Поделиться:
5 приложений биологии в животноводстве
приложения биологии в животноводстве они позволяют получить глубокие знания о различных существующих видах домашнего скота, чтобы воспользоваться производством мяса и других продуктов, полученных из него.
Животноводство состоит из разведения животных, специально для потребления человеком. Кроме того, это видится с целью производства мяса и производных продуктов для его экономического использования (мясо, молоко, яйца, шерсть, рога и т. Д.)..
Тем, кто занимается животноводством, необходимо обладать обширными знаниями о жизненных циклах животных, возможных болезнях, которые могут на них воздействовать, и обо всем, что связано с размножением и генетикой этих живых существ..
Говорят, что потребность людей в животном белке к 2050 году удвоится, поэтому фермеры сосредоточились на наиболее эффективном производстве продуктов питания. Кроме того, изменение климата может повлиять на репродуктивные системы.
Возможные применения биологии в животноводстве
-Генетические модификации: трансгенные животные
Многие животные были генетически модифицированы, чтобы улучшить их органические условия и способствовать развитию животноводства. Эта модификация генов животного известна как «трансгенные животные».
Трансгенных животных получают путем введения других генов в яйцеклетки после оплодотворения. Эти животные используются для исследования органов, а также для их общего развития..
Это незаменимая процедура для изучения возможных заболеваний и тестирования новых лекарств на животных. Это процесс, который требует особой осторожности, но может значительно улучшить продуктивность скота.
Например, генетические модификации крупного рогатого скота приводят к значительному увеличению производства потомства и устойчивости к некоторым заболеваниям. В целом, это создает генетически более сильных животных, которые лучше синтезируют белки.
Тем не менее, этот тип биологических процедур может быть вредным для здоровья человека; использование химических веществ может вызвать побочные эффекты у людей.
-Искусственное осеменение крупного рогатого скота
Искусственное осеменение заключается в отложении спермы у самки искусственно. Это процедура, которая ищет почти немедленной беременности в животе животного. С помощью этой техники участие мужчины в совокуплении ограничено.
Для домашнего скота обычно используют эту процедуру для преимуществ, которые она предлагает в производстве: использование спермы выдающегося животного или хорошей породы открывает лучшие возможности в генетическом улучшении будущего потомства..
Кроме того, репродуктивный потенциал может значительно возрасти. Бык способен вырастить (естественно) от 40 до 50 коров в год; путем искусственного осеменения и использования замороженной спермы (как часть процедуры) вы можете откладывать сперму до 1000 коров каждый год.
Это приложение необходимо для увеличения производства продукции животноводства. Другим преимуществом является снижение риска заболеваний; избегать использования больных животных для извлечения репродуктивного потока.
Перенос эмбрионов
Перенос эмбрионов - это метод, который заключается в отборе коров с высоким продуктивным уровнем или генетическими условиями, подходящими для процесса искусственного оплодотворения. Затем животное подвергается гормональному лечению для выработки большего количества женских гормонов.
После этого шага коровы подвергаются искусственному осеменению. Когда эмбриону семь дней, он переносится на живот другого животного (после процедуры, позволяющей распознать эмбрионы как свои собственные).
-Геномика у животных
Геномика - это дисциплина, которая включает в себя различные методы биологии, химии и генетики, специализирующиеся на изучении функционирования геномов (понимается как полный набор ДНК в клетке).
Эта дисциплина позволяет досконально знать функционирование ДНК. Это помогает определить, способна ли корова вырабатывать хорошее количество молока или у теленка будет хороший вес во время отъема..
Эта методика также позволяет определить, насколько подвержено животное заболеванию в течение жизни..
Однако эта информация дает только прогнозы и вероятности как результаты; кормление, окружающая среда и уход могут воздействовать на животное и повышать вероятность его жизни.
В целом, фермеры извлекли выгоду из применения этой техники. Они используют это, чтобы заботиться о животных, которые родились с генетическими проблемами.
Это также позволяет подробно узнать происхождение животного и его прародителей; определяет, является ли какое-либо животное чистокровным.
В 1950-х годах быки с короткими носами стали популярны для разведения; однако после нескольких лет геномных исследований было обнаружено, что животное имеет склонность к карликовости, что оказывает негативное влияние на животноводство..
-Фолликулярная аспирация и экстракорпоральное оплодотворение
Фолликулярная аспирация и экстракорпоральное оплодотворение являются фундаментальными процессами для скота в отношении массового размножения. С применением этих процедур корова может получить более 60 детей в год, примерно.
Техника состоит в аспирации женской клетки с целью созревания, оплодотворения и культивирования так, чтобы она была перенесена на живот коровы (но она должна быть предварительно подвергнута гормональному лечению)..
С другой стороны, сперма быка должна пройти процесс отбора спермы, чтобы гарантировать почти 100% рождение самцов или самок (в соответствии с потребностями в животноводстве).
-клонирование
Клонирование - это метод размножения для размножения животных, чтобы быть генетически превосходящим, чтобы увеличить производство потомства. Благодаря клонированию идентичные дети рождаются генетически, что является естественным явлением, таким как рождение близнецов..
В настоящее время практика клонирования проводится в основном в интересах скота и некоторых спортивных лошадей..
Клонирование является дорогостоящим процессом, поэтому оно сосредоточено исключительно на производстве прибыльных животных из-за его высокой молочной продуктивности или для рождения генетически подходящих животных. Кроме того, это полезная техника для получения животных с высоким репродуктивным уровнем..
ссылки
- Применение биотехнологии для улучшения продуктов животноводства, Свати Гупта, С. В. Савалия, (2012). Взято с veterinaryworld.org
- Узнайте о преимуществах клонирования, Portal Contexto Ganadero, (2015). Взято с contextoganadero.com
- Биологический обзор крупного рогатого скота, Портал юридического колледжа Мичиганского государственного университета, (n.d.). Взято с animallaw.info
- Применение биотехнологии для содействия развитию животноводства, Карлос Гомес Браво и Р. Ривера, (н.д.). Взято с actualidadganadera.com
- Фолликулярная аспирация и экстракорпоральное оплодотворение, сайт Our Agro, (n.d.). Взято с сайта uestroagro.com.ar