Что такое гликогенолиз?

гликогенолиз, также называется гликогенолизом, это процедура, посредством которой гликоген разлагается в организме, чтобы быстро производить глюкозу.

Гликоген характеризуется тем, что является элементом, расположенным в цитозоле, который является жидкостью, которая является частью клеток. Через гликоген организм способен запасать энергию из глюкозы.

Гликоген находится практически во всех клетках животных, а внутри организма - в печени и скелетных мышцах (тех, которые прикреплены к скелету). Гликоген, который находится в мышцах, более распространен, чем тот, который находится в печени..

Когда много глюкозы, она накапливается в организме под цифрой гликогена.

Таким образом, создается запас энергии, который можно мобилизовать в соответствии с потребностями, представленными агентством..

Затем, когда организм выполняет физически сложную деятельность, такую ​​как интенсивные упражнения, происходит процесс гликогенолиза, чтобы доставить глюкозу в мышцы самым быстрым способом..

Он также активирует процесс гликогенолиза, когда тело подвергается голоданию, потому что ему также понадобится энергия, направленная быстро и напрямую в мышцы и кровоток через функцию печени..

Как уже упоминалось выше, гликоген присутствует практически во всем животном мире. Однако в растительном мире также происходит процесс выделения энергии.

Этот процесс растений происходит не через гликоген, а через крахмал, который отвечает за сохранение энергии и высвобождение ее в случае необходимости в виде глюкозы.

Как происходит гликогенолиз?

В процессе гликогенолиза участвуют три фермента (белки, вырабатываемые клетками, чьи функции связаны с регуляцией химических реакций в организме).

Процесс гликогенолиза начинается с гликогена, элемента, который составляет наиболее важную форму хранения углеводов в животных организмах..

Первый задействованный фермент называется гликогенфосфорилаза, которая генерирует глюкозо-1-фосфат через гликоген..

Посредством действия фосфорилирования, то есть введения фосфатной группы в молекулу, фермент гликогенфосфорилаза отвечает за отделение глюкозы от линейной структуры, пока не достигнет точки, где она достигает четырех остатков глюкоза.

В этот момент в процессе участвует второй фермент, который является расщепляющим ферментом. Этот фермент разрушает другие связи, которые являются частью гликогена и генерирует молекулу свободной глюкозы.

Затем в результате процесса гликогенолиза образуются две молекулы: одна из глюкозо-1-фосфата и другая из свободной глюкозы..

Глюкозо-1-фосфат мутирует до глюкозо-6-фосфата под действием фермента, называемого фосфоглюкомутазой..

В соответствии с потребностями организма глюкозо-6-фосфат может превращаться в две молекулы аденозинтрифосфата (АТФ) посредством гликолиза..

Это может также быть преобразовано в глюкозу, посредством действия фермента глюкозо-6-фосфатазы, которая может быть найдена в печени; После преобразования в глюкозу, он может быть использован в процессах других клеток.

Молекулы глюкозо-6-фосфата, обнаруженные в печени, могут осуществлять этот процесс превращения в глюкозу через глюкозо-6-фосфатазу..

Однако, если эти молекулы находятся в мышцах, такое преобразование невозможно, поскольку фермент глюкозо-6-фосфатаза находится только в печени, а не в мышцах..

Регулирующие гормоны гликогенолиза

Когда уровень глюкозы в крови низкий, в организме действуют два гормона, стимулирующих появление фермента гликогенфосфорилазы, который действует на гликоген первым..

Эти два гормона называются глюкагон и адреналин. Гормон глюкагон действует на печень, а адреналин - на скелетные мышцы..

Оба проводят различные реакции, которые, в конечном итоге, стимулируют деградацию гликогена посредством генерации фермента гликогенфосфорилазы.

Важность гликогенолиза

Посредством процесса гликогенолиза организм может получать глюкозу, которая воздействует как на печень, так и на мышцы..

В печени

Когда гликогенолиз происходит в печени, глюкоза высвобождается в кровь, процесс, связанный с поддержанием приемлемого значения гликемии (уровня сахара в крови)..

Этот процесс также очень важен для передачи глюкозы в мозг, поскольку глюкоза может попасть туда только через кровоток. Источником энергии мозга является глюкоза, получаемая из крови..

Подвод энергии к мозгу в форме глюкозы увеличит концентрационную способность и сделает его более эффективным, уменьшит усталость и больше сосредоточится на выполняемой деятельности..

В мышцах

В случае гликогенолиза, который вырабатывается в мышечной области, это имеет жизненно важное значение, поскольку позволяет мышцам получать энергию, когда организм выполняет интенсивную деятельность, например, очень сложную процедуру физических упражнений..

Затем гликогенолиз - это процесс, благодаря которому можно быстро высвободить энергию, когда это нужно мышцам. Это способ использовать ту энергию, запасенную в организме в форме гликогена.

Возможность иметь энергетический резервуар является фундаментальной для организма и может быть достигнута только с помощью гликогена, который накапливает глюкозу в клетках и делает ее доступной к тому времени, когда организм требует ее..

Резервуар дефицитной энергии напрямую приводит к снижению функциональных возможностей организма..

Если мышца не получает достаточно энергии во время интенсивных упражнений, она может быть утомлена и серьезно повреждена..

По этой причине спортсменам рекомендуется богатая углеводами диета, чтобы запасы глюкозы под гликогеном были в изобилии и могли отвечать требованиям постоянной тренировки и высокой интенсивности..

ссылки

1. «Гликогенолиз» в энциклонете. Получено 11 сентября 2017 года с сайта Enciclonet: enciclonet.com.
2. «Метаболизм гликогена» в университете Кантабрии. Получено 11 сентября 2017 г. из Кантабрийского университета: unican.es.
3. Родригес В. и Магро Е. "Основы питания человека" (2008) в Google Книгах. Получено 11 сентября 2017 года из Google Книг: books.google.com..
4. «Глюкогенолиз» в Библиотеке виртуального здоровья Кубы. Получено 11 сентября 2017 года из Библиотеки виртуального здоровья Кубы: bvscuba.sld.cu.
5. «Гликогенолиз» в Университете Клиники Наварры. Получено 11 сентября 2017 г. в Университете Клиники Наварры: cun.es.
6. «Глюкогенофосфорилаза» в Университете Клиники Наварры. Получено 11 сентября 2017 г. в Университете Клиники Наварры: cun.es.
7. Hugalde, E. «Что такое гликоген?» В Vix. Получено 11 сентября 2017 года с Vix: vix.com.
8. Хальфманн, П. «Что такое гликоген?» (14 февраля 2012 г.) в Tennis Conditioning. Получено 11 сентября 2017 г. с оборудования для тенниса: tennis-conditioning.com.
9. Романо, J. «Гликоген, основное топливо спортсмена» (8 мая 2014 года) в Clarín. Получено 11 сентября 2017 г. из Clarín: clarin.com.
10. Herrerías, J., Díaz, A. и Jiménez, M. "Tratado de hepatología" (1996) в Google Книгах. Получено 11 сентября 2017 года из Google Книг: books.google.com..