Происхождение гуавы, особенности, среда обитания, свойства и выращивание



 гуава (Psidium) это род около ста видов тропических деревьев и кустарников, принадлежащих к семейству миртовых. Родом из мезоамериканского региона, он включен в список как один из самых известных и наиболее ценных фруктов в большинстве стран мира..

Плоды гуавы употребляют как в свежем виде, так и в различных продуктах: нектар, концентрат, желе, процеженные или варенье. Высокая степень признания на потребительском уровне обусловлена ​​его вкусовыми качествами, усвояемостью, приятным вкусом и пищевой ценностью..

Дерево гуавы низкорослое, ветвистое, с бурыми листьями ярко-зеленого цвета, белыми цветами с пятью лепестками и обильными тычинками. Съедобные плоды сливочной мякоти и розацеа имеют обильные семена и сильный аромат..

Плод содержит большое количество витаминов А, В и С, тиамина, никотиновой кислоты и рибофлавина. Кроме того, он богат минеральными элементами, такими как железо, кальций, фосфор и значительное количество белков и углеводов..

Гуава выращивается во многих тропических, межтропических и субтропических регионах благодаря своим съедобным фруктам. В настоящее время он представляет большой интерес для городских производителей, так как это одно из немногих тропических растений, которые производят фрукты в горшках..

индекс

  • 1 Происхождение
  • 2 Общие характеристики
    • 2.1 Завод
    • 2.2 Root
    • 2.3 Багажник
    • 2.4 Листва
    • 2.5 Цветы
    • 2.6 Фрукты
    • 2.7 Хромосомное число
  • 3 Таксономия
    • 3.1 Виды
    • 3.2 Этимология
    • 3.3 Синонимия
    • 3.4 Общие имена
  • 4 Среда обитания и распределение
  • 5 использует
    • 5.1 Дерево
    • 5.2 съедобный
    • 5.3 Краситель
    • 5.4 Корм
    • 5.5 Пестицид
    • 5.6 Медоносный
  • 6 Лечебные свойства
    • 6.1 Антибиотик
    • 6.2 Вяжущее
    • 6.3 Слабость
    • 6.4 Диабет
    • 6,5 ран
    • 6.6 Воспаление
    • 6,7 Кожа
    • 6.8 Проблемы с желудочно-кишечным трактом
  • 7 Химический состав
  • 8 Эдафоклиматические требования
    • 8.1 Температура
    • 8.2 Солнечная радиация
    • 8.3 Влажность
    • 8.4 Этаж
    • 8.5 Орошение
  • 9 Выращивание
    • 9.1 Умножение
    • 9.2 Подготовка почвы
    • 9.3. Оплодотворение
    • 9.4 Плантация
    • 9.5 Обрезка
    • 9.6 Борьба с вредителями и болезнями
    • 9.7 Урожай
  • 10 ссылок

источник

Точное происхождение жанра Psidium Однако сомнительно, что большинство видов являются аборигенами Карибского бассейна, Мезоамерики, Северной Америки и Южной Америки. Во время открытия Америки испанцы и португальцы способствовали ее рассеянию по всем тропикам мира..

В настоящее время он расположен от Мексики и Центральной Америки до Перу и Бразилии, включая Южную Флориду и Карибские острова. Кроме того, он расположен в тропической зоне Африки, Азии, Индии и Океании; на Гавайях он адаптировался к конкретным агроклиматическим условиям.

Общие характеристики

завод

Гуава - древесное или кустарниковое растение вечнозеленого типа, а в некоторых случаях лиственное. Может достигать высоты 3-10 м - до 20 м - и максимального диаметра 50-60 см..

корень

Поворотный корень с многочисленными поверхностными вторичными корнями.

магистральный

Вал часто скручен и довольно разветвлен, с толстыми ветвями, восходящими и волнистыми. Кора гладкая, чешуйчатая, тонкая и нерегулярная, с красновато-коричневым цветом и слегка сероватыми чешуйками..

Древесина гуавы имеет волокнистую текстуру кремового или розоватого до темно-коричневого цвета; немного горький Древесина используется в заборах и в качестве источника древесного угля.

