йод, молибден, медь, бром, ванадий, бор и кремний..
Микроэлементы соответствуют менее чем 0,1% потребности человека в питании. Как избыток, так и недостаток третичных биоэлементов могут вызвать проблемы со здоровьем..
Где находятся третичные биоэлементы?
Третичные биоэлементы присутствуют в разных пищевых группах в зависимости от их природы.
Далее упоминаются основные микроэлементы и продукты, где их можно найти:
железо
Железо присутствует в белках животного происхождения, таких как красное мясо, рыба и птица. Шпинат, крупы и злаки также являются важным источником железа.
Адекватное потребление железа облегчает транспортировку кислорода через кровь, а также правильную работу центральной нервной системы и иммунной системы..
медь
Медь также присутствует в моллюсках и печени, а также в шоколаде и пивных дрожжах. Его потребление помогает в работе мозга и способствует здоровью кожи.
цинк
Цинк встречается преимущественно в печени животных, моллюсков и домашней птицы. Его потребление способствует образованию ферментов и функций иммунной системы..
плавиковый шпат
Это может быть найдено в некоторых клубнях, таких как картофель, цельные зерна, цветная капуста, лук, чеснок и рыба. Его потребление помогает в укреплении зубной эмали и костной системы..
марганец
Марганец доступен в цельных зернах, орехах, шпинате, имбире, чайных листьях, ананасах, кардамоне и пшеничных отрубях..
Это важно для правильного функционирования центральной нервной системы и действует как отличный антиоксидант, стимулируя выработку коллагена.
кобальт
Кобальт присутствует в красном мясе, морепродуктах, печени и особенно в голубой рыбе.
Кобальт помогает регулировать метаболизм глюкозы и играет важную роль в синтезе ДНК и регуляции нервной системы..
йод
Йод легко содержится в йодированной соли, яйцах, молоке, морепродуктах, рыбе и морских водорослях. Его потребление обеспечивает преимущества для синтеза гормонов щитовидной железы, в дополнение к реактивации кровообращения.
литий
Литий доступен в цельных зернах, морепродуктах, голубой рыбе и даже в таких растениях, как лаванда, тимьян и розмарин..
Его потребление способствует регуляции центральной нервной системы и помогает сбалансировать эмоциональные состояния, такие как стресс, нервы, беспокойство, депрессия и другие..
Важность третичных биоэлементов
Микроэлементы вносят значительный вклад в выполнение элементарных функций в организме человека..
Также известные как микроэлементы, они выполняют важную каталитическую функцию в образовании ферментов, обеспечивают стабильность молекулярной структуры и даже участвуют в определенных регуляторных процессах..
Низкое потребление микроэлементов может привести к значительному дефициту питательных веществ..
Существует важность поддержания сбалансированной диеты с важными порциями белков, цельного зерна, дрожжей, фруктов и злаков..
ссылки
- Определение Олигоэлементо (2016). Восстановлено от: encyclopediasalud.com
- Диета и здоровье: последствия для снижения риска хронических заболеваний (1989). Национальный исследовательский совет США, Комитет по диете и здоровью. Вашингтон, округ Колумбия, США. Пресса национальных академий.
- Важность микроэлементов в организме человека (s.f.). Получено от: healthyeating.sfgate.com
- Таблица микроэлементов: функции, питание и добавки (2016 г.). Восстановлено от: vidanaturalia.com
- Микроэлемент (1998). Encyclopædia Britannica, Inc. Лондон, Великобритания. Получено с: britannica.com
- Википедия, Свободная энциклопедия (2017). Микроэлемент. Получено с: en.wikipedia.org