Характеристики, фазы и виды плазмолиза

плазмолиз это процесс сокращения или сокращения протоплазмы растительной клетки из-за потери воды в этой клетке.

Этот процесс является одним из результатов осмоса. Это происходит, когда концентрация внешней среды содержит большее количество растворенных молекул и меньше воды на единицу объема по сравнению с клеточной жидкостью.

Затем полупроницаемая мембрана позволяет молекулам воды свободно течь, увеличивая поток наружу, поэтому концентрация вакуоли должна равняться концентрации внешней среды, которая уменьшается из-за потери воды. Клеточная мембрана уменьшена и отделена от клеточной стенки.

Наконец, стенка клеточной мембраны отделяется, потому что клетка плазмолизуется. Если во время этого процесса растение не получает воды для заполнения вакуоли, чтобы клетка восстановила свой тургор, наиболее вероятно, что растение погибнет.

Что такое плазмолиз??

Анатомия клетки

Чтобы понять плазмолиз, необходимо предварительно обратиться к анатомии растительной клетки. Каждая клетка состоит из плазматической мембраны с цитоплазмой внутри и защищающей эту структуру клеточной стенки, состоящей в основном из целлюлозы.

Все основные части клетки работают вместе, чтобы сохранить растение активным. Вакуоль находится в цитоплазме, которая содержит воду в клетке растения.

Клетка или плазматическая мембрана отделяет внутреннюю часть клетки от стенки, обеспечивая прохождение молекул воды, ионов или некоторых частиц через мембрану и предотвращая прохождение других.

Молекулы воды перемещаются в и из клетки через клеточные мембраны. Этот поток является необходимым следствием, которое позволяет клеткам получать воду.

Когда клетки не получают достаточно воды, происходит плазмолиз, плазматическая мембрана и цитоплазма сжимаются и отделяются от клеточной стенки, вызывая сокращение всего растения.

Фазы плазмолиза

Увядание растений, наблюдаемое в условиях нехватки воды, свидетельствует о плазмолизе клеток. В плазмолизе три стадии: начинающийся плазмолиз, явный плазмолиз и окончательный плазмолиз.

1- начальный плазмоз

На начальной стадии плазмолиза обнаруживаются первые признаки усадки клеточного содержимого стенки. В тургидной клетке с достаточным количеством воды плазматическая мембрана сжимает клеточную стенку и полностью соприкасается с ней.

Когда эта клетка поддерживается в гипертоническом растворе, вода начинает выходить из клетки. Первоначально не будет никакого влияния на клеточную стенку. Но так как вода продолжает терять, клетка уменьшается в объеме.

Несмотря на это, плазматическая мембрана поддерживает контакт со стенкой клетки благодаря своей упругой способности. Поскольку выход воды продолжается, плазматическая мембрана достигает предела эластичности и разрывается от стенки клетки на концах, поддерживая контакт в других областях. Это первая стадия плазмолиза.

2- Очевидный плазмоз

На этом втором этапе клетка в гипертонических условиях продолжает терять воду во внешней среде и еще больше уменьшается в объеме. Плазматическая мембрана полностью отрывается от клеточной стенки и сжимается.

3- Финальный плазмоз

Поскольку экзосмос продолжается, сокращение клетки и цитоплазмы достигает минимального предела, и дополнительное сокращение в объеме невозможно.

Цитоплазма полностью отделена от клеточной стенки, достигает сферической формы и остается в центре клетки.

Типы плазмолиза

Исходя из окончательной формы цитоплазмы, окончательный плазмолиз делится на два типа: вогнутый плазмолиз и выпуклый плазмолиз.

Вогнутый плазмолиз

Во время вогнутого плазмолиза протоплазма и плазматическая мембрана сжимаются и отделяются от клеточной стенки из-за потери воды. Протоплазма становится протопластом, как только она начала отделяться от клеточной стенки.

Этот процесс может быть полностью изменен, если клетка помещена в гипотонический раствор, который заставит воду возвратиться в клетку.

Выпуклый плазмолиз

Выпуклый плазмолиз, с другой стороны, более серьезен. Когда клетка подвергается сложному плазмизу, плазматическая мембрана и протопласт теряют так много воды, что полностью отделяются от клеточной стенки.

Клеточная стенка разрушается в процессе, называемом циторозом. Выпуклый плазмолиз не может быть обращен вспять и вызывает разрушение клетки. По сути, это то, что происходит, когда растение увядает и умирает из-за недостатка воды.

Осмос, плазмолиз и тургения

Осмос - это прохождение воды через полупроницаемую мембрану из области, где вода имеет более высокую концентрацию (с меньшим количеством растворенных веществ), в область, где она имеет более низкую концентрацию (с большим количеством растворенных веществ).

В клетках полупроницаемой мембраной является клетка или плазматическая мембрана, которые обычно не видны. Однако, когда стенка и мембрана разделяются, клеточная мембрана становится видимой. Этот процесс является плазмолизом.

В своем обычном состоянии растительные клетки находятся в состоянии тургора. Благодаря тургору питательные растворы перемещаются между клетками, помогая растениям стоять прямо и предотвращая их провисание.

Плазмолиз и деплазмолиз

В лаборатории осмос можно испытать, поместив живую клетку в физиологический раствор, что приведет к перемещению клеточного сока. Концентрация воды внутри клетки будет выше, чем снаружи.

Следовательно, вода проходит через клеточную мембрану в соседнюю среду. Наконец, протоплазма отделяется от клетки и принимает сферическую форму, вызывая плазмолиз.

Когда плазмолизированная клетка помещается в гипотонический раствор (раствор, в котором концентрация растворенного вещества меньше клеточного сока), вода поступает в клетку из-за большей концентрации воды вне ее..

Затем клетка набухает и снова обретает тургор. Этот процесс, который заключается в восстановлении нормального тургора плазмолизированной клетки, известен как деплазмолиз.

ссылки

1. С. Беккет. «Биология: современное введение». Издательство Оксфордского университета (1986), Англия.
2. "Осмос" Восстановлен из: "Ячейка: фундаментальная единица" по адресу: sites.google.com.
3. «Плазмолиз» в кн .: Биологический словарь. Получено с: biologydictionary.net.
4. "Плазмолиз" (июнь 2016 г.) в: Byj's byjus.com.
5. Бхавья, «Что такое плазмолиз?» В кн .: Консервантные статьи. Получено с: preservearticles.com.
6. Штадельманн "Плазмолиз и деплазмолиз". Методы в энзимологии. Том 174, 1989 Эд. Эльвесье. Доступна онлайн 29 ноября 2003 г. Наука Прямая Извлечена из: sciencedirect.com.
7. Штадельманн "Глава 7 Оценка мутности, плазмолиза и деплазмолиза растительных клеток" в: Методы клеточной биологии, том 2 Получено с: sciencedirect.com.
8. Мюллер. «Плазмолиз» в кн .: Лабораторное руководство по физиологии растений IICA Biblioteca Venezuela. Получено с: books.google.es.