листва

Листья ланцетные, эллиптические и продолговатые, длиной 5-15 см и шириной 2-6 см, расположены необычно. Представляет собой от коричневато-зеленого до ярко-зеленого цвета, все края очень ароматные; крона или крона дерева имеет неправильную форму.

цветы

Ароматизированные цветки растут в подмышечных верхушках 8 см или в одиночной форме, актиноморфных или с радиальной симметрией. Он имеет 4-5 зеленых чашелистиков снаружи и белый внутри, плюс 4-5 белых лепестков.

Цветы - гермафродиты. Они характеризуются наличием единственного яичника, окруженного бесчисленными тычинками.

Frutos

Футо гуавы - ягода диаметром 6-8 см, яйцевидная и шаровидная, с твердой чашей у основания. Мякоть сочная от желтоватого до розового, кисло-сладкого вкуса и приятного запаха.

Кожура плода тонкая и желтая. Внутри плода развиваются многочисленные округлые семена 3-5 мм..

Номер хромосомы

Культивируемая форма представляет 2N = 22. Тем не менее, некоторые дикие или искусственные сорта представлены 2N = 3х = 33 и анеуплоид. в Psidium Триплоиды, которые производят фрукты без косточек, распространены.

таксономия

Пол Psidium был описан Николасом Эдвардом Брауном и опубликован в Журнал ботаники, британских и зарубежных 66: 141 (1928).

Королевство: Plantae

Подразделение: Магнолиофита

Класс: магнолиопсида

Заказ: Мирталес

Семья: Миртовые

Подсемейство: Myrtoideae

Племя: Мирты

жанр: Psidium

вид

Около ста видов, в том числе:

Клубничная гуава: Psidium cattleianum

Гуава Коста-Рики: Psidium friedrichsthalium

Яблочная гуава: Psidium guajava

Гвинея гуава: Psidium guineense

Скот гуавы: Psidium cattleianum

Гуава горы: Psidium montanum

этимология

Psidium: родовое название, которое происходит от латыни и означает «Гранада».

синонимия

Cuiavus Трю (1754).

guajava Мельница (1754).

гуайява Норонья (1790), ном. Inval.

Calyptropsidium О. Берг (1856).

Mitropsidium Баррет (1941).

Corynemyrtus (Киаерск.) Маттос (1963).

Общие имена

Гуава, гуава, гуава из Перу, гуава симаррона, гуава гуараба, сладкая гуава, яблочная гуава, олень гуава, халокот и гуайбасим.

Среда обитания и распределение

Выращивание Psidium он развивается в экологической зоне, расположенной между полосой, параллельной экватору 30 ° широты в каждом полушарии. Это обычное растение тропических и субтропических регионов, которое адаптируется к различным экологическим условиям: теплый, полутеплый, сухой, полусухой и умеренный климат.

Дико он расположен на высотных этажах на уровне моря до 2000 метров над уровнем моря. С коммерческой точки зрения наилучшие результаты достигаются при средних температурах между 18-30º C и годовым количеством осадков 600-1,500 мм / год..

Идеальные температуры для коммерческих культур в среднем между 15-30ºC; Это культура, чувствительная к морозу и способная выдерживать температуру до 45ºC. Требования к почве устанавливаются для почв с высоким содержанием органических веществ, хорошим дренажом и pH в пределах 4,5-7,5..

Это растение, которое растет в условиях полной солнечной радиации, и его развитию способствуют продолжительные засушливые сезоны. Фактически, частые осадки вызывают распространение вредителей и болезней..

На коммерческом уровне это выращено в Центральной и Южной Америке, являясь производителями Мексика, Колумбия, Венесуэла, Бразилия, Перу, Парагвай и северо-восток Аргентины. Основными производителями по всему миру являются Пакистан, Бангладеш, Египет, США, Испания, Индонезия, Малайзия, Индия, Таиланд и Южная Африка..

В Колумбии, Эквадоре и Перу он расположен на высоте от 600 до 1500 метров над уровнем моря, что связано с темной культурой на кофейных плантациях, плантациях авокадо и цитрусовых. Дико это оценивается как живой забор и дрова для топлива; культивируется, обеспечивает плод с высокой питательной ценностью.

В Мексике это дикое растение, которое находится от Тамаулипас ​​и Сан-Луис-Потоси до Соноры, Чьяпаса и полуострова Юкатан. В Пуэрто-Рико гуава распространена в дикой природе и культивируется по всему острову..

приложений

дерево

Древесина гуавы волокнистая и компактная, она используется для превращения традиционных фигур и игрушек; в столярной и столярной промышленности в целом.

Это подходящий материал для подготовки сельскохозяйственных орудий, таких как рукоятка для инструментов и детали плуга. Древесина Psiduim обладает высокой калорийностью -18-20 кДж / кг-, являясь заметным источником энергии в сельской местности.

съедобный

Плоды гуавы употребляют в свежем виде или перерабатывают в виде соды, консервы - мед, желе, джем - напитки и ликеры. Основной формой коммерциализации являются как свежие фрукты, так и промышленно обработанные, как макароны или консервы..

раскраска

Листья используются для окрашивания черного шелка и хлопка в разных регионах Юго-Восточной Азии. Кора, корень, листья и цветы имеют дубильные вещества, которые используются для дубления кож.

forrajero

Плод гуавы используется в качестве корма для разведения животных на уровне conucos. Крупный рогатый скот потребляет фрукты в качестве пищевой добавки.

пестицид

Отвары и мацерированные листья Psidium они используются для борьбы с различными вредителями и болезнями в товарных культурах. Было установлено, что для борьбы с табачными почками (Heliothis virescens) и подавляет возбудителя Ксантозома кампестри вызвать корневую гниль капусты.

melífera

Цветок Псидиума очень ценится в пчеловодстве.

Лечебные свойства

Растение гуавы используется в качестве противомикробного, антисекреторного, бактерицидного, заживляющего, эмменагогического, спазмолитического, жаропонижающего, гипогликемического, слабительного и питательного.

антибиотик

Листья и цветы содержат фенольные соединения - псидиоловую кислоту, гуаверин, кверцетин - которые действуют как антибиотики против Salmonella enteriditris, кишечная палочка и Шигелла флекснери.

вяжущее средство

Корень, кора, зеленые плоды и листья обладают вяжущими свойствами; Он также используется для лечения дизентерии и как лекарство от зуда и чесотки.

слабость

Отвары используются для укрепления слабых людей и как средство от рвоты, тошноты и головокружения. Листовой чай рекомендуется для улучшения общего самочувствия в период менструации.

диабет

Эффективным средством для лечения диабета является настой листьев гуавы, смешанный с цитрусовый, ремнецветник и Ятрофа.

раны

Прессованные листы используются для лечения язв, ран и ревматизма; пережеванные листья облегчают раны во рту. Кора используется как исцеление, чтобы излечить раны, вызванные язвами и ранами.

воспаление

Прикладывание листьев гуавы на живот позволяет уменьшить обструкцию селезенки и вздутие живота. Отвар листьев успокаивает дискомфорт в груди и раздраженное горло.

кожа

Мацерация листьев нередка для лечения проблем с кожей, применяемых местно, как моет или припарки. Точно так же это полезно для кариеса, отека, внутреннего кровотечения, ран, скарлатины, обезвоживания и лихорадки.

Желудочно-кишечные проблемы

Настой листьев рекомендуется для облегчения желудочно-кишечных проблем, таких как боль в животе, диарея и озноб. Кроме того, его можно смешать с молоком, сахаром, бикарбонатом и листьями мяты, чтобы усилить пищеварительный эффект..

Чай из коры и листьев эффективен для лечения желудочно-кишечных дисбалансов, таких как диарея, боли в животе, диспепсия и дизентерия.

Химический состав

Плод гуавы содержит следующий химический состав: 78% воды, 8,50% клетчатки, 7,70% сахаров, 2,70% углеводов, 0,9% белка и 0,40% жира. А также 0,5% антиоксидантов и 0,80% золы; Обладает высоким содержанием витаминов А, В1 и С, ликопин -5,200 мкг / 100 г- и 43,24 калорий.

Эдафоклиматические требования

температура

Выращивание гуавы адаптировано к широкому диапазону температур, однако оптимальное развитие между 23-30ºC.

Он не развивается должным образом при средних температурах ниже 16 ° C. Он также не переносит мороза и температур ниже 3 ° C..

Солнечная радиация

Для его оптимального развития требуется полная солнечная экспозиция.

влажность

Соответствующая относительная влажность находится в диапазоне 37-96%. Избыток влаги на стадии созревания может привести к гниению плодов.

почвы

Растение гуавы не требовательно с точки зрения типа почвы. Тем не менее, он лучше всего развивается в глубоких рыхлых почвах с высоким содержанием органических веществ и хорошим дренажом. Идеальный pH - от 6 до 7.

орошение

Производство гуавы адаптируется к теплому климату, поэтому эффективное капельное орошение будет способствовать эффективному производству.

выращивание

умножение

Распространение может быть сделано семенами. Перед посевом семена необходимо замочить в теплой воде на два дня.

Посев производится в смеси песка и промысловой почвы во влажных питомниках все время. Прорастание происходит между 5 и 8 неделями.

Одним из методов вегетативного размножения является трансплантат, который позволяет гарантировать конкретный сорт. Использование черенков, укоренившихся в теплице, сообщило о благоприятных результатах, сокращая время плодоношения.

В гуаве принято пересадить стебли или побеги, которые развиваются из поверхностных вторичных корней.

Подготовка почвы

Рекомендуются равнинные местности с пологим уклоном. В соответствии с характеристиками текстуры и структуры почвы рекомендуется использовать подпочвенный проход для улучшения аэрации и дренажной способности..

оплодотворение

Анализ почвы рекомендуется для определения типа поправок и необходимой коррекции.

плантация

Если у вас непрерывный полив, посадку можно проводить в любое время года. Рекомендуемое расположение - в виде quincunx или в линейной форме, варьирующейся от 4х4 м и 5х5 м.

подрезка

Работа обрезки имеет основополагающее значение для производства новых побегов. Обучение, санитария, производство и обрезка различаются.

Борьба с вредителями и болезнями

Гуава - это культура, мало подверженная болезням на полевом уровне. Однако после сбора урожая он очень подвержен воздействию грибков и бактерий..

Заболеваемость вредителями представляет серьезную проблему, которая может ограничить развитие урожая, выделяя плодовую муху, стволовый ствол, пятнышко и птиц.

Эффективный контроль над вредителями и болезнями необходим для поддержания здорового и продуктивного выращивания.

культура

Плоды гуавы являются скоропортящимися продуктами, поэтому их нужно собирать в точный момент созревания, чтобы иметь достаточно времени для завершения маркетинговой цепочки..

ссылки

  1. Гельвес Торрес Карлос Хулио (1998). Послеуборочная обработка и сбыт гуавы: psidium guajava L. Межамериканский институт сотрудничества по сельскому хозяйству IICA. Колумбия.
  2. Эрнандес Фернандо (2017) Выращивание гуавы. Восстановлено в: agro-tecnologia-tropical.com
  3. Медина Б. и Пагано Г. (2003). Характеристика мякоти гуавы (Psidium guajava L.) типа "Криолла Роя". Журнал агрономического факультета, 20 (1), 72-86.
  4. Psidium (2019) Википедия, Свободная энциклопедия. Получено с: en.wikipedia.org
  5. Psidium guajava (2019) Википедия, Свободная энциклопедия. Получено с: en.wikipedia.org
  6. Psidium guajava (2018) Национальная комиссия по изучению и использованию биоразнообразия (CONABIO). Восстановлено в: conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Оценка семян гуавы (Psidium guajava L.) как альтернативы для питания в рубце. Ветеринарный вентилятор, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J.A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romanchik Kriuchkova E., Soto Escobar M., & Peña Peralta, M.A. (2010). Обзор о важности плода гуавы (Psidium guajava L.) и его основных характеристиках после уборки урожая. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19 (4), 74-82.